Выращивание мулардов в домашних условиях
Содержание:
- Достоинства и недостатки породы
- Условия разведения и откорм
- Продуктивность и специфика разведения
- Описание
- Чем питается мулард?
- Как содержать и ухаживать за Мулардами в домашних условиях?
- Уход
- Особенности выращивания молодых уток в домашних условиях
- Условия содержания и уход
- Болезни уток при выращивании
- Происхождение породы
- Кто такие муларды?
- Достоинства уток гибрида Мулард
- Утки Мулард: выращиваем для мяса, но не для потомства
- Описание и характеристики породы
- Кормление бройлерных уток
- Кормление
- Таинственная венгерская пестрая утка
- Какую продуктивность дает утка Мулард? Немного о самых важных параметрах
- Особенности характера и образа жизни
- Как кормить двухнедельных утят?
Достоинства и недостатки породы
Достоинства
Чистоплотность. Гибрид отличается своей чистоплотностью и ухоженным внешним видом, благодаря этому свойству их пух широко используется в промышленности.
Спокойный нрав. В отличие от пекинских уток муларды не крикливы, спокойно себя ведут и не досаждают постоянным шумом заводчикам.
Белая утка породы мулард
Скороспелость. Муларды очень быстро набирают вес при стандартном кормлении, как и у других уток, и уже в 3-4 месяца поступают на убой.
Высокие мясные характеристики. Для мясного откорма в основном используются самки. Мясо мулардов практически нежирное, потому что в процессе роста птица накапливает только мышечную массу. Мясо не имеет специфического запаха, мягкое и вкусное.
Фуа-гра. Именно печень мулардов используется для приготовления изысканного блюда фуа-гра. Для получения фуа-гра используются только селезни, за период откорма печень достигает 500-550 г.
Неприхотливость. Муларды не требуют особого ухода, их содержание обходится гораздо дешевле, нежели обычных уток. Гибриды хорошо приспосабливаются к холодному и жаркому климату.
Недостатки
Нельзя получить потомство. Поскольку муларды гибриды, от них нельзя получить молодняк, поэтому для выведения необходимо каждый раз скрещивать мускусную и пекинскую утку.
Плохо переносят сырость. Это некритичный недостаток, но все же мулардов лучше содержать в сухих загонах, для предупреждения различных заболеваний.
Гибридная порода мулард
Условия разведения и откорм
Для выведения мулардов берут 1 селезня мускусной породы и до 6 уток пекинской породы. Скрещивают их в возрасте 7-10 месяцев. Этот период является наилучшим для воспроизводства.
Через 180–210 дней утки начинают нести яйца. Под каждую самку подкладывают до 20 яиц. Процент выводимости птенцов в инкубаторе значительно выше, чем при высиживании птицей. Это соотношение – 100 к 60.
Перед появлением утят на свет для них готовят специальное место, где они будут расти:
Если утят немного, можно использовать ящик. Если много — понадобится сарай.
Пол устилают сеном или соломой.
Помещение должно дополнительно обогреваться, чтобы заменить птенцам естественную среду обитания, где их согревают матери-наседки. Температура на начальном этапе развития должна составлять 28–30 °C. Спустя несколько дней температуру понижают до 23 °C.
Свет должен гореть круглые сутки в первые несколько дней жизни птенцов
Это очень важно, влияет на адаптацию к новым условиям обитания. По мере роста утят освещение уменьшают до 15–17 часов в сутки.
Первые 2–3 дня после появления на свет утят выкармливают, так как они не способны есть сами. Для этого приобретают специальные корма в ветеринарных аптеках. Сразу после рождения птенцов поят легким раствором марганцовки. С первых дней жизни их кормят сваренными вкрутую измельченными яйцами.
Когда мулардам исполняется 10 дней, им начинают давать размельченное зерно. Кормят до 2 раз за сутки. По достижению 14-дневного возраста в рацион вводят ряску. Ее следует мелко резать.
В пище птенцов должно присутствовать 20% белка. Для этого кормят утят:
- отрубями;
- мясокостной мукой с добавлением мела, размельченной скорлупы, известняка.
Для хорошего пищеварения в корм добавляют гравий. Вода для питья должна быть чистой. Иногда к корму подмешивают 1 г творога в расчете на 1 птицу. Муларды могут есть сколько захотят. У них не накапливается жир, а мышечная масса увеличивается.
