Томаты черри

Черри Блосэм F1

Гибрид выведен в Японии. Числится в государственном реестре России с 2008 года. Овощная культура подходит для выращивания на огородных грядках и в защищенном грунте. Характерные черты Черри Блосэм:

• куст в высоту достигает 110 см;
• листва среднего размера окрашена в темно-зеленые оттенки;
• срок вызревания 3-3,5 месяца с момента появления всходов;
• плоды ярко-красного цвета весят 20-25 г;
• помидорчики собраны в кисти;
• у томата сладкий вкус.

Гибридный сорт устойчив к инфекционным болезням паслёновых и резким перепадам температур. Овощ долго хранится, пригоден к перевозке на большие расстояния.

Растение культивируют во всех регионах страны. В холодном климате культуру возделывают в тепличных условиях. На юге, в Поволжье, средней полосе России томат выращивают в открытом и закрытом грунте. Для получения хорошего урожая, кусты формируют в три стебля.

Выращивание помидор Черри

Ниже мы расскажем, как вырастить помидоры Черри в открытом грунте, в теплице и в домашних условиях.

В открытом грунте

• Возраст рассады перед высадкой в грунт должен составлять 60 дней. Массовая высадка саженцев происходит в конце апреля начале мая.
• Однако, перед тем как ее высадить, она должна пройти закалку. Для этого, когда установится температура воздуха на отметке плюс 15 – 18°С, емкости с саженцами ставятся на свежий воздух, в течение 15 дней. Сначала саженцы выносятся на 1 час, впоследствии, время пребывания рассады на открытом воздухе увеличивается до одного полного светового дня.
• После того как рассада готова к высадке, подготавливаются лунки в грунте. Для этого землю необходимо хорошо взрыхлить, убрать все корешки, сделать луночки 10-15-см в глубину, в которые желательно добавить немного компоста, золы и песка, чтобы почва получилась более воздушной и мягкой. Расстояние между ними должно быть не меньше полуметра. А расстояние между рядами должно составлять около метра. Такое расстояние необходимо для хорошего развития куста.
• Затем рассаду аккуратно, вместе земляным комом помещают в эти лунки, поливают и засыпают землей. Нужно запомнить, что почва по составу в грунте должна отличаться от почвы, в которой рассада находилась до высадки в грунт.

В условиях теплицы

Для постройки теплицы выбирают стекло или поликарбонат. Проводят систему подогрева, можно собирать урожай круглый год. Землю рыхлят, создают небольшие бороздки, глубиной 10 см. Расстояние между стеблями составляет 50 см. Чем больше промежуток между растениями, тем плодоноснее куст. По мере роста саженцев требуется подсыпать новую землю. Здесь окрепшие, подросшие растения переводят на новый режим полива. Три раза в неделю почве дают напитаться водой. При этом не забывают удобрять минералами и органическими растворами. Главное не переусердствовать с удобрениями, так как рост листьев не даёт образовываться плодам.

В домашних условиях

• Посадку помидор проводят в конце зимы, в последних числах февраля. Семена выбранного сорта лучше прорастить. Для этого их кладут в густой раствор марганцовки на полчаса, затем на двенадцать часов помещаются в питательную смесь, после чего их можно высаживать в почву.
•  Для начала нужно подготовить почву и емкость, в которой будет выращиваться рассада. Ведь от этого будет зависеть качество рассады, а в последующем и урожай. Емкость должна иметь достаточную глубину, чтобы корни рассады могли свободно развиваться.  Наиболее хорошо подойдет рыхлая земля, перемешанная с перегноем. Также не лишним будет ее обработать раствором марганцовки. Затем она должна отстояться 2-3 дня, после чего можно сажать семена. В земле делается небольшое углубление, куда на расстоянии примерно в 2-3 см. помещаются семена.
• Емкость с высаженными семенами накрывается стеклом или прозрачной пленкой  и держится  в светлом, теплом месте. Крайне нежелателен прямой солнечный свет, от него молодая рассада может просто напросто «свариться». Наиболее оптимальная температура для прорастания семян 32°С. Когда семена прорастут, температура должна быть понижена  и составлять не более 24°С.
• После того, как рассада подрастет и окрепнет, нужно провести пикировку. Этот обязательный этап в выращивании помидор Черри проводиться, когда есть 5 настоящих листиков. Благодаря этой процедуре, корни молодых растений станут более сильными, рассада не будет тянуться и ствол будет мощным и прочным. Параллельно, все это время рассада нуждается в хорошем поливе. Лучше использовать отстоявшуюся и дождевую воду. Также каждые десять дней проводятся минеральные и органические подкормки.

