Рак речной

Содержание

Все о аквариумах

• Виды аквариумов: пресноводный или морской аквариум
• Пресноводный аквариум
• Запуск морского аквариума
• Какой аквариум выбрать
• Уход за аквариумом
• Выбор грунта для аквариума
• Запуск аквариума
• Освещение и обогрев аквариума
• Оборудование для ухода за аквариумом
• Фильтрация и аэрация
• Дизайн аквариума своими руками
• Выбор места для аквариума
• Вода для аквариума и основные ее параметры
• Как сделать аквариум самому
• Современный морской аквариум
• Как самому отремонтировать аквариум
• Освещение для аквариумных растений
• Нагреватели для аквариума
• Борьба с водорослями в аквариуме

Все о аквариумных растениях

• Выбор аквариумных растений
• Размножение аквариумных растений
• Болезни аквариумных растений
• Аквариумные растения содержание и уход
• Интересные факты о растениях
• Водоросли в аквариуме
• Выращивание аквариумных растений на камнях и корягах
• Удобрения для аквариумных растений

Все о аквариумных рыбах

• Покупка аквариумных рыб
• Содержание аквариумных рыб
• Строение рыбы
• Виды аквариумных рыб, классификация
• Разведение аквариумных рыб
• Кормление и корма аквариумных рыб
• Беспозвоночные в аквариуме
• Интересные факты о рыбах
• Аквариумные улитки
• Кормление аквариумных рыб

Все о болезнях аквариумных рыб

• Болезни аквариумных рыб
• Профилактика болезней рыб
• Стрессы у рыб
• Дезинфицирующие средства для аквариума
• Анестизирующие средства для аквариумных рыб
• Здоровая рыба или больная рыба
• Лечение аквариумных рыб

Вопрос — ответ (проблемы в аквариуме)

• Что делать, если аквариум течет
• Что делать, если аквариум разбился
• Что делать если отказала система обогрева воды в аквариуме
• Что делать, если сломался фильтр в аквариуме
• Что делать, если отказала система аэрации в аквариуме
• Что делать, если к аквариуму не поступает электропитание
• Что делать, если вода в аквариуме мутная или имеет нехарактерный цвет
• Что делать, если в аквариуме на поверхности воды образуется пленка
• Что делать, если приходится оставить аквариум без присмотра, пока вы в отпуске
• Что делать, если в комнате, где находится аквариум, начинается ремонт

Вопрос — ответ (болезни рыб)

• Что делать, если рыба «кашляет»
• Что делать, если у рыбы рвота
• Что делать, если рыба «зевает»
• Что делать, если рыба слепа. Помутнение роговицы глаза
• Что делать, если рыба не ест
• Что делать, если у рыбы пучеглазие
• Что делать, если рыба пристально смотрит в одну точку
• Что делать, если рыба не может закрыть рот
• Что делать, если к рыбе прицепились «черви» или другие животные
• Что делать, если на рыбе появились пятна
• Что делать, если у рыбы опухоли
• Что делать, если рыба слишком худая
• Что делать, если у рыбы наблюдается задержка роста
• Что делать, если у рыбы изменилась окраска
• Что делать, если у рыбы появились отверстия
• Что делать, если на рыбе появилось вещество, напоминающее вату
• Что делать, если рыба покрылась вязкой слизью
• Что делать, если на рыбе или на ее экскрементах есть пузырьки
• Что делать, если у рыбы искажена форма тела
• Что делать, если рыба раздулась
• Что делать, если рыба потеряла часть чешуи
• Что делать, если рыба бьется о стекло
• Что делать, если рыба менее активна, чем обычно
• Что делать, если рыба все время находится у поверхности воды
• Что делать, если рыба плавает под необычным углом
• Что делать, если рыба лежит на дне
• Что делать, если рыба все время мечется по аквариуму
• Что делать, если рыба все время чешется
• Что делать, если рыба задыхается
• Что делать, если рыба прячется
• Что делать, если у рыбы судороги
• Что делать, если рыба стремится выпрыгнуть из аквариума
• Что делать, если из икры, отложенной рыбой, не выходят мальки
• Что делать, если у рыбы ненормальные экскременты
• Что делать, если плавники у рыбы потертые и обтрепанные
• Что делать, если рыба сжимает плавники
• Что делать, если рыба дышит чаще, чем обычно
• Что делать, если жабры у рыбы выглядят ненормально
• Что делать, если рыба выпрыгнула из аквариума

