Лучшие породы кроликов

Содержание кроликов

На современной французской кроликоферме

Традиционный крольчатник в Каталонии

Системы содержания кроликов существуют следующие: гаремное, блиндажное, паркетное, ясельное и другие. Сейчас используются системы содержания кроликов: вольная, полувольная, клеточная. Самая рациональная — клеточная, кролики содержатся в закрытых крольчатниках, шедах или открытых клетках; при бесклеточном содержании могут возникнуть массовые заболевания и падёж животных, а близкое родственное разведение способствует вырождению стада.

На садовых участках

Содержатся кролики в индивидуальных или групповых клетках из местных материалов (дерево, саман, кирпич и др.), летом — на открытом воздухе, зимой — в приспособленных помещениях.

Кролиководство как бизнес: от начала до конца

Первое, что нужно сделать при создании любого бизнеса – уладить нормативно-правовую сторону вопроса. Для этого нужно как минимум зарегистрировать свое предприятие. Вот тут-то и возникает вопрос, каким образом. Как именно регистрируется предприятие? Кролиководческое хозяйство может быть оформлено тремя вариантами:

1. Крестьянское фермерское хозяйство.КФХ имеет определенные преимущества перед остальными вариантами, так как обладает облегченным налогообложением, такому хозяйству предоставляются определенные льготы. Однако современное законодательство создает достаточно тяжелые условия для КФХ в отношении права: многие правовые вопросы, исходя из законодательной базы, практически неразрешимы. Несомненный плюс КФХ состоит в том, что оно может быть оформлено как на одного, так и на нескольких человек, что позволяет иметь партнеров, которые также будут вкладывать деньги в предприятие.
2. Личное подсобное хозяйство. При наличии в собственности человека хоть какого-нибудь участка земли – в качестве дачи или огорода, он является обладателем ЛПХ. Для подтверждения этого в органах самоуправления необходимо взять справку о том, что вы действительно являетесь собственником данного участка земли. Такой вид хозяйства вообще не облагается налогами, однако и ограничивает рынки сбыта. Так, ЛПХ не имеет права сбывать свой товар крупным магазинам и сетям супермаркетам, любым ресторанам или кафе. Перечень документов, необходимых для ведения ЛПХ по разведению кроликов:
   • Справка о состоянии здоровья кроликов от ветеринарного врача. Эта справка подтверждает, что во время забоя кролики были привиты, здоровы, забой не проходил в условиях антисанитарии.
   • Справка из ветеринарной лаборатории о том, что по итогам анализа мяса кроликов его можно считать пригодным в пищу.
   • Личная санитарная книжка владельца ЛПХ.
   • Санитарная книжка на средство транспортирования мяса.
3. Индивидуальное предпринимательство. От налогообложения уже никуда не денешься, но затраты на налоги можно максимально снизить, выбрав единый сельскохозяйственный налог формой налогообложения предприятия. Что представляет собой ЕСХН? Это налог, заменяющий все другие формы налога. Он имеет самую низкую ставку – 6% от чистой прибыли.

Кормление кроликов

Кролики – любители покушать. Молодые особи едят до 60 раз на день. От правильного подхода к кормлению кролей во многом зависит скорость набора массы, здоровье, вкус мяса и качество меха. Для того чтобы просчитать нормы кормления кроликов в сутки, нужно знать, какая пища им требуется. Рацион ушастого питомца  состоит из таких видов кормов: зелёных, сочных, грубых и гранулированных.

Не стоит увеличивать приведённую в таблице норму — это приводит к ожирению. Поить кроликов можно водопроводной водой при условии, что она без запаха и посторонних примесей. Воду в поилках меняют каждый день. Периодически рекомендуется давать мясокостную муку, мел, соль. Кормить животных следует регулярно и сытно, поскольку стресс от голодания тормозит развитие кролей и ухудшает здоровье.

Как сэкономить на кормах

Корма — это главная статья расходов на мини-ферме, поэтому все пытаются её сократить разными способами. Покупные комбикорма стоят дорого, но ведь и недокармливать животных — не вариант. Оптимальное решение — самостоятельное изготовление комбикорма. Всё, что для этого нужно — зерно и пищевые отходы, зернодробилка и гранулятор. Нужные продукты дробят, перемешивают и прессуют в форме гранул. Такое питание хранится на протяжении года и не портится.

