Грибы-паразиты. значене грибов в природе и жизни человека

Сообщение про Грибы паразиты

Представители царства грибов преимущественно относятся к сапрофитам, так как питаются за счет органических веществ, полученных из остатков погибших растений. Однако есть среди грибов и паразитические организмы. Их особенностью является способность селиться на здоровых растениях и питаться полезными органическими веществами из их клеток, нанося при этом самому растению значительный вред.

Достаточно много грибов-паразитов способны заражать сельскохозяйственные растения, нанося достаточный вред этой отрасли. Чаще всего от паразитических грибов страдают пшеница, картофель, рожь.

Среди паразитических грибов наиболее широко распространенной считается группа головневых грибов, развивающихся на злаковых растениях. Нередки случаи, когда эти грибы-паразиты уничтожали практически весь урожай. Головневые грибы обладают рядом специфических особенностей, с которыми связано их название. Колос у злака, на котором развивается головневый гриб, полностью покрывается черными спорами. Он кажется как будто обгоревшим, поэтому гриб и называют головней. При этом сама грибница глубоко проникает в стебель растения, высасывая из него питательные вещества. Размножение головневых грибов также происходит с помощью спор. Они разносятся ветром и, попадая на зерна других злаков, закрепляются там во время уборки зерновых и могут сохраняться до посева. При прорастании зерна споры просыпаются, заражая растение.

Другие грибы-паразиты – трутовики. Они обычно развиваются на деревьях, разрушая их древесину. Эти грибы многолетние. Гриб-трутовик имеет плодовое тело, по внешнему виду напоминающее лошадиное копыто. Оно плотно крепится на стволе зараженного дерева, а грибница проникает глубоко в древесину, медленно разрушая ее. Нижняя часть плодового тела трутовика имеет трубчатое строение, здесь созревают споры. После созревание споры разносит ветер и они, попадая внутрь древесины через различные повреждения коры, заражают новые деревья. Несмотря на то, что трутовик поражает обычно живое дерево, он может существовать и на погибшем, питаясь его древесиной.

Практически все паразитические грибы имеют небольшой набор ферментов, разлагающих органические вещества, поэтому как правило они развиваются только на определенных растениях. Ряд грибов-паразитов способны поражать только какой-то один вид или сорт. Такая избирательность в биологии называется специализацией.

Какие виды бывают?

Все грибы, которые являются паразитами, формируются в два определенных вида:

1. «Облигатные паразиты» — это такие грибы, которые живут непосредственно в теле хозяина (ржавчинный, головневый и мучнеросный). Они анаэробны и употребляют в пищу определенный набор необходимых элементов. Жизнь их зависит от жизни своего хозяина. Поэтому они приспосабливаются ко всему, перед наступлением холодов они способны образовывать споры. У них есть все приспособления поселиться в тело растение, а за тем уже и забирать необходимые для себя питательные вещества.
2. «Факультативные паразиты» — они являются сапротрофами и ведут этот образ жизни не постоянно, а только иногда. Для начала они поселяются на растении, разрушая его, а после того как растение гибнет начинают питаться его остатками. Большой минус в том, что эти паразитические организмы способны поселяться где угодно, яркий пример этого, когда грибы (фитофтора ) поселяются на картофеле, паслене, перце и других растениях.

Эти грибы разделены на два вида:

1. Облигатные грибы. Они живут только тогда, когда живет хозяин и погибают вместе с ним. Паразиты внедряют в тело хозяина свои гифы и поглощают питательные вещества. Хозяин умирает постепенно на протяжении определенного цикла. За этот период у паразита сформировываются споры для дальнейшего продолжения рода.
2. Факультативные грибы. Эти паразиты приводят к смерти хозяина. Питание происходит остатками погибшего организма. Ткань донора постепенно растворяется. Природа разработала совершенный и эффективный механизм утилизации отходов!

Но в Природе нет ничего однозначного. Разделение на два вида весьма условно. Например, трутовик несколько лет растет на живом дереве, но постепенно его убивает и продолжает жить на упавшем стволе до полной переработки древесины.

Грибы паразиты растений

Они наносят сильный урон. Пятая часть урожая в мире уничтожается этими паразитами. Наиболее известные паразиты: спорынья, головня и ржавчинный гриб. Эти грибы резко снижают урожайность картофеля, овса, пшеницы.