Без сортировки

• Аквариумная Азбука
• Советы начинающим аквариумистам
• Все про грунт для аквариума
• Запуск нового аквариума
• Все о воде в аквариуме
• Улитки-яблоки (ампулярии)
• Содержание и разведение ампуллярий
• Вопросы и ответы по ампуляриям
• Голландский аквариум, декоративный аквариум большого размера
• Светящийся в темноте аквариумный грунт
• Правильное приготовление торфяного отвара для аквариума
• Содержание улиток ахатин в домашних условиях
• Чем кормить аквариумных раков

Раки в аквариуме — содержание

В мире насчитывается порядка 100 разновидностей раков, большинство которых вполне подходят для разведения дома. Декоративные раки в аквариуме, содержание которых не требует ни специальных навыков, ни огромных средств, благодаря необычным ярко расцвеченным панцирям и забавным повадкам являются интереснейшим объектом для наблюдения. Чтобы экзотические обитатели чувствовали себя вполне комфортно потребуется немного – просторный аквариум и грамотно подобранные соседи.

Чтобы адаптация к новым условиям жизни прошла для рака как можно мягче, лучше приобрести молодую особь. Транспортировать ее лучше в затемненной емкости, а при поселении в домашний аквариум необходимо проследить, чтобы разница температур воды не превышала 3-5 градусов. Взрослая особь вполне может не пережить переезда из магазина в дом или ответить на смену обстановки болезнью.

Какой аквариум нужен для раков?

Идеальным жилищем для любого представителя ракообразных станет акватеррариум – большая просторная емкость, в которой есть и водная зона, и пространство для воздушных ванн. Как вариант, в обычном аквариуме можно укрепить над поверхностью воды площадку, на которой раки будут дышать воздухом. Но при этом следует перекрыть для них все возможные пути для побега, так при любом дискомфорте (загрязнении воды или перенаселении) клешненогие питомцы попытаются сменить место жительства.

Жизнь в тесноте ракам не нравится, поэтому аквариум потребуется просторный, с хорошей аэрацией. Емкость следует выбирать из расчета 15-20 литров на одного обитателя, при условии регулярной замены воды. Дно необходимо покрыть слоем плотного грунта (в нем раки смогут строить свои норы) и оборудовать рядом укрытий – декоративных статуэток, трубок, замков и т.д. Если планируется размножение раков в аквариуме, то таких укрытий нужно много. В них будут скрываться от нападок сородичей вначале выметавшая икру самка, а затем молодые рачки.

Вода для раков в аквариуме

Основная хитрость, как разводить раков в аквариуме, заключается в правильно подобранных условиях. Большинство из них предпочитает прохладную чистую водную среду с высокой жесткостью. Для повышения уровня жесткости нужно разложить по дну кусочки известняка или мрамора. Если ракообразные в аквариуме надолго не задерживаются (болеют и умирают), там скорее всего повышен уровень меди и/или аммиака, чувствительность к которым значительно повышается в пресной воде. Ракам в аквариуме свойственно устраивать «кладовочки» с припасами, поэтому чистить его придется часто.

Факторы, от которых зависит сколько живут с раком

Некоторые специалисты различают следующие факторы, которые имеют непосредственное влияние на сроки жизни онкобольных:

Возраст пациента на момент установления окончательного диагноза:

Раковое поражение, как и болезни сердечно-сосудистой системы, преимущественно развиваются в пожилых людей. По статистике, около 77% онкозаболеваний диагностируются у людей в возрасте старше 55 лет.

Ожирение организма:

В 2014 году в ежегодном отчете американского противоракового сообщества указывалось на постепенное увеличение канцерогенного свойства ожирения, по сравнению со злоупотреблением алкоголя и табакокурением. Данный фактор усугубляет прогноз для рака молочной железы, матки, пищевода и толстого кишечника.

Вирус папилломы человека:

Эта инфекция считается наиболее частым заболеванием, которое передается половым путем. Современные научные эксперименты свидетельствуют о ключевой роли ВПЧ в возникновении и прогрессировании злокачественных новообразований матки, языка и миндалин. В большинстве случаев организм самостоятельно обезвреживает вирус. Но при снижении иммунитета папиллома-вирус провоцирует образование тяжких генных мутаций и, соответственно, формирование опухоли.

