Описание сорта яблони спартан

Особенности выращивания Приземленного

Посадка

Основные особенности

• Приземленное любит открытые участки, хорошо освещаемые солнцем. Крона дерева должна быть освещена большую часть дня, потому в тени других растений, изгородей или стен зданий высаживать яблони непродуктивно. Плоды будут мелкими, а само дерево слабым.
• Выбирать участок нужно с учетом залегания грунтовых вод. Они не должны залегать выше 2-2.5 метров, чтобы растения не дотянулись до них корнями, ведь так они неминуемо начнут подгнивать и погубят яблоню.
• Лунки можно готовить заранее, с весны или осени, но можно и всего за 2-3 недели. Для этого копают ямы 70-80 сантиметров глубиной и диаметром один метр, на дно насыпают верхний слой почвы с удобрениями, затем дренаж (камни, битый кирпич, вермикулит) и заливают все 35-40 литрами чистой воды. Оставляют такие лунки под открытым небом до самого момента высадки.
• Между деревьями в ряду достаточно оставлять 2-2.5 метра, а между рядами даже меньше.
• Сразу же в ямы целесообразно вкопать или вбить колышки для подвязки, вынимать которые можно будет не ранее, чем на 2-3 год после начала плодоношения.
• Корневую шейку штамба нужно оставлять примерно на 7-10 сантиметров над поверхностью почвы, чтобы дерево не укоренилось выше и не утратило оригинальных качеств подвоя.
• Саженец ставят вертикально, придерживают рукой и засыпают землей, послойно ее трамбуя. Нужно следить, чтобы не чрезмерно забивать земляной ком, иначе дереву будет некомфортно. Сверху по периметру лунки высыпают небольшой вал из грунта, внутрь которого заливают 35-40 литров воды, поверхность мульчируют компостом или рубленой травой.

Сроки высадки

Деревья хорошо воспринимают как весенний, так и осенний вариант посадки в открытый грунт. Однако опытные специалисты настаивают на первом варианте, если речь идет о достаточно суровых погодных и климатических условиях, и на втором, когда садить сорт решено в мягком климате. Весной стоит выждать, пока полностью прекратятся ночные заморозки, примерно до середины или конца апреля. Осенью хорошо проводить садовые работы в конце сентября или до середины октября, пока не начались холода.

Защита от мороза и грызунов

Молодые штамбы нужно обязательно защитить от мороза, несмотря на то, что выносливость их действительно на высоте. Пока дерево не адаптировалось к новым условиям, оно очень уязвимо. Потому лучше забросать прикорневую зону матами из соломы, обернуть стволы агроволокном, мешковиной, толем или даже старыми женскими колготками. Ввиду небольшой высоты, возможно укрывать деревья шатровым методом любым подходящим материалом.

Чтобы насекомые не селились у корней дерева с осени, а потом весной не начинали портить листву, кору и древесину, стволы белят известью примерно на 1.2-1.5 метра. От вредителей-грызунов, которые зимой часто приходят лакомиться нежной корой, поможет смазывание ствола топленым салом или солидолом.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Насыщенную кислородом почву любят все деревья, потому нужно хотя бы дважды в год вскапывать пристволовой круг

Важно быть осторожными, чтобы не повредить корни, которые находятся неглубоко под поверхностью. В промежутках между этим можно воспользоваться мотыгой, чтобы вспушить почву. Заодно можно будет убрать проросшие сорняки, побеги иных растений, прикорневую поросль, что отбирают у яблони питательные вещества

Заодно можно будет убрать проросшие сорняки, побеги иных растений, прикорневую поросль, что отбирают у яблони питательные вещества.

Поливать Приземленное принято достаточно часто на протяжении всего вегетативного периода. Начинать рекомендуется примерно с момента выбрасывания деревом бутонов, а вот завершать где-то в середине или конце сентября, чтобы штамб успел подготовиться к зимовке. Если лето жаркое и сухое, то поливов раз в 10-14 дней будет вполне достаточно. Заодно вносят удобрения и подкормки, которые с водой впитываются намного лучше.

Обрезка: простое формирование кроны

Главное в обрезке карликов, это формирование правильной кроны, которая равномерно освещалась бы солнцем большую часть дня. Потому чаще всего ее делают разреженно-ярусной, когда скелетные ветви располагают далеко друг от друга этажами. В первый год нужно убрать не менее одной пятой или четверти длины всех побегов, а потом поддерживать заданную форму.

