Полезные свойства китайского лимонника для организма

Ботаническое описание

Морфология

Листопадная лиана длиной до 10—15 м, в северных районах редко превышает в длину 4 м. Стебель диаметром до 2 см, завивающийся на опоре, покрытый морщинистой, шелушащейся, тёмно-коричневой корой. Побеги с гладкой желтоватой корой.

Листья эллиптические или обратнояйцевидные, длиной 5—10 см, шириной 3—5 см. Имеют клиновидное основание и заострённую верхушку, по краю неяснозубчатые, слегка мясистые, сверху голые, тёмно-зелёные, снизу бледные, со слабым опушением по жилкам. Черешки розовато-красные, 2—3 см в длину. И листья, и стебли издают лимонный запах.

Лимонник китайский — растение однодомное, цветки раздельнополые. Тем не менее, в некоторые годы на лиане могут быть только мужские цветки. Цветки диаметром до 1,5 см, с отчётливым ароматом, белые, однако к концу периода цветения розовеют, скученные у основания одногодичных веточек по 3—5 из одной пазух листа, на самостоятельных поникающих цветоножках длиной 1—4 см. Околоцветник из 6—9 долей, из них наружные поникающие, внутренние сходящиеся, овально-продолговатые, тупые, обычно уже наружных; пыльниковая колонка втрое короче околоцветника; плодолистики многочисленные, округлые, с коротким носиком.

Формула цветка:

∗P3+3+3A∞G{\displaystyle \ast P_{3+3+3}\;A_{\infty }\;G_{0}} и

∗P3+3+3AG∞_{\displaystyle \ast P_{3+3+3}\;A_{0}\;G_{\underline {\infty }}}, или

∗PCo6−9A(3−7)G30−40_{\displaystyle \ast \;P^{Co}\;_{6-9}\;A_{(3-7)}\;G_{\underline {30-40}}}.

После оцветания цветоложе разрастается, из одного цветка образуется кистевидная сборная многоягода длиной до 10 см, усаженная сочными красными ягодами. (Этот плод также классифицируют как сочную многолистовку). Семена, освобождённые от околоплодника, — округлопочковидной формы, на вогнутой стороне с заметным темно-серым рубчиком, расположенным поперек семени. Длина 3—5 мм, ширина 2—4,5 мм, толщина 1,5—2,5 мм. Поверхность гладкая, блестящая, желтовато-бурого цвета. Семена состоят из твердой хрупкой кожуры и плотного ядра, которое у недоразвитых семян может отсутствовать. Кожура легко ломается и свободно отстает от ядра. Ядро подковообразной формы, восковидно-желтое, один конец конусовидно заостренный, другой — округлый. На выпуклой стороне ядра семени проходит светло-коричневая бороздка. Основную массу ядра семени составляет эндосперм. В заострённом конце верхушки (в эндосперме) лежит небольшой зародыш, заметный под лупой. Запах при растирании — сильный, специфический. Вкус — пряный, горьковато-жгучий.

Слева направо: Листья, плоды и семена лимонника китайского. Лимонник осенью, на дачном доме

Биологические особенности

Спирально обвивает опору по часовой стрелке.

Возобновляется главным образом вегетативно — отпрысками от корней, укоренением соприкасающихся с почвой лиан. Возобновление семенами встречается реже.

Период цветения в мае — июне, продолжается 10—14 дней. Опыляется насекомыми, включая пчёл, собирающих нектар и пыльцу.

Плоды лимонника созревают в сентябре. Частично остаются висеть в зиму. В северных районах почти не плодоносит. К заморозкам довольно устойчив.

Краткое описание ягодной культуры

Изучено 23 вида растения

Вьющаяся древовидная лиана с круглыми красными плодами горько – кислого вкуса лимона – это простое описание растения, которое пришло к нам из Китая и Дальнего Востока. Китайцы называют его «ягодой пяти вкусов» за насыщенные вкусовые ощущения. Субтропическая, реликтовая лиана принадлежит к классу «цветов» и семейству «Схизондровые».