Качество и своевременность диагностики:

Раннее установление онкологического диагноза – это самый верный способ сохранения жизни больному. В современных медицинских учреждениях для пациентов предлагается пройти скрининговое обследование на онкомаркеры, которое идентифицирует онкологическое поражение на стадии отсутствия признаков заболевания.

Растительные корма

Растительная пища может занимать до 90 % всего рациона. Особенно хорошо, если в аквариуме будет роголистник — раки его очень любят.

Среди растительных кормов раки предпочитают салатные листья, листья китайской капусты, петрушку. Также полезна морковь. Содержащийся в моркови кератин поможет сделать ярче окраску красных раков.

Среди предпочтений кормов животного происхождения — мотыль, рыба, мясо кальмара, креветки. Особенно хочется отметить мясо белой рыбы. Если будете давать мясо животных, не забывайте, что оно не должно быть жирным.

У раков есть дурная привычка излишки корма прятать на черный день. Старайтесь не переусердствовать, иначе вода затухнет. И другая сторона проблемы — слишком чистый аквариум также навредит ракообразным. Детрит — разлагающийся органический материал — очень ценен для аквариумных раков. Он содержит грибы и бактерии, одноклеточные и микро-водоросли, способные стабилизировать микромир аквариума и служить источником специфического питания.

Зависимость рациона питания от возраста речных рачков

Важно учитывать, что вкусовые предпочтения и потребность в определенной пище у речных рачков меняется по мере их роста и развития. Специалисты разработали определенную схему кормления ракообразных на разных этапах их жизни:

1. Сеголетки − питаются преимущественно дафнией.
2. Раки, достигшие размеров до 2 см − нуждаются в белковой пище. Подкармливать их можно личинками. В этот период животный корм должен составлять около 45% от общего рациона.
3. Рачки размером от 3 см − могут употреблять в пище моллюсков и насекомых.
4. Молодняк размером от 4 см − включают в свое меню мелкую рыбу.
5. Взрослые особи (8-10 см) − питаются преимущественное бокоплавом, отдавая предпочтение растительной пище.

Перечисленные выше особенности следует учитывать при выращивании раков в искусственном водоеме, что особенно важно для аквариумистов, занимающихся разведением и размножением данных животных. Дополнив рацион речных рачков пищей, которую они употребляют в природной среде обитания, можно быть уверенным в их здоровье, активном росте, полноценном развитии

Речные рачки в последнее время часто становятся обитателями искусственных водоемов

Несмотря на неприхотливость данных существ в плане еды, важно следить за их рационом и соблюдать определенные правила кормления, которые отличаются от питания моллюсков или декоративных рыбок. Необходимо обеспечить речным рачкам грамотное питание с преобладанием растительной пищи в рационе и дополнительными белковыми добавками в виде живых или замороженных кормов, мяса, морепродуктов

Некоторые люди разводят раков на дому для эстетики, а кто-то делает это в качестве бизнеса, ведь такая деятельность может приносить немалую прибыль. Однако, и в том, и в другом случае не стоит забывать об их кормежке дома. Раки – животные всеядные и не особо привередливы к пище, поэтому они могут есть, как растительную, так и пищу животного происхождения. В общем, едят раки то, что чаще всего им попадается, поэтому содержать их нетрудно.

При кормежке дома желательно предоставить ракам среду, максимально приближенную к природным условиям их обитания, так как они питаются и ищут еду, полагаясь на свои органы чувств. В резервуар желательно насыпать чистого речного песка и бросить туда несколько камней.

Идеальным вариантом для улучшения кормовой базы в домашних условиях будет размещение органических и минеральных удобрений, обычно это делают еще до заполнения резервуара водой. Пропорции на 1 гектар земли примерно такие:

Описание строения речного рака

Описание строения речного рака позволит узнать больше об этом водном обитателе и точно отличить его от других представителей ракообразных. Туловище животного достигает 15-30 сантиметров в длину. Сверху оно укрыто оболочкой из хитина (панцирем). Окрас рака может варьироваться в зависимости от места его обитания. Самые популярные расцветки: буро-зеленая, иссиня-черная (близкая к кобальтовому) и коричневая. Такая цветовая гамма нужна ракообразному для того, чтобы маскироваться на дне водоема.