Варианты содержания кроликов

Как выбрать способ содержания для кроликов

Если рассматривается сезонное или круглогодичное разведение на даче и в квартире для себя, то здесь есть несколько вариантов: клетки, ямы, вольеры. Но если же фермер решается открыть бизнес на разведении кроликов, то подойдёт клеточное содержание. Для этого придется выделить место под мини-ферму, где устанавливают клеточные батареи с животными.

Бесклеточное содержание

Преимуществом такого выращивания является сокращение труда. Если позволяет площадь, ее делят на несколько участков, в одном из которых будут гулять животные, а в остальных подрастать трава. Необходимо сделать искусственные ямы, которые будут защищать кроликов от непогоды, где оставляют потомство. Не стоит забывать о чистой воде. Минусом такого содержания является инфекция.

Содержание в ямах

Этот способ считается приближенным к естественной среде. Питомцы быстро растут и меньше болеют. Их легко проконтролировать, т.к. они все находятся в одном месте. Обычно выкапывают подходящую яму или же используют подвал. Но такой способ не подходит для северных областей.

Клеточное содержание

Самый распространенный способ выращивания. Клетки бывают переносными или встраиваемыми. При таком содержании несложно организовать кормление, уход за животными. Но придется контролировать температуру и вентиляцию воздуха, при которой будут находиться кролики.

Шедовое содержание

Шед — постройка с навесом, с открытым проходом с обеих сторон. В такой постройке будут располагаться клетки в несколько ярусов. Плюсом являются: экономия места для клеток, возможность поддержания необходимой температуры.

Хорошенько следите за качеством корма

Основные породы кроликов

Советская шиншилла
Крупные особи с густой светло-серой шерстью. Их используют для получения меха и мяса в промышленных масштабах. В среднем их масса составляет 6 кг. Самки этой породы особенно плодовиты: дают от 8 крольчат в помете. Шерсть этих кроликов пользуется большим спросом, так как находит широкое применение в меховой промышленности. Самки этой породы отличаются развитым материнским инстинктом: самостоятельно устраивают гнезда перед окролом, тщательно следят за крольчатам, которые к трем месяцам могут достигать 3 кг в массе. Животные этой породы легко приспособляемы к разным и изменчивым условиям содержания.

Серый великан
Крупные животные, которых разводят для получения мяса и шерсти. Туловище имеет обтекаемую форму, в длину от 50 до 65 см. Ноги объемные, крепкие, короткие. В весе достигают до 8 кг.
Обладают высокой плодовитостью (до 10 крольчат). Окраска этих кроликов может быть следующей: агути, светло-серая, темно-серая, черная.

Венский голубой
Средние кролики, в основном ориентированы на получение меха. Иногда используются для получения мяса. Туловище у представителей этой породы имеет удлиненную форму, большие объемные кости, у них широкая спина, длинные и широкие прямые уши.

Окраска у этих животных сизая и однородная, глаза имеют синий оттенок, когти темные. Мех густой. Плодовитость у представителей этой породы средняя. Крольчата рождаются серыми. Типичная окраска появляется после второй линьки.

Белый пуховый
Средние животные массой 3-4 кг. Длина туловища до 60 см. Порода ориентирована на получение пуха. За год одна особь дает до 700 г пуха, длина которого составляет до 15 см.

Белый великан
Средняя порода, ориентированная на получение мяса и шерсти. Длина тела составляет до 70 см. Вес – до 5 кг. У белых кроликов часто не вырабатывается меланин, в связи с чем многие кролики являются альбиносами, что делает их более требовательными к условиям содержания и рациону питания.

Черно-бурый кролик
Кролики, ориентированные на получение мяса и шерсти. Название такое представители этой породы имеют в связи с тем, что их окрас напоминает окраску черно-бурой лисицы. Рождаются крольчата без шерсти, к десятидневному возрасту приобретают чисто черный окрас, который сохраняют до трехмесячного возраста. Окраска бывает различной на разных участках тела, спина и задняя часть головы – черные, бока и мордочка – бурые, а брюшко имеет сизую окраску. Эти животные крепкие, сбитые. Обладают удлиненным туловищем размерами до 61 см в длину, широкой грудью и большой головой, длинными и толстыми лапами. По весу могут достигать 8 кг. Средне плодовиты: до 8 крольчат в помете.

