Породы индюков (с фото)
Содержание:
Уход за индюками
Условия содержания индюков мало отличаются от тех, в которых владельцы держат обычных кур. Основной особенностью является необходимость внимательно следить за тепловым режимом.
Летом температура в индюшатнике не должна опускаться ниже 20 градусов, а зимой – ниже +5.
Кроме того, в домашних условиях индюки нуждаются в значительно большем пространстве, чем куры. Одна птица потребует не менее 1 квадратного метра жилплощади.
Необходимыми также являются обустройство вентиляции для притока свежего воздуха и удаления сырости, сменяемая дважды в неделю соломенная подстилка, насесты высотой около 80 сантиметров, искусственное освещение, поилки с ежедневно обновляемой водой, расположенные не ниже индюшиной шеи, и кормушки.
Желательно также установить ящики с зольно-песчаной смесью, чтобы птицы могли чистить перья, избавляя себя от паразитов.
Обязателен и постоянный выгул птиц, даже зимой. В отсутствие прогулок индюки будут жиреть без набора мышечной массы, что отрицательно скажется на качестве мяса.
Для этого обустраиваются вольеры опять же из расчета один «квадрат» на одну птицу, включающие навесы для защиты от жаркого летнего солнца. Зимой вольеры выстилаются толстым слоем соломы, иначе птицы отморозят лапы.
Принимая во внимание, что уделить полноценное внимание он сможет только 5-6 индейкам, лучше организовать содержание индюков небольшими семьями, что уменьшит конфликты между птицами и увеличит яйценоскость индеек.
Разведение
Индюшата кросса биг-6 выводятся в инкубаторах, потомство от самих производителей этой породы не наследует в полной мере характеристики родителей. Птенцы при массовом содержании без индейки могут сбиваться в кучу в ночное время, что приводит к гибели слабых особей. В связи с этим требуется размещать молодняк в ящиках-брудерах небольшими группами, по 10-15 особей, обеспечивать дополнительный обогрев, применять укрывные материалы с хорошей воздухопроницаемостью.
Для начинающих птицеводов рекомендуется покупка суточных или подращенных индюшат. Приобретать инкубационные яйца лучше, имея некоторый опыт. Вырастить из них поголовье молодняка будет непросто. Да и сама инкубация займет много времени. Рекомендуемый температурный режим для содержания индюшат в первые дни жизни – не менее +30 градусов при влажности 72-74%. Далее эти показатели постепенно снижают, и к концу первого месяца молодняк обитает в загоне при стандартных показателях.
Свободный выгул – важная составляющая успешного выращивания индюков биг-6. Прогулки в теплую погоду рекомендованы уже пятисуточным индюшатам. Но во влажную погоду их лучше оставить без моциона – первый месяц жизни птицы чувствительны к сырости, могут простудиться и погибнуть.
Кормление
Теперь поговорим о том, чем кормить индюшат, чтобы их суточные рационы максимально способствовали росту и помогали быстрее набирать вес. Первые две недели индюшат необходимо кормить специальным кормом, который еще называют «нулевкой». В нем содержится все, что нужно для молодого и неокрепшего организма птицы. После указанного периода можно осуществлять переход на смеси, которые делаются именно для птенцов. Не будет лишним добавлять в пищу измельченную пшеницу и овес.
В качестве лакомства можно давать различные мешанки из отрубей, простокваши и вареного картофеля. Последний должен быть порезан максимально мелко, чтобы не забить дыхательные пути малышей.
К 3 месяцам жизни у них уже формируется рацион, куда должны быть включены следующие продукты:
- комбикорм и овес – по 10 процентов;
- кукуруза – 10 процентов;
- пшеница – 50 процентов;
- ячмень – 20 процентов.
Белые широкогрудые
Название пород индюков чаще происходит от родных мест либо внешних признаков птицы. Так и в этом случае, обладая белоснежным оперением и сильно выдающейся вперед грудью, разновидность заслуженно прозвали белыми широкогрудыми индюками.
Родиной породы широкогрудых индюков является Америка. Птицы большие, массивные, с пёстрой головой не имеющей перьев. Кожа на голове красного цвета, лицо имеет яркий голубой оттенок.
Большой, объемистый клюв самцов снабжен кожным отростком. Шея без перьевого покрова имеет множество складок. У самок шея выглядит удлиненной, покрытая с наружной стороны покрытая перьями белого цвета. Коралловые наросты и рог отсутствуют.