Ягоды лимонника китайского

По строению соцветия лиана похожа на магнолии. Родина растения – Китай, Япония, Приамурье, Приморский край, острова Сахалинского архипелага и Корейский полуостров. Изучено 23 вида древовидных лиан, но на территории страны в дикой природе произрастает один вид – «Лимонник китайский».

Корневая система

Корневая система лимонника – корневище, покрытое множеством спящих почек, из которых по мере роста развиваются отдельные стволы. Глубина залегания корней – до 200 мм, поэтому при уходе исключается постоянное рыхление почвы непосредственно возле стволов растения.

Стволы

Толщина древовидного ствола лимонника – до 30 мм, а его максимальная высота достигает 16-17 м. Лиана закрепляется на ветвях кустарников или деревьев и ползет вверх. При выращивании на садовых участках требует установки шпалер и столбов.

Ствол покрыт продольными чечевичками. Расцветка лианы изменяется с ростом и развитием растения. У молодых она – глянцевая с желтоватым оттенком шелушащейся коры. Взрослые лианы окрашены в темно – коричневый цвет.

Листва

Растение покрыто «очередными» листьями эллиптической формы. Верхушки листвы немного заостряются, а основание имеет клиновидную форму. Листья растут по несколько штук из каждого черешка, окрашенного в коричневый цвет с розовым оттенком.

Длина листвы, в зависимости от возраста растения, может изменяться от 50-ти мм до 100-а мм. Ширина – 30-40 мм.

Цветки

Раздельнополые цветочки лимонника располагаются на одном стволе лианы. Лепестки имеют окрас от розовато – белого до белого цвета. Они вырастают из тонкой и длинной цветоножки.

Цветущая лиана наполняет сад приятным ароматом. При выращивании лимонника китайского в Сибири или на Урале, растение цветет небольшой срок – в конце весны или в начале лета. После окончания цветения, на лиане вырастают красивые ярко – красные плоды.

Плоды лимонника

Плоды имеют шарообразную форму, окрашены в красный цвет. Кисточка, как у красной смородины или винограда, собрана в пучок на одной цветоножке. Период плодоношения в различных регионах начинается в разное время, но в основном, это конец летнего периода и начало сентября.

Каждое растение, при нормальных климатических условиях и хорошем уходе, дает до 3-х кг сочных ягод.

Способы размножения

Получить новый посадочный материал лимонника можно несколькими способами:

• семенами
• вегетативным способом размножения

Все эти методы потребуют выращивания 3 – х летнего саженца с последующей пересадкой на место его постоянного произрастания. Более подробно остановимся на этом вопросе в отдельной главе.

56 Самых лучших урожайных сортов огурцов для теплицы: описание и фото| +Отзывы

8.Виды и сорта лимонника:

8.1.Лимонник китайский или дальневосточный — Schisandra chinensis

 Наиболее распространенный в Российских садах вид, который отличается отличными целебными свойствами, высокой морозоустойчивостью и неприхотливостью. Двудомные многолетние лианы с побегами длиной до 10 м. Современными селекционерами выведены самоплодные сорта на базе данного вида, которые формируют ягоды вне зависимости от опыления. 

8.2.Лимонник красноцветковый — Schisandra rubriflora

 Второе название — «китайская магнолия» выдает схожесть привлекательных цветков данного вида с магнолией. Вьющаяся, листопадная лиана с одревесневающими побегами высотой до 8 м. Листья ланцетные, гладкие, зеленые, иногда с красноватыми прожилками. Цветки однополые, часто мужские и женские бутоны располагаются на одном растении. Соцветия формируются в пазухах листьев новых побегов, бутоны достигают 3 см. в диаметре, обладают темно — малиновыми лепестками. Ярко — красные ягоды размером с горошину, собраны в поникающие кисти длиной до 12,5 см

Возможно, Вас также заинтересуют:

1.Семь секретов успеха:

1. Как и когда сажать: в сад высаживают 2 — 3 летние растения высотой 12 —15 см. в конце мая, подбирая хорошо освещенный участок или полутень. Поверхностных и талых вод лиана не любит.

2. Уход осенью, зимовка: в середине осени, когда в ночные часы наступают заморозки, побеги молодых растений снимают с опоры и укрывают лапником или сухой листвой.