Грибы паразиты насекомых

Гриб аспергилл у пчел вызывает инфекционную болезнь аспергиллез. У зараженного насекомого мицелий прорастает позади головы и через сутки покрывает весь хитиновый покров белой оболочкой. Еще один паразит – гриб кордицепс живет в теле гусениц, питаясь внутренностями, затем прорастает через естественные отверстия. Гусеница живет с паразитом и погибает перед самым прорывом гриба наружу.

Способ борьбыПравить

Ничего сильно страшного нет в обычных грибках, которые существуют на самом деле. Главное соблюдать гигиену (что конечно затруднительно в условиях постапокалипсиса), не носить долго старую, изношенную и излишне утепленную обувь, вызывающую потение ног, а также внимательно ухаживать за растениями, если у вас они есть. Поэтому лучший способ борьбы с грибком — это её профилактика: соблюдайте чистоту и санитарию, вырезайте и вымывайте все подозрительные ростки, используйте всякие дезинфицирующие средства а также промывайте марганцовкой и содой, если грибок начинает развиваться

Важно приступать к его изничтожению как можно скорее, дабы инфекция не развилась. Понять что вы подцепили грибок можно по таким признакам: неприятный запах, изменение цвета и структуры ногтей на ногах, шелушение или утолщение кожи, появление мелких трещинок и ран, болевые ощущения и образование пузырьков с жидкостью

На растениях могут появляться непонятные наросты и пигментация в некоторых местах заметно меняется. Хуже когда вы имеете дело с эволюционирующим паразитом — в таком случае следует прикрыть все открытые участки своего тела (особенно где присутствуют раны и царапины), надевать на лицо респиратор или лучше противогаз, поскольку такие паразиты чаще всего размножаются воздушно-капельным путем и как можно скорее покинуть опасное место. Также избегайте тех мест, где вы подозревайте наличие грибка; чаще всего они водятся во влажной среде. Держитесь подальше от потенциальных носителей грибка, так как даже близкое соседство с ними с большим шансом заразит вас. Не пытайтесь бороться с грибком огнестрельным и уж тем более холодным оружием, так как это может вызвать взрыв спор. Взрывчатка также является очень рискованным выбором, ибо она может породить просто тучу опасных спор. Лучшим выбором будет являться огонь, огнемет и другие пиротехнические средства, сжигающие организм полностью вместе со всеми спорами. Если есть возможность то выжигайте дотла колонии грибов, поскольку они являются приоритетной угрозой а их уничтожение хотя бы на время обезопасит вас от этой напасти.

Деление грибов по способу питания

Питание грибов: особенности и способы

У царства есть разные методы. По способу питания различают три типа:

• сапрофиты;
• симбионты;
• паразиты.

Сапрофиты питаются мертвой органикой. Среди всех типов питания сапротрофный считается самым распространенным. Данная разновидность играет важную роль в круговороте веществ. Они минерализируют почву, а также освобождают земельный слой от мертвых животных.

• солома;
• перегной;
• листва;
• ветки, пни;
• остатки животных – рога, перья.

Каждый вид растет на конкретном субстрате. Опенок выбирает листву, ложноопенок – хвойные, навозники любят насыщенное азотом территории. Человек встречается также с другими видами сапрофитов в домашнем хозяйстве. Пример — плесень. Разновидностью сапрофитов являются гумусовые типы, которые растут на лугах, полянах. Дождевики, шампиньоны относятся к данному типу.

Питание грибов особенности и способы

Отдельным особняком стоят хищники. Благодаря видоизмененным частям тела – гифам, сетям мицелия – хищники способны ловить другие организмы.

Паразиты живут за счет других организмов, главным образом – растений. Паразиты внедряются в древесные трещины и сращиваются с деревьями. По мере внедрения внутри сосудов растений образуются белые волокна. К паразитам относятся спорынья, фитофтора и ржавчинники. Есть виды, которые живут за счет других представителей царства. Паразиты превращаются в сапрофитов в благоприятной среде обитания.

Питание грибов особенности и способы

Отдельной категорией являются ксилотрофы, которые разрушают древесину. С одной стороны, они питаются органическими веществами при поддержке растений, с другой – не прочь переварить и древесину.

Симбиоты напрямую не вредят своим хозяевам. Их особенность – выстраивание выгодного взаимодействия. Яркий пример – лишайники и микориза. Лишайник представляет собой смесь с водорослью. Микориза – ассоциация с корнем растения. Союз взаимовыгоден – гриб получает нужное количество минералов и органики, а растение увеличивает эффективность впитывание веществ (за счет повышенной площади всасывания).