Когда утята достигают 3 недель, для них выбирают метод, по которому будут выкармливать дальше. Он может быть интенсивный, полуинтенсивный и экстенсивный. При полуинтенсивном вскармливании используют корм разных видов:
- объемный;
- в гранулах;
- влажный.
При экстенсивном откорме в рацион входит зерно с добавками. При интенсивном способе в качестве корма используют гранулы с 17-процентным содержанием белка и более.
Соседство с гусями нежелательно, так как создается слишком много шума.
Продуктивность и специфика разведения
Откормочные характеристики «мулардов» прямо зависят от того, насколько скороспелыми и продуктивными были их родители. При грамотном подборе пар полученные от них утята к 2,5-3 месяцам имеют живой вес около 4 кг и считаются наиболее пригодными для забоя. Мясо межвидовых гибридов отличается прекрасным вкусом и очень низкой жирностью (в мышцах грудки не более 3,5-3,8%, тазобедренной части – 15,5-16%). Во Франции и других европейских странах «на мясо» выращивают самок «мулардов», а самцов используют для гаважа. Их содержат без выгула и откармливают специальными, высококалорийными смесями с преобладанием кукурузы. В результате к моменту забоя печень особей, принадлежащих к лучшим разновидностям, достигает массы 750-800 г.
Для получения крупной жирной печени (фуа-гра), считающейся исключительно деликатесным продуктом, птицу ограничивают в двигательной активности и откармливают высококалорийными смесями
Очевидно, что «герои» нашего сегодняшнего рассказа демонстрируют прекрасные бройлерные качества. Они неприхотливы и не слишком сложны в уходе. Для разведения уток «Мулардов» в домашних условиях имеется лишь одно существенное препятствие: они стерильны, как большинство межвидовых гибридов. Самки могут нестись, но при спаривании с аналогичным самцом яйца получаются неоплодотворенными. Поэтому дачникам и сельским жителям, желающим завести таких птичек, приходится выбирать один из двух способов:
Приобретение молодняка или инкубационных яиц. Замечено, что для этой разновидности вывод под наседкой удается лучше, чем искусственное инкубирование, а подходящие утки-мамы имеются не в каждом хозяйстве. Поэтому большинство будущих владельцев предпочитают покупать суточных утят
Важно обращаться к надежным поставщикам (на крупные птицеплемзаводы или к солидным фермерам), которые могут предоставить достоверную информацию о родительских особях. В любом случае, следует отказываться от покупки, если продавец утверждает, что его утята смогут стать родоначальниками стада (этот человек либо некомпетентен, либо обманывает покупателей).
Получение потомства от «своих» птиц
«Семью» формируют из «мускусного» селезня и 4-5 несушек «мясной» породы. Лучшие выводы получаются из яиц, снесенных уточками в возрасте 7-10 месяцев. Самец должен быть крупнее самок. Группу необходимо держать отдельно от других уток, имеющихся в хозяйстве, особенно от «индоуток»-самок. Опытные птицеводы утверждают, что самцы «мускусов» нередко отказываются спариваться с самками другого вида. На крупных производствах межвидовых гибридов получают с помощью искусственного осеменения. Владельцам частных подворий приходится менять селезней или подкрашивать перья уточкам, чтобы побудить самцов к ухаживаниям. Выводить утят лучше естественным способом, используя самок тех пород, которые славятся хорошо развитым материнским инстинктом.
В качестве наседок можно использовать, например, женских особей «индоуток»
Малышей-«мулардов» (купленных или выведенных в своем хозяйстве) в первые дни жизни приходится кормить принудительно, так как есть самостоятельно они начинают только на третьи сутки. В первую неделю птенцам дают рассыпчатую кашу с рубленными крутыми яйцами, позже в еду начинают добавлять отварной картофель и другие овощи, нежирный творог, кормовые дрожжи, мясокостную муку, отруби и зелень. Очень полезна для малышей ряска: ее присутствие в рационе способствует укреплению иммунитета и ускорению роста. Суточным утятам выпаивают слабый раствор марганцовки, в дальнейшем у них должен быть постоянный доступ к питьевой воде. Кормят птенцов 3-4 раза в сутки. С трехдневного возраста их можно выпускать на выгул (если погода достаточно теплая). Трех-четырехнедельные птички прекрасно чувствуют себя на полувыгуле при двухразовом кормлении, быстро растут и прибавляют в весе.