Каждую весну и осень проводят осмотр и санитарную обрезку, при которой срезают все сухие, больные или поврежденные побеги. Все места срезов после этого смазывают садовым варом, чтобы снизить стресс для дерева. Примерно с 12-15 года можно делать омолаживающую обрезку, убрав 2-3 возрастных ветки.

Посадка и уход

Если Вы решили выращивать яблоки сорта Спартан, нужно очень ответственно отнестись к выбору саженцев – отдавать предпочтение нужно растениям, у которых наиболее развита корневая система.

Кроме этого, нужно сразу же провести обрезку (до 40-60 сантиметров).

Крона яблони разрастается достаточно широко, это стоит учитывать при выборе места посадки – растениям поблизости тоже должно хватать солнца. Обычно сажают двухлетние растения, а плодоносить они начинают на 3-4 год.

Больше всего Спартан любит открытую незатемненную местность. Высаживать яблони стоит весной, но можно и осенью.

Почва для посадки имеет критическое значение – как и любая другая яблоня, Спартан очень болезненно воспринимает недостаток воздуха, поэтому почва должна быть хотя бы суглинистой. Глинистая же земля будет для дерева губительной. Тем не менее, саженец можно вырастить даже в очень глинистой почве, если предварительно добавить в нее речной песок, смешанный с торфом.

Если на месте посадки преобладает песчаный состав грунта, то в него следует внести глину, торф, перегной и компост.

Когда с местом посадки определились, нужно подготовить яму. Ее глубина должна быть не менее 70 сантиметров, а ширина – не более метра. На дно ямы следует положить слой плодородной почвы, которую предварительно нужно перемешать с удобрениями (лучше всего использовать минеральные или органические), после чего покрыть все слоем почвы без удобрений.

На краю ямы следует вбить кол для того, чтобы молодая яблоня имела опору. Нужно аккуратно обращаться с саженцами, стараться не стряхнуть с них землю.

После высадки почву вокруг деревца необходимо утоптать как можно плотнее и сделать вокруг ямы своеобразный валик.

После этого нужно приступить к поливу – воду нужно лить до тех пор, пока она не перестанет впитываться, после чего почву вокруг места посадки замульчировать торфом.

В самом конце следует взять плотную веревку или шпагат и осторожно подвязать яблоню к колу. Уход за сортом Спартан не имеет каких-то характерных отличий от ухода за остальными зимними сортами яблонь. Чтобы деревья росли здоровые, а также регулярно и щедро плодоносили, их следует поливать, обрезать и подкармливать

Что касается полива, в жаркое и засушливое время его стоит проводить не реже одного раза в неделю

Чтобы деревья росли здоровые, а также регулярно и щедро плодоносили, их следует поливать, обрезать и подкармливать. Что касается полива, в жаркое и засушливое время его стоит проводить не реже одного раза в неделю

Уход за сортом Спартан не имеет каких-то характерных отличий от ухода за остальными зимними сортами яблонь. Чтобы деревья росли здоровые, а также регулярно и щедро плодоносили, их следует поливать, обрезать и подкармливать. Что касается полива, в жаркое и засушливое время его стоит проводить не реже одного раза в неделю.

Наиболее полезным для деревьев способом полива будет имитация дождя, тем более что это является дополнительной профилактикой от болезней и вредителей.

Однако если Вы решили использовать «дождевой полив», следует помнить, что если проводить его в жаркий день, растения могут получить значительные ожоги, поэтому процедуру следует перенести на вечер или раннее утро. Периодически нужно рыхлить почву, стараясь не повредить корни деревьев. Осенью и весной яблони сорта Спартан нужно обязательно подкормить.

Подкормку обычно проводят в три этапа – когда на деревьях появляются цветы, после завершения цветения и один раз весной, лучше в апреле. Лучше всего использовать органические удобрения, такие как перегной, навозную жижу, птичий помет. Очищать дерево от старых веток, безусловно, необходимо – иначе урожай будет страдать. Не стоит бояться срезать лишнего – единственное, чего стоит опасаться, это излишнего загущения листвы.

Подвиды и варианты

Подвои

Карликовый

Для разведения яблони на карликовом подвое послужит парадизка краснолистная Будаговского.

Дерево имеет высоту около 2 м, что облегчает уход за растением.

Плодоношение наступает на 3 – й год после прививки.