Питание грибов особенности и способы

Автотрофное питание грибов

Автотрофное питание характеризуется автономностью – организмам не нужны другие органические соединения, так как они способным превращать неорганику в нужные элементы и минералы. Для этого требуются химические вещества. Автотрофы – это растения и часть бактерий. Фотосинтез относится именно к автотрофному способу питания.

Царству чуждо автотрофное питание. Это подтверждается научными исследованиями. Тем не менее, в науке существуют споры по поводу причисления конкретным видов к царству. Есть конкретный список организмов, которые ближе к растениям или бактериям, но раньше считалось, что они являются грибами.

Гетеротрофное питание грибов

Гетеротрофы получают пищу из органических веществ. Три основных процесса лежат в основе питания:

1. всасывание;
2. переваривание;
3. ассимиляция.

С помощью всасывания вещества поступают внутрь организма. Благодаря перевариванию расщепляются сложные органические соединения, а ассимиляция встраивает полученные элементы в организм. Организм усваивает минералы и другие соединения.

Питание грибов особенности и способы

Гетеротрофы делятся на консументов и редуцентов. Грибы относятся к последнему типу и являются конечным звеном пищеварительной цепи. Благодаря разветвленному мицелию охватывается большая площадь всасывания, что обеспечивает постоянный приток необходимой пищи. У грибов, как и у других организмов, есть метаболизм. Полученная глюкоза идет на дыхание и энергию.

Грибы – паразиты

В отличие от грибов, выполняющих полезную деятельность, паразитирующие организмы не приносят пользы растению-хозяину, а разрушают его еще при жизни. Заражение дерева происходит через поврежденную кору. Споры грибов, перемещаемы с потоком воздуха, проникают через оголившиеся места и поселяются на древесине.

Внешний вид и питание

Паразитирующие грибы бывают однолетниками и многолетниками, способными прожить до 25 лет. Различные виды особей отличаются друг от друга окрасом, формой, структурой, размером и продолжительностью жизни. По форме плодовые тела бывают полусферическими или шляпочными, а также схожими с копытом либо острием пики. Встречаются и бесформенные наросты в виде выпуклых или слоистых тел. Многолетники способны набирать до 10 кг веса и вырастать до размеров одного метра. Цветовой спектр паразитов также разнообразен. Структура тела бывает подобна древесине, либо мягкой коже.

Некоторые паразиты умеют хорошо приспосабливаться к хозяину, в начальной стадии стимулируя его развитие. Они питаются за счет образованных наростов, не развивая мицелии внутри дерева.

Съедобные виды грибов-паразитов

Шляпочные грибы обычно относятся к сапротрофам. Реже встречаются паразиты, например, опенок. Вступая в симбиоз с корневой системой, грибы пронизывают ее микоризами, оплетающие корневые отростки.

Наличие кольца на ножке опенка легло в название гриба. Предпочитает расти большими колониями. Его солят, жарят, маринуют. Ценится за большое содержание минеральных веществ. Всего в 100 гр продукта находится суточная потребность организма в данных элементах.

Поскольку опята вызывают гниль дерева, они являются опасными паразитами. Черные шнурки грибницы проникают сквозь кору и, выделяя токсичные вещества, поражают древесину. В результате за 1-3 года может погибнуть молодое деревце. Старый экземпляр погибает через 10 лет. После того как на дереве поселяется гриб, его рост замедляется. Защитные вещества, которые вырабатывает дерево, не могут остановить процесс, а лишь только замедлить.

Грибом-паразитом, питающиймся соком дерева, является трутовик. Существует несколько разновидностей данной популяции. Хотя ядовитых представителей очень мало, в основном их используют в кулинарии из-за твердого тела. Некоторые виды считаются деликатесами. По вкусу серно-желтый трутовик напоминает куриное мясо. В некоторых странах трутовики специально культивируют на фермах.

Микобионт, фотобионт и их симбиоз [ править | править код ]

Лишайники — это симбиотические организмы, тело которых (таллом) образовано соединением грибных (микобионт

) и водорослевых и/или цианобактериальных (фотобионт ) клеток во внешне кажущемся однородным организме.

