Лучшие сорта и виды ирги: их описание и фото

Выращивание и уход

Чтобы растение имело возможность нормально развиваться, для него следует выделить освещенный солнцем либо расположенный в полутени участок. Отлично чувствует себя ирга, посаженная на гумусовой либо песчано-глинистой земле, уровень кислотности которой находится в пределах 6 – 7, 5. Поскольку наделена прекрасной степенью морозоустойчивости, нормально переносит наличие морозов в зимние дни в садах и на приусадебных участках нашей страны. Но для деревца противопоказаны чрезмерное загрязнение окружающей среды и наличие засушливой погоды. Это всегда плохо сказывается на его росте и количестве урожая. Размножение растения проводить несложно. С такой задачей справится даже садовод-любитель с минимальным опытом. Размножение принято проводить корневыми отростками. Можно также выбрать другие способы – размножение саженцами, черенками, отводками либо семенами. Иногда садоводы предпочитают приобретать уже привитые деревца.

Опытным садоводам известны и такие виды ирги, как гладкая, ольхолистная, колосистая, овальнолистная. Каждый из них имеет свои особенности выращивания. К примеру, высота гладкой составляет 5 – 10 метров, для ее посадки требуется минимум 2 метра квадратных площади. Не нуждается в регулярном поливе и постоянном уходе, но дренаж обязателен. Устойчива к порывистому ветру, холоду, может обойтись без зимнего укрывания. Лучше всего размножать прививкой на другие сорта либо на рябину. Ольхолистная представляет собой влаголюбивый кустарник крупного размера. Лучше всего всходит при посадке черенками. Нуждается в постоянном обильном поливе.Предпочитает качественный посадочный грунт. Цветение зависит от количества естественного освещения. Плодоношение начинается через 5 лет после посадки. Нуждается в подкормке органическими удобрениями. При сильных заморозках кончики веток стоит укрывать.

Колосистую отличает расположенный на тыльной стороне листьев пух белого цвета. Она хорошо реагирует на любую погоду, нормально переносит нечастый полив, обходится без внесения подкормок. Размножение растения происходит черенками. Плодоносит уже с первого года после посадки. При выращивании такой культуры можно забыть о процедуре обрезки пасынков. Способна украсить любой сад, сформированная в качестве живой изгороди.

Овальнолистный ягодный кустарник обладает войлочными листиками белого цвета и высотой не более 50 см. Посадку обычно проводят осенью либо с приходом весны. Лучше всего растет в известковом грунте с качественным дренажем. Не нуждается в подкормках. Нормально переносит ветры, заморозки, засушливые дни. Зимой не приходится создавать укрытие для такого растения. Обладает высокой степенью урожайности, используется для декора дачных участков, так как подлежит обрезке и стрижке.

Особенностями именно ламарки являются возможность расти на любом участке, независимо от качества грунта, условий климата и капризов погоды. Ежегодный прирост составляет минимум 25 см в высоту и в диаметре кроны. Посадку ирги советуют планировать на позднюю осень либо раннюю весну. Почву в яме помимо дренажа следует удобрить специальным органическим составом, предназначенным для кустарников. С целью стимуляции хорошей всхожести кустарник нужно избавлять от пасынков, удаляя их каждые 4 – 5 месяцев. Поскольку ламарка является прекрасным медоносом, ее часто предпочитают сажать неподалеку от пасек.

Посадка

Практикуется как весенняя, так и осенняя посадка ирги, хотя предпочтительнее делать это всё-таки осенью. Место для размещения растения выбирают светлое, а почву супесчаную либо суглинистую, хотя это и не принципиально. Главное условие – плодородный грунт. На показатель кислотности почвы можно внимания не обращать, а вот что касается глубины залегания грунтовых вод, то в местах, где они расположены высоко растения лучше не размещать, за исключением ирги Ламарка.

Подготовка участка под осеннюю посадку должна начаться ещё с весны – чёрный пар следует держать на нём до самой посадки.

Осенью вносится в грунт по 40 г/м² калийного и фосфатного удобрений, затем участок перепахивается на глубину до 15 см.

Саженцы в возрасте 1–2 года высаживаются для живой изгороди на расстоянии 0,5–0,7 м друг от друга, а для ягодной плантации – по схеме 4×2 метра.

Яма для растения должны иметь размер 60×60×50 см. Пахотный слой, вынутый из неё, перемешивается с компостом и песком в соотношении 3×1×1.

В яму вносится следующий питательный состав:

• Перегной – 1–2 ведра.
• Калийное удобрение – 0,15 кг.
• Фосфат – 0,4 кг.

