Какие характеристики имеет картофель венета?

Лаура

Лаура — немецкий сорт среднераннего созревания. Высокорослые раскидистые кусты выделяются разноцветными лепестками: от белых до светло-фиолетовых. Красная кожура эффектно оттеняет насыщенно желтый цвет мякоти, очень вкусной и ароматной. В одном гнезде вырастает до 20 ровных, удлиненно-овальных клубней. Урожай убирается не позднее 80 дней со времени посадки и хранится без потерь до полугода. Подкопку можно производить гораздо раньше. Картофель обладает хорошей сопротивляемостью вирусным поражениям и заболеваниям. Нетребователен к погодным условиям, но с трудом переносит засуху. Средняя урожайность сорта составляет 300–400 ц/га.

Сорт картофеля Лаура

Также стоит отметить такие среднепоздние сорта, как Чайка, Сатурна, Валентина, Факел, Сказка.

Еще один из лучших представителей позднеспелых сортов картофеля — Здабыток. Территориально этот сорт картофеля прорастает в центральной части страны. Клубни имеют ярко выраженную продолговатую форму, кожуру жёлтого оттенка, мякоть светло-жёлтую. Этот сорт содержит большое количество крахмала, до 25 %. Также к этой группе позднеспелых сортов картофеля можно отнести Белорусский, Выток, Орбиту, Темп, Лорх, Олев. Для них характерны такие признаки: круглая форма, средний размер клубня — 90–130 граммов, белая мякоть, на разрезе не темнеющая, мелкие глазки на поверхности.

Разнообразие сортов картофеля

Возделывание ранних сортов картофеля обеспечивает население этим продуктом уже в первой половине лета. Клубни содержат большое количество витамина С. Такой картофель рекомендовано употреблять в пищу в кожуре. Сорта более длительного созревания приносят большую часть урожая картофеля. Эти клубни содержат большое количество сухих веществ, белков и крахмала.

Для того чтобы не ошибиться при выборе сорта картофеля, необходимо изучить почвенно-климатические условия мест для проращивания культуры. Есть сорта, которые прекрасно прорастают в супесчаных почвах, другие же только в удобренных, прочных почвах. От правильности выбора сорта будет зависеть урожай. Ранние сорта хуже хранятся зимой, их выращивают в качестве «лакомства» на лето. Для поздних сортов необходимо подготавливать не только почву, но и условия хранения. Но при правильном выращивании поздних сортов и соблюдении всех агротехнических требований вы получите наивысший урожай с длительной возможностью хранения.

Хранение картофеля

После сбора картофель просушивают в хорошо проветриваемых помещениях с низкой влажностью и температурой воздуха не ниже +15 градусов. Недопустимо попадание прямых солнечных лучей и влаги. После просушки картофель лучше поместить в сетки или мешки, хранить в прохладных, сухих помещениях, которые оснащены вентиляционной системой. Винета картофель отлично хранится и в обычных подвальных помещениях. Как правило, в период хранения и до следующей посадки 88% картофеля имеет товарный вид. Картофель отлично подходит для проращивания и посадки в будущем. Для этого необходимо в точности до наоборот изменить условия хранения, тогда ростки проклевываются быстро, имеют длину от 2 см. Селекционеры выводили сорт картофеля Винета для получения выгоды в хозяйстве.

Картофель сорта Винета уникален по своим свойствам: в выращивании, в уходе и в употреблении. Размеры картофеля удобны для любого кулинара и кухонного комбайна: очистить, нарезать, приготовить. Сорт отлично подходит для жарки и варки, немного рассыпаясь к концу варения, для приготовления блюд как повседневного, так и праздничного меню, а картошка фри имеет упругую форму даже после обжарки. Потемнение в процессе приготовления составляет от 7 до 10%, но не более.

Хранение картофеля Винета

https://youtube.com/watch?v=DfN9XXXzkEU

Каждый сорт картофеля имеет собственный вкус, который зависит от содержания в клубне химических соединений. Сорт Винета имеет огромное количество активных аминокислот, положительно влияющих на состояние органов и систем человеческого организма. Аминокислоты не пропадают в процессе термической обработки картофеля при приготовлении, именно поэтому картофель входит в состав большинства кулинарных рецептов и практически незаменим, а медицина, косметология и фитотерапия широко используют картофель во многих направлениях.

Картофель Венета заработал популярность во всем мире благодаря своим уникальным свойствам в выращивании и теперь он успешно используется в кулинарии.

