Вторая волна пандемии вернула ажиотаж на гречку в россии
Содержание:
ПОЧЕМУ В РОССИИ ВЫРОСЛИ ЦЕНЫ НА САХАР?
Дефицит сахара и рост цены на внутреннем рынке может быть создан и искусственно за счет того, что российские производители сахара решат воспользоваться дефицитом в соседнем Казахстане, с которым у России единое экономическое пространство, утверждает один из собеседников РБК.
Казахстан пользовался льготой в рамках ЕАЭС и мог беспошлинно ввозить сахар-сырец из третьих стран (в России пошлина составляет $140–250 за тонну), но с 2019 года этого не будет. Кроме этого, с 1 августа 2018 года была отменена льгота для некоторых участников свободной экономической зоны по беспошлинному импорту белого сахара из-за пределов ЕАЭС, и теперь такой сахар при ввозе в Казахстан облагается пошлиной $340 за тонну, как и в России.
В результате о критической ситуации начали заявлять производители: в сентябре у закупщиков осталось сахара «на пять-семь дней», а «через две недели» сахар закончится в торговых сетях, приводили казахские СМИ слова начальника управления цепями поставок пищевого дивизиона компании Raimbek Сурена Абибулаева. В Министерстве национальной экономики Казахстана дефицит сахара и рост цен опровергали, сообщали СМИ.
«Пятерочка» вплотную подобралась к дорожающему «Эдельвейсу»
Минимальную стоимость потребкорзины предлагает сеть «Эдельвейс», но она же и лидер роста цен. Сейчас набор продуктов на месяц здесь стоит 5 585 рублей, это — на 4,6% (или примерно 250 рублей) больше, чем месяц назад. За год динамика еще более показательна: в октябре прошлого года продукты можно было набрать на 4 965 рублей, что на 12% дешевле, чем сейчас.
Корзина в «Пятерочке» на 20 рублей дороже, чем в «Эдельвейсе». Сказывается обилие маркетинговых акций — во многих категориях товаров есть хотя бы один акционный, что позволяет собрать «минимальный набор» по приемлемой цене.
«Магнит», не так давно сменивший собственника, продолжает дорожать — не так сильно, как «Эдельвейс», но и «форы» у него меньше. Сейчас корзину тут можно набрать на сумму на 130 рублей больше, чем в «Пятерочке», и на 150 рублей больше, чем в «Эдельвейсе», — 5 733 рубля. При этом за месяц корзина подорожала на 1,7% или примерно на 100 рублей, за год — на 6%, или на 330 рублей.
Товары в «Бахетле» продолжают дорожать стремительнее, чем в «Магните», но до темпов «Эдельвейса» сеть не доходит. Корзина тут сейчас стоит 6 571 рубль — почти на тысячу рублей больше, чем в «Эдельвейсе». При этом за месяц стоимость увеличилась на 2,3% (около 150 рублей), за год — на 8% (около 500 рублей).
Есть и продукты в потребкорзине, которые, напротив, подешевели: их 24 вида, самое заметное снижение цены до 17,9%.
Говоря о дальнейших перспективах роста цен, Дмитрий Гордеев из ВНИИМП отмечает, что в перспективе больше всего увеличатся цены на макароны, потому что в их стоимость заложена высокая доля дорожающей продовольственной пшеницы. Кроме того, по его словам, рост цен на агрокультуры, которые используют на корм скоту и сельскохозяйственной птице, приведет к подорожанию мяса.