Птицу возможно содержать как в клетке, так и в пастбищных условиях. Развиваются птенцы одинаково. Особям, держащих на откорм, требуется до 350 г корма. Корм содержит зерна ячменя, пшеницы, кукурузы.
Существуют три разновидности птиц:
- легкая; птенцы достигают массы до 4 кг за три месяца. Вес взрослого индюка — 9 кг, индюшки — 6 кг;
- средняя; индюшата возрастом три месяца весят 4 кг. В среднем самцы весят 17 кг, индюшки — 7 кг;
- тяжёлая; молодняк откармливают три месяца, за это время они набирают до 5 кг. Взрослые самцы имеют вес около 22 кг, самки — 10 кг.
Подрастающих птенцов отправляют на убой уже в двухмесячном возрасте. В этом возрасте они достигают достаточной массы. Индюшки созревают в семь-девять месяцев. Данная разновидность отличается быстрой зрелостью. За сезонный период несушка в среднем дает сотню восьмидесяти граммовых яиц.
Мясные породы индюков
Индюк в первую очередь ценится большим количеством деликатесного мяса, поэтому и работа селекционеров ведется чаще в этом направлении. Птицы обладают крупным телом, быстрее растут. К отдельной категории относят бройлеров. Представители этих мясных пород способны набирать живую массу больше 30 кг, а выход мяса из тушки составляет 80%.
Кроссы «Биг-6»
Родиной широкогрудых белых кроссов считается Великобритания. Бройлеры самые популярные среди фермеров и домашних хозяев, так как способны набирать неестественно огромную массу тела. При идеальных условиях выращивания удавалось получать самцов весом до 40 кг, но это отдельные экземпляры. Обычно вес взрослой мужской особи находится в пределах 25 кг, а индюшки – около 11 кг.
Основным различием кросса биг-6 с другими видами является максимальная интенсивность набора массы тела
Птица обладает мощным телосложением, удлиненной шеей и крепкими лапами. Оперение белое, но на груди присутствует черное пятно. За один цикл индейка способна снести до 100 яиц. На убой птицу при фермерском содержании пускают в 4 месяца, дальнейшее ее выращивание считается нерациональное.
Кроссы But-8
But-8 – не слишком популярная пока порода, поскольку выведена сравнительно недавно.
Порода считается новой, ее представителей приравнивают к тяжелой группе бройлеров. Мужские особи вырастают до 27 кг, а индейки вполовину меньше. Средняя ее масса достигает 10 кг. Параметры телосложения и цвет оперения совпадает с описанием представителей «Биг-6», но есть отличительная черта. На плоскости груди отсутствует пятно из черных перьев, по всему телу они белые. На забой птицу пускают с 14 недели, но можно подрастить для большего набора веса. Самки неплохо несутся, за сезон откладывают до 100 яиц.
Белые широкогрудые
Белые широкогрудые индюки уникальная порода, которая подойдёт как начинающим, так и опытным птицеводам
Порода считается результатом плодотворного труда американских селекционеров, была получена в 1960 году. Птицы вырастают меньшего размера, чем бройлерные кроссы, но тоже пользуются популярностью. В возрасте 1,5 месяца самец весит 17 кг, а самка – около 10 кг.
У индюков овальная форма тела, широкая грудь, мощные широко расставленные лапы. Оперение чисто белое, на грудной области присутствует черное пятнышко. Индейки начинают нестись с 9 месяцев, за сезон откладывают 120 яиц массой 90 г. Преимуществом считается высокий показатель оплодотворения, достигающий 90%.
Канадский индюк широкогрудый
Бройлерных кроссов называют американскими, так как вывели их селекционеры из США. Отличительной чертой считается высокая живучесть молодняка. В возрасте 5,5 месяца мужские особи наращивают мышечную массу до 14 кг, а индейки – около 8 кг и их пускают на убой. Если продолжить содержание, то самцы вырастают до 30 кг, а масса женских особей увеличивается до 17 кг.
Канадские широкогрудые индюки — отличная порода бройлерного направления, что сложно не заметить
Оперение белое или черное с белыми узорными линиями в области хвоста. Строение груди широкое, телосложение мощное. Туловище постепенно сужается у области хвоста. На подбородке имеется красного цвета придаток, раздувающийся до 20 см, когда птица переходит в возбужденное состояние. Кладка у самки начинается с 9 месяцев, за сезон она наносит 100 яиц.