Особенности посадки и выращивания

Несмотря на то, что Винета – неприхотливый сорт, он имеет особенности, которые необходимо учитывать, чтобы получить максимально обильный урожай.

Подготовка к посадке

Клубни массой 35-85 г перед посадкой проращивают, положив на месяц в помещение с рассеянным освещением, влажностью 90-95% и температурой воздуха +12…+15°C днем и +6…+8°C ночью.

Для укрепления иммунитета посадочного материала его обрабатывают раствором борной кислоты, медного купороса, древесной золы или марганца и выкладывают в светлое сухое место для выработки алкалоида соланина.

Чтобы ускорить рост картофеля, за сутки до посадки клубни обрабатывают «Потейтином», «Эпином», «Планризом», «Корневином» или «Гетероауксином».

Осенью почву очищают от растительных остатков, глубоко перекапывают, вспахивают на глубину 22-25 см, удобряют минеральными (мочевина) и органическими (навоз, зола) удобрениями.

Если внесение удобрений в почву осенью не проводилось, это делают весной, за 14-20 дней до посадки картофеля: в каждую лунку вносят 1 л сухого перегноя и одну горсть древесной золы. Также грунт насыщают минералами – «Нитрофоской» и смесью «Аммофоса» и доломитовой муки.

Справка. Сорт хорошо растет в песчаной, супесчаной, суглинистой почве и на окультуренных торфяниках.

Схема и технология посадки

Высаживают картофель в сухую и ясную погоду, придерживаясь следующего алгоритма действий:

• поделить участок на ряды, расстояние между которыми составляет 50-70 см;
• в каждом ряду выкопать лунки глубиной 10 см на расстоянии 25-35 см друг от друга;
• на дно лунок насыпать древесную золу;
• поместить в каждую лунку, на глубину 8-10 см, по 1-2 клубня ростками вверх;
• засыпать картофель грунтом, не повредив ростки;
• взрыхлить почву.

При угрозе возвращения заморозков грядки укрывают полиэтиленом или нетканым материалом.

Особенности выращивания

Правила выращивания сорта Винета:

• в течение трех сезонов не высаживать картофель на участке, где до этого росли пасленовые культуры;
• не сажать сорт Винета в глинозем и в низинах, так как там задерживается вода;
• выбрать под посадку картофеля ровное и хорошо освещенное место на возвышенности.

Нюансы ухода

После посадки клубней поле пропалывают, чтобы избавиться от сорной травы. Окучивание проводят минимум трижды за сезон:

• после появления обильных всходов;
• во время цветения;
• когда стелется ботва.

Процедура защищает картофель от заморозков, делает почву более влаго- и воздухопроницаемой, благотворно сказывается на росте корневой системы и формировании клубней.

Режим полива

Сорт хорошо переносит засуху и не любит чрезмерного увлажнения, поэтому при достаточном количестве естественных осадков дополнительно поливать кусты не обязательно.

Если лето засушливое, поливают картофель всего три раза:

• сразу после посадки;
• во время бутонизации;
• после цветения.

В случае обильных осадков откажитесь от одного из поливов, а при сильной засухе – поливайте чаще. Ориентируются на состояние почвы – полив требуется, если она просохла более, чем на 8 см вглубь.

На 1 м² земли требуется около 50 л воды, которую выливают под корень кустов, проследив, чтобы капли не попали на листья и не вызвали солнечные ожоги.

При внесении удобрений придерживаются схемы:

• при первой весенней обработке поля в почву вносят смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в соотношении 1:6:5;
• первые молодые ростки удобряют аммиачной селитрой;
• до начала бутонизации подкармливают кусты суперфосфатом и калийными удобрениями.

Нельзя удобрять картофель во время цветения и созревания клубней – это ведет к переизбытку нитратов в мякоти.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив к таким распространенным для этой культуры заболеваниям, как гниение корнеплодов, золотистая нематода, морщинистая мозаика, картофельный рак, парша, ржавчина, черная ножка, бурая пятнистость, альтернариоз, фузариоз и скручивание листьев.

Единственная болезнь, которая опасна для сорта Винета, – фитофтороз ботвы. Чтобы избежать риска появления болезни, своевременно избавляйтесь от сорняков, окучивайте кусты, делайте профилактические опрыскивания средствами «Акробат» или «Ридомил голд».