Лишайники, состоящие из гриба одного вида и цианобактерии (сине-зелёной водоросли) (цианолишайник

, например,Peltigera horizontalis ) или водоросли (фиколишайник , например,Cetraria islandica ) одного вида, называютдвухкомпонентными ; лишайники, состоящие из гриба одного вида и двух видов фотобионтов (одной цианобактерии и одной водоросли, но никогда не двух водорослей или двух цианобактерий), называюттрёхкомпонентными (например,Stereocaulon alpinum ). Водоросли или цианобактерии двухкомпонентных лишайников питаются автотрофно. В трёхкомпонентных лишайниках водоросль питается автотрофно, а цианобактерия, по-видимому, питается гетеротрофно, осуществляя азотфиксацию. Гриб питается гетеротрофно ассимилятами партнера(ов) по симбиозу. Единого мнения о возможности существования свободноживущих форм симбионтов в настоящее время не достигнуто. Имелся опыт выделения всех компонентов лишайников в культуру и последующая реконструкция исходного симбиоза.

Характеристика грибов-паразитов

Паразитизм – распространенное явление. Неудивительно, что среди грибов оно приняло масштабные формы. Существует тысячи видов, которые поражают своего хозяина и приводят к его гибели. Они провоцирует возникновение некоторых болезней у растений, животных и человека.

Также читайте: Мицелий и споры грибов: описание и назначение

Особенности грибов-паразитов

Заражение организма начинается с проникновения споры. Это клетки, которые служат для полового и бесполого размножения грибов. Попадая в организм, она разрастается. Многочисленные нити начинают проникать в центр клеток и оплетать их и ткани. Таким образом, паразит питается, что вызывает отмирание клеток.

Всё, что нужно знать о грибах (видео)

Паразиты обладают высокой скоростью размножения. Они способны уничтожить своего хозяина за 2-3 дня (например, насекомых) и снова начинать свою охоту. При этом споры сохраняют жизнеспособность в течение нескольких лет в самых экстремальных условиях.

Некоторые грибы приспособлены к жизни в наземных условиях, другие могут существовать только в самом организме. Так как они вырабатывают слишком мало ферментов, определенный гриб паразитирует только в теле одного вида.

Кажется, что грибы-паразиты не приносят никакой пользы, но это не так. Конечно, они наносят урон сельскому хозяйству и являются возбудителями болезней, но некоторые грибы уничтожают вредных насекомых (саранчу, мух, комаров). А березовый чага активно используется в создание лекарственных препаратов.

Часто можно встретить гриб трутовик на стволах большинства деревьев

Названия и описание съедобных грибов-паразитов

Видов пригодных в пищу не так уж и много, но после соответствующей термической обработки они полностью теряют все свои негативные свойства.

Трутовики. Гуляя по лесу, часто можно встретить этого паразита на стволах большинства деревьев

При его сборе необходимо соблюдать осторожно, так как не все эти паразиты пригодны в пищу:

• Листоватый. Один из самых крупных представителей (до 1 м в ширину и до 20-22 кг по весу). Мясистые и тонкие шляпки собраны в один диск, из которых растет одна ножка до 10 см в диаметре. Цвет серый, с желтым или бурым подтоном. Мякоть приятная на аромат;
• серо-желтый. Не очень большой гриб, максимальный его размер 30 см. Собирать его нужно весной и только молодых особей. Шляпки напоминают веера, в разрезе гриб мягкая и сочная, легко ломается;
• зимний. Пригодны молодые трутовики. Небольшая шляпки (до 10 см) покрыта пушком или небольшими чешуйками. Цвет белый с серым отливом.

Паразиты преимущественно заселяют живые тела

1. Чага. Предпочитает березы. Выглядит как грубый нарост, поэтому распознать его можно только по неправильной форме, которая резко выделяется на гладком стволе. Цвет гриба черно-бурый, внутри он темно-бежевый. Из этого паразита получаются вкусные настойки, но в пищу он не употребляется.
2. Вешенки. И хотя эти грибы чаще встречаются на стволах деревьев, они могут появляться и на взрослых особях, паразитируя на них. Особи выстраиваются в многочисленные ряды, поодиночке растут очень редко. Волнистые шапки плавно перетекают в толстые ножки, цвет у вешенок бледно-серый с легким фиолетовым оттенком.

Также читайте: Тамус обыкновенный (адамов корень): полезные свойства и применение в народной медицине

Презентация – грибы паразиты культурных растений

Каждый наблюдал поникшие ветки яблонь, покрытые белым налетом и искривленные пожухлые колоски. Все это результат нападения сапрофитов. Эта напасть приносит огромный урон садоводам, огородникам и сельскому хозяйству, в основном по выращиванию зерновых культур.

