Мед с пасеки
Содержание:
- Куда сдать мед
- Способы реализации
- Плюсы прямой продажи меда
- С чего начать?
- Как можно сделать анализ и экспертизу мёда в домашних условиях?
- Механизм сбыта
- Достоинства и недостатки пчеловодства
- Когда покупать
- Способы сбыта меда в мире
- Азы реализации пчелиного продукта
- Полезные советы по продаже меда
- Управление бизнесом
- Мед – как товар для продажи
- Затраты на открытие
- Каналы сбыта пчеловодной продукции
- Рыночные механизмы сбыта меда
- Торговля медом как бизнес
- Итоги
Куда сдать мед
Получая продукцию с пасеки в достатке, излишки можно спокойно продать. Узнать, где принимают мед, несложно, и реализовать его можно не одним путем:
- Непосредственная продажа потребителю;
- Воспользоваться услугами посредника;
- Предложить опт.
Важно! Чтобы потребитель был удовлетворен, медовый ассортимент должен быть различный. Сдать мед большой партией по договоренности можно в сеть кафе, на кондитерские фабрики
Подготовив копии соответствующих документов и пробников, все предлагается директору. При заинтересованности сотрудничества можно получить заказ. Также крупный опт может приобрести заготовитель-перекупщик
Сдать мед большой партией по договоренности можно в сеть кафе, на кондитерские фабрики. Подготовив копии соответствующих документов и пробников, все предлагается директору. При заинтересованности сотрудничества можно получить заказ. Также крупный опт может приобрести заготовитель-перекупщик.
Поставка меда мелким оптом может заинтересовать частных лиц, занимающихся выпечкой и продажей кондитерских изделий на заказ. Отечественный производитель для таких людей более ценен, поскольку импортированный товар может иметь сомнительное качество.
Способы реализации
Их существует несколько. Задача пасечника — правильно выбрать среди них тот, который его не обделит ни по срокам, ни по деньгам. К этим способам относятся:
- розничная реализация на рынке;
- оптовая реализация предприятиям различных форм собственности;
- продажа с использованием Интернета;
- реализация посредством размещения объявлений или проведения рекламных кампаний;
- продажа на организуемых ярмарках, гуляньях, фестивалях;
- реализация своим знакомым.
Эти способы можно сочетать, тогда вопрос «Куда продать мед?» перед пасечником стоять не будет.
Последний способ предполагает наличие у пчеловода большой команды знакомых, поскольку в России мед не пользуется повышенным спросом. Поэтому предложите знакомым, которым понравится ваш мед, дать попробовать его другим своим знакомым. Такая цепочка может продолжаться бесконечно, что в итоге может привести к тому, что появится ряд покупателей, которым будет интересно приобретать данный продукт именно у вас.
Плюсы прямой продажи меда
Когда вы продаете около двора, в больнице, санаториях, на почте, рынке или приносите на свою работу, это выгодно. Чаще всего этот способ рекомендуют использовать для пчеловодов любителей, которые содержат немного пчел, чтобы получить дополнительные деньги.
Такую форму удобно использовать, она прибыльна, потому что появляются постоянные клиенты. Если клиент приобретает продукт у пчеловода, он может быть уверенным в том, что это качественна и натуральная продукция.
Важно соблюдать такие правила при прямой продаже:
Нужно сделать все для того, чтобы предложения были постоянными.
Постоянному клиенту нужно продавать одинаковую продукцию, того же сорта, консистенции, запах и цвет должны соответствовать качеству.
Клиент обращает внимание на внешний вид, поэтому запечатывайте мел в банки со стекла, они должны привлекать своей этикеткой.
Цвета, кристаллизация и консистенция должны соответствовать стандартным нормам. Помните, что пчелиный продукт с большим количеством глюкозы, может быстро засахаривать
Клиент отказывается от твердой консистенции.
Пчелиный продукт должен соответствовать сорту.
Если мед с рапса, он отличается мелкими кристаллами.
Цветочный мед имеет распущенное состояние.
Падевый мед может быть жидким.
Пчеловод должен иметь такие умения для удачной продажи:
- Использовать рекламу для своей продукции.