При должных подкормах плоды значительно больше, чем у стандартного сорта.

А корневая система может перенести до минус 15 градусов, что делает этот сорт более зимостойким.

Важно! Недостатком карликового подвоя служат обмерзание штамба в зимний период и ожоги кроны в летнее время.

Полукарликовый

Во всех регионах Украины и в некоторых областях России распространен полукарликовый подвой сорта Спартан.

Этот вид яблони был выведен российским селекционером Будаковским. В. И. Сорт обладает высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью.

Средняя высота дерева 3,5 м. Плодоношение наступает на 4 – й год после посадки.

Сорт имеет высокую и стабильную урожайность. Корневая система хорошо развита, благодаря чему переносит экстремальные условия почвы.

Колоновидный

Колоновидного Спартана не существует. Расскажем в общем о колоновидных яблонях.

Яблоня на колоновидном подвое имеет прямой ствол, который не сгибается при обильном урожае.

Характерной чертой данного вида является, то что ветви растут горизонтально вверх и не требуют обрезки. Яблоки равномерно распределены вокруг штамба, начиная от 35 см от почвы.

Важно! Плодовая культура на колоновидном подвое считается более зимостойкой и устойчивой к заболеваниям разного характера.

Сорта

Поздний

Поздняя яблоня Спартан, в отличие от остальных, имеет большую урожайность — до 165 кг яблок с одного дерева.

Плоды имеют массу около 130 гр. с хорошей транспортабельностью до 2 месяцев.

Дегустационная оценка яблок составляет 5 баллов.

Плоды употребляются в свежем виде, в консервации, приготовлении джемов и наливок.

Сорт более морозоустойчив и имеет довольно хороший иммунитет к мучнистой росе и парше.

Зимний

В селекции зимнего сорта яблоня Ньютаун не применялась.

Дерево имеет округлую крону с мелкими листьями.

Плодоношение у сорта длится с конца сентября до третьей декады октября. Плодоношение регулярное. Плоды мелкие, не более 100 гр.

При должном уходе и подготовке к зимнему периоду может переносит понижение температуры до 35 градусов.

Правила ухода

Чтобы дерево росло здоровым, полноценно развивалось и обильно плодоносило, ему необходимо оказать надлежащий уход.

Полив

За весь сезон нужно несколько раз полить. Количество процедур зависит от погодных условий.

Первый раз поливают в начале весны, чтобы простимулировать активное наращивание зеленой массы.

Второе увлажнение проводят перед распусканием цветков и через две недели, как дерево отцветет.

Наибольшую потребность во влаге дерево испытывает в фазу плодоношения — под каждое деревце необходимо вылить по 5 ведер воды.

Не менее важен влагозарядковый полив, который проводят поздней осенью, когда деревья полностью сбросят листву. Напитанные влагой надземная и подземная часть легко перенесут зимовку и не подмерзнут.

Подкормка

В период созревания плодов яблоню нужно удобрить

1. Первую подкормку проводят весной (в конце апреля). Используют азотсодержащие препараты (раствор мочевины — 500 г на ведро воды или перегной — по 3 ведра на молодой саженец и по 5 ведер на взрослое растение).
2. В начале цветения вносят вторую комплексную подкормку из 500 г суперфосфата, 400 г сернокислого калия и 250 г мочевины (навозной жижи — 10 л) на 100 л воды. На одно молодое дерево расходуют 15 л питательного раствора, на взрослое — 45-50 л.
3. Третье питание проводят в период созревания плодов — вносят раствор из 100 л воды, нитрофоски (500 г) и сухого гумата натрия (10 г). Под одно дерево выливают 30 л удобрения.
4. Последнее питание яблонь осуществляется осенью после уборки урожая — почву в саду посыпают сухим удобрением из сернокислого калия и суперфосфата — по 300 г на м².

Формирование кроны

Обрезка — одна из самых важных процедур по уходу за деревом. Ее проводят каждой весной.

Первая процедура — сразу после высадки саженца. Его высоту укорачивают на 20 см. Для этой культуры подходит разрежено-ярусная форма кроны.

Поэтому на следующий год выращивания формируют первый ряд — выбирают самые крепкие 3 ветви, остальные вырезают.

На второй год формируют ряд второго порядка из двух самых толстых и здоровых побегов. Кроме того, каждой весной вырезают все ветви, которые обломались, подмерзли или были повреждены болезнями, вредителями.