Необходимые ингредиенты:

• помидоры черри — 2 кг;
• перец горький — 1 штука;
• чеснок — 1 головка;
• перец душистый горошек — 1 ч. л.;
• перец черный горошек — 1 ч. л.;
• бутоны гвоздики — 1 ч. л.;
• розетки укропа — 4 шт.

Маринад:

• вода — 2 л.;
• соль — 2 ст. л.;
• сахар — 4 ст. л.;
• уксус 9% — 6 ст. л.

Получится 4 однолитровых банки маринованных черри.

Последовательность приготовления:

1. Черри не нужно сортировать, подбирая размеры, все крошки-помидорчики похожи друг на друга. К традиционной маринадной заливке можно прибавить остроты, «усилив» ее бутонами гвоздики и сушеными розетками укропа.

2. Помидоры черри снимают с веточек, моют. Перезревшие, треснувшие плоды не используют.

3. Стерилизуют литровые банки, в каждую кладут по одной крупной укропной розетке, стараясь не потерять осыпающихся семян. Стручок жгучего перца нарезают колечками, равномерно распределяют по банкам. Аналогично поступают с очищенными зубками чеснока. Гвоздичные бутоны и два вида перечных горошинок кладут в банки, выдерживая одинаковое соотношение.

4. Сформировав «коврик-подложку» из пряностей, в банки укладывают черри.

5. Наполняют банки кипятком, прикрывают крышками, оставляют на 18 минут.

6. Сливают воду в кастрюлю. Теперь следует измерить количество жидкости, так как расчеты удобно выполнять, ориентируясь на 2 литра воды. Когда сливают воду из 4 банок, в кастрюле оказывается 1,8 -1,9 литра. Следовательно, нужно добавить простой воды для ровного счета.

7. В кастрюлю кладут соль, сахар. Маринад кипятят 2-3 минуты. Затем в кастрюлю наливают уксус, сразу приступают к «заливке» банок.

8. Маринад наливают до уровня плечиков, банки закатывают, ставят на пол донышком вверх.

9. Накрывают одеялом банки с маринованными черри, оставляют на 12-15 часов.

10. Когда маринад приобретет комнатную температуру, заготовки относят в погреб. Хранятся маринованные черри 12 месяцев.

11. Острые маринованные черри — желанное украшение для любого стола, особенно в зимнее время года. Помидоры можно раскладывать порционно или подавать на общем плоском блюде.

12. Сейчас модно подавать помидоры черри или мелкие огурчики прямо в маринаде. Для этой цели используют прозрачные шарообразные «кулинарные вазы». В эту посуду переливают все содержимое банки: крошечные помидоры плавают в маринаде, выглядывая из «зарослей укропных розеток». В емкость помещают ложку с удлиненной ручкой, чтобы было удобно вылавливать малюсенькие помидоры.

13. Маринованные черри могут стать составной частью салата-коктейля. только их нужно размещать в верхних слоях блюда. На основе оставшегося в банке маринада готовят легкие соусы.

14. Маленький маринованный помидор хорошо смотрится на «вершине» канапе, состоящего из сыра, кусочка куриной отбивной и листика салата. Для устойчивости такая «конструкция» скрепляется пластиковой шпажкой.

Это интересно

В каждой стране черри называли по-разному, так, например, у ацтеков он назывался «матль» или «томатль», что значит «большая ягода». Французы подстроили под себя – «tomate». На русский манер, слово «помидор», произошло от итальянского «pomo d’oro», в переводе «золотое яблоко», так, как первые плоды были оранжевого окраса. Нашли сходство томатов с яблоками не только итальянцы, но и французы. Насыщенный цвет и форма, похожая на сердце, романтичными французами названа «яблоком любви», в то время, когда немцы дали ему имя – «райское яблоко».