Грибы паразиты растений – методы эффективной борьбы и профилактики

Основные грибы паразиты хлебных злаков – это головня, трутовик и спорынья. Именно эти особи способны принести ужасный вред посевам, иногда даже полностью уничтожив урожай. Люди испокон веков изобретают методы борьбы с этими паразитами, но он мутирует вместе с новинками препаратов для уничтожения. Поэтому борьба продолжается, с переменным успехом.

В каждой стране лаборатории работают над изучением свойств и особенностей этих паразитов и изобретают все новые и новые препараты, которые могут его уничтожить. Для того чтобы знать, как победить врага, надо знать все его особенности. Поэтому узнаем об этих сапрофитах подробней и выясним, какой метод борьбы с ними самый эффективный.

Головня – основной враг злаковых культур

В начале августа начинают колоситься золотые поля пшеницы и ржи, овса и ячменя. Между желтыми набухшими колосьями можно заметить почерневшие, как бы обугленные растения. При ближайшем рассмотрении окажется, что все растение покрыто мельчайшими черными крупинками – это и есть гриб паразит головня.

Паразит очень коварен, даже если одно зернышко во время сбора урожая, попадет в посевной материал, весной гриб начнет развиваться с удвоенной силой, поражая целые поля. Строит головня свою грибницу в земле около стебля злаковых культур, и питается соками растения, поэтому оно чернеет и погибает, теряя соки, необходимые для роста и созревания.

Чтобы было проще питаться споры гриба проникают в полость молодого стебля еще на стадии прорастания, а во время созревания растения начинают размножаться с удвоенной силой, превращая зерно в пыль за считанные дни.

На сегодняшний день основным эффективным методом борьбы с этой напастью является раствор формалина. Есть и другие ядовитые составы, но их применения на больших площадях на сегодня нерентабельно.

Спорынья – лекарь и убийца

Убивая растения, этот спорофит содержит неоценимые для человека вещества, способные бороться со многими заболеваниями. В основном настои и отвары этого гриба применяют для лечения проблем сердечнососудистой системы и некоторых нервных расстройств.

Зимуют споры гриба в земле и прорастают с наступлением тепла. Распространяет гриб споры во время цветения злаков, ветер легко разносит по полям вредную пыльцу гриба.

Только тщательная сортировка пораженных семян растений позволит исключить попадание спор в посевной материал.

В целях создания лекарственных сборов споры спорыньи специально собирают с полей и выращивают в специальных, предназначенных для этого питомниках, где исключено распространение спор ветром.

Трутовик – враг деревьев

Споры проникают в здоровое дерево через поврежденные участки коры и начинают бурно формировать грибницу. Все мы видели уродливые наросты на стволах, это и есть трутовица. На севере, гриб трутовик, паразитирующий на березе, с успехом используют для лечения всех видов раковых заболеваний. Называется он чага и известен в народной медицине своими уникальными антибактериальными характеристиками.

Но для дерева такое соседство губительно, так как с течением времени споры выпивают все соки и ствол гибнет.

Что происходит с человеком после заражения грибком

Тело покроется пятнами. Если по телу появились красные пятна, похожи на лишай, это означает, что грибок попал в кровь и вызвал реакцию организма. Тогда нужно срочно бежать к врачу, сдавать все необходимые анализы, и начинать лечение.

Если грибок обнаружен на пальцах ног, рук, на ступнях, то человек постоянно будет испытывать зуд, и увидит белый налет.

После попадания грибка на слизистую носа, горла, человек начнет испытывать сложности в дыхании, кашель, возможно — выделение гноя с мокротой.

Если грибок попал в желудочно-кишечный тракт, то человек будет испытывать боли, неприятные ощущения в животе.

Заметно будет – снижение аппетита, слабость, рвота.

В воздухе наблюдается присутствие грибков, или на потолке в комнате, обнаружена плесень, то от нее нужно срочно избавляться. В противном случае они могут попасть с вдохом в легкие, и со временем вызвать тяжелую стадию пневмонии или бронхита.

Сложность в этом случае в том, что симптомы очень схожи, но осложнения могут быть сильнее.