Корни саженца в яме расправляют по заранее приготовленному холмику и засыпают смесью грунта, компоста и песка, при этом корневая шейка не заглубляется. После посадки делают полив – до 10 литров воды на растение, после чего осевшую поверхность ямы досыпают грунтом до уровня окружающей почвы и мульчируют, используя перегной, торф или сухую землю. Саженец обрезается до высоты в 15 см, при этом на нём должно остаться 4–5 полноценных почек.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как правильно заниматься выращиванием ирги.

Род ирга относится к семейству розовых, подсемейству яблоневых и включает 25 видов. Дикие заросли ирги можно встретить в Северной Америке, Европе и Азии, Китае и Японии, на Кавказе и в Крыму. На юге произрастают теплолюбивые виды. Для российского же климата больше подходят зимостойкие формы, родина которых Северная Америка.

Это интересно! Все виды похожи между собойи легко скрещиваются. В связи с этим возникают трудности в определении видовой принадлежности ирги. В основном это кустарники с вытянутой кроной до 5 м высотой, реже — деревья до 12 м.

Листья у представителей рода простые, длинночерешковые, очередные, длиной в среднем до 7 см, овальные или округлые. Осенью, в зависимости от вида, окрашиваются в желтые, оранжевые, красные, багряные или пурпурные тона. Цветки звездчатые, пятилепестковые, белые, диаметром 1,5–3 см, собраны по 5–15 в кистевидные соцветия. Плоды округлые, темно-синие или темно-пурпурные, покрыты сизым восковым налетом, диаметром до 1 см (у плодовых сортов — до 2 см), съедобные.

Виды и сорта ирги

В качестве культурных растений выращивается около двух десятков видов ирги, вот некоторые из них:

• Колосистая.
• Ольхолистная.
• Ламарка.
• Канадская.
• Овальная или обыкновенная.

Кроме того, в процессе селекции садоводами было выведено множество сортов этого замечательного растения, к примеру, такие:

Плоды растения имеют средний вес в пределах от 0,3 до 0,7 и более граммов, а их диаметр колеблется от 5 до 18 и более миллиметров. Урожайность зависит от возраста куста, этот показатель постепенно растёт от 6 кг на пятый год культивации до 15 и более килограммов в дальнейшем. А теперь поговорим поподробнее о некоторых разновидностях и сортах ирги.

Ирга колосистая

Представляет собой дерево до 5 метров высоты либо листопадный кустарник с густой овальной кроной. Образует многочисленные побеги. Её гладкие ягоды диаметром до 10 мм, имеют круглую форму и пурпурно-чёрную окраску с налётом сизого цвета. Сортовые особенности: зимостойкость, засухоустойчивость, хорошо переносит задымленность и загазованность окружающего воздуха. Начинает плодоношение по достижению четырёхлетнего возраста.

Ирга ольхолистная

Это теневыносливое растение с шаровидными, немного удлинёнными плодами чёрного цвета. Вкус ягод одновременно напоминает чернику, рябину и сливу. Ягоды сладкие и совсем не имеют «кислинки».

Ирга канадская

Представляет собой мощный кустарник высотой до шести метров либо десятиметровое дерево. Образует множество тонких побегов. Круглые плоды тёмно-лилового цвета, покрытые сизым налётом, сладкие на вкус, собраны в кисти по 5–12 штук. К особенностям данной разновидности растения относятся его морозостойкость, высокие декоративные качества, нетребовательность к влажности и качеству почвы.

Ирга Ламарка

Данное растение, по причине своей высокой декоративности, чаще всего используется с целью озеленения участков. В качестве подвоев для яблонь и груш ирга Ламарка также имеет высокую ценность, поскольку повышает зимостойкость привоя, а также позволяет высаживать сад на переувлажнённых почвах, которые нежелательно использовать для других разновидностей косточковых.

Ирга овальная

Этот кустарник, достигающий в высоту до 2,5 метров преимущественно произрастает в сухих местах, – борах, скальных склонах, лесах. Ягоды иссиня-чёрного цвета, покрытые сизоватым налётом. Данный вид ирги устойчив к засухам, однако не переносит морозы, поэтому способен перенести зимовку без специальных укрытий только в южной части страны. Что касается почвы, то она предпочитает насыщенные питательными элементами известковые грунты.

Смоуки

Этот сорт чаще всего используется в промышленных посадках ирги на территории Канады. Его округлые, мясистые плоды достигают диаметра в 16 мм. Они очень сочные и отличаются мягким, сладким приятным вкусом. Продуктивность одного куста может достигать 40 кг.