Тело существа имеет два основных отдела: брюшко и массивную головогрудь. В верхней части головы расположен острый шип (хитиновый), а по бокам — два выпуклых глаза. Последние отличаются сложным строением и находятся на подвижных стебельках. Рядом с глазами растут хитиновые усы — две пары длинных и две коротких. Они выполняют осязательную и обонятельную функции.

Грудная клетка животного имеет восемь сегментов, на каждом из которых расположена пара одноветвистых конечностей:

• четыре пары ходильных ног;
• одна пара клешней, которая необходима для нападения, обороны и удерживания;
• три пары ногочелюстей, которые захватывают и подают еду в рот.

Брюшко представлено семью сегментами, на которых находятся пять пар двуветвистых ног, которые нужны раку для плавания. Последний сегмент брюшка и шестая пара ног соединены в хвостовой плавник.

Это интересно! Раки-самцы очень отличаются от раков-самок. Последние имеют более широкие брюшные сегменты и не такие мощные клешни. Габариты самок при этом несколько меньше.

Видео «Зимовка раков»

В этом видео показано как зимуют ракообразные. Не смотря на низкую температуру воды они бодрствуют и ищут пищу.

Так как в отличие от лягушки раки не могут впадать в состояние анабиоза. Основное время, а это примерно двадцать часов в день раки находятся в собственных норах и спокойно дремают. Однако с наступлением сумерек у них начинается достаточно активная жизнь. Они выбираются из своих нор ходят по дну водоема и даже охотятся.

Ракообразные активны и в зимнее время

Такая бездейственная жизнь в зимнее время присуща лишь самцам. У самочек же в этот период хлопот предостаточно (зимуют они более активно, чем самцы) потому, что после спаривания на их брюшке находится множество икринок, за которыми нужно постоянно следить. К примеру, чтобы они не заиливались, омывались водой, в которой есть кислород.

Одним словом, никаких загадок в том, как зимуют раки, не существует. В холода они находятся на глубине и ведут привычный для них образ жизни.

Что едят раки в природе

Такие членистоногие отличаются всеядностью. Главное, чтобы в пище не было никаких искусственных добавок. Что едят речные раки? В живой природе они предпочитают питаться мелкой рыбёшкой, различными водорослями, растениями, фитопланктоном или мелкими беспозвоночными.

В основе питания речных членистоногих лежит растительная пища: всевозможные водоросли и растения. 90% рациона раков состоит именно в данной еде, всем остальным животные питаются, если сумеют поймать.

Активная фаза питания приходится на тёплый сезон. В зимний период у членистоногих начинается вынужденная голодовка.

Особенности разведения раков в домашних условиях

Есть несколько методов, в соответствии с которыми выращивают членистоногих. Главным условием является наличие чистой воды.

В первую очередь, перед тем как начинать разводить членистоногих, необходимо позаботиться о водоёме, в котором они будут жить. При этом в нём должен быть постоянный доступ к источнику воды.

Летом температура воды в вашем водоёме должна колебаться от 15 до 20 градусов. Чтобы старшее поколение членистоногих не пожирало молодняк, необходимо рядом установить 2-3 ёмкости. Для этого можно приобрести искусственный водоём, например, бассейн или пруд. Он должен быть продолговатой формы, высотой не более 7 метров и изготовлен из безвредного материала. Небольшие аквариумы можно использовать для вылупливания личинок из икры: несколько самок пересаживают в специальную ёмкость.

Водоём для разведения членистоногих можно сделать самостоятельно. Для этого сначала необходимо выбрать место, где будет находиться ваш искусственный водоём. Важным условием является наличие озера, реки или пруда. Если природного водоёма нет рядом, стоимость постройки существенно возрастёт. Дно должно быть полностью водонепроницаемым. Если вы только начали заниматься разведением раков, специалисты рекомендуют приобрести специальный бак. Он отличается надёжностью и длительным сроком эксплуатации.

Сбыт продукции

Раки – товар, который нужен всегда. Рост готового к продаже рака составляет около 10 см, вес – 50 г.

Нет необходимости специально рекламировать такой товар, достаточно поместить пару объявлений о продаже, и покупатели объявятся сами.

Раки считаются деликатесом, поэтому их закупают владельцы ресторанов, баров, торговых сетей. Лучший вариант – заключить договор с оптовым покупателем.

Также многим гипермаркетам нужен ходовой товар, следует обзвонить самые большие торговые точки города.

Можно наладить контакт с банями, саунами, пивными, футбольными стадионами – посетители таких заведений обожают закусывать морепродуктами.