Грибок, появившийся в любой части организма, может вызвать следующие симптомы:

• Общее недомогание.
• Если грибок попал в легкие, то: сильный кашель, тяжелое дыхание, повышение температуры.
• Если грибок засел в кишечнике, то у больного появятся сильные боли, рвота, понос, снижение аппетита.
• Появление грибка на коже, подтвердят пятна по телу, зуд, неприятные ощущения, белый налет.

Если у врача будут подозрения, что у вас грибок, то он направит вас на сдачу соответствующих анализов: мочи, крови (биохимический и бактериологический анализ).

После подтверждения наличия грибковых образований в организме, вас начнут лечить.

Если ситуация сложная, то оставят вас в стационаре, нет – отправят домой (лечиться на дому).

И также одновременно с уничтожением грибков, нужно заняться – поднятием иммунитета.

Если грибки обнаружены на теле, то также нужно пользоваться специальными, противогрибковыми мазями. Их также должен выписать врач.

Иммунитет – это важный противник грибка, как и другой болезни

Важно, чтобы он был всегда крепким

Чтобы вывести грибок, нужно не создавать ему благоприятных условий для развития и жизнедеятельности.

После лечения нужно снова сдать анализ крови и мочи. Если грибок не будет обнаружен, то ваш организм от него избавился. Но все равно, нужно постоянно быть настороже и держать иммунитет под контролем.

Ели вы обнаружили грибок на пальцах ног – это означает, что вы неправильно следите за обувью. Обувь всегда нужно держать сухой и чистой. Если в непогоду или жаркий день, ваши ноги вспотели, вымойте их и насухо вытрите.

Часто наносите крем на ноги, держите в специальной соленой воде. Обувь также, после прихода домой, тщательно мойте и просушивайте.

Если вы заметили плесень на потолке, купите специальное противогрибковое средство, которое продается в магазине.

Несколько нанесений и плесень покинет ваш дом.

Часто делайте влажную уборку, вытирайте пыль. Мойте все продукты перед употреблением в пищу.

Держите все под контролем, тогда вам удастся избежать такой неприятной заразы, как грибок!

Род кандида

На сегодняшний день выделено 186 видов рода кандида, но только некоторые из них могут вызывать заболевания у человека. Например, C. albicans, C. pseudotropicalis, C. tropicalis, C. krusei, C. parapsilosis, C. Quillermondii и другие.

Это условно-патогенные грибы, которые постоянно находится в кишечнике человека. Хорошо растут на средах, богатых углеводами. Колонии состоят их мелких овальных клеток, переплетенных с нитями мицелия. Очень быстро размножаются в крови при нормальной температуре в 37 градусов, уже за три часа из нескольких спор образуются тысячи новых гиф. Прорастание клеток в ткани сопровождается сильной местной иммунной реакцией с образованием гноя.

У здорового человека и животных в ротовой полости в 50 процентах случаев высеваются грибы рода кандида, в фекалиях – практически всегда, на коже и слизистой половых путей – до 10 процентов. Разовьется ли заболевание, во многом зависит от состояния иммунной и эндокринной систем. Спровоцировать кандидоз может лекарственная терапия иммуносупрессорами, глюкокортикостероидами, цитостатиками, радиационная болезнь, длительное лечение антибиотиками, онкологические заболевания и прием оральных контрацептивов.

Патогенные грибы вызывают заболевания на фоне сахарного диабета, нарушения функции желез внутренней секреции и других. С недавнего времени значительно возросло количество ятрогенных кандидозов после оперативных и диагностических вмешательств. Кроме того, поражение кожи и слизистых грибом рода кандида является одним из маркеров СПИДа.

Мистер Дачник рекомендует: древесные грибы – полезные свойства, применение в кулинарии

Лечебными свойствами прославился древесный гриб Чага березовая – чаи, отвары из него имеют мощное иммуностимулирующее и тонизирующее действие.

Посадка грибов в условиях фермы стала прибыльным бизнесом и сейчас мы часто видим в продаже вкусные и питательные вешенки, которые тоже относятся к древесным. В природе они бывают желтого, зеленоватого и других оттенков и растут многочисленным семейством. Лесные виды гораздо ароматнее своих сородичей, разведенных искусственным способом. Большим плюсом можно считать то, что у них нет ядовитых двойников.