Тиссен

Из всех сортов ирги именно на Тиссене вырастают самые крупные плоды – до 18 мм в диаметре. По вкусу они довольно хороши – сладкие и ароматные. Зацветает растение раньше других и отличается высокой продуктивностью, хотя плоды созревают неравномерно.

Ханивуд

Крупные плоды сорта, до 16 мм в диаметре, имеют форму от сплюснутой до округлой. Ягоды сине-чёрные, имеют небольшой восковый налёт, объединены в кисти из 9–15 штук. Они великолепные на вкус и ароматные. Растение высокопродуктивное, устойчивое к мучнистой росе.

Алтаглоу

Сорт отличается белым цветом плодов, весьма декоративный, растёт в форме колоны или пирамиды. Имеет интересную гамму осенней окраски листвы.

Таблица критериев сортов

Ирга – полезное и красивое растение. Выбирая для своего участка сорт, оцените предлагаемые варианты по ключевым характеристикам, и сопоставьте их с целями, ради которых вы собираетесь посадить иргу на участке. В таблице 1 – виды ирги и сорта, полученные из них в результате селекции.

Таблица 1

Сравнение нескольких популярных сортов ирги по оценочным критериям – в таблице 2.

Таблица 2

Сорта, относящиеся к данному виду.

У ирги Ламарка имеется несколько сортов. Ниже представлены наиболее  распространенные.

Сорт Балерина

Сорт Робин Хилл

Впервые его вывели в Пенсильвании, США.  Кустарник представляет из себя миниатюрное деревце высотой 6-9 метров, а размеры кроны составляют 5 метров. Овальные листочки меняют свой цвет от зеленого до желтого, красного, оранжевого.  Цветочки розового оттенка крупных размеров. Созревшие ягоды черного цвета с небольшим налетом.

Сорт Принцесса Диана

Эльм Гров в 1987 году вывел куст с ветвистой пышной кроной до 6 метров. У деревца крупные листья, с необычным окрасом.  Весной  обратная сторона листочка красного цвета, летом желтая, а верхняя сторона цвета оливок. В осенний период красно-оранжевого цвета.  Цветочки большие, ягодки средних размеров. Данный сорт весьма плодоносен. Выдерживает мороз в – 30 градусов.
Многие садоводы ошибочно полагают, что сорт Принц Ульям относится к виду ирга Ламарка. На самом деле данный сорт  относится к виду ирга канадская.

Как выглядит ирга ламарка

Ирга ламарка (Amelanchier lamarckii) – это один из более двадцати видов растения, принадлежащих к роду Ирга. Этот сорт родом из восточной Канады. Иногда ошибочно относят к сорту Ирга Канадская (Amelanchier canadensis). Это растение может расти в форме куста или небольшого дерева высотой 7-10 м и шириной до 3 метров. Обычно, как правило, ирга посаженая в саду в нашем климате не превышает 5 м в высоту.

Декоративные достоинства ирги ламарки проявляются уже весной, когда на рубеже апреля и мая растение обильно цветет мелкими, белыми цветками, собранные в короткие (до 4см) кисти.

Вместе с цветами на растении появляются листья. Листья овальные, эллиптические коротко и остро заостренные на конце и округлые у основания, зазубренные по краям. Достигают в длину 4-10 см. Молодые листья серо-зеленые, к осени приобретают желто- или темно-красный окрас, являясь дополнительным украшением куста в этот период.

Плоды ирги, которые часто сравнивают с ягодами голубики американской, шаровидные, пурпурно-красные, по мере созревания становятся все темнее. Созревают в июле, но на растении могут оставаться достаточно долго. Обладают многочисленными полезными достоинствами и великолепны на вкус. Ягоды сочные и сладкие. Отлично подходят для употребления в свежем виде, можно также сушить (сушенные напоминают изюм) и готовить из них компоты. Часто добавляют в выпечку и используют в качестве ингредиента джемов и варенья. Если не все плоды соберем с кустов, они привлекут в сад многочисленных птиц – сорок, скворцов, рябинников, малиновок, для которых являются отличным лакомством.

Какие заболевания и вредители могут угрожать культуре

Ирга Ламарка редко поражается каким-либо заболеванием. Болезни встречаются, как правило, лишь на старых и запущенных деревьях.