Разновидности рака

Рак — это ракообразный беспозвоночный представитель класса членистоногих. В природе существует множество видов, но самыми распространенными являются только несколько:

• дальневосточный;
• европейский;
• флоридский;
• карликовый;
• мексиканский;
• мраморный.

Ракообразные широко распространены по всему миру. Главной средой их обитания являются реки, пруды и озера. Причем в одном водоеме обычно живет только один вид. В зависимости от разновидности в природе бывают раки различной окраски от зеленого и коричневого до голубого и красного.

В данном видео вы подробнее узнаете о том, что едят раки:

Советы по ловле

Советы по ловле помогут поймать раков в естественной среде обитания. Эта процедура несложна, и с нею легко справится любой желающий. Выделяют немало способов ловли рака, но самые распространенные это:

• вручную (не самый «приятный» метод);
• специальной раколовкой (самодельной или покупной);
• башмаком (народное приспособление);
• удочкой (самый долгий способ).

Ловля руками предельно проста. Нужно отыскать норы рака и достать их обитателей из убежища. Разумеется, животное будет защищаться, поэтому может быть неприятно. Найти норы несложно, достаточно медленно двигаться вдоль побережья водоема (преимущественно там, где растут камыши), аккуратно ощупывая дно.

Метод с башмаком практически ничем не отличается от раколовки, но по эффективности он несколько уступает. Нужно уложить внутрь башмака приманку, привязать к краю задника веревку и опустить на дно. Понадобится немного больше времени для ловли, но все же шанс поймать рака есть.

Ловля рака на удочку — сложное занятие. Но можно попытаться. Нужно зафиксировать наживку на крючке, прикрыть ее капроном и опустить в воду. Учтите, что леска должна быть толстой, иначе рак попросту перекусит ее клешней и убежит.

Помимо этого, важно знать, где лучше всего ловить раков. Отлично подходят такие участки:

1. Берег с обрывами. Раки селятся здесь, если в реке под береговой линией есть перепад. Обязательное условие — наличие торфа или ила на дне водоема.
2. Береговая линия с камнями. Это одно из самых привлекательных местностей для раков. Они будут селиться под булыжниками, сооружая норы.
3. Песочное дно. Главное достоинство — простая охота на раков. Водорослей в таких водоемах обычно достаточно мало, дно хорошо просматривается, поэтому охота на ракообразных точно будет удачной.
4. Заводи с корягами. Здесь раки селятся в огромных количествах. Именно в таких местах можно отыскать крупных экземпляров.
5. Норы и дыры в земле. Их можно заметить в местах, где берега имеют обрывы. Обычно раки создают норы диаметром около пяти сантиметров, которые очень просто обнаружить невооруженным взглядом.
6. Ракушечник. Если дно усеяно этим материалом и рядом есть камыши, наверняка здесь обитают и раки.
7. Банки в воде. Если вы заметите подобный «декор» на водоеме, с большой долей вероятности в них обитают раки (при условии, что сам водоем достаточно чист).

Уход за раками в аквариуме

Остановимся подробнее, как ухаживать за раками в аквариуме. Уход за ними состоит из следующих этапов:

1. Обустройство аквариума. Как уже говорилось выше, дно обязательно должно быть покрыто слоем плотного грунта с множеством укрытий. В аквариуме необходимо предусмотреть систему аэрации, территорию для воздушных ванн и надежную крышку.
2. Кормление. Раки в аквариуме, как и в природе, ведут сумеречный образ жизни. Поэтому кормить их необходимо единожды в сутки — вечером, используя для этого смесь растительных и животных кормов. Раков в период размножения и молодую раковую поросль можно кормить чаще – 1 раз в 12 часов.
3. Чистка аквариума. Ракам свойственно обустраивать хранилища припасов, которые разлагаясь, загрязняют воду. Чистить аквариум придется с завидной регулярностью, чтобы избежать неприятного запаха от воды и гибели его обитателей. Вместе с пищей и растениями в аквариум могут попасть возбудители смертельно опасных для рака заболеваний – чумы и ржаво-пятнистой болезни. Для дезинфекции в воду рекомендуется добавлять листья дуба, миндаля или бука.

Чем кормить раков в аквариуме?