Описание
Утки происходят из многочисленного и широко распространенного семейства водоплавающих птиц. Сюда входит более 150 видов. Все дикие утки отличаются тем, что имеют обтекаемое туловище достаточной ширины. На лапках этих особей присутствуют перепонки, а форма клюва у таких птиц приплюснутая. Дикие утки отличаются еще и тем, что имеют особе оперение – оно полностью водонепроницаемо. Такой эффект обеспечивается за счет выделяемой копчиковой железой жировой смазки. Именно она делает перышки этих птиц неуязвимыми при контакте с водой.
Несмотря на то что оперение диких уток водонепроницаемо, им все равно требуется его тщательное и скрупулезное промывание. С этой целью особи привыкли пробегаться по воде, громко и изо всех сил шлепая крылышками. Уточки, которые не купались на протяжении нескольких суток, при первом же контакте с водой могут просто утонуть либо станут плавать с большими затруднениями, частично опустившись в водоем.
Но не стоит думать, что грязные перышки становятся препятствием только для плавания. Полету данный фактор тоже может серьезно навредить. После купания дикие утки перебираются на берег и хорошенько отряхиваются. Эта процедура способствует быстрому и эффективному восстановлению оперения, пострадавшего от воздействия воды. Далее особи клювом достают из копчиковой железы жир и перемещают его на перышки.
По осени птицы обретают жировую прослойку. Именно в этот период дикие утки прибавляют в весе. Что касается длины тела диких уток, то обычно она составляет 51-62 см. Плоский и довольно широкий клюв имеет бледноватую неброскую окраску. По его краям можно увидеть хорошо заметные роговые пластинки – это еще одна отличительная черта данных особей. Лапки у диких уток обычно имеют оранжевый или красноватый окрас.
Разница в цвете перышек у этих птиц особенно заметно проявляется в зимний и весенний сезоны. В данное время особи начинают формировать пары для последующего брачного периода. Это очень важный для них период, к которому уточкам приходится подготавливаться заранее. Именно в эти моменты у селезня на голове и шее появляются темно-зеленые перышки. У самцов имеется светлое брюшко, а на спинке присутствуют темно-серые оттенки перьев.
Чем питается мулард?
Фото: Утка гибрид мулард
Чтобы птицы росли быстрее, их кормят соответствующим образом. Проще всего – купить в специализированных магазинах гранулы для кормления маленьких мулардов еще на начальном этапе. Без этих гранул птенцов можно кормить смесью из вареных яиц и кукурузной, ячневой или пшеничной каши. После первой недели жизни туда можно добавлять свежую или замороженную зелень. Взрослые утки кормятся специальными кормами и особыми белковыми смесями.
Обязательно в рацион входят следующие компоненты:
- зерна, бобовые – пшено, овес, ячмень, кукуруза, фасоль, горох. Благодаря этому птицы быстро набирают массу;
- отруби, дрожжи, жмых от подсолнуха и другие пищевые отходы, которые служат для птиц источником жиров и витаминов;
- сочные корма – свежая трава, листья капусты, крапива, кабачки, клевер, тыква и др.;
- костная мука, молочные продукты, небольшая рыба и другие корма животного происхождения.
Птиц кормят около четырех раз в день – дважды дают влажный корм, и дважды зерно. Всего в сутки взрослая птица должна получать 340 грамм корма.
Обычно мулардов кормят до 120 дней – тогда птица набирает максимальную массу, после чего у нее начинается линька, и она теряет вес. Именно тогда мулардов принято забивать на мясо.
Теперь Вы знаете чем кормить мулардов. Давайте же посмотрим, как правильно разводить уток.
Как содержать и ухаживать за Мулардами в домашних условиях?
Содержание уток Мулард
Уход за мулардами во многом схож с содержанием других видов уток.
- Помещение нужно закрытое, но чтобы был выход на общее пастбище. Внутри должно быть сухо и безопасно. На 1 метр квадратный может приходиться по 3 птиц. Обязательно обустраиваются кормушки, поилки, насесты и гнезда.
- Выгул делается более просторный – 1 птица на 1 м. кв., желательно с водоемом. Но если такой возможности нет, можно сделать что-то наподобие искусственного бассейна или поставить ванночки с водой.
- Уборка проводится регулярно. Порода уток мулард не любит грязи и может отказаться идти в птичник.