3. Полезные свойства: лимонник имеет массу полезных свойств и признан официальной медициной в качестве лекарственного растения. Применять без назначения врача целебное сырье не следует.

4. Сбор и заготовка: лечебными свойствами обладают все части растений, но больше всего полезных веществ содержится в семенах. Сбор плодов откладывают на осень — когда они полностью созреют и станут красными.

5. Опора: в обязательном порядке для лимонника предусматривают шпалеру или другую опору, к которой его побеги прикрепляют с помощью хомутов.

6. Обрезка и формирование: санитарную стрижку проводят в  любое время года, но преимущественно ранней весной. Формирующую обрезку откладывают до наступления возраста 4 — 6 лет. Омолаживающую обрезку проводят каждые 5 — 7 лет.

7. Размножение: существует множество способов размножения лимонника — например выращивание из семян, черенкование, отделение прикорневых отпрысков и формирование воздушных отводков.

            Ботаническое название: Schisandra.

Семейство. Лимонниковые.

Происхождение, где растет. Происходит лимонник из Китая, Дальнего Востока России, некоторые виды встречаются в природе в Северной Америке. Встречается лиана в долинах рек, в лесах, на опушках и прогалинах.

Описание — как выглядит.

Лимонник или шизандра — это многолетнее листопадное растение. Высокорослая лиана с гибкими, тонкими, с возрастом древеснеющими и покрывающимися коричневой, шелушащейся корой побегами. Даже в основании побеги остаются тонкими и не превышают 3 см. в диаметре.

Листья зеленые, широко — ланцетные, остроконечные, на коротких черешках, достигают в длину 5 — 10 см. Листовые пластинки глянцевые, с большой сетью разветвленных прожилок и мелкими зубчиками по краю. При повреждении листья и побеги издают приятный цитрусовый аромат. Нижняя сторона листовых пластин часто имеет более светлый оттенок и покрыта небольшим опушением. В осенние месяцы листва окрашивается в желтый оттенок и опадает. 

В период цветения растения формируют небольшие соцветия (на 3 — 5 бутонов) с привлекательными белыми или кремовыми цветками диаметром до 1,5 — 2 см. По мере отцветания лепестки цветков могут приобретать розоватый оттенок.

Растения двудомные — встречаются как женские, так и мужские экземпляры или однодомные — на одном и том же кустике формируются мужские и женские цветки.

Каждый год соотношение полов бутонов может меняться — например в один год растения образуют подавляющее большинство женских цветков, в другой — мужских. Считается, что соотношение будет зависеть от погодных условий.

Для стабильного образования ягод таким лианам потребуется размещение в непосредственной близости растений другого пола. В период цветения шизандра насыщает атмосферу вокруг себя чудесным лимонным ароматом. 

По мере отцветания, в результате перекрестного опыления, на месте цветков, на женских растениях, появляются кисти с небольшими округлыми ягодами длиной до 10 см., которые по мере созревания (в конце лета — начале осени) приобретают яркий красный оттенок.

Каждая кисть может состоять из 15 — 25 округлых ягод, достигающих в диаметре 1 см. На вкус ягоды приятные, кисло — сладкие, с лимонным привкусом.

Плоды съедобны и могут употребляться в пищу как в свежем виде, так  применяться для изготовления варенья, джема и компота. Семена, которых в каждой ягодке всего 1 — 2, придают плодам горьковатый, терпкий привкус. 

В род «лимонник» входит около 15 — 25 видов растений. 

Высота. Высота растений может достигать 3 — 9 м. высоты.

Полезные рецепты

Китайский лимонник в народной медицине получил широкое распространение благодаря своим удивительным возможностям.

Однако плоды этого целебного растения могут похвастаться ещё и омолаживающим действием, за счёт чего шизандру стали активно использовать в косметологии.

Предлагаю вашему вниманию несколько полезных рецептов с лимонником на все случаи жизни:

Настойка лимонника китайского

Ингредиенты:

• свежие ягоды кустарника – 20 гр.;
• 50% спирт – 120 мл.