Московская бронзовая
Бронзовые индюки (Бронза), широко распространенные в фермерских хозяйствах всего мира
Птица больше адаптирована к нашему климату, так как авторство породы принадлежит отечественным ученым. В возрасте 4 месяца мужские особи набирают массу до 4 кг, их начинают пускать выборочно на убой. Однако при длительном выращивании самцы способны вырастать до 19 кг, а самки весят 8-10 кг. У птицы крупно-удлиненное тело с широкой грудью. Оперение смолянисто-черное с играющим на солнце бронзовым отливом, хвост украшен темно-серыми и белыми узорными полосами. Минусом считается тело черного цвета, что снижает привлекательность тушки во время ее реализации. Самка за сезон откладывает 90 яиц средней массой 87 г.
Канадский Хайбрид Конвертер
Хайбрид Конвертер, это кросс высокопродуктивных индюков
Породу вывели канадские селекционеры для быстрого получения диетического мяса в производственных масштабах. Вес мужских особей – 24 кг, а индейки вырастают меньших размеров – около 12 кг. Полную массу птица набирает с достижением возраста 20 недель. С одной тушки получают 85% выхода мяса. Тело покрыто белым пером, привлекательность создает пышный хвост, товарный вид улучшается за счет светлого цвета кожи. Самка начинает кладку с 9 недель, за сезон наносит 50 яиц.
Условия содержания и уход
Теперь поговорим, как содержать таких птиц, чтобы максимально быстро осуществлять их набор массы. После приобретения индюшат, следует первый месяц держать их в инкубаторе или индюшином брудере, и только потом переводить в общую зону. Следует отметить, что индюки могут выращиваться по двум методикам:
- свободный выпас;
- содержание в клетках.
Первый вариант будет предпочтительнее по причине того, что у птиц будет более полноценное и естественное питание, они не начнут стремительно жиреть, а мясные волокна будут тоньше. Такой вариант разведения будет подходящим для тяжелых и средних подвидов, а вот индюшек полегче можно содержать и в клетках. Возраст забоя будет минимальным. Отметим, что в первые месяцы жизни индюшат следует выращивать особенно внимательно, чтобы у них не появилось каких-либо отклонений в развитии или болезней.
К птичнику тоже есть много требований, при его строительстве следует учитывать массу моментов. Начнем с того, что бройлеры – это не только крупные, но и сильные существа, а потому основание птичника должно быть надежным, а стены – крепкими, чтобы постройка не рухнула. Также крепкие стены не позволят проникнуть внутрь различным хищникам: крысам, змеям и так далее. На одну птицу должен выделяться 1 квадратный метр площади. Если места будет не хватать, это станет причиной борьбы птиц за территорию между собой и, как следствие этого, нанесения друг другу травм. Кроме того, это негативно скажется психологически, и индюки будут плохо ориентироваться в пространстве.
Если говорить о температуре, то выращивать индюков следует при показателях 18-20 градусов в течение года. Чтобы получить крупных птиц, следует продумать и освещение. Оно должно быть постоянным, чтобы длина светового дня была около 14-15 часов в сутки. Также не будет лишним источник не только искусственного, но и естественного освещения. Для этого можно использовать большие окна. Кроме того, рядом с птичником следует обустроить прогулочный вольер, куда стоит почаще выпускать птенцов. Причем вне зависимости от погоды. Это позволит существенно ускорить процесс набора веса.
Еще нужно подумать о разделении пространства на зоны, что весьма важно для индюков. Например, в отдельной зоне должна стоять кормушка с едой
Емкость для нее следует подбирать из расчета того, что 25 сантиметров ее площади должно выделяться на 1 птицу. Также делается стеллаж с емкостями, куда будет насыпаться влажная пища и комбикорм. Еще здесь всегда должна быть свежая вода.
Бетонное основание лучше покрывать подстилками из натуральных материалов. Они должны отлично регулировать температуру и хорошо впитывать влагу. Также требуется соорудить насест. Делается он из бревен, которые на концах закругляются. Помимо этого, в птичнике должна быть зона для отдыха. Она делается в глубине сооружения, куда не достает свет. Под насестами следует установить поддон для отходов жизнедеятельности, что позволит существенно облегчить ежедневную уборку. Именно ежедневную, так как пары аммиака, которые содержатся в испражнениях, могут просто убить птиц во время сна.