Внимание! Из вредителей реальную опасность для Винеты представляют колорадские жуки. С ними можно бороться механически, убирая их с кустов, или с помощью опрыскиваний раствором мочевины – 100 г на 10 л воды. Для профилактики появления насекомых перед посадкой картофеля в лунки закладывают луковую шелуху

Для профилактики появления насекомых перед посадкой картофеля в лунки закладывают луковую шелуху.

Вкусные лучшие сорта картофеля

Главные преимущества и недостатки сорта

Специалисты по сельскому хозяйству выделяют следующие достоинства продукта:

• нестандартный цвет середины клубней, картофель не боится повышенных температур и сохраняет свой оттенок при термообработках;
• достаточную устойчивость к основным заболеваниям;
• раннее время вызревания;
• сохранение товарного вида практически у 88% корнеплодов;
• одновременное вызревание всей посадки;
• низкие требования к увлажнению почвы, устойчивость к жаркому и засушливому климату.

Правильно проведенные посадочные работы и дальнейший уход позволяют избежать видимых недостатков. Если требования к выращиванию были нарушены, то может проявиться:

• долгое прорастание в грунте — из-за перенасыщения земли азотистыми удобрениями;
• возникновение фитофтороза — при чрезмерном увлажнении или высадке картофеля в болотистой местности;
• повреждение клубней — проблема связана с отказом от предварительной обработки семенного материала специализированными средствами от вредителей.

Посадка картофеля

Для посадки заранее отбирают клубни средних размеров без признаков гниения. Урожай можно получить раньше, если предварительно провести яровизацию и проращивание семенного материала. Для этого картофель рассыпают по ящикам в один слой и выставляют на свет на две-три недели при температуре не выше +10 градусов, чтобы не произошло высыхания клубней. Если такой возможности нет, посадочный материал, извлеченный из хранилища, просто прогревают в течении примерно 10 дней. Высаживать картофель можно только в достаточно прогретую почву. Время посадки в средней полосе обычно первые числа мая.

Схема посадки

Кусты картофеля Венета большие и раскидистые, поэтому расстояния должны быть не меньше: между рядами 70-75 см, между кустами в ряду 25-30 см, заглубление 8-10 см. Загущенная посадка создаст проблемы при окучивании, а кроме того, созревшие клубни будут маленькими.

Проблема средней полосы – возвратные заморозки. Если в преддверии заморозков всходы уже появились, то их необходимо полностью присыпать землей (окучить). Для пасленовых эта процедура обычная и даже полезная. Рыхлая почва хорошо пропускает воздух, корневая система увеличивается в размерах, а, следовательно, завязываются и новые клубни. Основное окучивание производят, когда высота кустов достигнет примерно 15 см. Эту работу выполняют после дождя или полива, чтобы земля была рыхлой.

При необходимости еще одно окучивание можно провести через 10 дней, совмещая его с борьбой с сорняками. Еще на стадии посадки используют органические удобрения, такие как перепревший навоз и перегной. Первую подкормку минеральными удобрениями удобно провести одновременно с основным окучиванием. Это должен быть полный минеральный комплекс, включающий азот, фосфор и калий, состава NPK 10:20:10. Второй раз удобрения вносят на стадии бутонизации растений. При этом из состава комплекса исключается азотная составляющая. Азот стимулирует наращивание зеленой массы кустов, что приводит к замедлению роста клубней.

Сорт Венета декларируется как засухоустойчивый. Тем не менее при отсутствии дождей полив не будет лишним в период цветения и роста клубней.

Уборка и хранение урожая такие же как для любого другого сорта. Собранный картофель хорошо просушивают, рассыпав тонким слоем в помещении или под навесом, и, собрав в сетчатые мешки или ящики, складируют в хранилищах или подвальных помещениях. Оптимальная температура хранения 1-4 градуса.

Выращивание картофеля Винета

Перед посадкой важно выбрать участок, подходящий для выращивания картофеля. Венета не является прихотливым сортом, но имеет некоторые особенности при выращивании

Выращивание

Приступать к посадке можно ранней весной, в конце апреля — начале мая. Чтобы правильно посадить картофель необходимо следовать следующим этапам:

За 1-2 недели до посадки клубни необходимо расположить в прохладном и светлом месте для прорастания

Для получения хорошего урожая следует выбирать сортовые клубни, вес которых не менее 35 и не более 85 г

• Отобрать клубни с мощными ростками, высота ростка должна быть около 1-2 см
• Посадочный материал аккуратно раскладывают в лунки глубиной 7-10 см
• Засыпают землей так, чтобы не повредить хрупкие ростки
• До появления всходов поливать не нужно

Сорт не любит переувлажнения, глинистые почвы не лучший вариант для выращивания Винеты.