- Когда пчеловод рассказывает о продукте, он должен быть убедительным, все детально знать о своей продукции, его полезных свойствах.
- К меду предложите приобрести прополис, свечи с воска, пыльцу.
- Контактируйте с клиентом, уделяйте ему достаточное количество времени.
- Клиент должен быть обеспечен только качественной продукцией.
- Соблюдайте все правила гигиены.
С чего начать?
Главное, решить, где вы будете брать мёд. Есть два принципиально разных варианта.
Вы можете приобретать продукцию у местных пасечников. Для этого необходимо проехаться по ближайшим деревням и познакомиться со всеми местными пчеловодами. Затем останется продегустировать мёд от разных производителей, и выбрать лучший на ваш взгляд.
Минусом такого варианта является большая потеря время, непредсказуемый результат, так как при небольших партиях (из-за транспортных расходов) себестоимость приобретенной продукции может значительно вырасти и неприятно Вас удивить. Вы также можете не найти то что искали, получив исключительно потери. Возможность максимальной торговой наценки может обернуться обратной стороной.
Все вышеперечисленное может обернуться плюсом при максимально благоприятном стечении обстоятельств, но это уже лотерея.
Вы можете фасовать мёд в разную тару, как в пластиковую, так и в стеклянную. Формируйте подарочные наборы с мёдом в деревянных бочонках.
Если вы не хотите расходовать средства на оборудование расфасовочного цеха, можно закупать продукцию на оптовых базах. Сюда привозят мёд уже в таре, пригодной для розничной торговли. Останется только выбрать ассортимент.
Как можно сделать анализ и экспертизу мёда в домашних условиях?
Специалисты утверждают, что существует масса способов сделать проверку лакомства в домашних условиях
Прежде всего, обратите внимание на внешние характеристики: аромат, вязкость, цвет и оттенок, консистенцию. Натуральный мёд не должен отдавать кислым привкусом и ярко выраженной горечью
Интересный способ проверки – нагрев продукта до 20 градусов. При этом мёд необходимо периодически помешивать и крутить вокруг оси: если масса наворачивается на ложку, то консистенция правильная. Если продукт стекает с ложки, значит, производители использовали химические добавки.
Если под рукой есть газета – капните на неё мёд и проанализируйте след. Мокрый след вокруг капли свидетельствует о повышенной водянистости продукта. Натуральное лакомство без искусственных усилителей и добавок не оставляет мокрого следа на бумаге.
Обычный йод из домашней аптечки поможет выявить некачественный продукт: для этого достаточно развести небольшое количество мёда в воде и добавить в раствор каплю йода. Если продукт содержит примеси (например, муку или крахмал), то жидкость приобретёт синеватый оттенок. Опытные пасечники уверяют, что это самый проверенный и простой способ определить обман производителей.
Механизм сбыта
Казалось бы, получил мед, неси на рынок и продавай. Но оказывается, что население его скупает не так охотно, как хотелось бы. Поэтому перед пчеловодом встает вопрос: «Куда продать мед?».
В приобретении данного продукта заинтересованы изготовители продуктов переработки продовольственных товаров, косметологи в любое время года.
При реализации данного продукта необходимо продавать только качественный мед, поскольку, реализовав некачественный продукт, можно потерять покупателя. Мед нужно собирать бережно, хранить правильно. Пчеловод должен ухаживать за своими пчелами, не стесняться спрашивать совета у более опытных пасечников.
При розничной реализации можно привлекать членов семьи к этому делу.
Узнать, где осуществляется закупка меда оптом, можно, поговорив с другими продавцами данного продукта, изучив рынок по Интернету. Возможно, что таким образом вы найдете себе оптового покупателя, которому будете сбывать все остатки своего меда, и дальнейший поиск не понадобится.
Достоинства и недостатки пчеловодства
Как любой вид деятельности, разведение пчел имеет свои достоинства и недостатки.
Недостатки
- Дороговизна меда. Стоимость натурального продукта довольно высокая, поэтому сформировать клиентскую базу довольно сложно.
- Высокая конкуренция.
- Неблагоприятные климатические условия. Дождливая погода, холодный, сырой климат в России негативно сказываются на жизнедеятельности пчел. Объем продукции снижается.