Омолаживающую стрижку проводят спустя 7-8 лет, когда дерево станет давать мелкие плоды и приостановит рост. На кольцо вырезают все ветви пятилетнего возраста, а молодой прирост укорачивают на треть длины.

Подготовка к зиме

К подготовке дерева на зиму приступают после того, как оно сбросит листву. Подготовительные работы проводят до момента наступления первых заморозков.

Приствольную зону обрабатывают гашеной известью, затем заворачивают мешковиной и присыпают толстым слоем земли.

Сверху укладывают еловый лапник или рубероид. Молодые саженцы, если позволяет высота, укрывают картонными коробами.

Вредители и болезни

Главной причиной поражения деревьев разными инфекциями может быть только неправильный уход.

1. Парша — одна из самых опасных заболеваний дерева, которая приводит к порче большого количества урожая. Яблоки покрываются черными точками и становятся непригодными для употребления в пищу. В борьбе с этой болезнью применяют препараты — Скор, Хорус или Строби. Обработку проводят дважды с интервалом в 10 дней. Эти же средства применяют в целях профилактики — опрыскивают крону перед цветением и после него.
2. Мучнистая роса выглядит как белый налет, который покрывает листья, стебли, цветки. Со временем налет становится водянистым, обретает коричневый окрас. Все пораженные органы гниют и гибнут. Против мучнистой росы помогает препарат Строби. Обработку проводят в сухую погоду два раза с интервалом в 7 дней.
3. Плодовая гниль приводит к порче яблок. Для защиты деревьев проводят двукратную обработку кроны до цветения препаратом Скор и после цветения Хорусом.
4. Для лечения цитоспороза, который проявляется в виде черных или коричневых пятен на коре стволов и стеблей, применяют Фундазол или Хом.
5. Из вредителей наибольший вред яблоне наносит плодожорка. Ее личинки выгрызают ходы в мякоти, в результате чего они начинают гнить и портиться. Перед цветением дерево следует обработать препаратом Фастак, а на этапе наливания плодов — Цимбуш.
6. От гусениц яблонного цветоеда помогает препарат Цимбуш.

Особенности ухода

Ухаживать за этим деревом несложно, главное провести все необходимые мероприятия вовремя и правильно.

Полив

Важно правильно поливать дерево

На протяжении первых трех недель саженец поливают каждый день, что помогает ему быстрее пустить новые корни и начать наращивать зеленую массу. По истечению месяца поливы необходимы только после просыхания поверхностного слоя грунта. Если лето дождливое, увлажнять яблоню не нужно.

Взрослые плодоносящие деревья поливают строго по схеме:

• в начале весны, до момента распускания вегетативных почек;
• на этапе бутонизации и по окончанию цветения;
• в фазу наливания яблок и после их съема;
• осенью за месяц до наступления устойчивых холодов.

Через день после полива землю в околоствольной зоне рыхлят, пропалывают междурядья, удаляют сорняки, а также мульчируют сеном, соломой или торфом. Это помогает предупредить появления ненужной растительности в саду и препятствует быстрому пересыханию почвы.

Подкормки

Основной уход за яблоней Спартан включает сбалансированное ежегодное питание, которое положительно влияет на рост дерева и его продуктивность.

Первое раз стоит удобрить на третий год развития, за сезон требуется не менее 4 удобрений:

• в начале весны до того, как начнется процесс сокодвижения, поливают раствором мочевины или аммиачной селитры (в ведре воды растворяют 40 г вещества);
• перед цветением и сразу после него подпитывают комплексом — смешивают по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия, на в 10 л воды;
• такое удобрение можно внести после съема урожая;
• осенью, когда яблоня сбросит листья, в приствольный круг заделывают 10-12 кг компоста или перегноя из расчета на 1 м².

После каждого питания проводят обильный полив, что помогает корням быстрее усвоить полезные микроэлементы.

Дополнительно дерево орошают слабо концентрированным раствором мочевины (40 г на 100 л воды) на этапе бутонизации и в период буйного цветения. Это положительно сказывается на качестве и количестве урожая.

Обрезка и формировка

В первый год сразу после посадки у саженца укорачивают центральный проводник на 15-20 см длины. Все последующие годы необходимо обеспечить интенсивность роста скелетных веток. Поэтому каждой весной вырезают молодые побеги, растущие внутрь, под неправильным углом и препятствующие развитию основных ветвей.