Обязательно должна быть сделана зона для выгула зимой, расположенная между столовой и спальней. Важнейшими атрибутами данной зоны станут мел, бассейны, наполненные золой, и ракушечник. Если требуется выводить птенцов, то следует определить, как это будет происходить: подкладыванием самкам или при помощи инкубатора. Если при помощи первого варианта, то нужно обустроить область с гнездами со следующим расчетом: 1 место размером 60х60 сантиметров на 4 особи. Также в птичнике должна быть изоляторная зона, куда будут помещаться особо конфликтные или заболевшие птицы. В общем, как можно убедиться, требований к условиям содержания индюков выдвигается немало.
Условия содержания и уход
Как известно, индюков хайбрид можно вырастить в домашних условиях без особых усилий, однако при этом следует знать некоторые нюансы выращивания и уметь правильно ухаживать за птицей. В весеннее и летнее время года, а также осенью содержать бройлера можно в уличных условиях. Для этой цели стоит использовать специальный участок. Неподходящим вариантом считается низменная территория, где много грунтовой воды, так как птица плохо реагирует на сырость.
Площадь, которая заранее выбрана для содержания индюков, должна быть засеяна травой быстрорастущего вида – это может быть люцерна, вика, клевер, она же станет источником зеленого корма в последующем. Пернатые нормально переносят зимы, поэтому их можно выгуливать в холодное время года, однако не более 2 часов.
К основным правилам, которые не рекомендуется нарушать при выращивании индюков, можно отнести следующие.
- Индюков стоит содержать отдельно от птенцов, а также других обитателей птичьего двора.
- Этой птице необходим лоток, наполненный песком или золой. При помощи данного приспособления бройлеры чистят свои перышки.
- При выборе поилок стоит отдать предпочтение ниппельным и не слишком глубоким. Если перья птенцов намокнут, то это может стать причиной заболевания и даже гибели питомцев.
Зимой кроссов стоит определить в индюшатник, где самцы и самки должны жить отдельно. На 1 кв. м должно проживать не более 2-х особей. Хайбрид способен хорошо переносить низкую температуру, однако существовать в постоянном холоде он не может. Оптимальная температура в птичнике – от 17 до 20 градусов тепла, в нем также должна быть предусмотрена качественная вентиляция. Кросс не переносит сквозняков, однако запах аммиака ему также противопоказан, поэтому птичник должен систематически проветриваться.
Полы в помещении стоит сделать деревянными. В качестве подстилки лучше отдать предпочтение опилкам, соломе. При этом слой материала должен быть плотным, чтобы птицы не застудили конечности. Смену подстилочного материала производят один раз в неделю.
Если было замечено, что солома или опилки намокли, то их следует немедленно заменить на сухие. Зимой подстилка меняется чаще, чем в теплое время года. Оборудование загона стоит сделать при помощи деревянных жердочек, при этом расстояние от земли должно быть не менее 0, 8 метра. Также в птичнике следует поставить лоток с золой или песком, содержимое которого нужно периодически менять.
Птичник стоит оборудовать как естественным, так и искусственным освещением. Продолжительность светового дня для индюков составляет 14 часов. Освещение должно характеризоваться равномерностью, кроме гнездовых мест, которые фиксируют в тени.
Гнездо следует делать крупным, можно двухэтажным. Кормушках стоит отдать предпочтение бункерным, в этом случае пернатый сможет потреблять столько корма, сколько ему нужно.
Мясные породы
Бройлеры
Требуют особой кормежки: специальный комбикорм; смеси с малым количеством клетчатки; высокое содержание витаминов, минералов, углеводов; зелень и овощи. Индюшат до 10 дней кормят девять раз в день. Постепенно с ростом увеличиваются порции корма, уменьшая число кормежек в сутки. Живой вес самцов достигает 30 килограммов, самки некрупные – до 10-11. Выращиваются в теплых помещениях (около 24°С) со специальными лампами для обогрева. Для улучшения пищеварения некоторым породам требуются толченые ракушки, мел.
Хайбрид Конвертер
Выводится для промышленного масштаба получения мяса. Имеет белые перья, пышное оперение на хвосте. Пух мягкий, легкий. На клюве самцов имеется красный нарост. Является результатом скрещивания белой голландской, бронзовой широкогрудой индеек. Отличительной чертой является живой вес птицы в килограммах (самец – до 25, самка – до 13). Высокая устойчивость к заболеваниям, быстрая адаптация к изменениям климатических условий, ускоренный набор веса. Яйца несут с 9 месяцев, до 50 штук.