Кормление раков в аквариуме можно производить как натуральной пищей, так готовыми кормами:

1. Белковую пищу раки в аквариуме должны получать не чаще, чем раз в 7-10 дней. Это могут быть кусочки нежирного мяса, креветок, рыбы, а также тонущие гранулы. Замечено, что переизбыток белка превращает и без того агрессивных существ в настоящих драчунов, что в условиях замкнутой среды может привести к их полному самоуничтожению.
2. Растительная пища обязательна в рационе большинства ракообразных. Им придутся по вкусу кусочки ошпаренных предварительно кабачков, капусты, крапивы и морковки. Без такой подкормки раки уничтожат в аквариуме всю растительность, подрывая ее корни и обгрызая листья.
3. Готовые корма для раков производятся компаниями Dennerle, Tetra, MOSURA, Genchem в виде не размокающих в воде гранул или палочек. Такие корма содержат все необходимые ракам питательные вещества, при этом не имеют резкого запаха и не загрязняют аквариум.

Особенности кормления молодняка

Рацион молоди имеет существенные отличия от рациона взрослых особей. Выкармливать молодых раков можно при помощи следующих кормов:

1. Предназначенных для кормления рыбных мальков.
2. Измельченного трубочника.
3. Артемии.
4. Уксусной нематоды.
5. Мелкой дафнии.

Чтобы вырасти маленьким рачатам нужно хорошо питаться.

Молодым ракам требуется гораздо больше корма, чем взрослым. Поэтому в поисках пищи они день и ночь исследуют дно аквариума. Там они питаются детритом, который является продуктом естественного распада разнообразной органики. Но в аквариуме, вода которого постоянно фильтруется, его очень мало.

Для закладки в аквариум ни в коем случае нельзя использовать свежее сорванные листья. Так как они обладают способностью выделять в воду токсины.

Кушанье для рака

Рак может жить только в чистых водоемах. В загрязненных ему не хватает кислорода, и он быстро гибнет. Поэтому наличие раков в реке или в озере является показателем хорошей экологической обстановки. Ну а то, что сейчас раков поуменьшилось, и уже многие люди даже не знают, кто это, говорит о катастрофической загрязненности вод в России. Больше всего рак любит растения, водоросли, траву, листья, но также ест и падаль, свежие трупы рыб, лягушек и прочих. Он не прочь полакомиться и живой пищей, но так как медленно двигается, просто не может ее поймать. Но и ему иногда удается добыть:

• водяных червей;
• маленьких улиток;
• мелкую рыбешку;
• головастиков.

Запах еды он чувствует, даже находясь очень далеко, но от своей норы отходит максимум на 250 метров. Рак легко может стать добычей другого животного или человека, поэтому промышляет только ночью, а днем прячется в норах. Ест рак много, особенно перед зимой, накапливает энергию.

Кормление молодняка

Растущий организм молодых раков требует больший объем разнообразного корма.

До достижения длины в 2 см им требуется детрит — продукт распада органики. В природе на дне водоема его вполне достаточно для юных особей. В аквариуме из-за постоянной фильтрации детрита не хватает.

В качестве корма используются сухие листья дуба, ольхи или бука. Кушают их не только молодые раки, но и уже взрослые особи. По мере съедения листья подкладывайте. Не используйте свежие листья. Они способны выделять в воду опасный токсин. Двухсантиметровые рачки начинают употреблять в пищу различных личинок насекомых. С трех сантиметров роста в рацион включаются моллюски. Достигнув 4 см, рачки начинают есть рыбешек.

Выкормить молодь дома можно с помощью кормов, предназначенных для мальков рыб. Аквариумисты советуют добавлять в рацион и мелкую дафнию. Перед запуском в аквариум дафнию ошпаривают кипятком, чтобы снизить подвижность.

Готовим водоём

Пруд на даче нужно проверить на готовность принять в новосёлы раков. Если в пруд впадает ручей, нужно сделать водоотвод. Иначе проточная вода будет плохо прогреваться, а в холодной раки плохо растут, иногда погибают.

Хорошо бы перед тем, как запустить раков в пруд, проверить качество его воды. Лучше отвезти пробы в лабораторию, где скажут, нет ли в жидкости химических загрязнений. Если нет такой возможности, тогда возьмите просторный таз, налейте туда воду из пруда, предусмотрите систему аэрации для поступления кислорода, положите немного корма и запустите несколько особей.