По ботаническому определению, плоды томата – это многогнездные паракарпные фрукты. После многочисленных споров на эту тему, в 1893 году Верховный суд США принял закон, обязывающий называть ввозимые томаты овощами, но только после взымания таможенного сбора. В 2001 году Европейский союз вернул историческую справедливость, и распорядился относить томаты к фруктам. Хотя, большинство жителей все еще называют его овощем.

Первые записи о томатах в Европе были датированы в 1555 годом. Запись была произведена в Италии, где значилась «поми доро». На протяжении долгого времени он считался декоративной культурой, а плоды – смертельны. Их выращивали в контейнерах и вазонах, как комнатная культура и применяли в качестве украшения.

И только спустя почти три столетия, в 1822 году, полковник Роберт Гиббон Джонсон сумел рассеять миф о вредности помидоров, привселюдно съев целую корзину, на ступеньках здания суда. С того времени томат стал неотъемлемым ингредиентом любого стола.

На протяжении длительного времени считалось, что маленькие черри содержат афродизиаки, но, наука это не подтвердила.

В пекинском парке Walt Disney World Resort растут деревья черри, которые называют осьминогами. В среднем такое дерево дает урожая более 14000 плодов.

Доминирующее место среди наиболее известных коктейлей мира у микса томата и водки «Кровавая Мэри». Он вошел в список коктейлей Международной ассоциации барменов.

С помощью миниатюрных томатов можно создавать интересные садовые композиции. Для этих целей выбирают черри разных цветов и форм, они долго остаются декоративными и не боятся вредителей.

В Южной Америке в природе растут плоды, весом не больше 1 грамма.

Польза

Говорить про разные сорта помидоров черри можно было бы еще очень долго, но нужно разобраться, какова получаемая от них польза, и стоит ли вообще заниматься этой культурой. Многие люди ставят именно такой вопрос, когда им нужно выбирать между обычными и уменьшенными томатами. Основные свойства этих плодов следующие:

• калорийность – 1500 калорий на 100 граммов;
• концентрация жиров, белков и углеводов в том же объеме – 0.1, 0.8 и 2.8 г соответственно;
• улучшение усвояемости кальция и функции почек (благодаря витамину К);
• понижение угрозы сердечно-сосудистых расстройств;
• сокращение риска злокачественных новообразований в пищеварительной системе и в легких;
• присутствие серотонина, улучшающего настроение;
• возможность пополнения расходуемых минералов и микроэлементов, что особенно ценно зимой;
• мочегонная активность (благодаря наличию калия);
• повышение общего тонуса организма;
• ускоренное заживление ран, ссадин и царапин.

Сладкий сорт черри: «Лесной-голубой шмель»

Редкий привлекательный помидор ярко-желтого цвета с темно-синими «плечами». В отличие от двух других видов «Шмелей», он не полосатый, а имеет темное пятно в верхней части плода. По мере роста темный рисунок приобретает все более насыщенный фиолетовый цвет. При этом, чем больше солнца получает каждый помидор, тем темнее становится его окраска.

«Лесной-голубой шмель» – это небольшой помидорчик салатного типа. По размеру он крупнее среднего помидора черри, поэтому скорее относится к коктейльным. У этого сорта сочная текстура и мягкий кисло-сладкий вкус, который иногда описывают как «цитрусовый».

Томаты «Лесной-голубой шмель» выделяются высоким уровнем антоцианов, природных антиоксидантов, которые отвечают за сине-фиолетовую пигментацию и, как утверждается в некоторых источниках, эффективны в лечении многих заболеваний. Кроме того, эти помидоры содержат высокий уровень витаминов А, В, С и ликопина – другого антиоксиданта, который, по мнению медиков, также может использоваться в профилактике некоторых видов рака.

Черри «Лесной-голубой шмель» отлично подходят для свежих закусок, а их необычный внешний вид делает оригинальные помидорчики отличным дополнением к салатам.

Как выращивать черри в теплице?

В теплице помидоры черри растут намного быстрее и урожай можно снимать примерно на 1-2 недели раньше, чем в открытом грунте при посадке в то же время, что и под открытым небом. Плюс также и в том, что теплица позволяет высаживать черри намного раньше, а если помещение отапливаемое, то растение можно возделывать на протяжении всего года, а не только в теплый сезон.

