Цветы долихос или гиацинтовые бобы

Популярные сорта долихоса

В теплых странах известно более 70 разновидностей этой культуры. В Россию был завезен всего один сорт. Это самый неприхотливый долихос обыкновенный — лаблаб (Dolichos lablab).

Долихос обыкновенный — лаблаб (Dolichos lablab)

Однако селекция не стоит на месте, и из этого растения было выведено сразу несколько сортов. Их описание представлено в таблице ниже.

Таблица 1. Сорта долихоса, распространенные в России.

Огород и прочее

В красивом саду всегда привлекают внимание необычные экзотические растения. Главной изюминкой любого цветника может стать долихос, который своими стеблями обовьет и украсит любую беседку, изгородь или забор

Растение имеет яркие соцветия, располагающиеся на кистях. Оттенки цветков могут быть белыми, сиреневыми, малиновыми или двухцветными с невероятным запахом. Поэтому долихос еще называют «вьющейся сиренью».

Позже появляются пурпурные стручки, имеющие глянцевый блеск и необычную изогнутую форму, которые также будут радовать глаз своим сочным и ярким оттенком. Кроме этого, плоды долихоса можно употреблять в пищу, они очень питательны, так как содержат много белка, по вкусу напоминают обычную фасоль.

Невзирая на экзотическое происхождение, вьющуюся сирень достаточно просто вырастить в наших климатических условиях, зная и соблюдая основные правила посадки и ухода.

Выращивание цветка

Гиацинтовые бобы — растение неприхотливое, не требующее постоянного внимания, но чтобы получить поистине достойный экземпляр, определенный уход всё же потребуется.

Цветок долихос выращивают рассадным способом, так как он теплолюбив и не переносит холодов, оптимальная температура для нормального развития растения — 20-30°C. Дополнительные корни гиацинтовые бобы образуют крайне слабо, поэтому размножение их с помощью черенкования — это очень хлопотный и неблагодарный труд.

Для высадки цветка в открытый грунт необходимо подготовить саженцы.

Подготовка рассады

Для нормального роста цветка нужен нейтральный либо слегка щелочной грунт. В почву желательно добавить немного древесной золы или мела. Высаживают семена на глубину 3 см на расстоянии 4-5 см друг от друга. Полив проводят по мере необходимости, обычно для поддержания нужного состояния почвы достаточно увлажнять её раз в неделю.

Хранят горшки с рассадой в хорошо освещенном месте при температуре выше +20 градусов, например, на балконе или на подоконнике. Уже при выращивании саженцев молодым растениям требуется устанавливать небольшие опоры. Посадку вьющейся сирени можно производить и безрассадным способом, в этом случае бобы высаживают на подготовленный участок в мае, когда почва достаточно прогреется, но тогда сеянцы долго прорастают и развиваются первое время медленно.

Цветение в таком случае начинается позже, примерно в конце августа, а вызревание бобов происходит не полностью, что является угрозой сбору качественных семян для использования в следующем году.

Уход за цветком

Оптимальное время для высадки саженцев в открытый грунт — конец мая — начало июня, для этого выбирают солнечное, незатененное место. Если будет недостаточно света, рост цветка сильно замедлится и цветение может не наступить вовсе. Долихос очень теплолюбив, холодные сквозняки и порывистый ветер для него также неприемлемы.

Гиацинтовые бобы не переносят сильно кислую либо щелочную почву, оптимальный PH для них нейтральный. Нелишним будет перед посадкой в землю её взрыхлить и внести перегной. Полив производят часто: 2-3 раза в неделю небольшим количеством воды, при сильной засухе даже чаще, при этом нельзя допускать излишнего увлажнения — оно затрудняет доступ кислорода к корням.

Грунт должен просыхать только на поверхности, а для улучшения аэрации следует регулярно производить прополку и удалять сорняки.

Созревание и сбор плодов

Если в планах — постоянное разведение этой культуры, то заготавливать бобы для посева лучше в домашних условиях, чем покупать в магазине, так как во втором случае нет гарантии, что в упаковке собраны дозревшие сеянцы. Как результат, долихос хоть и вырастет довольно высоким, но цветение его не будет обильным.

После сбора первого урожая желательно основные стебли укоротить вполовину, это стимулирует рост цветка и даст возможность собрать плоды несколько раз.

Болезни и вредители

Вьющаяся сирень неприхотлива в уходе, но, несмотря на свою довольно высокую устойчивость к заболеваниям и насекомым-вредителям, все же изредка может подвергаться их воздействию. В виде белых пятен на листьях проявляет себя мучнистая роса, избавиться от которой можно несколькими способами:

• с помощью системных фунгицидов;
• применить природные средства, такие как отвар из хвоща или чеснока.