Приготовление:

1. Плоды залить спиртом (100 мл.).
2. Поставить в темное место, настаивать 10 дней.
3. Процедить.
4. В осадок добавить 20 гр. спирта.
5. Настоять еще 10 дней.
6. Процедить.
7. Смешать обе настойки.
8. Разбавить водой (объем равен полученному средству).

Принимают по 30 капель 2 раза в день от депрессии, головных болей, головокружения.

От простуды

Как готовить:

1. Измельчённые плоды кладут в глубокую ёмкость.
2. Заливают мякоть водкой в соотношении 1 к 5.
3. Выдерживают полученную смесь 3 недели.
4. Процеживают.

Готовую настойку лимонника китайского (1 ч. л.) добавляют в чай и выпивают напиток 1-2 раза в день.

Для похудения

Жиросжигающее действие данного рецепта позволит в кратчайшие сроки избавиться от пары-тройки лишних килограммов. Способ приготовления довольно прост:

1. Столовую ложку ягод заливают стаканом кипятка.
2. Настаивают 2 часа.

Средство пьют до еды 3-4 раза в день.

Масло лимонника для лица

Растение оказывает тонизирующее действие на кожу, способствует разглаживанию мелких мимических морщин. В косметологии используется эфирное масло лимонника китайского, которым обогащают различные маски, кремы и прочие уходовые средства.

Для увядающей кожи лица подойдёт такой рецепт:

1. В миске соединяют оливковое масло с яичным желтком в равных пропорциях.
2. Добавляют столовую ложку измельчённых овсяных хлопьев и пару капель эфира.
3. Тщательно перемешивают компоненты.
4. Наносят маску на очищенную кожу лица.

Время воздействия — 15 минут.

Лимонник китайский для потенции

В данном случае принимают как обычную настойку, так и перемолотые семена растения в чистом виде (0,5 г. порошка 2 раза в день).

В аптеке продается специальный экстракт китайского лимонника, который добавляют в чай или воду.

Настойка на спирту противопоказана при повышенном давлении и бессоннице. Не забудьте ознакомиться с вложенной инструкцией по применению китайского лимонника.

От кашля

Ингредиенты:

• отжатый сок китайского лимонника — 350 мл;
• сахар — 500 г.

Приготовление:

1. В кастрюле соединяем сахар со стаканом воды.
2. Провариваем полученную смесь 10 минут.
3. Добавляем ранее подготовленный сок.
4. Как только смесь остынет, переливаем в стеклянную простерилизованную баночку.
5. Плотно закрываем.

Готовый сироп китайского лимонника избавляет от кашля, снимает жар или озноб, борется с вирусными инфекциями. Достаточно добавлять 1 ч. л. средства в чай или воду.

5.Уход в домашних условиях

Лимонник можно выращивать не только на приусадебном участке, но и дома. Растения устанавливают на юго — восточном или юго — западном подоконнике. Если лиана отличается крупными габаритами, то ее выращивают в напольном горшке, в непосредственной близости от окна.

Каждые 2 недели горшок вращают вокруг собственной оси на четверть оборота, чтобы лиана не тянулась в сторону источника света и развивалась равномерно.

Обрезку и формирование проводят более кардинально сохраняя компактную форму и убирая старые и больные побеги.

Поливают растения водой комнатной температуры до полного промачивания грунта. После полива избыточную влагу сразу удаляют из поддона. 

Растения предпочитают находиться в хорошо проветриваемых помещениях без холодных сквозняков. В комнатах должно постоянно присутствовать достаточное движение воздуха.

В теплое время года горшки с лимонником выносят на свежий воздух — в сад, разместив под тенью деревьев или на балкон. Не стоит сразу менять местоположение цветка — к любым переменам растения приучают постепенно, в течение недели.

Так как в горшке цветок имеет ограниченную площадь питания, то для правильного развития и цветения он будет нуждаться в регулярных подкормках, которые проводят с весны до осени. Вносят удобрения во влажный грунт, сразу после полива.

Основную сложность при выращивании лимонника составляет прохладный период покоя. Осенью, после листопада частоту поливов сокращают настолько, чтобы лиана находилась в едва влажном субстрате.