Уход
Рассмотрев условия содержания птиц, следует более подробно остановиться на уходе. Итак, если выращивание самок производят напольным способом в общем птичнике, то селезней же закрывают внутри клеток и интенсивно откармливают. Причиной раздельного содержания является необходимость наращивания печени фуа-гра, которой славятся самцы. Температура воздуха в птичнике не должна опускаться ниже +16 градусов, иначе птица начнет тратить большую часть калорий на обогрев тела и станет хуже набирать вес. Верхним пределом являются +25 градусов, так как при более высокой температуре муларды страдают от жары и начинают хуже есть, что также приводит к снижению темпов наращивания массы и ставит под угрозу прибыльность бизнеса.
В дневные часы дверь в птичник следует держать открытой. Это необходимо делать для того, чтобы птица в любой момент могла вернуться внутрь и спокойно отдохнуть. Подстилку из соломы меняют по мере необходимости, не допуская ее чрезмерного загрязнения остатками корма и экскрементами. При отсутствии естественного водоема рекомендуется установка большого таза с чистой водой, в котором бы утка смогла купаться. Это необходимо не только для более комфортного пребывания мулардов в условиях птичника, но и для повышения качества их пера.
На зиму мулардов обычно не оставляют, а забивают все поголовье до наступления холодов. Это обусловлено тем, что выращивается гибрид исключительно на мясо и в качестве племенного материала использоваться не может. Кроме того, птенцы, приобретенные осенью и оставленные на зиму, в условиях низких температур плохо набирают в весе и часто болеют. Из-за этого утятина, полученная зимой, характеризуется не очень высокими вкусовыми свойствами и низким качеством. Чтобы решить обеспеченность мясом в зимнее время, рекомендуется либо построить капитальный птичник с отоплением, либо увеличить число голов в последней, предзимней партии, а после забоя отправить ее в морозильные камеры. Новое стадо молодых птенцов рекомендуют приобретать не раньше апреля.
Особенности выращивания молодых уток в домашних условиях
Если утята выращиваются без взрослой наседки, а с помощью инкубатора в домашних условиях, то важно помнить следующие моменты:
- Необходимо вести строгий контроль температуры окружающей среды;
- Соблюдать соответствующий световой режим;
- Правильно организовывать кормление птицы.
Как правило, продают либо суточных, либо немного подросших птенцов этой породы. Средняя стоимость составляет около 200 рублей. Конечно, если покупать уток оптом, то выйдет дешевле, однако, далеко не каждому необходимо столько птицы. После покупки молодняк необходимо сразу дома напоить из пипетки светлым раствором марганцовки. После этого птицу помещают в помещение, где температура не опускается ниже 20 и выше 30 градусов. Рядом должен находиться источник тепла.
Заранее необходимо позаботиться о том, чтобы у утят была мягкая подстилка из соломы или сена. На протяжении первой недели после появления на освещение в помещение, в котором содержатся утята, должно быть круглосуточным. На 10 день время освещения сокращается до 16 часов в сутки.
Кормление утят мулардов
Те утята, которые только что вылупились, не умеют есть. Их необходимо этому научить. Конечно, можно использовать специальные наборы для выкармливания утят, которые продаются в ветеринарных аптеках, но это обойдется недешево. Однако кормить утят можно при помощи менее затратного способа: приготавливается каша из дробленого риса или пшена и смешивается со сваренным вкрутую яйцом (яйцо при этом должно быть мелко нарублено). Такая смесь посыпается на утят при комнатной температуре, чтобы они учились хватать движущуюся пищу. Кроме этого, при кормлении смесь должна сыпаться на какую-нибудь темную поверхность. Можно использовать обычный лист картона. На 3 сутки кормления утята начинают есть уже самостоятельно.
На 4 день можно добавить в смесь мелко порезанную крапиву или траву. Спустя полторы недели можно ввести в рацион нежирное молоко или творог.
Чем кормить взрослых уток мулардов?
Кормить утят в возрасте до 1 месяца необходимо 3 раза в день, а далее – 2. Взрослых мулардов кормят так же, как и других пород уток. Основной рацион состоит из:
- Кукурузы;
- Пшеницы;
- Комбикорма.
В рацион рекомендуется включать также минеральные добавки:
- Ракушку;
- Мел;
- Яичную скорлупу;
- Известняк.
Для нормального пищеварения в рацион можно также включить мелкий гравий. Для того чтобы утки могли регулярно полоскать свой клюв и очищать забитые кормом ноздри, птицам необходима вода. Наливать ее лучше всего в глубокие, но не очень широкие поилки. Из видео можно узнать много полезной информации относительно содердания данной породы уток.