Цены на продукты, октябрь 2020 года
| Наименование товара / Средняя цена по магазинам за кг | 26.10.2020 | 30.09.2020 | 30.10.2019 | 30.10.2015 | Изменение за месяц | Изменение за год |
| 1. Хлебные продукты | ||||||
| Фасоль | 202,68 | 220,80 | 207,81 | 190,08 | -8,2% | -2% |
| Горох | 82,78 | 81,46 | 73,61 | 73,85 | 1,6% | 12% |
| Мука | 46,15 | 47,40 | 40,91 | 43,11 | -2,6% | 13% |
| Рис | 203,18 | 199,43 | 170,00 | 145,03 | 1,9% | 20% |
| Гречка | 204,57 | 158,79 | 149,43 | 158,48 | 28,8% | 37% |
| Батон | 93,11 | 90,05 | 81,37 | 59,81 | 3,4% | 14% |
| Хлеб Сельский | 52,15 | 54,45 | 47,50 | 41,92 | -4,2% | 10% |
| Макароны | 118,49 | 108,82 | 111,22 | 97,31 | 8,9% | 7% |
| 2. Картофель | 19,45 | 20,20 | 12,91 | 13,16 | -3,7% | 51% |
| 3. Овощи и бахчевые | ||||||
| Капуста свежая (кочан) | 11,91 | 13,21 | 14,67 | 13,68 | -9,8% | -19% |
| Капуста квашеная | 122,98 | 149,72 | 116,36 | 89,90 | -17,9% | 6% |
| Огурцы свежие | 65,55 | 60,45 | 77,94 | 88,82 | 8,4% | -16% |
| Помидоры свежие | 88,82 | 94,58 | 113,24 | 131,53 | -6,1% | -22% |
| Свекла | 19,96 | 23,76 | 22,96 | 11,35 | -16,0% | -13% |
| Морковь (мытая) | 35,96 | 38,95 | 31,14 | 22,62 | -7,7% | 15% |
| Лук репчатый | 20,08 | 20,31 | 20,19 | 20,19 | -1,1% | -1% |
| Укроп | 419,94 | 424,69 | 409,65 | 176,80 | -1,1% | 3% |
| Болгарский перец | 194,26 | 110,47 | 199,93 | 212,63 | 75,9% | -3% |
| 4. Фрукты свежие | ||||||
| Яблоки | 67,62 | 62,45 | 59,90 | 66,08 | 8,3% | 13% |
| Апельсины | 132,45 | 118,95 | 113,45 | 115,63 | 11,3% | 17% |
| Лимоны | 104,95 | 109,95 | 112,20 | 121,45 | -4,5% | -6% |
| Бананы | 66,45 | 68,45 | 72,42 | 63,61 | -2,9% | -8% |
| Груши Конференц | 159,95 | 169,95 | 130,95 | 109,45 | -5,9% | 22% |
| 5. Сахар и кондитерские изделия | ||||||
| Сахар | 45,92 | 37,44 | 30,26 | 51,96 | 22,6% | 52% |
| Конфеты (шоколад) | 539,94 | 576,06 | 592,47 | 625,56 | -6,3% | -9% |
| Печенье | 223,31 | 244,74 | 224,90 | 181,61 | -8,8% | -1% |
| 6. Мясные продукты | ||||||
| Говядина | 478,66 | 471,99 | 456,23 | 450,53 | 1,4% | 5% |
| Свинина | 289,72 | 266,95 | 312,83 | 345,20 | 8,5% | -7% |
| Курица | 113,45 | 115,07 | 114,20 | 110,65 | -1,4% | -1% |
| 7. Рыбные продукты | ||||||
| Минтай свежемороженый | 159,84 | 193,89 | 204,22 | 134,95 | -17,6% | -22% |
| Сельдь (пресервы) | 396,23 | 361,82 | 311,57 | 278,63 | 9,5% | 27% |
| 8. Молоко и молокопродукты | ||||||
| Молоко 2,5% | 42,51 | 41,95 | 39,57 | 37,15 | 1,3% | 7% |
| Сметана 20% | 180,27 | 172,71 | 161,83 | 158,40 | 4,4% | 11% |
| Масло сливочное 72,5% | 533,11 | 492,14 | 490,89 | 368,54 | 8,3% | 9% |
| Творог обезжиренный | 248,50 | 249,86 | 244,19 | 211,75 | -0,5% | 2% |
| Сыр | 424,50 | 427,18 | 391,95 | 305,81 | -0,6% | 8% |
| 9. Яйца 1 кат. 10 шт. | 54,47 | 46,75 | 52,67 | 48,93 | 16,5% | 3% |
| 10. Масло растительное, маргарин и др. жиры | ||||||
| Маргарин | 138,10 | 127,73 | 111,13 | 97,00 | 8,1% | 24% |
| Масло растительное | 112,10 | 113,75 | 98,45 | 96,83 | -1,5% | 14% |
| 11. Прочие продукты | ||||||
| Соль (мелкая) | 19,47 | 19,85 | 13,70 | 8,49 | -1,9% | 42% |
| Чай | 970,44 | 894,67 | 872,72 | 709,50 | 8,5% | 11% |
| Лавровый лист | 9898,67 | 10198,67 | 9719,50 | 8272,50 | -2,9% | 2% |
| Перец черный молотый или горошком | 2366,00 | 2841,00 | 2777,50 | 2313,13 | -16,7% | -15% |
Другие новости раздела
5 декабря 2020, 14:32
558
Неинфекционная эпидемия. Как не стать жертвой избыточного веса?