Для профилактики появления этого грибка необходим несложный уход:

• удаление опавшей листвы;
• полив производить непосредственно под корень растения.

Появлением жёлтых пятен цветок реагирует на недостаток калия, тогда производят соответствующие подкормки калийсодержащими удобрениями. Из насекомых, причиняющих вред растению, — тля, гусеницы, узелковые корневые нематоды, в тени могут появиться красные паутинные клещи и белокрылки. Уничтожить их можно, обработав растение инсектицидами.

Уход за долихосом

Для благоприятного роста и развития вьющейся лианы немаловажно знать, как грамотно ухаживать за растением

Особенности ухода:

• своевременный обильный полив обеспечивает полноценный рост культуры;
• в разгар цветения кусты долихоса ценно подкармливать минеральными удобрениями с содержанием фосфорных частиц;
• обрезка растения позволяет сохранить красивый эстетичный облик;
• прополка кустов защищает от появления вредителей.

Полив

Полив является наиболее важной частью ухода при выращивании лианы. Так как долихос является влаголюбивым растением, то увлажняют его несколько раз в неделю

Кроме того, в жаркую погоду увеличивают количество поливов во избежание пересушения. Не соблюдая режим влажности, гиацинтовые бобы станут вянуть, теряя бутоны и плоды.

Наиболее важные моменты, когда интенсивность полива преобладает, это:

• период посадки;
• фаза цветения;
• время завязывания стручков.

Обрезка и формирование. Декоративность

Египетские бобы широко используются в ландшафтном дизайне благодаря эффектному внешнему виду и сильной разрастаемости. Красивые высокие переплетения, доходящие до 4 метров, позволяют украсить любую конструкцию: арку, забор или ворота, а яркие цветы и стручки нестандартной формы завораживают взгляд.

Эффектно смотрятся композиции с использованием лианы – комбинирование долихоса с другими растениями разрешают создать уникальные ландшафтные решения, доставляющие удовольствие не только внешней красотой, но и допускающие организацию комфортабельной зоны отдыха.

Обрезание веток гарантирует сохранение аккуратного вида, обеспечивая простор для разветвления, а формирование куста создает необходимую форму. Пик декоративности долихоса приходится на завершение теплого периода и полностью прекращается с наступлением зимы.

Удобрение

Долихос нуждается в подкормке, периодичность которой составляет 2 раза в месяц.

Чем удобряют лиану?

Оптимальной подкормкой являются витаминизированные комплексы на минеральной основе. Для полноценного формирования культуре надобно большое количество воздуха, поэтому отдают предпочтение удобрениям с содержанием азота.

При подкармливании следят, чтобы удобрения не попадали на листья и плоды.

Гиацинтовые бобы: применение в рецептах

Гиацинтовые бобы можно готовить как самостоятельное блюдо или гарнир. Также бобы — отличный ингредиент разных блюд, например супов, салатов, яичниц, рагу. Очень неплохо они сочетаются с морепродуктами и с бараниной.

Перед употреблением сухие гиацинтовые бобы, как и обычные, нужно варить примерно 1,5 часа, для сокращения времени варки их следует заранее замочить в холодной воде.

В течение всего плодоношения добавляйте созревшие свежие гиацинтовые бобы в овощные блюда — салаты, супы и гарниры. Тонкий аромат и сладковатый вкус сделают их более аппетитными и добавят нотку изысканности. Не удивляйтесь, если ваши близкие и друзья не один раз выскажут восхищение!

Кроме самих бобов в пищу можно использовать также стручки. Летом их можно просто есть прямо с грядки и добавлять в салаты. На зиму свежие стручки можно заморозить.

Сбор семян

Спустя 2 недели после высаживания рассады долихоса, на растении начинают появляться плоды. Если вьющуюся сирень планируется выращивать дальше, то плоды следует собрать, чтобы оставить на семена. Они представляют собой бордовые стручки, в которых находится по 5-6 бобов кремового цвета. Сбор их начинается после высыхания стебля.

Стручки в течение 3 недель сушатся, затем бобы вынимаются и закладываются в стеклянные тары. Лучшие стручки с бобами считаются те, что расположены на концах веток. Это первенцы и такие бобы оставляются на семена. Их желательно заготавливать самостоятельно, поскольку в магазине можно приобрести некачественный материал. Время хранения бобов – 5 лет.