В теплице помидоры черри растут намного быстрее

Посадка черри в не отапливаемую теплицу проводится в апреле. Но нужно проследить, чтобы в помещении было уже довольно тепло. Если нужно землю прогревают кипятком на протяжении 3-14 дней. В отапливаемое помещение можно сажать помидоры черри круглый год.

Для посадки используется рассада или семена. Но первый метод позволяет получить более ранний урожай. Схема посадки та же, что и в случае открытого грунта – между саженцами должно быть 30-70 см, а между грядками один метр

После посадки важно следить за качеством, скоростью роста растений, а также микроклиматом в теплице

Помещение ежедневно должно проветриваться. Поливы проводят по мере необходимости, но земля не должна пересыхать! Время от времени ее рыхлят, все сорные растения удаляют. После достижения ростками высоты в 30-40 см их необходимо подвязать вне зависимости от того низкорослый это сорт или высокорослый.

Общие рекомендации по выращиванию помидоров черри

Рассаду лучше приобретать в количестве большем, чем то, которое требуется вам для урожая — приживутся не все семена. Уход за только что посаженными семенами должен быть очень тщательным, так как это фундамент вашего будущего урожая. Если вы сажаете черри в домашних условиях, емкость с грунтом лучше ставить на подоконник, чтобы туда попадали солнечные лучи.

Рассада помидор черри

При правильном уходе вы должны увидеть всходы уже через 5 суток. Как только на ростках образуется 3-5 листочков, необходимо будет обеспечить каждому из них отдельное жилище. Поливка черри должна производиться ежедневно: кожица плодов очень нежна и восприимчива к засухе

Однако важно не переборщить: заливание тоже не пойдет растениям на пользу

Уход за помидорами Черри: особенности

Время от времени рыхлите почву, обеспечивая кислороду доступ к корням. Частая органическая подкормка не требуется: проводить ее раз в 3-4 недели будет достаточно. Если вы собираетесь впоследствии пересаживать черри в открытый грунт, предварительно рассаду нужно немного закалить. Выносите ее ежедневно на несколько часов на открытый воздух.

Собирать урожай нужно точно вовремя: как только помидоры приобретут ту окраску, которая свойственна этому сорту. Преждевременный сбор чреват потерей вкусовых качеств, то же самое касается переспелых плодов. Черри будут радовать вас урожаем до тех пор, пока температура в теплице или на улице не опустится ниже 8 градусов.

Лучшие сорта помидор черри для открытого грунта

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Сорт винограда Дамские пальчики

• Силос для животных

• Консервированный перец на зиму

• Редис Черриэт F1

Помидоры черри для открытого грунта отличаются стойкостью к агрессивной окружающей среде, резким перепадам температур, вредителям. Их выращивают при простой подвязке к колышкам или на шпалерах – в зависимости от типа растения.

• «Бусики» – интересный среднеспелый сорт японской селекции. Плоды редко превышают 1 см в диаметре, красные, яркие, очень сладкие и вкусные. Используются в свежем виде и для консервации, засолки.

• «Медовая капля» – русский сорт. Растет до 2 метров, пасынкуется. Плоды по 15-30 грамм, в кистях до 15 помидорчиков одинаковой каплевидной формы. Цвет желтый, вкус сладковатый, с медовым послевкусием.

• «Белая смородина» – необычный сорт помидор черри из США. Растет до 1,8 м, формируется обычно в 3 стебля. Вкус сладковатый, немного напоминает смородину. Плоды до 20 г, практически белые, кремовые, с тонкой, но плотной полупрозрачной кожурой. В кистях собраны помидорчики по 10 штук.
• «Вишневый коктейль» растет до 2 метров, нуждается в формировке. Помидоры круглые, до 20 г, мандаринового цвета, собранны в кисти по 40-50 штук. Поверхность блестящая, плотная. Урожайность с растения до 2 кг.
• «Садовая жемчужина» – низкорослая разновидность помидор черри, растет до 40 см. период созревания 90-95 дней. Окрас плодов ярко-розовый, форма круглая. Каждое растение за сезон дает по 7-10 кг урожая.