Сегодня эта проблема коснулась всех, независимо от статуса, возраста и…
5 декабря 2020, 12:16
1 923
«Жди меня»: Их ищут в Бурятии родные и друзья
Может быть, именно вы поможете близким людям наконец встретиться.
5 декабря 2020, 09:46
631
В Бурятии из-за сбоя в работе котельной без тепла оставались 350 человек
Напомним, коммунальное ЧП произошло в Заиграевском районе.
Смотреть еще
Актуально
2 декабря, 20:00
4 947
«Нас первыми бросили в эту пандемию»: Медик о борьбе с COVID-19 в больницах Улан-Удэ
1 декабря, 20:42
9 151
В Бурятии родителям разрешили выбрать формат обучения для детей
1 декабря, 17:53
11 509
В Бурятии обязали перевести сотрудников старше 65 лет на дистанционку
30 ноября, 18:10
9 365
В Улан-Удэ школы с несколькими зданиями полностью перейдут на очное обучение
Свежие новости
5 декабря, 14:32 558
Неинфекционная эпидемия. Как не стать жертвой избыточного веса?
Сегодня эта проблема коснулась всех, независимо от статуса, возраста и…
5 декабря, 14:26 1 011
В Улан-Удэ откроется самый большой каток
Посетителей предупреждают о ковидных ограничениях.
5 декабря, 10:28 2 519
В Роспотребнадзоре разъяснили, почему антитела — не гарантия иммунитета к COVID-19
Как часто может происходить повторное инфицирование, ученые пока сказа…
5 декабря, 10:09 1 041
Генпрокуратура утвердила обвинение по громкому делу о сиротских «бараках»
Напомним, в числе обвиняемых замминистра строительства республики.
5 декабря, 09:46 631
В Бурятии из-за сбоя в работе котельной без тепла оставались 350 человек
Напомним, коммунальное ЧП произошло в Заиграевском районе.
5 декабря, 09:26 633
В Улан-Удэ продлили выставку Зорикто Доржиева
Для тех, кто очень хотел увидеть «Новую степь», но не успел.
5 декабря, 09:01 1 208
В Бурятии скончались еще 6 пациентов с COVID-19
У всех наблюдались сопутствующие заболевания.
5 декабря, 08:55 2 830
В Бурятии в отделениях реанимации находится 104 пациента с коронавирусом
54 из них старше 65 лет.
5 декабря, 06:00 758
В Улан-Удэ возможен небольшой снег
Температура днем 9-11 мороза.
4 декабря, 22:21 1 380
Депутат Хурала Бурятии учит делать «буузики для пузика» в TikTok
Оксана Бухольцева сняла для подписчиков уже 15 клипов.
4 декабря, 21:15 922
Волонтеры из Бурятии отправили подарок врачам из Ростовской области
Добровольцы отправляют друг другу посылки для медиков в регионах.
4 декабря, 20:31 1 146
Глава Бурятии начал декаду личного приема граждан
Встреча прошла в формате видеоконференции.
Зурхай
Суббота, 05 декабря
20-й лунный день с элементом Дерево. Благоприятный день для людей, родившихся в год Коровы, Тигра и Кролика; совершать добродетель, проводить обряд «даллга абаха», составлять договор, регистрировать брак, надевать новые украшения, новую одежду, встретиться с любимым человеком, переправляться через реку, проводить обряд «жабтуй». Отправляться в дорогу – к приумножению материального богатства. Неблагоприятный день для людей, родившихся в год Мыши и Свиньи; Устраиваться или помогать устроиться на работу, нанимать работников. Стрижка волос – к жажде, голоду и испытаниям.
Воскресенье, 06 декабря
21-й лунный день с элементом Ветер. Благоприятный день для людей, родившихся в год Дракона; почитать и просить Бога богатства – Намсарай, ставить закваску, покупать новые вещи, собирать и находить себе пищу, одежду, ставить закваску, заказывать «табан харюулга», «Жинсэриг», для жёсткого решения некоторых вопросов. Неблагоприятно устраиваться на работу, нанимать сиделку, работников, приводить невестку, отдавать дочь в невесты, а также повышать физическую нагрузку. Отправляться в дорогу – к утратам и краже. Стрижка волос – к болезни, к развитию хронической болезни.
Понедельник, 07 декабря
22-й лунный день с элементом Огонь. Благоприятный день для людей, родившихся в год Лошади и Собаки; постигать науку, новую профессию, изучать языки, открывать вклад в банке, строить дом, шить и кроить одежду, для жёсткого решения некоторых вопросов. Неблагоприятный день для людей, родившихся в год Мыши и Свиньи; приводить невестку, отдавать дочь в невесты, а также проводить похороны и поминки. Отправляться в дорогу – к плохим вестям. Стрижка волос – к удаче, к приятным находкам.