Древесные ушки, как называют грибы из-за сходства с ушной раковиной, очень популярны в блюдах восточной кухни. Однако они редко готовятся как самостоятельное блюдо, поскольку особого аромата и ярко выраженного вкуса не имеют. Грибы хороши в виде гарнира в сочетании с мясом, придавая ему едва уловимый аромат дымка. Хрустящая и плотная консистенция приятна на вкус и питательна, в особенности хорошо сдобренная приправами.

Несомненно, древесные грибы заняли достойное место в питании человека: не зря мы стали все чаще встречать их на полках супермаркетов, тем самым обогащая рацион полезными и питательными белковыми продуктами.

Грибы-паразиты получают необходимые питательные элементы из живых организмов на которых поселяются. Паразитируют они не только в лесах и садах, но и на полях, поражая сельскохозяйственные культуры. А некоторые разновидности представляют опасность для здоровья человека.

Вред грибов паразитов

Какие методы борьбы с трутовиками существуют?

Если вы обнаружили трутовик в своем саду, не время горевать. Хотя определенные первичные выводы сделать все-таки стоит. По крайней мере, для того чтобы понимать масштаб произошедшего. Запомните: если тело гриба показалось на створе плодового дерева, значит, примерно 50% растения уже заражено грибными ферментами и гнилью. Что в данном случае следует предпринять?

• Во-первых, положить все силы на то, чтобы другие деревья, которые растут по соседству с пораженным растением, от него не заразились.
• Во-вторых, продлить “срок службы” фруктового дерева, которое оккупировал трутовик.

Если дерево крепкое и здоровое, то продержится оно еще максимум лет семь. А потом все равно погибнет. Однако существуют методы, позволяющие продлить жизнь таким бедолагам. О них и поговорим.

Осмотр и экстренная механическая обработка ствола

В начале лета необходимо приступить к тщательному осмотру жителей своего сада. Существуют четкие сроки, до которых нужно реализовать задуманное. Они ограничены началом августа, так как именно в этот период у грибов-паразитов начинают созревать споры.

Алгоритм действий при обнаружении трутовика

Под дерево, на котором обнаружен паразит, стелим довольно большую и плотную полиэтиленовую пленку

Очень важно, чтобы частички всего того, что будет механическим путем срезаться с пораженного дерева, не разлетелись по саду и не попали на другие деревья или в грунт.
Берем острый ножик и аккуратно срезаем паразита с поверхности дерева, захватывая вместе с грибным телом частички коры, которые уже успели сгнить или начали подгнивать.
Места, которые остались после удаления гриба и поврежденной коры, нужно зачистить ножом до здоровой глубины: то есть пока вы видите поврежденную древесину, “рану” следует очищать. А как только доберетесь до здоровой ткани, процесс зачистки можно будет прекратить.

Санация

Прежде чем приступать к санации проанализируйте, насколько сильно заражено дерево, и в каком именно месте локализован паразит. Это должно натолкнуть вас на определенные мысли.

• Если заражен штамб, то фруктовое деревце проживет не более трех лет. Чтобы справиться с проблемой, необходимо при помощи пилы срезать ствол растения практически под корень. После того как ствол будет ликвидирован, срез нужно обработать раствором, приготовленным из 30 граммов медного купороса и литра воды. После обработки срезу нужно дать полностью высохнуть. Последний этап — цементирование.
• Если заражена ветка, берем пилу и спиливаем ее примерно на 10 см ниже того места, откуда вышел паразит. В случае, если в момент спиливания вы вдруг обнаружите, что внутри древесины содержится гниль, вывод напросится сам собой: присутствие гнили — признак того, что процесс заражения успел спуститься ниже. В такой ситуации поврежденную ветку, на которой жил паразит, спиливают под корень.

Спиленные ветки, а точнее оставшиеся после спиливания срезы садоводы-любители рекомендуют обрабатывать привычным для них садовым варом. И все бы ничего, да с течением времени это вещество теряет изначально присущую ему консистенцию и плотность. Следовательно, “запаянная” варом болезнь может начать прогрессировать. Чтобы этого не произошло, можно заменить садовый вар альтернативным средством в виде микробиологического препарата, цель которого — борьба с патогенной микрофлорой.

1. Берем литр воды.
2. Добавляем в него 10 граммов средства “Фитоп Флора-С”.
3. Обрабатываем приготовленным раствором место спила, область вокруг этого места, ствол, а также все “раны” и порезы на дереве, через которые споры паразита могут гипотетически проникнуть в древесину.
4. Оставляем обработанное дерево на 48 часов для полного высыхания.
5. Опрыскиваем растение раствором медного купороса.