Вьющаяся сирень очень теплолюбивое растение, поэтому участок должен быть защищен от сквозных ветров и хорошо освещаться солнцем. Кроме температуры 20-30 градусов, должна быть обеспечена влажность 70%. В противном случае ждать отдачи от гиацинтовых бобов не стоит. Растение буде развиваться вяло, а цветения, вообще, не произойдет. При холодном лете и слишком высокой влажности, возникнут трудности с опылением соцветий. От длительности же светового дня выращивание сортов не зависит.

Почва должна быть рыхлая, нейтральная. Если грунт щелочной или кислотный, то для данного растения не подходит. Долихос можно с успехом выращивать на дачном или садовом участке. Главное, чтобы почва имела хороший дренаж, была насыщена органическими удобрениями и имела пониженное содержание азота.

В первые дни, вьющаяся сирень требует повышенного полива. Однако и чрезмерно увлажнять почву не следует. С течением времени устойчивость к сухости возрастает. В это время полив совершается 2 раза в неделю и ежедневно, в случае установления жаркой погоды. По возможности почва мульчируется, а сорная трава регулярно пропалывается. Если есть необходимость, то посаженый участок накрывается пленкой с постоянным проветриванием, чтобы не допустить избытка влажности.

В период начала цветения, проводится активная подкормка растения, которая необходима еженедельно. Это требуется, чтобы цветы распускались наиболее пышно. В дальнейшем подкормки вносятся умереннее. Упор делается на суперфосфат.

В целях стимуляции кущения, ветки постоянно прищипываются. Рядом с кустами устанавливаются двухметровые опоры, к которым ведется подвязка веток.

Сбор плодов, проводится спустя 2 месяца. В это время бобы еще молодые и не годятся на рассаду. Они применяются для еды, поскольку в росте достигают своего максимального размера. На семена же бобы собираются через 15 недель. Позже не рекомендуется, поскольку у них образуется волокнистая структура. Собрав урожай, все мощные ветки укорачиваются вдвое, для усиленной стимуляции роста.

Долихос отличается высокой устойчивостью по отношению к заболеваниям и вредителям. Хотя на него может напасть тля или белокрылка. Изредка листья покрываются пятнами от мучнистой росы.

Вьющуюся сирень часто применяют в ландшафтном дизайне. Ее способность виться в виде лиан, достигая 4 метровой высоты, используется для озеленения беседок и различных строений. Оригинальное сочетание окрасок в виде зелени в верхней части и пожелтевшей листвы внизу очень эффектно смотрится. Параллельно, на растущем кусте постоянно появляются новые цветы с яркими красками, которые направлены верх. Выращивать гиацинтовые бобы можно и в квартире – в лоджиях или на балконе.

Бобы находят широкое применение в кулинарии. Учитывая неприхотливость в уходе такого растения, оно может явиться украшением как садового участка, так домашней обстановки.

Разнообразие сортов долихоса

В естественных условиях обитания насчитывается большое количество различных видов гиацинтовых бобов, общее число которых составляет примерно 70 разновидностей. Однако в условиях умеренного климата России используются лишь несколько сортов вида долихос лаблаб обыкновенный. Остальные виды и сорта этого растения нашим садоводам пока неизвестны, к тому же их сложно выращивать в нашем климате. Рассмотрим характеристики самых популярных сортов вьющейся сирени.

• Сорт долихоса «Руби Мун». Эта разновидность гиацинтовых бобов представляет собой лиану с гибкими побегами как у сирени. Стебли растения могут достигать в длину максимально 3-4 метра, оплетая при этом опору против часовой стрелки. Сорт «Руби Мун» отличается крупными листьями сердцевидной формы с заостренной верхушкой и округлым основанием. Листовые пластины имеют ярко-зеленый цвет с небольшим фиолетовым оттенком. На побегах распускаются примерно в середине июня длинные кистевидные соцветия с крупными сиреневыми цветами, которые похожи на мотыльков. Цветы можно использовать для срезки, они достаточно долго стоят в воде. После отцветания соцветий появляются глянцевые темно-фиолетовые бобы, украшающие растение до поздней осени.
• Сорт долихоса «Сиреневый каскад». Эта разновидность вьющейся сирени идеально подходит для выращивания на балконах и в вазонах, чаще всего используется для вертикального озеленения. Это обусловлено более короткими побегами, которые отличаются сильным разветвлением. Одно растение может насчитывать до 30 штук. Лиана не так обильно цветет как предыдущий сорт, но все равно может похвастаться красивыми и яркими цветами фиолетово-сиреневого оттенка. Сорт устойчив к похолоданиям.