- Пчелиные болезни.
- Отсутствие экологически чистой местности, чтобы заниматься пчеловодством.
- Наличие аллергических проявлений на укусы насекомых и продукты их жизнедеятельности.
Когда покупать
Ценители и любители меда предпочитают запасаться им заранее. Причем не одной баночкой, сразу литрами 5-10, а то и больше. Такие сладкоежки точно знают, когда лучше покупать мед и у кого.
Со знакомым пасечником желательно наладить контакт с весны. Это позволит:
- Определиться со стоимостью;
- Заказать мед необходимого количества;
- Определиться с сортом меда;
- Заказать сопутствующий товар: соты, пыльцу, воск, прополис.
Также пчеловод поставит в известность о сроке откачки и поставке. Имея налаженный контакт с надежным поставщиком, можно:
- Избежать перекупщиков, которые часто прибегают к фальсификации;
- Получить продукт проверенного качества;
- Гарантированно получить целебный мед, поскольку грамотные пасечники сразу убирают мед со света, при котором он теряет свои свойства;
- Пасечник готов доставить товар домой бесплатно.
Важно! Контакт с клиентом очень важен, поэтому следует уделять ему достаточно времени
Способы сбыта меда в мире
Интернет поможет вам продать свою продукцию выгодно и быстро. Он предлагает покупки оптом
Рекомендуют размещать объявления, на них обращают внимание многие клиенты. Обязательно нужно высылать фотографию продукции, чтобы убедиться в качестве товара
Мед необходимо фотографировать в банке или открытой пиале, так клиент сможет ознакомиться с тем, что покупает.
В объявлении нужно указывать все преимущества вашего продукта, чтобы человек знал, что он приобретает, информация должна быть правдива, так вы будете иметь постоянных клиентов.
Не забывайте и за другую аудиторию – пожилых людей, для которых интернет недоступен, найти в нем продукт не смогут, в данной ситуации лучше выбрать рынок, там должна быть ваша точка. Можно использовать старый способ, распространять объявления по подъезду, в общественном транспорте. Так у вас будет часть клиентов с интернета, а другая вживую.
Азы реализации пчелиного продукта
Для правильной и выгодной реализации меда нужно знать механизм сбыта и четко ему следовать. Дело это не такое уж сложное и при правильном подходе – довольно прибыльное. Судите сами – мед необходим всем и всегда, в нем нуждаются и косметологи, и производители пищевых продуктов, и обычные люди. Это лакомство не сходит со стола людей как зимой, так и летом, в сезон сбора.
Чтобы продать лакомство выгодно, соблюдайте несколько правил:
- продавайте только качественный товар (плохой покупатели быстро распознают и не придут снова);
- правильно храните продукт, не допускайте небрежности при сборе;
- хорошо ухаживайте за пчелами и тогда урожайность будет высокой;
- повышайте свой уровень образованности, общайтесь с другими продавцами;
- советуйтесь с опытными пасечниками, их рекомендации проверены временем и опытом;
- привлекайте к сбыту членов семьи (эффективное планирование рабочего дня и разделение обязанностей).
Как можно реализовать продукт?
Прежде всего, необходимо определиться, каким именно способом вам хотелось бы сбыть свой товар. Их существует несколько:
- продажа на рынке в розницу;
- продажа частным или государственным предприятиям оптом;
- реализация через интернет;
- сбыт по объявлениям (довольно эффективен как для крупных городов, так и для периферии);
- ярмарки, фестивали, народные гулянья;
- сбыт среди знакомых и друзей.
В последнем варианте работает так называемое «правило семи рукопожатий», когда информация распространяется очень быстро. Попросите ваших знакомых предложить своим друзьям приобрести мед. Есть достаточно большой шанс, что при помощи такого метода у вас появятся клиенты на постоянной основе.
Оптовая реализация меда
Объявления о закупке меда оптом можно встретить и в Интернете, и в газетах с объявлениями. Нужно учитывать, что здесь имеются свои подводные камни, к которым относится то, что большинство оптовиков работает с партиями от 500 кг, на каждую партию меда нужно получать декларацию о соответствии, для чего нужно проводить химические анализы в аккредитованных лабораториях. И самое существенное, что при оптовой продаже пчеловод теряет в прибыли по сравнению с розничной реализацией.