Ситуация на рынке
Минсельхоз оценивает ситуацию на продовольственном рынке России как стабильную и ведет совместную работу с Федеральной антимонопольной службой (ФАС) и Генпрокуратурой по выявлению необоснованного завышения цен. «Минсельхоз оценивает текущую ситуацию на продовольственном рынке как стабильную и ведет постоянную совместную работу с Федеральной антимонопольной службой и Генеральной прокуратурой по выявлению фактов необоснованного завышения цен», — отмечается в сообщении.
По мнению Минсельхоза, в 2020 году конъюнктура, сложившаяся на глобальном рынке, способствует значительному росту цен на продовольствие во всем мире. «Среди основных факторов — неурожай в ряде ключевых стран — производителей продукции АПК, пандемия коронавируса и нарушение цепочек поставок, волатильность курсов валют, а также другие причины», — перечислили в министерстве.
При этом, как отметили в Минсельхозе, фактором, сдерживающим резкую динамику цен, выступают высокие темпы роста производства сельхоз- и пищевой продукции. В текущем году отечественный агропромышленный комплекс продолжил активное развитие в сфере животноводства, растениеводства, пищевой и перерабатывающей промышленности, что гарантирует обеспечение продовольственной безопасности по всем основным направлениям и рост экспортного потенциала АПК.
В министерстве добавили, что дополнительно ведомство реализует и планирует к реализации комплекс мер, направленных на регулирование рынка АПК в интересах всех его участников, а также потребителей. Там также напомнили, что потребительские цены на пищевую продукцию складываются из множества составляющих, включая логистические затраты, тарифы на электроэнергию, торговую наценку и другие факторы.
По данным Росстата, цена на подсолнечное масло в России в октябре 2020 года выросла на 7,4% по сравнению с показателем за сентябрь, на куриные яйца — на 6,3%. Кроме того, по данным статистического ведомства, среди прочих продовольственных товаров на 1-2,7% стали дороже: рыба мороженая неразделанная, икра лососевых рыб, крупа гречневая, горох и фасоль, овсяные хлопья «Геркулес», майонез.
Бизнес в шоке
«Выход один: закрывать производства и переносить их на территорию большой России. Но людей ведь не перевезешь! На предприятиях работает около тысячи человек – все рискуют оказаться не у дел. Транспортники лишатся до 30 тысяч тонн грузов ежегодно, — говорит Валико Ткешелиадзе. — Область с производствами потребляет порядка 45-50 тыс тонн сахара — меньше одного процента от производимого в стране. Если Минсельхоз одобрит инициативу, Калининград сильно потеряет, а производители в России, ради которых и лоббируется это решение, этого даже не заметят».
Статья по теме
О чём молчит этикетка? Как производители продуктов хитрят с упаковкой
Замгендиректора шоколадной фабрики в Советске Владимир Литвиненко
«Это решение ставит крест на всей отрасли производителей глазури, — возмущается он. – Пострадает депрессивный Советск, также Светлый, Светлогорск. Люди останутся без работы. Бизнес будет свёрнут. Наша задача – отстоять свои позиции».
Производители глазури Калининградской области готовят коллективное письмо губернатору с требованием отстоять их интересы.
Отдельные продукты подорожали на 76%
Октябрь ознаменовался довольно заметным подорожанием продуктов первой необходимости. «Реальное время» уже больше пяти лет регулярно следит за ценами в магазинах четырех казанских сетей — «Бахетле», «Эдельвейс», «Пятерочка» и «Магнит».
В октябре из 43 продуктов, входящих в потребительскую корзину, повысилась стоимость сразу 19 товаров, причем некоторые выросли в цене на 76%. По словам экспертов, цены на продовольствие в этом году формировали ослабление рубля, урожайность, объемы производства и ажиотажный спрос на фоне самоизоляции.
— В дальнейшем на динамику цен продолжит влиять переключение спроса с дорогостоящих продуктов на более дешевые, а также все будет зависит от доступных скидок (промоакций) в торговых сетях. Все это связано с продолжающимся снижением покупательной способности населения. В перспективе стоимость продовольственных товаров продолжит повышаться, — считает пресс-секретарь Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатова Российской академии наук (ВНИИМП) Дмитрий Гордеев.