До появления всходов избавляются от сорняков и рыхлят почву. Рыхление способствует насыщению корневой системы кислородом.

Через полтора месяца после посадки, картофель Винета обязательно нужно окучить

Как только появляются первые ростки необходимо окучивание. Ростки полностью засыпают землей. Процесс окучивания проводят 2 раза. Второй раз, когда растение достигнет высоты 15 см.

Поливать растение нет необходимости. Если уж выдалось засушливое лето, можно пролить между рядами.

Сбор урожая

Уборка картофеля производится после полного вызревания клубней, о чем свидетельствует пожелтение и полегание картофельной ботвы

Сбор урожая начинают через 70-75 дней после посадки, но попробовать молодой картофель можно уже через 45 дней. Когда клубни созреют, приступают к сбору урожая. Пожелтевшая ботва говорит о том, что пора собрать урожай.

Хранение

После сбора клубни необходимо разложить в хорошо проветриваемом помещении при температуре не ниже +15 градусов. Когда картофель просохнет, раскладывают по ящикам, мешкам, сеткам.

Хранится Винета превосходно. Для хранения подойдет обычный погреб, главное, чтобы было сухо и прохладно.

Болезни и вредители

Как и остальные сорта картофеля, Винета поражается колорадским жуком. Опрыскивание ботвы препаратами Децис, Фосбецид поможет в борьбе с колорадским жуком.

Негативно сказывается на урожае заболевание фитофтора, которая поражает ботву и клубни. Для профилактики используют препарат Акробат. Опрыскивают, когда куст достигнет высоты 15 см.

Вывод

Картошка Винета неприхотлива в уходе, раннеспелый, высокоурожайный. Приятная желтая мякоть картошки красиво смотрится и сохраняется при варке, используется для приготовления картошки фри, так как отлично сохраняет цвет, форму, не рассыпается. Сорт Винета по праву заслужил популярность.

Агротехника

Выведенный для промышленной культивации в больших объемах картофель требует выполнения стандартных агротехнических процедур. Посадочный материал проращивают на свету, озеленяют, яровизируют, обрабатывают стимуляторами, бактерицидными и противовирусными препаратами.

Для получения сверхраннего картофеля проращивание начинают за 40-50 дней до посадки. Для этого:

1. Слоем в 2-3 см раскладывают семенные клубни в ящики.
2. Опрыскивают водой 1-2 раза в сутки.
3. Поддерживают температурный режим: в первую неделю +18-20°С, далее — +15-17°С.
4. Через три недели проводят отбраковку.
5. Отбирают клубни с хорошо сформированной кожурой, ростками.
6. Укладывают ростками вверх в ящики с насыпанным в 3-4 см перегноем, присыпают перегноем или торфом, укладывают следующий ряд, повторяют присыпание.
7. Количество рядов не должно превышать 3-4. Увлажняют картофель раствором минеральных удобрений.

 Сорт Инноватор рекомендуют сажать в высокие гряды. В российских климатических условиях посев картофеля проводится в мае. Выдерживают расстояние между гребнями в 70-75 см, между клубнями фракцией 28/35 мм — 25 см, 35/59 мм — 32 см, 50-55 мм — 40 см.

Севооборот после сидератов (люпин, зерновые, бобовые, однолетние и многолетние травы, лен), огородных культур (томаты, лук, огурцы, капуста, чеснок, перец).

Сорт картофеля Инноватор предпочитает слабокислые, нейтральные грунты. Лучший урожай получают с супесчаных и песчаных почв.

При необходимости проводят обогащение, структурирование, балансировку кислотно-питательного состава грунта. Вносят перед посадкой комплексные минеральные удобрения, древесную золу. Сорт отзывчив на внесение азотосодержащих подкормок, перегнившего компоста, навоза.

Читайте подробнее о том как и когда вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке, чем именно стоит подкормить растения.

Прополочные работы, окучивание проводят не менее трех раз за сезон. Для борьбы с сорняками опрыскивают участок пестицидом метрибузин, используют мульчирование.

Для борьбы с грибковым заболеванием паршой обыкновенной нужно тщательно и осторожно подбирать посадочный материал. Он обязательно должен быть здоровым и обработанным фунгицидами. На нашем сайте вы найдете подробные материалы об опрыскивании картофеля и правильном использовании химических препаратов, в том числе и гербицидов

На нашем сайте вы найдете подробные материалы об опрыскивании картофеля и правильном использовании химических препаратов, в том числе и гербицидов.