Отличается сложным характером. Проявляет агрессию и не уживается с другими домашним птицам. Содержат конвертера на полях быстрорастущих растений: клевер, люцерна. Не стоит выгуливать птиц зимой на холоде более двух часов. В вольере ставьте ящик с песком или золой, в нем индюки чистят перья.
Канадская широкогрудая
Сильные длинные ноги, широкая грудная клетка. На шеи располагаются кожные мешки – кораллы. Оперение белое или черное. Быстрый набор веса: в шесть недель весят около 5 кг, в три месяца – 10 кг; взрослые самец – 30, самка – 16. После, рост массы замедляется и индюки готовы к убою. Порода не устойчива к заболеваниям, перепадам температур. Требуется дополнительное освещение в помещение без сквозняков, сырости. Выращивание птицы необходимо при температуре от 25°С до наступления зимы. Разведение начинается с 2-4 лет. Из-за разницы в весе самок и самцов применяют искусственное оплодотворение.
Белая широкогрудая
Данную породу разделяют на три разновидности по весу (кг):
- легкие: индюк – 9, индюшка – 5;
- средние: 15-17 и 7 ;
- тяжелые: 23-26 и 10-11. В 6 месяцев индюшата весят около 13 кг.
Подвержены ожирению. Увеличение веса прекращается после 6 месяцев, дальнейшее выращивание необязательно. Поэтому птицы подвергаются убою. Боятся сырости, сквозняков, холода. Яйца несут крупные и до 80 штук за сезон.
Биг 6
Супер-тяжелая порода до 35 кг у индюков, для индюшек – 4-11. Готовый товарный выход мяса от общей массы тела 78-80% в 3-4 месяца жизни. Густое белое оперение с небольшим черным пятном на груди. Грудные мышцы явно выражены. Яйценоскость до 100 штук. Заводчики терпят убытки из-за наследственных заболеваний и неправильного развития костей. Конфликтны в отношениях с другими птицами на участке и между собой.
Бют 8
В основе селекции используются белые широкогрудые. От них заимствовали округлое крепкое телосложение с развитой грудной клеткой. Самцов забивают в 5 месяцев при весе 17 кг, самок – до 17 недель, 9 кг. При содержании зимой поддерживается температура в птичнике от 17°С.
Разведение
Если на ферме есть индюшата, кормить их нужно иначе, чем взрослых птиц. Из-за ошибок в организации питания может наступить даже смерть. Суточных птенцов допустимо кормить только отварным яйцом. В воду кладут немного сахара либо примешивают раствор глюкозы. Если никаких промахов не допущено, кросс бронза-708 продемонстрирует быстрый рост, и с 3 месяца жизни его можно будет перевести на стандартный корм.
В течение первого месяца жизни каждому птенцу нужно ежедневно давать:
-
комплекс минеральных и витаминных добавок;
-
мешанку из влажных злаков;
-
фрукты;
-
свежие овощи;
-
огородную зелень;
-
проростки овса;
-
продукты с высоким содержанием белка.
Преимущества и недостатки
Все кроссы обычно показывают себя более жизнеспособными и набирают вес быстрее, чем «чистые» линии, поэтому виктория по этим показателям предпочтительнее белой широкогрудой и других подобных пород. Есть у этой разновидности и другие преимущества над прочими распространенными видами индеек, а именно:
- повышенный иммунитет индюшат, что увеличивает показатель их выживаемости (обычно до 6 недель доживает почти 95% птенцов, при этом оставшиеся 5% обычно гибнут не из-за болезней, а вследствие травм);
- приемлемый процент выведения индюшат из яиц при выращивании методом инкубатора (около 75%);
- хорошая экономическая эффективность с точки зрения соотношения затрат на откорм к полученному приросту массы (на 1 кг полученного мяса затрачивается около 3 кг корма);
- мясо этих птиц относится к категории диетического и обладает высокой пищевой ценностью;
- индюки хорошо переносят стрессовые ситуации и обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, что позволяет разводить их на всей территории РФ и экономить на отоплении птичника;
- возможность откорма путем свободного выпаса.