Кроме того, среди причин роста цен в научном центре отмечают дополнительные расходы на дезинфекцию торговых площадей, товара, транспорта, обеспечение персонала средствами защиты, что и влияет на конечную стоимость товара.
Эскимо без глазури
Инициатива НО «Союзроссахар» возникла не на пустом месте. В России второй год подряд производство сахара как минимум на 600 тысяч тонн превышает внутреннее потребление. Решение направлено, в первую очередь, на то, чтобы воздействовать на Казахстан — основного экспортёра сахара, который скупает его в огромных количествах и без уплаты пошлин вывозит сахаросодержащую продукцию в страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС). В результате отечественные производители вынуждены снижать цены.
Новость по теме
В Белоруссии ввели госрегулирование цен на сахар
директор компании-трейдера Валико Ткешелиадзе
Такие цены позволяют работать и предприятиям по изготовлению глазури и шоколадных масс. Когда-то в области выпускали 50% всей глазури в России. Она была, наверное, на каждом эскимо в стране. Но когда тропические масла и жиры на их основе попали под таможенные санкции, в отрасли произошёл финансовый коллапс. Из 30 глазурных производств осталось на плаву шесть самых сильных. Сейчас в совокупности они производят порядка 30 тысяч тонн готовой продукции и экспортируют её в большую Россию.
Нововведение приведёт к тому, что импортный сахар надо будет растамаживать, что сделает его дороже на 30-35 процентов. Везти этот товар из России, того же Краснодара, также невыгодно. Если сегодня для своих нужд жители области могут оптом купить мешок сахара по 25 рублей за килограмм, то отпускная цена с заводов Краснодарского края – 28 рублей. А ведь груз надо ещё привезти! С заработком трейдера получится не меньше 34 рублей за кило. Пострадают и обычные потребители, и бизнес.
Откровения продавцов. Как нас обманывают в продуктовых супермаркетах
Прогноз по производству
В Минсельхозе ожидают, что в этом году производство сахара будет несколько ниже, в районе 5-5,2 млн тонн, что будет способствует восстановлению цен и выходу предприятий на уровень рентабельности. При этом с учетом накопленных запасов в размере 1,3 млн тонн потребности внутреннего рынка, которые оцениваются в 5,9 млн тонн, будут полностью обеспечены, заверили в министерстве.
«Кроме того, определенные объемы сахара ежегодно импортируются в Россию из Республики Беларусь в рамках соглашения о Союзном государстве. 30 октября в рамках рабочей встречи министра сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрия Патрушева и министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Ивана Крупко, в частности, была рассмотрена возможность дополнительных объемов поставок этой продукции в Россию», — добавили в Минсельхозе.
ПОЧЕМУ ДОРОЖАЕТ САХАР В РОССИИ
С одной стороны, ответ должен лежать где-то на поверхности, поскольку причина для подорожания быть всё-таки должна. С другой — с начала года оптовая стоимость сахара стала больше на сорок четыре процента, а в материалах Минсельхоза причина «взлёта» цены не оговаривается.
Отметим, что в России цена на сахар держится на уровне тридцати пяти рублей за килограмм — но это в центральной части страны. В Южном федеральном округе сахар ещё дороже, и его стоимость практически доходит до отметки в тридцать шесть рублей.
Как отмечают эксперты, рост цен на сахар в сентябре стал неожиданностью не только для россиян, но и для рынка. Кстати, уже в конце сентября во многих регионах стоимость сахара начала медленно снижаться, но в Центральной России цена пока держится на уровне вышеупомянутых тридцати пяти рублей.
Главной причиной повышения цен на сахар называют низкий урожай сахарной свеклы. Отмечается, что в нынешнем году этой культуре выделили на шесть процентов меньше площади для посева, а урожайность свеклы на юге страны и вовсе снизилась на четверть. Соответственно, в 2018 году будет произведено меньше сахара, чем прогнозируется уровень его потребления.
Будет ли дефицит сахара в России?
Несмотря на то, что цены на сахар резко взлетели и, возможно, вырастут ещё больше, дефицита сахара не ожидается. Так, хотя урожай был в этом году небольшим, и уровень потребления прогнозируется выше, чем будет произведено сахара из «свежей» свеклы, в стране есть запасы сладкого песка. С прошлых сезонов хранится около двухсот тысяч тонн сахара, и около трёхсот тысяч тонн Россия импортирует из Белоруссии. При таких «раскладах» страна может даже отправить на экспорт около ста пятидесяти-двухсот тонн, что, конечно, не слишком логично, но возможно. В общем, дефицит сахар в России в 2018-2019 гг не предвидится.