Если вам срочно нужны деньги и быстрая реализация товара, необходимо заниматься оптовой продажей меда. Как продать мед оптом? Для ответа на этот вопрос надо вооружиться компьютером с доступом в Интернет, принтером, чтобы суметь распечатать объявления о продаже, которые можно развесить на остановках (да, такой способ продолжает пользоваться популярностью, особенно если учесть, что основными покупателями меда являются люди среднего и пожилого возраста). Помимо этого, нужно обратиться в различные кондитерские производства, расположенные неподалеку, в рестораны, чайные, различные гипер- и супермаркеты, организации потребительской кооперации.
Розничная продажа меда
При розничной реализации вопрос о том, куда продать мед, не отпадает. При размещении объявлений в Интернете сам текст лучше сопроводить фотографией продукта. В тексте нужно поместить информацию о достоинствах реализуемого продукта, при этом не нужно заниматься приукрашиванием, лучше разместить рекламу органолептических свойств продаваемого меда.
При розничной реализации розлив меда осуществляется по различным емкостям. Продавец с собой должен иметь тару, с помощью которой и из которой можно будет дать покупателям продегустировать продукт. Помимо меда, на реализацию отдельно нужно брать продукты пчеловодства, такие как забрус, прополис, перга, воск.
Продажа меда через посредника
Продажа меда в магазине
Необходимо договориться с магазином, аптекой, рынком. Предварительно пчелиный продукт нужно разлить в подготовленную тару, затем тщательно упаковать
Такой вид реализации имеет недостаток – меньший доход, часто продукт могут плохо преподнести или в магазине вовсе не обращать на него внимание. Персонал не всегда может нормально ответить детально на вопросы о продукте пчеловодства
Оптовая торговля медом – это один из невыгодных способов.
Полезные советы по продаже меда
Спрос на продукты пчеловодства велик, но это не значит, что вам не нужна эффективная стратегия продаж, соблюдение правил хранения продукта. С ними вы увеличите свою прибыль, сможете использовать заработанные средства не только на нужды вашей семьи, но и на развитие производства.
Несколько советов по фасовке, хранению и продажам от опытных пчеловодов.
Совет 1. Продавайте мед только высокого качества
Не пытайтесь влиять на качество меда в погоне за увеличением объема. Лучше продать меньше, но получить довольных, благодарных клиентов, которые придут к вам в следующий период медосбора, чем ориентироваться на случайных покупателей.
Велика вероятность, что клиенты никогда не вернутся, особенно, если обнаружат в покупке воду или другие примеси.
Совет 2. Фасуйте продукт по тарам разного объема
Предложите покупателям купить сладкий продукт в таре разного объема. Кто-то из них намерен купить 3 литра, а кому-то нужна лишь маленькая баночка в 100 или 200 грамм. Дайте покупателям возможность выбора, подчеркните, что вы готовы удовлетворить любые потребности в этом сладком продукте.
Расфасуйте и другие продукты пчеловодства. Их покупают для лечебных и косметических целей. Выбор объема прополиса, перги или продукции в сотах покупатели тоже оценят по достоинству.
Красивая витрина — способ привлечь внимание покупателей
Совет 3. Правильно храните мед
Оптимальные условия для хранения этого сладкого продукта: темное, сухое место с постоянной температурой, где нет посторонних запахов. В частных домах его хранят в сухом погребе, в условиях квартиры в городе — в холодильнике сухой системы заморозки.
Тара для хранения: глиняная, стеклянная (темное стекло). Металлические и пластиковые емкости использовать нежелательно. Металл со временем окисляется, а пластик теряет свои свойства, выделяя токсичные вещества.
Совет 4. Грамотно рекламируйте свой продукт
Основные пути коммерческой реализации меда:
Презентация продукции строится в зависимости от способа продажи. В любом случае в рекламе делайте акцент на том, что все виды продуктов пчеловодства, которые вы предлагаете, высокого качества и соответствуют санитарным нормам.
Для продажи по объявлению на Авито или другой рекламной онлайн-площадке обязательны фото продукции, пасеки, вас или членов вашей семьи, за работой по выкачке меда.