Температуру воздуха постепенно, в течение недели понижают до 4 — 6 градусов Цельсия — можно отправить растения в подвал или вынести на неотапливаемый балкон.

Весной, с первыми признаками нового роста, цветок достают из подвала и заносят в теплую комнату, горшок ставят на светлое место.

Как и при выращивании на улице, растениям обязательно предоставляют опору.

Пересадку в новый грунт проводят каждую весну. Для молодых кустиков постепенно увеличивают при пересадке размер горшка. Для взрослых кадочных растений, пересадка которых вызывает затруднения ввиду из размеров, достаточно заменить весной верхний слой грунта толщиной 5 — 7 см. на свежую земельную смесь. 

3.Лечебные свойства и противопоказания

Сродни женьшеню лимонник обладает множеством полезных свойств — его плоды широко применяют в  пищу. Первыми целебные свойства растений заметили китайцы и начали применять его в медицинских целях уже в 5 веке нашей эры.

У ягод лимонника богатый сосав — в них входят такие органические кислоты, как лимонная, янтарная, яблочная, винная, а также пектин и витамины Р и С, дубильные вещества.

Листья, побеги, кора растений богаты эфирными маслами, а в ягодах найдены специальные вещества — фитогормоны, способные тонизировать организм и выносить достаточно сильные физические нагрузки. Не зря плоды лимонника употребляли в пищу сибирские охотники, а во время Великой Отечественной войны плоды вводили в обязательном порядке в питание военных летчиков.

Растение используется для повышения устойчивости к болезням и стрессам, повышения физической работоспособности и выносливости, предотвращения преждевременного старения и увеличения продолжительности жизни, нормализации уровня сахара в крови и артериального давления, повышения иммунитета.

Доказана эффективность растительных препаратов на основе лимонника при снижении уровня холестерина, лечении заболеваний верхних дыхательных путей. С помощью этого растения устраняют проблемы со сном (бессонницу), снимают усталость и раздражительность, улучшают состояние желудочно — кишечного тракта и печени. Семена лимонника способны регулировать кислотность желудочного сока.

Считается что растения обладают противовоспалительным и антимикробным действием, а также предотвращает развитие раковых опухолей, способствует выведению токсинов из организма. 

Ягоды лимонника содержат большое количество антиоксидантов и могут стабилизировать сердечную деятельность, улучшать остроту зрения, особенно в ночные часы. Применяется шизандра и для похудения — стабилизируя обменные процессы в организме она придает людям сил и энергии, заставляя больше двигаться.

Наибольшей концентрацией полезных веществ отличаются семена в округлых красных ягодах — их собирают осенью, после полного созревания. Не стоит принимать целебные семена бесконтрольно — при превышении  дозировки наблюдаются такие симптомы, как тошнота и рвота.

В качестве противопоказаний можно привести индивидуальную непереносимость растения и возможные аллергические реакции. Не стоит использовать лимонник во время лактации и для лечения детей в возрасте до 12 лет. Также противопоказаниями к использованию растений могут быть повышенная кислотность желудочного сока, нарушение сна и повышенная возбудимость, повышенное артериальное и внутричерепное давление, эпилепсия.

Применять бесконтрольно и превышать дозировку не рекомендуется, так как большое количество употребленных ягод или листьев лимонника может вызвать появление бессонницы и головной боли. Препараты с этим растением лучше принимать в первой половине дня. 

3.1.Сбор и заготовка лимонника

Время сбора будет зависеть от того, какое именно сырье будет использоваться в качестве лекарственного. Наибольшая концентрация полезных веществ в коре наблюдается ранней весной — именно в это время ее и стоит собирать.

Листья собирают молодыми, когда они только успели достигнуть своего взрослого размера, ягоды собирают в сентябре, после окрашивания в красный оттенок и вызревания. Проверить спелость ягод очень просто — при малейшем постукивании по кисти они легко отделяются от плодоножек и осыпаются.

Сушка разных частей растений также должна проходить по-разному. Ягоды рассыпают по твердой поверхности и оставляют в теплом месте без прямого солнца для подвяливания. Полное высыхание должно проходить в духовке или специальной сушилке при температуре около 40 градусов. Вместо подсушивания ягоды можно заморозить или смешать с сахарным песком.