Также в открытом грунте можно выращивать помидоры черри сортов «Ландыш», «Волшебный каскад», «Королева Марго», «Золотая бусинка», «Свиа Пиа», «Ломтик дыни» и др.

Классификация по срокам созревания

Чтобы правильно выбрать разновидность черри для определенной климатической зоны, необходимо знать сроки вызревания плодов.

Раннеспелые

Ранние разновидности овощей вызревают на 75–95 сутки. После посева побеги появляются в течение недели. Подходят для культивирования в регионах с коротким летним периодом.

Среднеспелые

Овощи со средними сроками вызревания собирают через 2,5–3  месяца после начала активного роста. Такие помидоры рекомендовано культивировать в условиях умеренного климата. Для регионов с коротким летом подходит тепличное выращивание овощей.

Позднеспелые

Позднеспелые овощи полностью вызревают через 4 месяца после высадки семян. Такие разновидности культивируют в южном климате или оборудованных тепличных комплексах.

Лучшие сорта для консервирования

Желтый финик F1

Данный сорт относится к среднепоздним видам. Растение вырастает довольно высокое — 1,5 м, однако количество листьев на кусте небольшое. Плоды располагаются на растении гроздями, что придает особый эффект. В среднем с одного куста можно собрать около 15 томатов. Каждая кисть дает 6- 8 плодов.

Однако особую популярность данный сорт получил не из-за внешнего вида. Исходя из названия, можно сделать вывод, что плоды имеют необычный желтый цвет, а на вкус похожи на финики. Данный сорт намного слаще обычных видов черри. Желтый финик также отличается высоким уровнем урожайности, а томаты могут переносить длительную транспортировку.

Выращивать сорт нужно рассадой. Посев семян должен производиться примерно в марте. Семена садят на глубину около 2 см. Оптимальная температура для появления всходов — 22-25°С. Как только у всходов появляется первый листочек, необходимо провести пикировку. Примерно в мае, сеянцы нужно высаживать в парник, а затем, в зависимости от погодных условий, в июне пересаживать на постоянное место в открытый грунт.

Золотые пальчики

Вызревают плоды примерно через 100 дней после того, как был произведен посев. На растениях листьев немного, плоды вырастают цилиндрической формы желто-оранжевой окраски. Черри имеют плотную кожуру и поэтому могут длительное время храниться и отлично подходят для консервации.

Томаты сорта Золотые пальчики устойчивы к многим заболеваниям, например:

• Альтернариоз;
• Фитофтороз;
• Столбур;
• Бактериоз;
• Вирус табачной мозаики.

Созревание плодов происходит практически одновременно. На кисточках томаты крепко держатся и не портятся.

Эльф (Elfin)

Сорт очень схож с томатами Золотые пальчики. Растение может вырастать до 1,8 м. Помидоры вырастают удлиненной формы, с блестящей кожурой красно-розового оттенка. Овощи растут гроздьями по 14-16 штук. Хранятся овощи длительное время и не повреждаются при транспортировке. Сорт устойчив к консервированию, томаты не утрачивают своей формы послетермической обработки.

Разновидности помидоров черри

Мелкоплодные сорта помидоров представляют многочисленную группу, представители которой отличаются между собой по нескольким характеристикам:

• форма и окраска плодов;
• высота куста;
• строение соцветия;
• срок созревания;
• способ выращивания.

Несмотря на то, что свое название черри получили за счет сходства с вишней, не все сорта по форме напоминают эту ягоду. Можно встретить разновидности грушевидной, овальной или удлиненной формы.

Большинство сортов являются индетерминантными. В теплицах высота побегов достигает 2 м и более. Но есть разновидности с компактными размерами кустов, подходящими для выращивания в контейнерах. Низкорослые черри сажают на балконах, лоджиях и подоконниках. Небольшие размеры корневой системы позволяют растить томаты в условиях ограниченного объема грунта.

Строение плодовых кистей также зависит от сорта. Миниатюрные «вишенки» могут быть собраны в грозди, достигающие 1 м в длину или располагаться на коротких ветках по 4-5 штучек. Некоторые черри покрыты одиночными плодами. При этом отличительная черта всех сортов – одновременное созревание томатов на ветке. Срок, в течение которого помидорчики успевают полностью созреть, колеблется от 2,5 месяцев у ранних сортов, до 4-5 месяцев у поздних разновидностей.