Не упускайте возможности принять участие в выставках или ярмарках. Это повысит престиж вашего производства, даст новые полезные знакомства с коллегами по отрасли.
Лучшая реклама — стабильно высокое качество вашего товара и вежливый сервис!
Управление бизнесом
Чтобы получать стабильную прибыль от продажи мёда, вы должны стать монополистом в своём районе. Завоевав симпатии жителей одного района, расширяйте своё влияние на соседние. Имея несколько точек, вы сможете создать собственный бренд. Заботьтесь о его узнаваемости, и ваши усилия не будут потрачены зря.
На первых этапах вы сможете работать в собственной лавке. Позже, когда объёмы продаж возрастут, потребуется тратить больше времени на организацию бизнеса
Нужно уделять внимание ассортименту и поиску новых поставщиков
Конкуренция
Бизнес на пчелах процветает. Количество пасечников постоянно растет. Есть те, кто использует бизнес на пчеловодстве как основной заработок. Некоторые с его помощью приумножают размер основного дохода.
В связи с нарастающей безработицей увеличивается количество частных предпринимателей в сфере фермерского хозяйства. Одним из популярных видов деятельности становится держать свою пасеку.
Повышение прибыли
Прибыльно ли заниматься пчелами? Опытные пасечники отмечают ощутимую выгоду пчеловодства при налаженной деятельности. Начинающему бизнесмену достаточно будет пасеки на 10 ульев. Через год она полностью покроет все издержки и вернет вложенные средства. Прибыль новоиспечённого пчеловода с течением времени увеличивается и позволяет расширить масштабы деятельности. В год можно приумножать владения на 10 пчелиных семейств.
Успешный бизнес считается у пасечников, владеющих хозяйством на 50 ульев. Годовой доход только от реализации меда составляет примерно 5000$. Если использовать другие продукты жизнедеятельности пчел и продавать их, то к полученному доходу прибавляйте еще 40–50%.
Если в собственности 150, 200, 300 и более пчелосемей – это предпринимательство в производственных масштабах. В одиночку справиться с организацией не удастся.
Расходы и доходы
Пчеловодство как бизнес требует немалых вложений. Чтобы начать свое дело потребуется около 550 тыс. руб. Ежемесячные затраты зависят от времени года. Предпринимателю предстоит выплачивать заработную плату персоналу, подкармливать пчел и периодически обновлять оборудование. Еще одной статьей расходов может стать аренда участка.
Бизнес план должен включать расчет затрат и окупаемости. Грамотный подход позволит быстро запустить работу пасеки и начать получать прибыль. Один улей может приносить свыше 300 кг меда за сезон. Средняя цена один килограмм продукта – 1 тыс. руб. При таких показателях доход составил около 300 тыс. руб. Размер прибыли увеличивается в зависимости от количества ульев.
Также можно продавать сопутствующие продукты. Например, прополис или воск. Благодаря чему удастся получить еще 1/4 от общей выручки хозяйства. При благоприятных обстоятельствах бизнес окупится за сезон.
Мед – как товар для продажи
Торговля медом это сложный и подверженный многим рисками
бизнес, но в то же время он имеет ряд преимуществ, которые и привлекают многих
предпринимателей начинать свое дело в этом сегменте рынка.
- Небольшие инвестиции на старте. На самом деле,
чтобы оборудовать пасеку и начать производить мед вам не нужно вкладывать
крупную сумму денег в оборудование, к тому же технология обслуживания пасеки и
ухода за пчелами вполне понятна и описана во многих источниках, как в
интернете, так и в печатной литературе. Но на качество продукта в конечном
итоге опыт все же имеет влияние, и поэтому нужно постоянно совершенствовать
свои навыки. - Возможность работать в сельской местности.
Исходя из этого, вы можете приобрести недорогую землю под пасеку и выбрать
удачное расположение возле полей с медоносными растениями или же садами. - Вы не будете конкурировать с крупными
продуктовыми сетями, ведь люди привыкли покупать мед у производителя, который
все про него расскажет и в таком случае продукт позиционируется как натуральный
и экологически чистый, чего точно не можно сказать о меде из полок в
суперамаркете. - Длительный срок хранения меда, не заставит вас
переживать о том, что, не продав его вовремя, вы потеряете свои вложения, как
сил, так и денег.