Осенью требуется санитарная обрезка — удаляют веточки, которые были повреждены ветром, болезнями, вредителями, пересохли или заплесневели.

Все манипуляции проводят с помощью стерильного и хорошо заточенного секатора. Места срезов орошают медным купоросом, затем замазывают садовым варом.

Подготовка к зиме

Дерево со средней степенью морозоустойчивости нужно утеплять за две недели до предстоящих холодов. После осенней обрезки в саду убирают все ветки, падалицу и опавшую листву, сжигают, проводят глубокую перекопку.

Нижнюю часть ствола и прилегающих веток обрабатывают гашеной известью. Затем окучивают торфом или перегноем, обматывают пленкой, сверху рабицей.

Крону молодых яблонь укутывают мешковиной, рубероидом, обкладывают еловым лапником. Убирают укрывной материал весной, когда минует угроза возвратных заморозков.

Болезни и вредители

Устойчивость к бактериальному раку, мучнистой росе и парше — высокая. Но для подстраховки садоводы все же проводят две профилактических обработки ранней весной и поздней осенью. Используют для этого медный купорос или бордоскую жидкость. В случае поражения этими заболеваниями нужно применить Скор, Хом, Квадрис или Топаз.

Также необходима защита от таких вредителей, как плодожорка, цветоед, тля, щитовка. Орошают крону и почву под ней трижды за сезон — ранней весной, перед цветением и сразу после него. Применяют Актеллик, Децис, Карбофос или Фитоверм.

Дополнительно нужно соблюдать простые профилактические меры:

• покупать здоровые саженцы, строго придерживаться схемы посадки;
• вовремя их поливать, удобрять и обрезать;
• поддерживать сад в чистоте — регулярно рыхлить, удалять сорняки, пропалывать между рядами;
• орошать крону дважды в году фунгицидами.

Происхождение и районирование сорта

Сорт выведен канадскими селекционерами в 1926 году на опытной станции Саммерленд в штате Колумбия (Канада) путем скрещивания яблонь «Мекинтош» и «Желтый Ньютаун». Высокий потенциал выращивания в промышленных масштабах вызвал интерес советских специалистов ВСТИСП и в 1971 году «Спартан» включили в программу государственного сортоиспытания в СССР. Спустя 11 лет он был официально зарегистрирован в Госреестре РФ.

Высокая урожайность и возможность длительного хранения плодов обеспечили сорту большую популярность у отечественных дачников

По причине средней зимостойкости растение удалось районировать только для Центрального и Центрально-черноземного регионов России. Однако вкусовые качества, урожайность, а также возможность длительного хранения яблок не оставили равнодушными профессиональных садоводов и дачников-любителей. Поэтому на личных приусадебных участках его выращивают во многих регионах России, Украины и Беларуси, а также в Европе (особенно в Польше и Швейцарии).

Яблоня Спартак

Очень часто новички в садоводстве путают карликовые яблони с колоновидными. Но это совершенно разные культуры. Для того чтобы не допустить ошибок при выборе вариантов сорта, нужно знать отличие.

На карликовом подвое

Яблоня Спартак на карликовом подвое – низкорослая культура. Взрослое дерево достигает не более 3 метров и имеет раскидистую крону.

К преимуществам данного подвоя относят следующие показатели:

• Скороплодность;
• Высокая урожайность;
• удобство в уходе;
• Декоративный вид дерева.

У карликовых яблонь корневая система находится у поверхности земли, благодаря чему растение можно высаживать на участке с близким залеганием грунтовых вод.

Колоновидная

Сорта колоновидной яблони Спартак не существует. Опишем общие особенности колоновидных яблонь.

Основной отличительной чертой колоновидных яблонь считается внешний вид дерева. Плодовая культура имеет один мощный штамб с достаточно короткими боковыми плодовыми веточками. Благодаря такому строению яблоки расположены вдоль всего ствола, что значительно экономит место на участке для других плодовых культур.

Ещё на Tele4n.Net:

Яблоня Слава Победителям: описание, фото, отзывы. Особенности сорта

Достоинствами колоновидных яблонь считается:

• Плодоношение в первый год посадки;
• Высокая урожайность;
• Хорошая морозоустойчивость.

Недостатками считают непродолжительный период плодоношения. На 15 году жизни дерево следует заменить другой плодовой культурой.