Русский горностаевый кролик
Мелкие животные, ориентированные на производства меха.

Считается, что именно эти животные имеют наиболее высокую продуктивность в производстве кроличьей шерсти. Сам мех густой, блестящий, трудно поддающийся разрушениям, очень ценится на всех мировых рынках, отвечает эстетическим предпочтениям самых известных модельеров. По массе кролики могут достигать 4 кг, имеют небольшую голову и короткие уши, короткую выгнутую спину. Окрас меха белый, однако уши, мордочка, лапки и часть хвоста – черные или темно-бурые. Глаза у этих кроликов красные.

Новозеландский белый кролик
Порода кроликов, направленная на получение мяса. Тело у них компактное, пропорциональное, глаза красные, уши средние по длине, прямые, шея короткая, все части тела мускулистые, сами кролики сбитые.  По весу эти животные могут достигать 6 кг при длине тела до 50 см. Это скороспелые породы. Уже в возрасте 8 недель кролики достигают массы в 1,6-2,2 кг, а в возрасте 90 дней – уже 3 кг. Товарной массы они достигают уже к 120 дням. Крольчихи дают большое количество молока, которым выкармливают до 12 крольчат. Новозеландская порода считается самой распространенной в кролиководстве в силу своей скороспелости и высокой массы кроликов. Но есть и недостатки, связанные в основном с переизбытком жира.

Условия для разведения кроликов

Освещение

Летом — естественный свет, но в жару прикрывают клетки, чтобы не было перегрева животных. Зимой — искусственный свет. Плохое освещение является причиной болезней животных.

Помещение

Кролики боятся сквозняков и плохо переносят сырость. Рекомендуется теплый, сухой и проветриваемый крольчатник. В клетках поддерживают сухость и чистоту. Зимой в клетки настилают солому, чтобы избежать переохлаждения.

Температура

Нельзя допускать перегрева животных. Это пагубно сказывается на нервной системе и даже приводит к тепловому удару и смерти животного. Но и переохлаждение плохо сказывается на здоровье кролей, возможны обморожения, при температуре тела ниже 20 С животное погибает.

Содержать кролов можно свободно и изолированно

Продуктивность и биологические особенности кроликов

Развод кроликов в домашних условиях – дело прибыльное. Высокая ликвидность такого сельскохозяйственного производства доступна, благодаря их уникальным биологическим особенностям:

1. Первая случка самки производится в возрасте 4 месяцев.
2. За один помет матка может родить от 7 до 10 крольчат.
3. Благодаря высокой энергетической ценности молока, крольчата быстро растут, уже в 4-5 месяцев достигают нужной для забоя массы 3,5-4 кг (хотя многие проводят забой при 1,8 – 2 кг).
4. Плодиться самки готовы круглый год, независимо от сезона.
5. После родов кроликоматка уже на следующий день готова к случке.
6. Срок вынашивания потомства составляет всего 29-30 дней.

Такая плодовитость позволяет получать от 5 самок и одного самца около 30 пометов в год, если проводить случку после каждого отсаживания подращенных крольчат от матери (делать это чаще не желательно). Даже при средней численности приплода в 7 особей, количество полученных животных составит более 200 голов.

Убой и разделка

При определении сроков убоя кроликов учитывают состояние их шкурки и упитанность. Более качественные шкурки получают при забое животных в осенне-зимний период.

До убоя в течение 12 часов кроликов содержат на голодной диете для опорожнения кишечника от пищи.

При забое кролика левой рукой приподнимают за задние ноги, а правой наносят удар палкой по затылку за ушами, после подвешивают за задние лапы на верёвочной петле или на деревянной растяжке вниз головой. Удлинённым шилом или узким ножом прокалывают пазухи носовых отверстий, вскрывая кровеносные сосуды и обескровливают тушку. Для опорожнения мочевого пузыря кролика приподнимают за уши правой рукой, а левой надавливают на .

Шкурку с животного снимают трубой (чулком). Для этого вначале производят кольцевые надрезы кожи вокруг скакательных суставов. Если тушка планируется для продажи, кольцевой надрез делают на 1 см выше. Затем вспарывают шкурку по заднему краю бёдер к нижней части хвоста. Захватив шкурку от хвоста и с задних ног стягивают шкурку мехом во внутрь. При снятии шкурки с головы надрезают ушные хрящи и кожу вокруг губ и глаз. С передних лап шкурка снимается до запястных суставов. Передние лапы отрезают.