Условия содержания и уход
Муларды подходят для промышленного и домашнего содержания. В промышленных условиях гибрид выращивают в специальных птичниках, оборудованных всеми необходимыми механизмами и технологиями. Для мясного откорма в основном используются утки, а селезни идут для получения печени. На предприятиях применяется напольное и клеточное содержание птицы.
Выращивание в приусадебных хозяйствах мулардов не отличается от содержания уток других пород и кроссов. Летом птицу экономически выгодно содержать на выгулах, оборудованных специальными кормушками и поилками. На ночь уток загоняют в сарай и закрывают. Мулардов редко оставляют на зиму, поскольку для племенного дела они непригодны, а за сезон из утенка можно получить готовую к забою утку. За счет такого способа выращивания отпадает потребность в капитальных и хорошо утепленных строениях. Для правильного содержания мулардов достаточно простого помещения с хорошими полами и без дыр, через которые могут проникнуть крысы и другие хищники. В сарае не должно быть сквозняков. С южной стороны в птичник, делается лаз, отверстие выше пола должно быть на 5-8 см и плотно закрываться дверкой. Птичник должен возводиться исходя из количества уток, на 1 кв. м 3 головы. На выгуле птица должна чувствовать себя свободно, поэтому на 1 голову выделяется 1 кв. м площади. Для кормления используют специальные кормушки длиной 110 и шириной 23 см для взрослой птицы, а для молодняка 100х14.5. см. Сверху кормушек делается перегородка, чтобы птицы не рассыпали корм. Для воды лучше использовать ниппельные поилки.
Утки породы мулард на улице возле дома
Температура в птичнике должна быть 16-18°С, при влажности 60-70%. В качестве напольного покрытия используется подстилка из опилок, стружки или соломы. Птичник необходимо регулярно чистить и проветривать.
Болезни уток при выращивании
Муларды являются очень крепкими и стойкими к заболеваниям гибридами. Они хорошо переносят холод и перепады температур. При нормально сбалансированном рационе птица быстро растет и не страдает от авитаминозов. Но, несмотря на их хорошие адаптационные условия, муларды все-таки подвержены некоторым заболеваниям, описание которых представлено ниже.
Гибридная утка породы мулард
Аспергиллез
Птица заражается этой болезнь при вдыхании пилы, в которой содержится грибок, разводящийся в заплесневелой соломе и старом корме. В 50% случаев наступает смертельный исход. Симптомы: вялость, плохой аппетит, рвота, учащенное дыхание, на последних стадиях появляются выделения из носа и паралич ног и крыльев. Для лечения аспергиллеза в воду добавляют не сильно концентрированный раствор медного купороса, а в корм нистатин.
Выщипывание перьев
Одной из острых проблем мулардов является расклев перьев. Заболевание возникает вследствие значительного недостатка в организме белка или неблагоприятных условий содержания. В маленьком, грязном и плохо проветриваемом помещении перья птицы быстро загрязняется, что заставляет уток, чистится намного чаще. Дабы не допустить расклева, необходимо балансировать рационы по всем макро и микроэлементам и придерживаться санитарно-гигиенических норм в птичнике.
Утёнок мулард
Клоацит
Это заболевание возникает вследствие недостатка витаминов. На клоаке утки появляется слизистая оболочка, а на прогрессирующей стадии может возникнуть гной. Для лечения, в первую очередь, очищают клоаку, смазывают слизистую оболочку йодным раствором и наносят цинковую мазь. Если болезнь выявить на первой стадии, то утка не пострадает и вашему хозяйству не будет нанесен вред.
Происхождение породы
Гибрид получили путем скрещивания мускусной и пекинской уток. Эти птицы принадлежат к двум разным видам, потому их потомство бесплодно. Индоутка живет в Америке, а пекинская – в Азии. Встретиться в природных условиях птицы не могли, потомство получили селекционеры.
Родительские породы были популярны в домашних хозяйствах многих стран. Но каждая мясная разновидность имела свои недостатки, от них удалось избавиться в процессе выведения гибрида.
Индоутки отличаются такими качествами:
- вкусное питательное мясо без специфического запаха;
- небольшая масса, которая утятами набирается медленно, вес взрослой утки – 2,5 кг, селезня – до 5 кг.