Первый полив картофеля проводят во время образования бутонов, второй — после цветения. Далее поливают умеренно, в зависимости от погодных условий. Повышенная влажность почвы, может привести к заражению клубней картофеля гнилью.

Несмотря на устойчивость Инноватора к большинству заболеваний несколько раз осматривают ботву картофеля. При обнаружении признаков заболевания обрабатывают народными или промышленными средствами.

Сорт картофеля Инноватор еще не получил широкого распространения среди отечественных картофелеводов. Однако в последние годы все больше крупных компаний и малых аграрных производств, выращивающих картофель для коммерческой реализации, отдают ему предпочтение.

Существует большое количество самых разных способов выращивания картофеля. Читайте подробнее про голландские технологии, выращивание ранних сортов, про получение урожая без окучивания и прополки. А также про методы выращивания под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках.

Особенности выращивания

Внимание! Данный сорт очень плохо переносит избыточную подкорму азотистыми удобрениями. В результате перекорма растение преимущественно уходит в ботву, а корнеплоды теряют способность к длительному хранению, они быстро портятся и гниют

Картофель сорта Венета позволяет получать два урожая в южных регионах при условии дополнительного полива и подкормки. Первая посадка производится в середине-конце марта, сбор урожая технической зрелости производят в начале июля, а молодой картофель начинают копать уже в июне. Вторая посадка производится непосредственно сразу после уборки первого урожая, с внесением дополнительных минеральных удобрений и тщательного полива. Второй урожай при таком типе посадки снимают в конце сентября. При этом урожайность второго срока будет несколько ниже, чем июльская.

В северных регионах РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке картофель сорта Венета выращивается одним урожаем. Высадку клубней производят в середине мая и выкапывают на хранение в середине августа. Такой режим вегетации позволяет не рисковать всходами весной, избежать повреждения картофеля поздними заморозками, а также успеть снять урожай до прихода затяжных осенних дождей и морозов.

Для того, чтобы получить наиболее ранний урожай картофеля Венета необходимо заранее перенести его в освещенное и теплое место для проращивания. Оптимальная длина ростка для посадки у данного сорта составляет 1,5 – 2 см. Получить здоровые ростки можно в течение месяца выдержав клубни в ящиках в 2 слоя в помещении с температурой воздуха 14-17 градусов. За неделю до предполагаемой даты посадки клубни рекомендуют опрыскать из пульверизатора водой или легким раствором биогумуса и накрыть светопрозрачным полиэтиленом. Таким образом, вы простимулируете развитие молодых корешков вокруг клубня, и развитие картофеля в почве будет быстрым, а всходы дружными.

Окучивать картофель рекомендуется, когда верхняя часть растения достигнет 10 см в высоту. Окучивания проводят высокое по верхние листья. Повторное окучивает возможно спустя две недели, однако обязательным оно не является.

Не позднее чем за 21 день до планируемого сбора урожая посадки картофеля Венета необходимо опрыскать препаратами от фитофтороза, чтобы предотвратить возможное развитие болезни на клубнях, а также заражение почвы этим неприятным заболеванием.

За 10-14 дней до копки рекомендуется срезать ботву картофеля, для того чтобы корнеплоды образовали плотную кожицу и лучше хранились.

Посадка и уход

Поскольку хорошую урожайность могут дать только здоровые плотные клубни, перед посадкой проводится отбор подходящего семенного картофеля. Одно из обязательных правил касается весовых категорий материала: масса картофеля должна быть не меньше 35 г, но при этом не допускается и высаживание картофеля, больше 85 г.

Для выращивания картофеля лучше выбирать открытые участки на возвышенностях. При этом высадка клубней проводится на глубину не больше 10 см. Равномерное расположение семенного картофеля в почве позволит получить практически равномерные всходы.

Важно! Замедление процесса развития и созревания плодов может быть связано с превышением уровня концентрации азота в почве.

Из обязательных этапов ухода за картофелем необходимо выделить рыхление почвы, окучивание рядов и прополку сорняков. Окучивание картофеля оптимальнее всего проводить через полтора месяца после посадки картофеля. Уборка прорастающих сорняков позволит картофелю полноценно питаться кислородом и необходимыми веществами из грунта. Что касается подкормок, то обязательным является лишь осеннее удобрение грунтов компостом, перегноем или любым другим органическим субстратом с последующим перекапыванием участка.