При снятии шкурки стараются как можно меньше оставить на ней жира

В местах, где требуется усилие, подкожные плёнки осторожно подрезают ножом. После снятия, шкурка натягивается на конусообразную деревянную правилку с гладкой поверхностью мездрой наружу

Изготовленная в виде буквы «А», правилка должна иметь соотношение ширины основания к высоте как 1:4. Натянутая на правилку шкурка не должна иметь морщин. Сушится шкурка в помещении с хорошей вентиляцией при температуре не более 25-30°С.

Внутренности кролика удаляют после разреза живота по средней линии от груди к хвосту. Шпагатом перевязывают пищевод и отрезают его у гортани. На печени аккуратно вырезают жёлчный пузырь. Обезглавливают тушку на уровне первого шейного позвонка.

Разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет

Опытные фермеры знают, что кролиководство – очень прибыльный бизнес, при правильном подходе приносит большой доход. На первых этапах, могут возникнуть проблемы с заболеваемостью кроликов, может быть массовый падеж. Также не сразу получится наладить рынок сбыта готовой продукции.

Для успешного развития бизнеса надо просто хорошо подготовиться теоретически, обустроить материальную базу. Достаточно приобрести одну пару кролей. Благодаря высокой плодовитости, уже за год можно получить не один десяток особей на разведение. В кротчайшие сроки получим также мясную продукцию с ценным мехом.

Минимальные расходы на покупку молодняка и питания, стремительный прирост животных очень быстро смогут окупиться. Разведение ушастых питомцев – это практически беспроигрышный бизнес-проект с минимальными затратами и стабильным заработком.

Видео Мой заработок на кроликах за год

Что делать, если кролики не роют ямы

Часто случается, что после заселения в яму, кроли не роют норы. Это связано с потерей природного инстинкта.

Решить проблему предлагается двумя способами:

1. Подселить зверей, которые жили раньше в яме, и они «научат» неопытных сородичей, помогут «проснуться» поутихшему зову природы.
2. Приучить кроликов рыться искусственно — лопатой подкапываются неглубокие отверстия, имитируя подобие норы. Со временем животные «обживаются» в них, начинают рыться — углублять тесные «коморки».

Стоит заметить, что рытьём занимаются, обычно, только самки, ведь нора кролика для них исполняет роль уютного гнезда.

Болезни кроликов

В домашних условиях животные подвержены многочисленным заболеваниям, которые делятся на три группы:

Инвазионные. Болезни возникают из-за паразитов, которые поражают внутренние органы и ткани.

Неинфекционные. Проблемы возникают из-за неправильного питания, когда разведение проводится с ошибками или нарушается температурный режим. Для начинающих полезно знать, что к этой группе относят ушибы и травмы.

Инфекционные

Выясняя, какие болезни бывают у кроликов, важно указать, что чаще развиваются болезни этой группы, и они очень опасны, поскольку вырастает риск заражения других особей. Инфекцию вызывают микробы, вирусы и накожные паразиты.

Болезни кроликов – симптомы и их лечение

Чтобы описать все болезни придется потратить много времени, да и точный диагноз в большинстве случаев может поставить только ветеринар. Симптомы самых распространенных болезней у кроликов и как их лечить:

1. Пищевые расстройства. О проблеме говорят отсутствие испражнений, слишком жидкий стул и вздутие живота. Для лечения нужна 12 ч. голодная диета, а после можно давать в небольших количествах смесь мягкого корма и вареного картофеля. При запоре нужно дать 1 ч. ложку касторового масла.
2. Травмы. При незначительных ранах можно смазать их йодом. Глубокие травмы вылечить сложно и в большинстве случаев животное забивают. Если из-за мороза обморозились уши, тогда нужно перенести кролика в теплое место, а поврежденные участки смазать растопленным теплым жиром.
3. Тепловой и солнечный удар. При этой проблеме кролик лежит на боку неподвижно, дыхание учащено, а нос и рот красные. Поможет в этом случае компресс, который нужно приложить к голове. Если наблюдаются конвульсии, тогда помочь не получится.
4. Простуда. При наличии этих заболеваний кролики в домашних условиях чихают и заметны прозрачные выделения. Для начинающих полезна информация, что животное при недомогании должно быть перенесено в теплое место, и каждый день проводится закапывание раствором фурацилина (1 г вещества на 100 г воды).