В целом рынок меда достаточно конкурентный и в сегменте
частных небольших пасек, и продажи меда будут зависеть от рекламы, умения
создать бренд и развивать линейку продуктов.
Продукция из меда
Бизнес идея по продаже меда не ограничивается лишь одним типом продукта. Отечественные пасечники, перенимая опыт европейских коллег, создают новые виды товаров на основе меда.
- Изделия из воска. Чтобы изготовить 1 кг воска,
необходимо около 3,5 кг меда. В среднем за сезон пасечники получают до 1 кг
воска от одной пчелиной семьи. - Медовуха.
- Мед с добавками: орехи, сухофрукты (абрикос,
клюкву). Добавки заливают медом и продают в качестве подарочных наборов. - Крем-мед. Получают данный пищевой продукт в
процессе взбивания натурального меда. В процессе взбивания, кристаллы сахара,
которые составляет до 80% в меде разбиваются на мелкие, которые потом не могут
превратиться в крупные. Тем самым обеспечивается препятствие для его
кристаллизации на длительный период времени. - медовое и прополисное мыло.
Мед – это очень полезный продукт и, как известно, дневная
норма меда для человеческого организма составляет около одной столовой ложки
для взрослого человека и около ½ чайной ложки для ребенка. Новая продукция на
основе меда отлично продается в Instagram,
тут главное правильно преподнести товар и объяснить покупателю в чем плюс
вашего товара.
Затраты на открытие
Цену на земельный участок под пасеку нельзя вычислить однозначно. Если имеется свой загородный дом, тратить ничего не придется.
Во многих селах есть заброшенные хозяйственные постройки, которые можно отремонтировать, взять в аренду. Тут цена уже договорная.
Посмотрите видео:
Один оборудованный улей с пчелиной семьей стоит около 14 тыс. руб. к этому прилагается перечень ветеринарных препаратов необходимых пчелам. Чтобы открыть бизнес, нужно минимум 50 таких ульев. Тара под мед и медогонка стоит 35000 руб., а на обмундирование пасечника придется потратить 6-7 тыс. руб. Всего на первоначальную организацию пасеки понадобится не менее 1 млн. руб.
Каналы сбыта пчеловодной продукции
Вам помогут ярмарки, которые организовывают местные органы власти. Они проводятся в во всем в мире, хорошо работает ярмарка в Башкирии. Также можете использовать такие способы:
Лучше всего заниматься всем самостоятельно напрямую с клиентами, так вы всегда сможете проконсультировать его, посоветовать что-то и уделить достаточное внимание. Так клиент обязательно посоветует вас кому-то, и вы будете иметь достаточное количество клиентов
Главное условие успеха – качественная, натуральная продукция без ароматизаторов, химических добавок. Часто пчеловоды, чтобы увеличить количество продукции, разбавляют его сахарным сиропом, этого делать нельзя, если клиент заметит, могут быть серьезные проблемы.
Свечи с прополисом
Рыночные механизмы сбыта меда
Должен быть учтен ассортимент, цена, также необходимо правильно организовать торговлю, учесть коммуникационный аспект.
Важно, чтобы ассортимент был разнообразным, кроме меда может вы, занимаетесь медовухой, пыльцой, воском. Желательно, чтобы пчелиный продукт был разных сортов, так можно удовлетворить разных потребителей.
Цена на пчелиную продукцию должна быть оптимальной, не заниженной и невысокой, для этого проконсультируйтесь, узнайте, сколько стоит продукт.
Организуйте качественную торговлю, набирайте только профессионалов, которые ориентируются в пчеловодстве, умеют продать мед.