Кроме перечисленных параметров, томаты черри различаются по способу выращивания. При выборе сорта, обязательно следует учитывать, для какого типа грунта выведена та или иная разновидность: открытого или защищенного.

Устойчивые к фитофторе

Фитофтороз – очень распространённое и опасное заболевание, которому часто подвергаются многие овощи, в том числе, помидоры. Поэтому при выборе подходящего сорта необходимо учитывать такой фактор, как устойчивость к этому заболеванию.

Балконное чудо

Скороспелый сорт черри который можно выращивать даже на балконе, в домашних условиях, созревает через 100 суток после появления ростков. Отличается повышенной устойчивостью к фитофторозу и приятным вкусом.

Урожайность сорта Балконное чудо ниже, чем у многих других сортов – от 3 до 4 кг на квадратный метр.

Предлагаем посмотреть видео о сорте томата черри Балконное чудо:

Блосэм F1

Гибридный сорт томатов черри, который отличается устойчивостью к фитофторозу и другим заболеваниям томатов: нематоде, фузариозу и т.д. Подходит для выращивания в открытом грунте. Имеет круглые, глянцевые плоды.

Для успешного роста томатов сорта Блосэм необходима подвязка к кольям.

Вера F1

Сорт относится к суперранним гибридам. Черри Вера вырастает за 90 дней после всходов. Плоды имеют яйцевидную форму и ярко-красный цвет. Отличаются крупным размером и массой до 30 грамм. Характерна также высокая урожайность и устойчивость к фитофторе.

Ира F1

Данный сорт черри рекомендован для выращивания в открытом грунте или теплице. Сорт устойчив ко всем заболеваниям томатов, в том числе, фитофторозу. Имеет яйцевидные плоды с заостренным кончиком. Масса зрелых помидоров – 30-35 грамм.

Клюква в сахаре

Раннеспелый сорт томатов черри, который не требует особых усилий в уходе. Имеет мелкие красные поды, сладкий вкус и аромат. Данный сорт можно выращивать в открытом грунте, теплице и даже на подоконнике. Устойчив к фитофторозу и резкой смене температур.

Миниатюрные декоративные помидорки богаты различными полезными веществами, витаминами и микроэлементами, что делает данный овощ не только вкусным, но и полезным. В чем состоит польза и вред для организма томатов черри – читайте на нашем сайте.

Томаты черри отлично подходят для выращивания в Подмосковье. Большинство сортов неприхотливы в уходе и устойчивы к различным заболеваниям. Но при этом томаты очень полезны и приятны на вкус. Достаточно приложить немного усилий, и свежие плоды станут украшением стола.

Низкорослые

Среди низкорослых сортов наиболее популярными являются следующие.

Флорида петит

Низкорослый и ультраскороспелый сорт черри, кустики которого достигают в высоту не более 30 сантиметров. Отлично подходит и для открытого грунта, и для теплицы. Имеет светло-красные, маленькие плоды, которые созревают за 90-95 дней.

Кроме того, красивые помидорчики подходят для украшения различных блюд и консервирования. Хорошо приспособлены к перепадам температуры и холодному климату. Устойчив к различным заболеваниям и вредителям.

Предлагаем посмотреть видео о томатах черри Флорида Петит:

Шарм

Сорт Шарм отличается низким ростом, но имеет крупные плоды. Масса одного помидора в среднем составляет 25-30 грамм. Плоды отличаются ярко-красным оттенком и цилиндрической формой. Подходят для приготовления различных блюд и консервирования.

Ильди F1

Этот сорт черри отличается ярким жёлтым цветом плодов. Сами помидоры имеют форму капли и превосходный сладкий вкус. Сорт Ильди – гибридный и низкорослый. Высота куста не превышает 50 сантиметров.

Выращивать сорт желательно в открытом грунте. Он не требует соблюдения особых правил выращивания и ухода, обладает высокой урожайностью – более 6 кг на квадратный метр.