Вакцинация кроликов

В качестве профилактики рекомендуется делать животным прививки, которые защищают от серьезных заболеваний, например, вирусной геморрагической болезни и миксоматоза. Прививки кроликам делают в возрасте 1-2 мес., используя комплексные препараты или капли. Если животные содержатся для воспроизведения, то прививку нужно проводить раз в году. Подходящий препарат рекомендуется подбирать у ветеринара или в ветаптеке.

Качество продукции

Главная цель кролиководства — получение качественной продукции в максимально большом объёме. Качественной оценкой кроликов по продуктивности, телосложению и происхождению с учётом породных особенностей и хозяйственного назначения занимается бонитировка (от лат. bonitas — доброкачественность).

Индексы телосложения

Индексы телосложения — это совокупность показателей в процентах, выражающие отношение анатомически связанных между собой размеров тела, характеризующие конституции животных; отдельные показатели не дают полное представление о пропорциях тела.

Выделяют следующие индексы:

• Индекс растянутости (формата) — отношение косой длины туловища к высоте в холке.
• Индекс сбитости (компактности) — отношение обхвата груди к косой длине туловища.
• Показатель развития массы тела — характерен для мясных пород.
• Индекс массивности — отношение обхвата груди к высоте в холке.
• Тазо-грудной индекс — отношение ширины груди за лопатками к ширине зада в маклоках.
• Показатель развития груди в ширину — характерен для мясных пород.
• Грудной индекс — отношение ширины груди за лопатками к глубине груди.
• Дополняет тазо-грудной индекс при характеристике развития груди — характерен для мясных пород.
• Индекс перерослости — отношение высоты в крестце к высоте в холке.
• Показатель развития организма в послеутробный период — характерен для молодняка.
• Индекс костистости — отношение обхвата пясти к высоте в холке.
• Показатель развития скелета — характерен для мясных пород.
• Индекс шилозадости — отношение ширины в маклоках к ширине в седалищных буграх.
• Показатель суженности зада — характерен для недоразвитых животных, является большим пороком.
• При специальных исследованиях также: индексы глубины, быстроаллюрности, мясности и др.

Метод индексов при внешней оценке вида животных обязательно дополняется глазомерной оценкой.

Внешний вид животных

Признаки качественного внешнего вида:

• голова должна быть пропорциональна туловищу, у самцов более массивная и грубая;
• уши прямые, плотные у основания;
• грудь широкая и глубокая;
• спина ровная, прямая и широкая;
• пояснично-крестцовая часть удлинённая и широкая;
• круп округлой формы;
• конечности крепкие, правильно поставленные по отношению к туловищу.

К дефектам телосложения относятся:

• неправильная форма головы;
• излишне длинная шея;
• свислые или широко расставленные уши;
• отвислый живот;
• недостаточно развитая грудь.

К порокам телосложения относятся:

• слабый и плохо развитый костяк;
• слабо развитая грудь;
• горбатая или провислая спина;
• обрубленный или свислый круп;
• шилозадость;
• тонкие и скривлённые или неправильно поставленные по отношению к туловищу конечности.

Кролики, имеющие дефекты и пороки, в племенной селекции выбраковываются из общего стада.

КАК ПОЛУЧИТЬ ЗДОРОВОЕ ПОТОМСТВО

Часто начинающие кролиководы склонны считать, что поголовье кроликов за год можно легко увеличить в десятки раз. В принципе, они правы, но такой результат требует от фермера большой отдачи сил и времени. По мнению специалистов, начинать домашнее кроличье хозяйство можно с покупки нескольких самок из разных пометов и одного самца.  Половая зрелость животных наступает уже к 4 месяцам, но специалисты советуют случать кроликов в возрасте не ранее 7-8 месяцев, когда они наберут достаточно веса и окрепнут.