Основные из них приведены в таблице:

Насекомые-вредители тоже не балуют иргу Ламарка своим вниманием. Связано это с тем, что кусты часто посещаются птицами, особенно дроздами-рябинниками, которые являются гораздо большей проблемой для урожая

Основные насекомые-вредители ирги представлены в таблице.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как правильно заниматься выращиванием ирги.

Род ирга относится к семейству розовых, подсемейству яблоневых и включает 25 видов. Дикие заросли ирги можно встретить в Северной Америке, Европе и Азии, Китае и Японии, на Кавказе и в Крыму. На юге произрастают теплолюбивые виды. Для российского же климата больше подходят зимостойкие формы, родина которых Северная Америка.

Это интересно! Все виды похожи между собойи легко скрещиваются. В связи с этим возникают трудности в определении видовой принадлежности ирги. В основном это кустарники с вытянутой кроной до 5 м высотой, реже — деревья до 12 м.

Листья у представителей рода простые, длинночерешковые, очередные, длиной в среднем до 7 см, овальные или округлые. Осенью, в зависимости от вида, окрашиваются в желтые, оранжевые, красные, багряные или пурпурные тона. Цветки звездчатые, пятилепестковые, белые, диаметром 1,5–3 см, собраны по 5–15 в кистевидные соцветия. Плоды округлые, темно-синие или темно-пурпурные, покрыты сизым восковым налетом, диаметром до 1 см (у плодовых сортов — до 2 см), съедобные.

Размножение

Типы размножения ирги

Растение можно размножать несколькими способами, применяя для этого различные его части:

• Семена.
• Корневую поросль.
• Корневые черенки.
• Зелёные черенки.

А вот для сортовой ирги вариантов несколько меньше:

• Окулировка.
• Зелёные черенки.
• Прививка черенком.

Что касается семян, то прежде, чем сеять, их следует стратифицировать на протяжении 90–100 суток. Высеваем по 2 грамма на каждый погонный метр, заделываем на полтора – два сантиметра. Ширина междурядий – от 15 до 20 сантиметров. После всходов прореживаем, оставляя в ряду одно растение на 7–10 см. Сеянцы в школке растут 2 года, высаживать на постоянное место следует по достижению ими высоты в 40 см.

Зелёные черенки заготавливаются с молодой поросли во II-III декадах июня. Их длина должна составлять от 15 до 20 см. Черенки выдерживаются, на протяжении суток, в Гетероауксине, растворённом в воде в соотношении 75–100 мг препарата на литр жидкости, после чего пересаживаются, по схеме 5–7 см на 3–4 см, в теплицу, оборудованную туманообразующей установкой.

Корневые отпрыски, на которых уже сформировались качественные корни, пересаживаются на место постоянного роста или после выгонки, или после доращивания на протяжении одного – двух лет.

Что касается корневых черенков, то их следует нарезать длиной от 10 до 15 см, при диаметре от 7 до 8 мм. Для укоренения высадку проводят весной, погружая черенок в грунт вертикально, на всю его длину.

Самые ценные разновидности растения можно привить черенком на сеянец ирги, боярышника либо обыкновенной рябины. Прививку, для получения красивой штамбовой формы ирги, лучше проводить на боярышник или рябину, на уровне 50–60 см от почвы.

Агротехника

Ирга Ламарка, как и многие другие виды этого растения, чрезвычайно зимостойка. Она выдерживает морозы до -40 °C. Это дает возможность культивировать иргу на севере, в Сибири и на Урале.

К плюсам этой культуры можно отнести засухоустойчивость и теневыносливость, нетребовательность к почвам, скороплодность. В плодоношение сеянцы ирги вступают на 4–5-й год после всходов.

Порода хорошо переносит обрезку и пересадку. На одном месте расти и плодоносить растение может до 60–70 лет. При этом продолжительность жизни отдельного побега – 15 лет.

В средней полосе начало вегетации у растений ирги приходится на конец марта — середину апреля (в зависимости от вида, сорта и погоды), цветение продолжается 1–2 недели в мае, созревание плодов происходит в конце июня — июле, листопад — в октябре.

Уход

Растение неприхотливо. Посадка и уход за иргой Ламарка не доставляют много хлопот:

• почву неглубоко рыхлят;
• иногда подкармливают;
• поливают только в первый год после посадки, в дальнейшем – только в засушливую погоду.

Место для ирги не должно быть слишком сырым. И, хотя она мирится с затенением, предпочтительны хорошо освещенные участки. В тени цветение и плодоношение заметно ухудшаются.

Посадка

Посадку ирги Ламарка производят как осенью, так и рано весной. Несмотря на то, что она самоплодна, для повышения урожайности желательно иметь несколько сортов.