Особенности пекинской породы:
- мясо качественное, но жирное;
- вес набирается быстро, но в последние месяцы больше за счет жира;
- птицы шумные и неаккуратные, это создает проблемы при содержании.
Гибрид получил от мускусного родителя высокие мясные характеристики, спокойный характер. От пекинского – скорость набора веса. Но в отличие от пекинской разновидности, кросс не имеет склонности к ожирению. Массой гибрид превосходит породы, которые стали его родоначальниками. Сейчас практикуют спаривание мускусных селезней с различными породистыми утками. Но изначальная пара (индоутка и пекинская) порождают лучшее потомство.
Это интересно: Утка Каюга: описание породы
Кто такие муларды?
Представляют собой гибрид. Он получился благодаря скрещиванию пекинской утки и селезня мускусной утки (индоутки). Эта порода была выведена целенаправленно, чтобы усовершенствовать качества родительских пород и при этом минимизировать недостатки.
В дикой природе встретить муларда совершенно невозможно. Выращивается только на подворье благодаря стараниям человека. Эти утки не могут иметь собственного потомства.
В России порода получила распространение только в последние годы. Впервые же она была выведена селекционерами в далеком 1960 году. Произошло это событие во Франции.
Достоинства уток гибрида Мулард
- усиленный рост;
- неприхотливость к условиям содержания;
- отличная оплата корма;
- хорошая приспосабливаемость к различному климату, в том числе к сильным скачкам температуры, что, бесспорно, является плюсом для россиян.
Муларды также не требовательны к кормам и, в отличие от обычных уток, не переедают. Но, тем не менее, они, как и вся разводимая в домашнем хозяйстве птица, нуждаются в качественном корме.
Другие позитивные характеристики Мулардов: хорошее здоровье за счет сильной иммунной системы, скороспелость, высокое качество мяса, чистоплотность, спокойный характер, бесшумность, сообразительность.
Утки Мулард: выращиваем для мяса, но не для потомства
Эта порода уток не так уж и давно появилась на птичьем рынке
Привлекают эти птицы внимание тем, что имеют на голове черное пятнышко
Также, многие называют их за этот признак «мулатками», поскольку все остальное тело у них абсолютно белое. Муларды являются гибридами, поскольку получены они не естественным путем, а благодаря скрещиванию разных видов уток.
В данном случае речь идет о скрещивании мускатной утки, о которых Вы наверное много слышали, поскольку они являются очень распространенными, с обычной домашней пекинской уткой.
Чтобы еще больше заинтересовать Вас породой Мулард, не забудем упомянуть и об «бройлерных» утках данной породы.
В выращивании они абсолютно универсальны: их можно разводить и дома для нужд одной семьи, а также использовать для промышленного вскармливания птицы и дальнейшей реализации ее мяса.
Единственный нюанс – «бройлеры» ценятся несколько дороже, нежели обычные мясные утки, хотя результат дают более высокий.
Стоит отметить, что родина этого гибрида Франция, где профессиональные селекционеры действительно постарались на славу, наделив новую породу исключительно положительными качествами, ликвидировав практически все недостатки исходных пород уток. Поэтому, знакомство с породой Мулард начнем из характеристики ее селекционных форм.
Описание и характеристики породы
Название «Муларды» (в лексиконе птицеводов птицу называют «мулаткой») обозначает популярную разновидность домашних мясных птиц, которые вырастают до внушительных размеров, окрашены в белый цвет и обладают характерным черным пятном на голове. Именно эта особенность отличает их от всех остальных птиц. Взрослые особи существенно больше своих родителей (пекинской и мускусной утки).
Они имеют плотно сбитое туловище с хорошей атлетической формой и плотно прилегающими крыльями. Голова относительно небольшая, а клюв вытянутый, светлый. Глаза отличаются темным окрасом, шея удлиненная. Ноги желтые, короткие, а хвост небольшой.
В описании породы упоминается неспособность уток к самостоятельному размножению. Время от времени селезни начинают проявлять признаки полового созревания, а представители противоположного пола несут яйца. Однако они остаются неоплодотворёнными, поэтому получить потомство не удаётся. Такая физиологическая особенность была доказана большим количеством опытов и экспериментов.