Если раки через короткое время будут пытаться вылезти из емкости, значит, скорее всего, эта вода не подходит для их разведения. Если они будут вести себя здесь спокойно, тогда можно использовать эту воду для их разведения.

Раков не зря считают индикаторами чистой воды. Они не будут жить в воде, загрязненной бытовыми или химическими отходами. Кроме того, им не подойдет водоем с кислой реакцией. А в таком пруду ракам понравится:

• глубина 2-5 метров;
• богатая береговая водная растительность, покрывающая и часть (но не всё) дно;
• песчаное или глинистое береговое дно с наличием известняковых пород, камней;
• почва берега и дна такие, что раки могут без труда строить свои норы, хотя жить они могут и под корягами, камнями и пнями.

Для раков можно сделать небольшие домики в воде. Для этого возьмите пластиковые трубы, на одну сторону которых обязательно наденьте крышки. Тогда рак будет заползать в свободное отверстие и чувствовать себя защищённым с трех сторон.

Пруд на даче нужно проверить на готовность принять в новосёлы раков. TUT

Виды раков

Виды:

• Дальневосточные. Жители реки Амур и острова Сахалин, занимаются разведением этого типа;
• Австралийские красно клешневые. Считается перспективной разновидностью для размножения и принесёт хороший доход. Вкус мяса, во многом схож с морским омаром. Есть ферма по успешному размножению этих видов, которая находится близ Астрахани.
• Европейские.

Европейские виды делятся на два подвида:

• Широкопалые.
• Длиннопалые.

Первый подвид считается ценным продуктом, но занесён в Красную книгу. Кулинары называют этот подвид «раковые шейки». Если открывать своё дело, то не стоит с ними связываться из-за проблем с рыбнадзором.

Хорошими перспективами для разведения обладает длиннопалый тип. Он отличается высокой продуктивностью. Например, 10-летняя самка может иметь потомство до 6000 особей. Также они менее требовательные к климатическим факторам. В южных регионах России этот тип имеет большие размеры.

Подразделяются раки ещё на озёрных и речных:

• Озёрные особи идеально подходят для бизнеса, так как не впадают в сон, и бывают очень крупными. Но есть один минус – любят тёплое помещение с площадью 20 кв. м. и выше.
• Речные особи намного меньше, но они не требуют особенных условий проживания. Стоимость их также невелика.

Рекомендации по приготовлению и использование в кулинарии

Рекомендации по приготовлению и использованию в кулинарии будут полезны каждой хозяйке. Первое, что необходимо, — это ознакомиться с технологией приготовления. Она предполагает такие основные этапы, как:

• варка бульона из моркови, петрушки, семян укропа, соли, перца (горошком), лаврового листа, корня сельдерея и гвоздики;
• приготовление раков в бульоне на протяжении 10-12 минут.

Пропорции подбираются индивидуально в зависимости от количества раков. В среднем достаточно на 10 раков взять одну морковь, средний пучок зелени и пряности в небольшом количестве. Получится наваристая жидкость.

Не все знают, что раков можно не только варить. Этот продукт можно приготовить и так:

• потушить в молоке;
• запечь в духовке, присыпав пармезаном;
• обжарить на масле;
• добавить в качестве составляющей в рыбный суп;
• добавить в свежий салат (очищенное мясо);
• потушить с овощами (например, с томатами);
• добавить к гарниру вместе с другими морепродуктами;
• отварить в пиве, вине или квасе.

Самым популярным блюдом остаются отварные раки, которые употребляются в качестве самостоятельного блюда или закуски. А также популярны суп с раками (его обильно приправляют овощами и зеленью) и раковое заливное (напоминает собой холодец).

Будет полезно ознакомиться с ингредиентами, которые отлично оттеняют вкусовые качества рака. Из пряностей и специй стоит выделить тимьян, лавровый лист, мускатный орех, красный перец. Из овощей и фруктов можно использовать репчатый лук, картофель, помидоры, сельдерей, морковь, лук-порей, авокадо, лимон

Среди заправок стоит обратить внимание на сливки, столовое вино, растительное масло (оливковое и подсолнечное), молоко, пиво. А также отлично сочетаются раки с куриными яйцами, курицей, рисом и морепродуктами

Многих хозяек волнует вопрос, как правильно хранить раков. В первую очередь нужно определиться с посудой. Не рекомендуется использовать металлические емкости. В мясе рака содержится значительное количество серы. Это приводит к тому, что при соприкосновении с металлом продукт начинает чернеть и портиться. Подходящая альтернатива — стеклянная посуда.