• Сорт долихоса «Фиолетовая гирлянда». Представляет собой достаточно высокорослый сорт, побеги которого могут достигать 4-6 метров. Обладает очень крупной листвой и цветами. Во время цветения на побегах появляются длинные кисти соцветий, которые напоминают гирлянду. Цветы имеют насыщенный фиолетовый оттенок. Листья сердцевидные, темно-зеленого цвета. Соцветия сорта Фиолетовая гирлянда прекрасно подходят для срезки, они могут долго простоять в воде.
• Сорт долихоса «Ниагарский водопад«. Красивая однолетняя лиана, которая в высоту может достигать 3-4 метров. Во время цветения в пазухах листьев на верхушках побегов распускаются длинные кистевидные соцветия ярких сиреневых цветов. Цветение может длится до самых заморозков. После отцветания соцветий на побегах появляются глянцевые, фиолетовые бобы длиной 5-6 см.

Общее описание

Долихос представляет собой многолетнюю вьющуюся лиану, относится к семейству бобовые. В естественных условиях растет в субтропиках и влажных тропиках Восточной Африки. В тех регионах, где суровые морозы случаются редко, гиацинтовые бобы растут и развиваются несколько лет подряд. В условиях средней полосы России их выращивают в качестве однолетника. Мощная лоза обладает достаточно густой порослью, эта красота способна закрыть все неприглядные участки в саду. Нежно-сиреневые цветы и блестящие стручки пурпурного тона послужат отличным декором участка. Красивый долихос также нашел свое применение в кулинарии, из питательной черной фасоли готовят прекрасные полезные блюда.

Пик декоративности уникального долихоса приходится на середину июля. На концах крепких побегов или в пазухах листьев появляются прекрасные нежно-фиолетовые цветочки. Как и все бобовые, долихосы во время цветения источают приятный аромат на протяжении 20 дней. В одной такой красивой кисти собрано до 40 бутонов.  Порадует своим обильным цветением вплоть до самых первых заморозков.

После опыления начинают завязываться плоды – яркие стручки с 3 полезными бобами. Имеют окраску черного цвета с небольшим белым пятном. Бобы имеют овальную форму, охотно применяются в пище.

Виды гиацинтовых бобов

Растение распространено в Индии, Восточной Африке, здесь насчитывается до 70 видов этого многолетника. Самые популярные сорта, подходящие для условий России, — это долихос обыкновенный, вьющаяся сирень. Второе название многолетник получил благодаря нежно-сиреневым разводам на цветах, листве и крепких стеблях. На основе этого вида выведены  сорта для ландшафтного дизайна:

1. Розовая луна, чьи побеги очень схожи с ветвями сирени. У сорта крупные сердцевидные листья темно-зеленой окраски. Темно-фиолетовые бобы сохраняются вплоть до первых зимних заморозков.
2. Отличный вид – фиолетовая гирлянда. Его вьющиеся побеги развиваются до 6 м в длину, у него крупная листва и яркие соцветия, свисающие вниз, словно гирлянды. Цветочки имеют ярко-фиолетовую окраску. Во время цветения пригоден к срезке.
3. Сиреневый каскад. Сорт выделяется короткими разветвленными лозами. Сгодится для оформления веранд и балконов. Цветение и плодоношение не такое обильное, как у других разновидностей, зато сорт не боится похолодания, выдерживает небольшие заморозки.
4. Долихос лобия. Побеги бывают до 5 м в длину, дают множество боковых отростков. После успешного опыления начинают формироваться приплюснутые бобы, в которых находятся семена продолговатой формы.

Доступные способы размножения

Культивируется исключительно вызревшими семенами. Черенкование и укоренение крепких стеблей отводками становится возможным только при многолетнем культивировании и требует определенных усилий. Отобранные семена сразу же сеют в открытый грунт. Посев выполняется в мае, поскольку многолетник обладает медленными темпами роста и развития на начальном этапе. В итоге цветение может начаться в августе, а закончится очень быстро. Бобы при позднем цветении вызревают очень слабо, поэтому здесь очень маленькая вероятность получения хорошего материала для посадки на следующий год.

Из этой ситуации есть выход – предварительно высаживать крепкую рассаду. Тогда у таких сеянцев будет нормальный срок цветения, что даст бобам развиться и созреть до нужного состояния. Перед высадкой бобов на рассаду в домашних условиях проводят их скарификацию, то есть повреждение оболочки бобов. Как посадить зрелые семена на рассаду? Для этого подойдут ящички либо специальные торфяные горшочки, при этом в почвенную смесь добавляют немного древесного угля либо мела. Горшок хранят в теплом месте, следят за влажностью почвы.