Описание сорта и его основные характеристики

Зимний сорт яблони Спартан был выведен в 1926 году в Канаде, на опытной станции Саммерланд. Его происхождение в последние годы поставлено под вопрос: считалось, что Спартан получен при скрещивании яблонь Мекинтош и Пепин Ньютаун Жёлтый. Однако недавно методами генетического анализа было выяснено, что второй «родитель» не имеет отношения к его появлению на свет.

Заявка на постановку сорта в Госреестр селекционных достижений в нашей стране была подана в 1970 году, со следующего года он находился на государственном испытании, но лишь в 1988 году получил полное право считаться сортом, допущенным к использованию. Спартан рекомендован к выращиванию в Брянской области и Центрально-чернозёмном регионе. В то же время, в России он распространён на юге, а в средней полосе выращивается в основном в любительских садах. Широко распространён на территории Украины, в основном в северной её части, популярен в Центральноевропейских странах. В Канаде и на севере США Спартан считается одним из лучших промышленных сортов.

Яблоня Спартана представляет собой дерево средней высоты с округлой кроной, плодоносит на кольчатках. При отсутствии должного ухода крона склонна к загущению, поэтому требует ежегодной квалифицированной обрезки. Однолетние побеги окрашены в тёмно-коричневый цвет с опушением почти вишнёвой окраски. Листья от мелких до средней величины, тёмно-зелёного цвета. Яблоня отличается ранним и обильным цветением. Опылители ей не требуются; более того, замечено, что высаженные рядом деревья Мельбы или Северного Синапа значительно повышают свою урожайность.

В плодоношение вступает очень скоро: при правильном уходе уже на трёхлетке вырастает и созревает несколько полноценных яблок. Урожайность очень высокая: 100 кг плодов со взрослого дерева — совершенно обычное дело. Созревание плодов не растянутое. Плоды очень крепко держатся на ветках: не только не осыпаются самостоятельно, но и при съёме требуют некоторых усилий.

Яблоки так облепляют ветви, что приходит в голову сравнение дерева с облепихой

Плоды созревают очень поздно, и во время съёма в большинстве регионов ещё не «доходят» до полной зрелости. Обычно урожай снимают в начале октября, поскольку дальше держать яблоки на дереве опасно: уже возможны заморозки. Однако яблоки в это время даже внешне выглядят недозрелыми. Они постепенно дозревают в погребе к декабрю, приобретая весь характерный для сорта цвет, вкус и аромат. Зато хранятся затем как минимум до апреля, а в хороших условиях вплоть до лета.

Зимостойкость яблони невысока, что является одним из серьёзных недостатков. В то же время, подмёрзшие яблони неплохо восстанавливаются, давая многочисленные сильные побеги. Устойчивость к большинству заболеваний выше средней.

Плоды Спартана средней величины, массой чуть больше 100 г, округлой или округло-конической формы. Воронка средних размеров, плодоножка тонкая, средней длины. Яблоки окрашены в светло-жёлтый цвет с обильным румянцем бордовых тонов, покрыты сильным восковым налётом сизоватого цвета. Этот налёт позволяет иногда назвать окраску яблок даже фиолетовой. Транспортабельность урожая отличная.

Яблоки, собранные с дерева, можно перевозить в любых ящиках, они не бьются и не портятся

Вкус хрустящей мякоти десертный, сладкий, отличный, сокосодержание высокое. Конечно, при хранении яблоки постепенно мягчеют, и к лету хруст при их употреблении уже пропадает, но вкус остаётся очень хорошим. Назначение универсальное.

Двадцатилетнее дерево Спартана у автора этих строк, к сожалению, перешло на периодическое плодоношение. Но если в один год собираем не более ведра яблок, то на следующий — какая-то напасть: все ветки облеплены плодами, только подставляй подпоры. Употреблять каким-либо образом собранные в начале октября яблоки не получается: в это время они только начинают становиться съедобными. Но те несколько штук, которые остаются на верхушках, при отсутствии морозов приобретают к концу месяца такой удивительный цвет и вкус! Собранные же в начале октября плоды можно начинать есть в свежем виде к декабрю: раньше просто жалко. И когда становится ясно, что за зиму урожай с одного дерева семья съесть в свежем виде никак не сможет, приходится даже зимой возвращаться к варке варенья или, что оказалось гораздо более полезным, пастилы. Для вкуса и цвета добавляем в яблочное пюре немного пюре из любых замороженных ягод, и получается прекрасное лакомство.