Немаловажную роль играет реклама.. Чтобы привлечь новых клиентов, пригласите их на пасеку; покажите, как вы откачиваете мед; проведите дегустацию
Доказано, что пчеловоды, которые активно реализовывают большое количество меда. Важно постоянно контролировать качество пчелиного продукта, так улучшится эффект
Чтобы привлечь новых клиентов, пригласите их на пасеку; покажите, как вы откачиваете мед; проведите дегустацию. Доказано, что пчеловоды, которые активно реализовывают большое количество меда
Важно постоянно контролировать качество пчелиного продукта, так улучшится эффект
Торговля медом как бизнес
Для успешного бизнеса по продаже меда необходимо несколько лет опыта и как минимум 40 тыс. долларов стартовых инвестиций. Пасечники утверждают, что медовый бизнес очень универсальный. Здесь не достаточно просто инвестировать средства и ждать результата, нужно действительно любить пчел и быть увлеченным делом.
Лучше не спешить вкладывать сразу все средства в большую пасеку, особенно, если рядом нет опытного пчеловода. Для начала вполне достаточно 5-6 ульев. Попробуйте поухаживать за пчелами в течение всего года, изучите их повадки, особенности поведения.
Еще один способ получить практический опыт — устроиться помощником в крупную пасеку. Должность помощника приоткроет занавес над секретом успеха в бизнесе по продаже меда.
Выбор пчел и ульев
Первым делом, необходимо выбрать породу пчел. Эксперты рекомендуют разводить ту породу, для которой местность вокруг пасеки является традиционной. Не стоит покупать дорогие семейства из-за границы.
Быстро прижиться в совершенно новых условиях им вряд ли удастся. Особи, выведенные путем скрещивания, теряют продуктивность до 40% уже с 3-го поколения.
Кроме этого, Вы рискуете «заразить» иностранной кровью семейства соседних пасек.
Сегодня наибольшей популярностью пользуются следующие виды ульев: альпийский, многокорпусный, лежак и дадановский. Практика показывает, что последний тип наиболее удобный и функциональный.
Бизнес по продаже меда: потенциальная прибыль
Если Вы решили заниматься торговлей в промышленных масштабах, стоит задуматься над открытием ООО. Придется пройти проверку контролирующих органов и получить сертификат на продукцию. Сбор всех документов может отнять значительные финансовые и временные затраты.
Гораздо проще реализовывать продукцию оптовикам, у которых продажа меда за границу и в супермаркеты поставлена на поток. Естественно, прибыль от оптовых продаж будет куда скромнее.
Сегодня розничная стоимость одного килограмм меда колеблется в диапазоне 10-15$, тогда как оптовая — 4-5$.
Не пропустите:
Риски медового бизнеса
Пчеловодство — весьма рискованное занятие. Никто не сможет дать Вам гарантии успешной реализации хозяйства. Засуха, холодная зима, болезни — все эти факторы у неграмотного пасечника могут привести к полному вымиранию семейства.
Относительно недавно появилась еще одна проблема — пестициды. Ими не брезгуют многие аграрии, от чего сильно страдают пчелы. Если Вы узнали, что в радиусе 5 км начались подобные работы, немедленно перевозите пасеку на новое место. Кроме этого, не забывайте об укреплении иммунитета пчел.
Итоги
Резюмируя информацию, изложенную выше, приходим к выводу, что ответ на вопрос «разведение пчёл как бизнес — выгодно или нет» имеет скорее утвердительный, нежели отрицательный характер
Чтобы рассчитывать на хорошую прибыль, важно не только уметь удачно «монетизировать» разведение пчёл, следовать технологиям и неписанным правилам пчеловода…. Поскольку вся статья базируется на реальном опыте и отзывах профессиональных пчеловодов, процитируем наставление одного из них:
Поскольку вся статья базируется на реальном опыте и отзывах профессиональных пчеловодов, процитируем наставление одного из них:
«Если вы хотите добиться высоких вершин в пчеловодстве, важно любить пчёл, быть увлечённым своим делом, внимательным, трудоспособным, терпеливым. И не забывать о рисках»
Источники
- https://Medok.ru/medovyy-biznes.html
- https://pchela-info.ru/pchelovodstvo/pchelovodstvo-vygodnyj-li-biznes
- https://kakmed.ru/raznoe-o-mede/1579-sredstva-effektivnogo-sbyta/
- https://FB.ru/article/352254/kuda-i-kak-prodavat-med
- https://roypchel.ru/med/kak-sbyt-i-realizovat.html
- https://7ogorod.ru/prochee/med-s-paseki.html