Деревца, которые прошли курс лечения, нужно тщательно осматривать дважды в год. Описанные меры позволят собирать урожай с переболевших растений еще около десяти лет. А может быть, и дольше.

Грибы-паразиты

Паразитизм – это использование для собственного питания веществ из тел других живых организмов. Среди грибов паразитизм очень распространён

Поэтому многие грибы имеют важное значение в деятельности человека

Грибные споры попадают на тело жертвы и прорастают. Образуется мицелий. Всей поверхностью мицелия паразит впитывает воду из клеток и межклеточного пространства организма хозяина.

Со временем на мицелии образуются новые споры и заражаются новые организмы.

Низшие одноклеточные грибы являются внутриклеточными паразитами. Их клетки развиваются внутри клеток хозяина и питаются их содержимым.

Грибы паразиты по-разному воздействуют на организм жертвы:

• сначала убивают ткани хозяина, а затем питаются ими;
• питаются живыми тканями, но вызывают их быструю гибель;
• долго питаются живыми тканями хозяина, не вызывая их гибели.

Большинство грибов-паразитов развивается на растениях.

Рис. 1. Мучнистая роса на огурцах.

Немало грибов является паразитами животных и человека. Также грибы паразитируют на других грибах.

В группу грибов-паразитов собраны не родственные организмы. Их объединяет только способ питания за счёт других живых существ.

Рассмотрим примеры грибов паразитов.

За этим названием скрывается около 70 видов грибов. В наших широтах распространены виды, поражающие картофель, томаты и другие овощи.

Поражённые мицелием участки быстро отмирают и на листьях появляются бурые пятна. Есть виды фитофторы, паразитирующие на тропических растениях (какао, пальмы, папайя, хлебное дерево и т. д.).

• Головнёвые грибы – паразиты многих растений. Поражают колосья хлебных злаков, цветки, листья, стебли, корни. Зерно в колосе разрушается и превращается в пыль из спор.
• Трутовиковые грибы паразитируют на деревьях. Заметно сокращают срок жизни дерева.
• Часто на яблоне можно увидеть среди зелёных плодов чёрный. Это плодовая гниль. Гниение растущих и хранящихся овощей, фруктов и ягод – это результат жизнедеятельности грибов.

Рис. 3. Плодовая гниль яблок.

Спорынья поражает хлебные злаки. Она незначительно снижает урожай, но отравляет муку в случае попадания заражённых зёрен в общую массу.

Спорынья выделяет капли сладких веществ, которые привлекают насекомых. Насекомые собирают жидкость вместе со спорами и способствуют распространению спорыньи.

Можно сказать, что человек находится в состоянии постоянной войны с грибами. Для спасения урожая люди используют специальные вещества – фунгициды.

Личная гигиена – основной метод борьбы с кожными и ногтевыми грибками. Чтоб не заразиться грибком надо пользоваться только личными расчёской, обувью, одеждой и постельным бельём.

Хотя грибы-паразиты приносят много вреда, человек нашёл, как извлекать пользу и из этих организмов. Из грибов, паразитирующих на насекомых и других грибах, получают препараты для борьбы с вредителями растений. Из трутовиков получают вещества, используемые в медицине.

Группа паразитов	Что поражает	Характер поражения	Методы борьбы
Фитофтора	Овощи, тропические деревья	Пятна на отмерших участках	Обработка фунгицидами, применение устойчивых сортов, укрывание посадок в мокрую погоду
Трутовиковые	Ослабленные и пораненные деревья	Внутри ствола развивается мицелий, со временем образующий дупла	Сжигание заражённых остатков деревьев и плодовых тел гриба
Головнёвые	Различные цветковые растения	Опухоли, вздутия, разрушение семян	Обработка семян и применение устойчивых сортов
Мучнисторосяные	Крыжовник, смородина, хлебные злаки, виноград, дуб и др.	Белый и тёмный налёт на плодах и листьях	Обработка растений фунгицидами

Изучив по биологии (5 класс) паразитические грибы, мы узнали, что паразиты не могут развиваться без организма хозяина. Грибы паразиты очень многочисленны и приносят большой вред человеку и его хозяйству. От них страдает: здоровье человека, пчеловодство, рыбное хозяйство, лесное хозяйство, растениеводство, животноводство.

Средняя оценка: 4.6. Всего получено оценок: 490.