При проведении дополнительных подкормок следует учитывать, что сами работы лучше проводить сразу после дождя или обильного полива картофеля. Это обусловлено тем, что для удобрения используются минеральные вещества, которые могут привести к ожогам плодов и самой ботвы.

Характеристика

1. Общая характеристика. Раннеспелый картофель «Винета» относится к столовым сортам. Овощи созревают через 65–75 дней. Сорт отлично подходит для культивирования в сложных климатических условиях, считается неприхотливым, особенно к засухе. Характеризуется отменным вкусом, долго хранится, транспортируется без значительных повреждений.
2. Время созревания. Картофельный сорт «Винета» считается сверхранним. Срок выращивания качественных овощей составляет 65–75 дней. В благоприятных условиях молодой картофель собирают уже на 45–60 день.
3. Описание внешнего вида:
   • Побеги. Раскидистые прямостоячие кусты вырастают по 0,7 метров в высоту. Зеленые листья по краям слегка волнистые. Цветки небольшие, венчики окрашены в белый оттенок. На одном кусте созревает 10–12 картофелин.
   • Корнеплоды. Главный отличительный внешний признак сорта «Винета» – это желтая, равномерно окрашенная кожица. Форма у небольшого по размеру картофеля овально-круглая. Сочная мякоть с едва заметной сеточкой чуть светлее по оттенку, чем кожура. Глазки у сорта почти незаметные.
4. Норма высева и урожайность с 1 га. При ширине междурядий в 75 см на 1 огородной сотке размещают до 13 посадочных рядов. С отступами между лунками, характерными для «Винеты», в 40–45 см, на одну полосу расходуется 22–25 клубней. Для посева на 1 сотке используется около 325 шт. семенного картофеля. Учитывая, что средний товарный вес клубней составляет 70 г, для посадки необходимо 23 кг овощей. Расход на 1 га составляет около 2,3 тонны.
   СправкаСорт «Винета» отличается высокой урожайностью. С 1 га собирают 25–30 тонн картофеля. Показатель зависит от условий выращивания.
5. Вкусовые характеристики. Овощи характеризуются отменным вкусом. Нежная мякоть после варки остается ярко-желтой, рассыпчатой, но не разваривается.
6. Хим.состав. В картофеле «Винета» содержится 13–14 % крахмала. Энергетическая ценность 100 г овощей составляет 77 кКал. В продукте есть большой комплекс витаминов группы В, калий, каротиноиды, органические кислоты, макро- и микроэлементы. В 100 г картофеля содержится 2 % белков, 12,7 % углеводов, 0,62 % жиров, 7 % пищевых волокон.
7. Средний вес клубней. Клубни сорта «Винета» не отличаются слишком большими размерами. Средняя масса составляет 70–100 г. В благоприятных условиях удается выращивать овощи весом по 130 г, рекордные показатели – около 400 г.
8. Товарность. Так как внешне сорт «Винета» очень презентабельный, отлично хранится, легко транспортируется без механических повреждений, то этот показатель довольно высокий. Например, в случае уборки 23 тонн картофеля, при продаже 22 тонн, товарность будет составлять 95,6 %. Величина зависит во многом от качества условий хранения, транспортировки, уборки клубней.
9. Устойчивость к болезням и вредителям. Сорт «Винета» отличается необычайно сильной устойчивостью к болезням:
   • вирусу морщинистой и полосчатой мозаики;
   • картофельному раку;
   • парше;
   • черной ножке;
   • вирусам А и У.

   У «Винеты» есть иммунитет к вредителям:

   • цитообразующим нематодам (золотистым);
   • картофельной моли.
10. Лежкость. Сорт хорошо хранится. Лежкость картофеля составляет 87–90 %. Величина показателя зависит от условий уборки, транспортировки, хранения овощей.
11. Где применяется? Картофель «Винета» широко используют в кулинарии. Клубни отличаются высокими вкусовыми качествами, не развариваются, не слишком крахмалистые, из них готовят любые блюда.
    СоветСорт особенно рекомендуют для жарки, приготовления салатов.
12. В каких регионах России обычно выращивается? Культивируют «Винету» практически повсеместно. Сорт был выведен для выращивания в суровых погодных условиях. Отличный урожай можно собрать на Урале, в Сибири, Подмосковье. Популярны посадки в Северо-Кавказском и Центральном округах. На юге за сезон можно собрать сверхранний картофель дважды.