Формирование и обрезка

Правильно сформированный куст ирги состоит из 15–20 разновозрастных побегов. Чтобы избежать загущения кустов, основную часть поросли ежегодно удаляют, оставляя 2–3 самых развитых ветви.

Стареющие стволики, прирост которых не превышает десяти сантиметров в год, удаляют.

Без обрезки кусты сильно загущаются. Плодоношение смещается на края веток (на периферию кроны). Плодоносит же ирга на побегах прошлого года. Практикуют и радикальное омоложение – обрезку «на пень», при которой оставляют стволы высотой 40–50 см.

На кустах ирги необходимо регулярно проводить санитарную (удаление сухих, сломанных побегов и др.) и корректирующую обрезку (удаление побегов, растущих внутрь кроны и нарушающих форму куста, поддержание желаемой высоты растения и др.).

Описание

• В высоту ирга может достигать 2,5 метров. Листовая пластина незамысловатая, темно-зеленая. Кора на стволе коричневого цвета, а распускающиеся цветки – белые, образуют кистевидные соцветия. Заметим, что цветы обоеполые – то есть каждый из них имеет как тычинки, так и пестики.
• В ягодах находится много сока, они не больше 1,5 см в диаметре, черного цвета с синим переливом – слегка напоминают черную смородину. Кожица, защищающая мякоть, нежная и покрыта небольшим налетом.
• Плоды собраны в кисти – по дюжине в каждой. Они богаты полезными элементами и появляются в конце весны – правда, только в южных регионах нашей страны.
• Сбор плодов проводится с начала лета в несколько приемов. Несобранные ягоды высыхают и остаются на ирге до поздней осени. Их очень любят клевать пернатые братья наши меньшие. Как уже упоминалось, садоводы любят кустарники ирги и за красоту.
• Весной, когда она расцветает, ветки покрывают россыпью белых цветков. Они выдерживают заморозки до -4°С, а сам кустарник переносит зимние холода даже без дополнительного укрытия. Конечно, если температура не опускается ниже -30°С.
• В культуре выращивается 3 вида ценной ирги. Остановимся на них подробнее.

Виды

1. Канадская ирга. Канадская ирга приносит сладкие мясистые ягоды с розовой мякотью массой не более 1 грамма. С каждого куста же можно получить до 5,5 – 6 кг ягод за сезон. Этот древовидный кустарник может вырасти в высоту до 5 м. Молодые листья его имеют розоватый оттенок, а ближе к осени становятся темно-красными. Ветви поникающие.
2. Ирга ольхолистная. Высотой до 3,5-4 м многоствольный кустарник. Кора темно-серая, гладкая, листья имеют форму эллипса, ярко-желтые в осенний период. Ягодки красные и довольно сладкие. Их диаметр – 1,5 см, а масса – не более 1,5 грамм. Если соблюдать все рекомендации по уходу, то один куст может дать до 9-10 кг ягод. Цветы белые.
3. Ирга Кроваво-красная – кустарник, вырастающий в высоту до 3 м. Крона его обращена к солнцу, листья – ярко-зеленые летом и оранжевые осенью. Лепестки у цветков слегка удлинены. Ягоды немного мельче – около 0,8 гр, черного цвета. Они сладкие, приятные на вкус и чудесно пахнут. За год собирают до 5 кг плодов с куста.

Полезные свойства и применение в кулинарии

• В плодах много сахара, аскорбиновой кислоты, каротина, органических кислот. Ягоды большинства видов сладкие, вкусно пахнут и приятны наощупь – покрывающая плоды кожица очень нежная. Её можно кушать как свежей, так и приготовленной. Соки, компоты, повидло, варенье порадуют вас зимой и летом.
• Плоды вне куста практически не хранятся. За пару дней их нужно съесть, приготовить или высушить. Последнее можно сделать в естественных условиях – на солнце, на это потребуется от двух до трех дней. Высушенные таким образом плоды подходят для приготовления пирожков, морсов, компотов.
• Для приготовления сока из свежих ягод ирги плоды перебирают, удаляют несвежие, моют и слегка томят на солнце – это повысит их вкусовые свойства. Ягоды выжимают с помощью соковыжималки, нагревают до +80°С и наполняют им горячие емкости, тут же закупоривая.
• В такой сок можно добавить немного ягод покислее. На варенье из ирги уходит примерно 300 гр сахара на килограмм ягод. Неплохим выходит и вино из плодов.
• В народной медицине используются плоды, кора, листья ирги. Отвары из них применяют при болезнях ЖКТ.