Огромный недостаток виктории – дефицит яиц и молодняка в свободной продаже, так как их разведением занимаются в основном специалисты Северо-Кавказской станции, производственные мощности которой пока что сильно ограничены. При этом разводить эту птицу самостоятельно сложно: самцы часто наносят самкам травмы при спаривании. Для получения крупных партий молодняка приходится применять метод искусственного осеменения.
Мясные породы индюков
К мясным породам можно отнести описанные ниже.
Эта порода с белым оперением и пятном в районе груди черного цвета. Бородка обычно красного цвета. Широкая грудная клетка, мелкая голова и крупные крылья это внешние характеристики Биг 6. Эту породу преимущественно разводят в нашей стране, в домашнем хозяйстве. Одна птица может дать до 100 яиц
Бют-8
Этот вид индюков чуть мельче, но все равно из крупноразмерных. Зрелая особь весит до 30 кг, индейка-10 кг. Время роста примерно 5 месяцев. Эти птицы полностью белого цвета с длинной шеей и ногами. Перья очень объемные, что визуально прибавляет им размеры. За период жизни несёт яиц около сотни штук.
Белая широкогрудая индейка – продукт скрещивания голландских и бронзовых пород. По весу они бывают 15-17 кг за короткое время. Эта порода очень требовательна к температурному режиму, крайне болезненные, плохо переносят сквозняк.
Внешне они белые с черным вкраплением на груди, ноги длинные в розовом оттенке. Тело овальное с широкой грудкой, давая достаточное количество мяса из этого отдела. Снесенное яйцо может быть весом до 90 грамм, количество 120 штук за жизненный период.
Московская бронзовая порода это итог скрещивания российских и широкогрудых бронзовых индюков. Самка этой породы имеет вес 10 кг, индюк же может быть вдвое тяжелее. 4 месяц жизни показатель забоя этой птицы.
Эта порода отличается хорошо выраженной грудиной. Цвет перьев соответствует названию, они красиво переливаются при хорошем освещении. Хвост дополнительно окрашен полосками бурых оттенков, самый край пера имеет белый цвет. Товарный вид может отпугнуть черным цветом кожи птицы. Из снесенных 90 яиц может быть оплодотворенных 80 штук, из них выживет еще 90%. Бронзовая порода хорошо выращивается в домашних условиях, из-за хорошей адаптации к температурам и закрытым пространствам.
Канадская широкогрудая индейка относится к бройлерам. Она получена путем скрещивания английской черной и дикой американской породы. Эта птица, достигая своего максимального веса 14 кг, самки 8 кг, за 5 месяцев, отправляется на забой.
Порода Хайбрид Конвертер известна во всем мире. Вес самки меньше чем индюка в два раза, сам индюк достигает 20 кг. Индейка начинает нести яйца на 8 месяце жизни, но это всего 50 яиц в год.
Характеристики этой породы не отличаются уникальностью. Они имеют белую окраску перьев и маленькую голову с ярко-розовой бородкой. Высокая адаптация к условиям проживания, они с хорошей мышечной массой и достаточно шустрые птицы. Выращивая индеек с хорошей продуктивностью яиц, разводчики обычно подразумевают размножение птицы. По вкусу яйца индейки не отличаются от куриных.
Белая московская порода выведена в России с целью получения не только мяса, но и большого количества яиц. Самец этой породы в весе может быть максимально 16 кг, самка до 8 кг. Белые перья по всей тушке и лишь на груди черное пятнышко. Клюв немного изогнут к низу, ноги длинноватые.
Виргинская порода самок индюка способна снести до 110 яиц в год. Второе название этой птицы голландская белая. Для успешного выращивания, следует постараться проживание данного сорта приблизить к естественным условиям. Мелкая порода птицы, где самец бывает 9 кг. Индейка этой породы самостоятельно высиживает яйца. К минусам можно отнести большой расход еды во время содержания этой птицы.
Бронзовая широкогрудая индейка отличается развитой грудной клеткой. Эта порода с очень яркой окраской. Хвост имеет окантовку черного цвета, а крылья окрашены в мелкую черно-белую полоску. Все оперение имеет зеленоватый отлив.
Эта порода может произвести 120 яиц за год почти со 100% оплодотворением. Самки могут высиживать свои яйца и к тому же ухаживать за птенцами в дальнейшем. Вес птицы не превышает 16 кг.