Вынашивает самка крольчат около месяца – от 27 до 33 дней. Нужно следить, чтобы беременная самка не испытывала стрессов, не пугалась. В клетке для нее следует оборудовать гнездо из сена. Перед родами крольчиха начинает готовить гнездо для крольчат, щиплет пух с живота

Важно следить, чтобы в клетке всегда стояла чистая вода для питья. При отсутствии питья крольчиха может съесть помет

Маленькие крольчата нуждаются в повышенной заботе и внимании хозяев. Рождаются они без шерсти, слепые, весом около 50 грамм, уже через неделю их вес удваивается, а к месяцу – увеличивается в 10 раз. Это обусловлено высокой жирностью и питательностью молока крольчихи.

В течение первых недель крольчата остаются совершенно беспомощными. Оказавшись вне гнезда, они могут погибнуть от переохлаждения. Поэтому фермеру нужно постоянно следить за пометом, наблюдать, все ли крольчата накормлены. Примерно с трехнедельного возраста крольчата начинают питаться кормом. И все же следует держать молодых животных рядом с мамой около двух месяцев. За это время крольчата становятся крепкими.

Молодняк следует кормить питательными и легкими кормами. Включать в состав витамины, сухое молоко, вареные и сырые овощи, комбикорма.

При правильном уходе кролики быстро растут и набирают вес, радуя хозяев здоровым видом и качественным мехом.

Сбыт

Самый быстрый способ реализации кроликов – сдача кроликов живым весом различным сельхоз кооперативам. В Уральском регионе таким предприятием является “Урал-Миакро”. Прием кроликов у населения они ведут по 130 рублей за кг., для представителей, вступивших в состав этого сельхоз кооператива, стоимость приема кроликов составляет 160 рублей за килограмм живого веса. Также на данном предприятии можно взять кредит кормами под следующее поголовье кроликов.

Лучше всего пристраивать мясо кроликов по своим знакомым, знакомым знакомых и т.д. Мясо кролика может взять ресторан русской кухни, небольшой продуктовый магазин. Хорошо реализовывать тушки кроликов под заказ в рядом расположенных садовых товариществах. Как правило, там лето проводят городские жители, которые с удовольствием покушают мясо кролика и в дальнейшем будут вашими клиентами.

Хорошую прибыль принесет продажа кроликов на рынке. Для этого можно отдать их на реализацию.

При выходе на рынок по продаже крольчатины, в первые два месяца планируется креативная рекламная компания по местным газетам о пользе кроличьего мяса, далее реклама будет направлена на поддержание положительного имиджа комплекса и позиционирование его в соответствии с обозначенным форматом.

Ежемесячный расход на рекламу в первый год работы составит в среднем 1000 рублей.

Помещения, в которых содержат кроликов: какими они могут быть?

1. Шед. Это строение в сущности является подобием сарая на жестком каркасе, построенном из металла и дерева. Клетки в таком помещении служат стенами, установленными в несколько ярусов. Стены торца представляют собой двери с двумя створками. Крыша двускатная. Это позволяет защитить кроликов от осадков. Многие фермеры монтируют подвесные конструкции для обеспечения мобильности емкости с кормами, улучшения системы кормоподачи.
2. «Крольчатник». Строится из любых прочных строительных материалов: кирпича, бетонных блоков, дерева и т.д. Пол и стены не должны иметь щелей, чтобы не пропускать сквозняк. Также рекомендуют делать наклонный пол: для облегчения уборки. Крышу обыкновенно делают односкатной, чтобы использовать впоследствии как место для сушки сена. Можно установить в крыше люк, через который сено будет сбрасываться в крольчатник. Обычно в нем делают яму для сброса кроличьего навоза, над которой делают люк. Необходимо также иметь инвентарную и кормовую «кладовую». Можно делать двойную дверь: плотную и сетчатую, в теплое время года используя только светлую, что обеспечит вентиляцию.
3. Одиночные вольеры и клетки. Клетки могут быть изготовлены из разных материалов, иметь разные размеры. Обыкновенно внутри клеток размещаются ясли, в которых помещены травы и сено, зеленые корма, поилки и кормушки. Реечная решетка ставится на расстоянии, в среднем, десяти сантиметров над полом. Это пространство обеспечивает упрощение уборки и возможность скопление навоза. Однако в теплые дни навоз следует убирать часто: разлагаясь, он выделяет газы и аммиак, служит субстратом для жизни различных червей.