Сроки хранения отварных раков следующие:

• в течение двух часов на свежем воздухе;
• 3-4 дня в герметичной таре в холодильнике;
• 3 месяца в морозильной камере.

Размножение

Период спаривания начинается после линьки. Самки выделяют феромоны, которые возбуждают и привлекают самцов. Сам процесс спаривания длится несколько часов.

Через 20 дней самка откладывает яйца, которые затем она носит на себе. Для обеспечения необходимого комфорта лучше переселить её в одиночный аквариум. До первой линьки молодые рачки будут держаться на своей мамочке. После второй линьки самку лучше убрать от потомства. Обеспечьте аквариум очень большим количеством убежищ для рачков. В период линьки даже сёстры и братья могут нападать друг на друга. Чем больше укрытий — тем больше особей сможет выжить.

Раки — живые существа, которые могут быть подвержены различным заболеваниям. Но знайте: чем бы ни заболел ваш питомец — виной всему только ваша халатность. Неправильная температура, непроверенный корм, грязная вода, случайно занесённая вашими руками в воду инфекция. Только вы поможете домашнему питомцу избежать проблем со здоровьем. При малейшем подозрении на болезнь немедленно обращайтесь к ветеринару.

Раковая ферма

Для нормального воспроизводства раков необходимо приобрести женских особей, которых требуется около полусотни для воспроизводства тонны раков. Женские особи вылавливаются в естественных условиях, в реках и затем доставляются к месту разведения раков. Чтобы зародыши нормально развивались и хорошо росли в созданных условиях, нужно обеспечить в месте разведения постоянный водообмен и аэрацию воды. Для этого следует оборудовать пруд, аквариумы или бассейны. Оборудование обычно монтируют из готовых модулей. Сложность в разведении раков заключается еще и в том, что раки чутко чувствуют малейшее загрязнение среды обитания

Качеству воды, в которой происходит разведение раков, должно быть уделено пристальное внимание. Уровень кислорода в воде басейна не должен опускаться ниже 5 миллиграмм на литр, а содержание водорода должно варьироваться от 7 до 9 миллиграмм на литр

Для этого применяют разное обрудование для басейнов: аэраторы, оксидаторы и т.п, для насыщения воды кислородом. Должен поддерживаться уровень обмена воды в количестве не менее 50 литров на тысячу квадратных метров площади водоема в минуту. Вода с повышенной кислотностью также не по нраву ракам.

Необходимо продумать и рацион питания своих питомцев. Надо учитывать, что раки в качестве предпочитают питаться зоопланктоном, червями, водорослями. Идеально, если водоем будет подобран с уже готовой кормовой базой, что позволит значительно сэкономить расходы.

Как разводить раков

Водоем для разведения раков должен быть площадью 0.1 гектара, глубина должна быть не менее 1 метра, но не более 1.5 метров, температура воды не ниже 7 градусов по Цельсию. На один квадратный метр должно быть размещено не более пяти раков. Корм будет осуществляться с помощью специальных поддонов небольшого размера (приблизительно 40 на 40 сантиметров). Для поддержания своей жизнедеятельности раку необходимо ежедневно потреблять пищи в размере около 2% от собственной массы тела.

В конце весны или в начале лета приходится стадия выхода личинок, после чего молодых раков после второй линьки пересаживают в маточный пруд. Здесь их доращивают до массы около 10 граммов. Когда рак достигнет возраста один год, он переселяется в нагульный пруд, где плотность размещения раков будет еще меньше, чем раньше. На третьем году жизни уже заметен рост ракообразных, длина их тела достигает 10 см, а вес доходит до 50 граммов. Теперь их можно собирать и продавать.

к содержанию ⇈

Промышленное разведение раков

Биотехнологические компании, в т.ч. и раковые фермы, сегодня очень популярны во всем мире. Однако передовыми в этом стремительно развивающемся направлении считаются именно Соединенные Штаты Америки. Такой бизнес в промышленных объемах может приносить немалые финансовые средства. Еще одним дополнительным преимуществом данного вида деятельности считается обеспечение работой огромного количества населения. Второй в списке главных поставщиков раков считается Турция. Однако, несмотря на то, что данный вид бизнеса является очень прибыльным, помимо этого, он непростой и довольно трудоемкий.