В конце мая либо начале июня подросшие ростки высаживают в открытый грунт. Выбирают место посадки с таким учетом, чтобы для плетущейся лианы была опора. Пересадку выполняют аккуратно, высаживают в почву с земляным комом, сохранив при этом целостность корневой системы. Между саженцами дистанция составляет 40 см. Участок должен быть хорошо освещенным и открытым. Перед высадкой тщательно перекапывают землю, вносят порцию листового перегноя, коровяка. Избыток азота в почве для них нежелателен.

Долихос — гиацинтовые бобы: выращивание, уход, применение

Среди немногочисленных вьющихся растений растущих в средней полосе выделяются долихос или гиацинтовые бобы, выращивание которых всегда приносит много эстетического удовольствия. Тем более, что при выращивании гиацинтовых бобов вас обязательно порадует красивый и вкусный урожай.

В высоту лиана этого растения достигает 3-4 метров. Главный козырь долихоса — необыкновенная декоративность

Несомненно, фиолетовые и малиновые оттенки цветков и плодов-стручков привлекают внимание и смотрятся выигрышно даже в самом роскошном саду

Да и густые листья могут радовать как темно-зеленым, так и фиолетовым оттенком.

Гиацинтовые бобы: выращивание

Определимся с условиями выращивания. Изначально нужна рассада долихоса. Для быстрого проращивания каждое семечко надо немного проколоть иглой, затем выдержать в теплой воде (около суток).

Далее семена погружаются в одну емкость с грунтом. В почву для рассады, если она закислена, можно добавить немного мела или золы

Важно! При выращивании рассады важен регулярный полив

Также может потребоваться невысокая опора для вытягивающихся стеблей. Оптимальная температура выращивания рассады — 20-22 градуса.

Посадка

Высаживать гиацинтовые бобы в грунт рекомендуется, когда почва хорошо прогреется (в конце мая, начале июня). Место для посадки должно быть солнечное, а почва под долихос рыхлая и плодородная.

Желательно высаживать на место, где в прошлом росли огурцы, капуста или разные корнеплоды. Делаем лунки, оптимальное расстояние между которыми — 20 см

Далее с максимальной осторожностью переносим рассаду в грунт

Не забывайте, что корневая система долихоса очень хрупкая и повреждение может загубить весь рост. Рядом с каждым растением установите опору. Рекомендую заранее прикупить или изготовить самостоятельно несколько опор для вьющихся растений.

Также некоторым стеблям надо самостоятельно задавать направление роста, подвязывая веревочками.

Гиацинтовые бобы: уход

Гиацинтовые бобы — достаточно влаголюбивое растение. Главное правило при уходе — поливать обильно и регулярно, в засушливую погоду можно ежедневно. Иногда надо подкармливать гиацинтовые бобы. В первые разы желательны азотные удобрения, затем — калийные.

Или можно с первых недель использовать любое комплексное удобрение для цветов или вьющихся растений

Важное преимущество гиацинтовых бобов — устойчивость к разным вредителям и заболеваниям

Однако если вы заметили на листьях мелкие желтые пятнышки, то возможно это недостаток калия. Сразу же сделайте соответствующую подкормку.

Гиацинтовые бобы долихос — цветки

Манящим цветением долихос радует с июля до самых заморозков. Цветки в виде изящных мотыльков собраны в соцветия, образованные в пазухах листьев. В одном соцветии может быть до 50 цветков. Кстати, интересно, что каждый цветок живет всего лишь 3 дня, затем опадает.

Само соцветие же полностью опадает через 18-20 дней. Чаще всего цветки долихоса фиолетового или темно-бордового цвета. Однако бывают желтые и белые оттенки.

Поверьте, они прекрасны! Тем более что все цветки обладают приятным, немного сладковатым ароматом. Примечательно воздействие соцветий долихоса на психику человека. Приятный цвет и аромат поднимает настроение.

Ежедневное любование цветением усиливает радость жизни. А гордость за выращенное красивейшее украшение участка пробуждает вдохновение

Неудивительно, что выращивание гиацинтовых бобов все чаще привлекает внимание ландшафтных дизайнеров для украшения садовых участков

Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне

Как и все лианы, долихосом часто украшают дачные сооружения, например, беседки. Или вы всегда можете вертикально озеленить стены домов, посадив их на балконе, веранде или террасе. В любое место это прелестное растение вносит небывалый шарм.

Как видите, фантазии и вдохновению есть, где разгуляться. Тем более гиацинтовые бобы можно выращивать в различных цветочных композициях. Причем чем выше и кустообразнее соседние цветы, тем сильнее эффект. Например, идеально подойдет кореопсис, гайлардия.

Отдельного внимания заслуживает сочетание нескольких растений лиан, например, гиацинтовых бобов и клематисов. Подберите похожие по оттенку сорта растений и гармонично расположите на опорах.