РАЗМНОЖЕНИЕ
Индюк во время токования важно переступает с ноги на ногу, разворачивает веером хвост и громко клохчет — такое поведение свойственно как диким, так и домашним птицам. В выросте на горле самца в весенний брачный период накапливается жир, который выполняет функцию запасника энергии, поскольку во время токования индюк практически ничего не ест и сильно худеет
Каждый самец стремится оплодотворить как можно больше самок. Самка выкапывает в земле неглубокую ямку, выстилает его сухими листочками и откладывает в неё от 8 до 15 дымчато-жёлтых с рыжеватыми пятнышками яиц.
Птенцы появляются на свет покрытые серым пухом, который вскоре сменяется перьями. В августе они ещё носят «молодёжный наряд», а к концу года уже покрываются взрослым оперением. Первый день птенцы проводят под крыльями матери, и, обсохнув, уже на следующий день покидают гнездо. Птенцы находятся под материнской опекой три месяца, затем начинают самостоятельную жизнь.
Бройлерные индейки
Обычно дома индейка выращивается ради мяса. Сейчас очень популярны стали особи бройлерного направления. Но чтобы получить хороший результат придется кормить витаминным кормом по специальной технологии. Еще бройлерам в летний сезон надо включать овощи и зелень.
Внимание! Комбикорм для бройлерной птицы должен содержать минимум клетчатки, но максимум белков и минералов. Обязательно в состав смеси входят витамины и углеводы
Чтобы разводить бройлерных индеек покупают молодняк. С первого дня в течение десяти суток птенцам требуется усиленная кормежка, до девяти раз за 24 часа. Корм потребляют молодые индейки днем и ночью. Когда бройлеры подрастут, количество кормежек постепенно уменьшают, но порцию комбикорма увеличивают. В принципе индюки не перебирают пищей. Птица съедает любые пищевые отходы. Однако такую кормежку лучше предоставить взрослым особям. Малых индюшат рекомендовано откармливать только полнорационным комбикормом.
Пока бройлерные индейки не подрастут, им надо обеспечить теплое помещение с температурой воздуха в пределах 24оС, освещение и чистоту. Место, где содержится птица, должно хорошо проветриваться, ведь кроме неприятного запаха, воздух вокруг наполнен мелкой пылью. В то же время необходимо избегать сквозняков.
Бройлерные индюки вырастают довольно крупные, отчего и ценятся в домашнем хозяйстве. Например, средний вес живого самца может достигать 30 кг. Женская особь вырастает меньшей примерно 11 кг.
Среди бройлеров популярны кроссы Big-6. В домашнем хозяйстве их ценят благодаря большому выходу мяса с тушки. Показатель составляет примерно 85%, чем не может похвастаться ни одна домашняя птица. В возрасте четырех месяцев Big-6 обретает товарный вес.
Неплохо себя зарекомендовали бройлерные индюки Белые Широкогрудые, а также Московская Бронзовая. Популярен среди отечественных птицеводов индюк породы Хайбрид Конвертер.
Но наверное, на втором месте после Big-6 идет бройлерный индюк Канадский Широкогрудый. Славится домашняя птица неприхотливостью ухода. Индюки не перебирают кормом, и уже через три месяца с весом 9 кг могут использоваться на убой.
Важно! Канадский Широкогрудый индюк требователен к витаминным кормам с добавкой минералов. Обязательно в поилках поддерживать чистую воду
Если самку оставить на яйцо, то она начнет нестись примерно с девятого месяца. Что интересно практически все яйца получаются оплодотворенные.
На видео показаны самые большие индюки:
Индейки бронзовые
Данный вид был выведен учеными из Канады. Нужно было создать особь с большим выходом мяса и повышенной кладкой яиц. Главной целью селекционеров было повысить иммунитет птиц и возможность содержания их в любых условиях.
Птицы бронзового вида крупного внушительного размера с грациозной внешностью, в особенности самцы обладают:
- пышным оперением, образующее рубашку на спине, а снизу юбочку;
- ярким хвостом оттенка бронзы;
- черно-белым оперением.
Предельная масса самцов — восемнадцать килограмм. Самки немного меньше, туловище почти лишено мускул. Вес тела около 10 кг.
Индюшки становятся яйценосными в восемь месяцев. В год одна особь может снести сотню яиц по 80 г. Летом птицы продуктивнее. Самцы к четырем месяцам набирают до восьми килограмм и их можно пускать на мясо. Индюшек оставляют в стаде для получения яиц. Для них лучше сделать подстилку, с расчетом 1 кв.м на двух птиц.