Божья коровка

Один из наиболее высокоурожайных сортов черри. Предназначен для выращивания в теплице или парнике. Высота кустиков обычно достигает 30-50 сантиметров, но при этом урожайность может достигать 8 кг на квадратный метр. Уход за посадками прост и не требует особых усилий. Плоды имеют идеальную округлую форму и ярко-красный цвет. Мякоть очень потная и сладкая.

История возникновения миниатюрных помидорчиков

Первое упоминание о томатах черри встречается в книге знаменитого швейцарского ботаника XVI века Каспара Баугина «Pinax Theatri Botanici». Однако исторические данные указывают на то, что миниатюрные помидорчики – культура далеко не новая и никак не европейская. Будучи найденными в дикой форме в Андах, они прошли длинный путь, прежде чем стали привычным для нас овощем. И достаточно видоизменились, хотя все так же похожи на вишню, от чего и произошло их название «cherry» (в переводе с английского – «вишня»).

Только недавно, в конце XX века, израильские ученые получили заказ «облагородить» черри, в результате чего появились томаты, способные к наиболее длительному хранению, массовому производству, автоматическому уходу. Словом, получились те черри, которые знакомы сегодня каждому из нас.

На сегодняшний день данная группа томатов насчитывает свыше 100 сортов и гибридов. И сейчас уже трудно поверить, что всего полстолетия назад о ней еще практически ничего не знали.

Терек F1

По отзывам огородников и дачников, гибрид Терек F1 самый вкусный из томатов черри, которому нет равных по сладости. Культура дает большие урожаи. Плоды собраны в длинные кисти по 15 штук. Вес каждого помидорчика около 20 грамм. Кусты высокорослые, требуется подвязка к опорам.

Гибридный сорт пригоден для выращивания на всей территории страны. В средней полосе и южных областях его можно сажать на открытых грядках. На севере Терек F1 успешно культивируют в закрытых отапливаемых теплицах.

Помидоры можно замораживать, консервировать, использовать для приготовления первых и вторых блюд.

На рассаду в Ростовской области, Краснодарском крае гибрид «Терек F1» высевают в конце зимы.

Преимущества зеленоплодных томатов черри

В первую очередь, черри с зелеными плодами отличает нестандартный экзотический внешний вид. Разумеется, и среди огородников встречаются консерваторы, желающие, чтобы овощи всегда имели тот самый стандартный облик, к которому все привыкли.

Однако и экспериментаторов среди огородников немало, и зеленые черри как раз идеальный вариант для тех, кому хочется «чего-нибудь этакого». В этом случае внешняя вычурность достигается отнюдь не ценой ухудшения вкусовых качеств или полезных свойств.

Большинство зеленоплодных помидоров черри имеет очень приятный сладкий вкус с оригинальным фруктовым послевкусием. И если на невкусные томаты черри других сортов очень легко попасть, то в случае с зелеными плодами такие ситуации редкое исключение. Большинство огородников дают им всегда высокие оценки.

Зеленый цвет подобных томатов обусловлен высоким содержанием в их мякоти хлорофилла. Данное вещество оказывает положительное воздействие на здоровье человека.

Зеленые томаты черри — настоящая находка для людей с аллергией на красные фрукты и овощи, они разрешены кормящим матерям.

Практически все сорта зеленоплодных черри относятся к раннеспелым сортам, что позволяет получить урожай в короткие сроки.

По моим личным наблюдениям, зеленые томаты черри меньше других сортов подвержены растрескиванию при неблагоприятных погодных условиях или нерегулярном поливе.

Лучше всего определять спелость зеленых черри на ощупь. Людмила Светлицкая

Клюква в сахаре

Этот сорт черри пригоден для возделывания в теплице, на балконе, огородной грядке. У куста декоративный внешний вид. Средняя высота взрослого растения − 50 см. Сорт был создан в 2012 г. группой селекционеров российской агрофирмы «Аэлита».

Первые помидорчики созревают за 1,5 месяца после проклевывания всходов.  Плоды вкусные и сочные, темно-красной окраски, весом 15 гр.

У сортовой культуры растянутый период созревания: Клюква в сахаре плодоносит с июня по сентябрь включительно. Это высокоурожайный сорт. Издалека растение, покрытое гроздьями красных мелких плодов, напоминает клюквенный куст.