Побеги и лисья можно связать в небольшие пучки и подвесить головой вниз, не допуская попадания солнечных лучей. После полного высыхания сырье собирают в бумажные пакеты и хранят в прохладном и сухом месте. 

Химический состав и фармакологический образ действия

Для лечебных целей у китайского лимонника используются фактически все части растения: плоды, семена, листья, кора стеблей. Химический состав разных частей лимонника различается многообразием, но практически во всех частях найдены вещества ряда флавоноидов, катехинов и антоцианов. Главное же биологическое влияние на организм препаратов лимонника китайского обусловлено наличием лигнанов — уникальных веществ органической природы, которые сконцентрированы во всех частях растения, и максимальный процент приходится на кору, семена и околоплодники плодов. В коре лимонника обнаружено эфирное масло, обладающее приятным лимонным запахом. Другими словами говоря, из-за характерного запаха эфирного масла растение и получило свое название.

Ягоды лимонника обладают уникальной способностью стимулировать и тонизировать нервную систему. Не напрасно сибирские охотники никогда в жизни не отправляются в путь, не взявши с собой горсть-другую плодов лимонника. Это средство помогает в долгих переходах сохранять форму, ведь, по сути, при физических нагрузках устают не сколько мышцы, а как нервная система человека. Тут как раз и приходит на помощь лимонник — горсть этих ягод помогает целые сутки обходиться без пищи и не ощущать усталости.

Препараты на основе лимонника содействуют улучшению остроты зрения, увеличивают сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, стимулируют работу сердечной мышцы и систему дыхания, что в свою же очередь активизирует клеточное питание и снабжение органов тела кислородом.

Лечебный эффект от употребления препаратов лимонника китайского распространяется почти на все внутренние органы, что обуславливает их использование для лечения широкого спектра заболеваний: малокровия, гипотонии и пр. Препараты на основе лимонника зачастую назначаются в комплексном лечении разного рода заболеваний, зависящих от астенического и депрессивного состояния нервной системы, и при этом (при условии строжайшего соблюдения указаний врача) не отмечается явных признаков перевозбуждения. Вместе с тем необходимо подметить, что лимонник не оказывает эффекта при лечении органических поражений сердечнососудистой системы (порок, стенокардия, дистрофия миокарда и пр.).

Свежий сок ягод угнетает развитие большого числа патогенов (так именуемый, бактериостатический эффект). Максимально выраженный бактериостатический эффект отмечается в случае кишечной палочки, дизентерийной амебы, пневмококка. Настойка лимонника, назначаемая в дозе 35 — 40 капель оказывает прекрасный терапевтический эффект у больных пневмонией с явлениями сосудистой недостаточности, гипотонии и туберкулезного лимфаденита.

Масштабные исследования фармакологических свойств препаратов на основе лимонника китайского проводились в ХМИ. В экспериментах с подопытными белыми мышами обнаружено, что лимонник оказывает стимулирующее действие на рефлекторную активность даже при наркотическом отравлении. Хабаровским исследователям получилось установить точные терапевтические дозы лимонника. Так, для взрослых определена максимальная доза в 1,5 г семян лимонника, а для подростков же не более 0,5 г.

При изучении лимонника было обнаружено, что порошок его плодов увеличивает остроту зрения, в особенности усиливается «ночное видение», что в особенности актуально для водителей автотранспорта. Для взрослого человека вполне достаточно 1,5 — 2 г порошка плодов. Неплохой лечебный эффект от применения настойки лимонника отмечается и при лечении большинства патологий зрения.

Любопытные результаты получены при изучении воздействия лимонника китайского на выносливость организма. Испытания с участием спортсменов и военнослужащих показали, что лимонник предупреждает усталость при экстремальных физических нагрузках. Всего лишь 2 — 5 ягод лимонника дают огромный эффект, чем применение колы или фенамина, и при этом не замечается побочных эффектов. Ко всему остальному, действующие вещества лимонника не накапливаются в организме (отсутствует накопительный эффект).