Основную ценность для фермеров составляет мясо этих уток. Оно очень вкусное, нежное и нежирное (процент жирности равен 3%), по вкусовым свойствам напоминающее мясо индоутки. Классический неприятный запах отсутствует, а громадная печень используется для создания очень популярного кулинарного шедевра под названием фуа-гра. Если сравнивать представителей породы с пекинскими «родственниками», то первые намного спокойнее и чистоплотнее. Они не требуют особого ухода и при этом дают достаточно большой запас натурального продукта.
Кормление бройлерных уток
Суточные утята, приобретенные с рук, поначалу могут растеряться на новом месте. Их надо научить питаться. На полу в загоне раскидывают подмоченный комбикорм или вареное яйцо с кашей. Самих утят тоже посыпают кашкой — так они быстрей научатся кушать.
- Через 3 дня начинают прикармливать зеленью, ее надо мелко порубить. В возрасте 1,5 недели можно давать вареную картошку. Уткам любые овощи обязательно измельчать.
- Наличие рядом водоема способствует экономии корма, если же птица не подкармливается ряской, то кормят птенцов часто. Поначалу 5 раз в день, в месячном возрасте достаточно 2-3 кормлений.
В качестве минеральных подкормок дают то же, что и курам:
- кормовой мел, известняк;
- измельченную скорлупу;
- ракушку.
Можно поставить в отдельной посудине или смешивать с пищей.
Кормление
Для откорма используются специальные комбикорма и растительная пища. Утята первые 2-3 дня самостоятельно питаться из миски не могут. Питательную смесь высыпают на спинки утят, птенцы склевывают корм друг с друга. Требуется постоянный доступ к чистой и свежей питьевой воде, так как Муларды потребляют много жидкости.
- Корма
- Рецепты
Рейтинг кормов для уток и утят
Готовые корма для уток. Сравнительные характеристики и нормы расхода
Читать
Чем кормить индоуток
Как кормить индоуток. Нормы кормления от рождения до убоя для получения вкусного мяса
Читать
Чем кормить мулардов
Сбалансированный рацион для быстрого набора веса в домашних условиях
Читать
Кормление утят и взрослых уток
Выкармливание мясных и яйценосных уток и утят в домашних условиях. Примеры рационов в зависимости от периода
Читать
Таинственная венгерская пестрая утка
Это прекрасный вариант для разведения домашней птицы птицы в нашей стране. Как и мулард, порода относится к мясному типу. Мясо этих птиц содержит около 5% жира, но, при этом, остается очень сочным и вкусным. Венгерская пестрая утка не перебирает еду, отлично переносит большинство заболеваний и приспособлена к самым суровым погодным условиям.
Предлагаем ознакомиться: Нороклав для кошек описание инструкция по применению дозировка
На вид это большая и крепкая птица, с правильным телосложением и широкой спиной. Венгерская пестрая утка представлена на следующем фото, эта особь имеет редкий белый окрас.
К 4 месяцам утки набирают вес в 4-5 кг., что является их важным достоинством.
Выращивать мясные породы уток очень выгодно. Они очень быстро растут. Уже за сезон вы получаете вкусное диетическое мясо. Надеемся, что видео, представленное на нашей странице, поможет, и вы займетесь разведением этих красивых птиц с чрезвычайно сочным и вкусным мясом.
И вот в последние несколько месяцев начинает проскакивать информация о новой неимоверной породе уток «Пестрый мурлад»! В чем ее особенности? Чем она так примечательна? И вообще существует ли она?
По незначительным крупицам информации, которые оставляют толи по неосторожности толи для интриги владельцы ферм можно сделать вывод, что да порода есть! Далее хотелось бы определиться с особенностями. Известно, что венгерская пёстрая является искусственно созданным гибридом (кросом)
Ее прародителями стали обычная утка и мускусная, примешан сюда и кросс Чери – вери и Мулард.
Какую продуктивность дает утка Мулард? Немного о самых важных параметрах
Естественно, что домашнее выращивание уток в первую очередь предусматривает использование их мяса. В случае с Мулардами это естественно еще и потому, что порода как раз таки и является мясной, поскольку она способна хорошо накапливать живую массу.
Так, во взрослом возрасте вес селезней колеблется от 6 до 7 килограмм, а самок от 5,5 до 6,5 килограмм. Очень большим преимуществом является также и то, что даже 7-10-ти недельный молодняк очень быстро набирает массу даже при не очень обильном кормлении, и вес их в таком солодом возрасте обычно колеблется от 1,3 до 1,5 килограмма.
Яйценосность этих уток также довольно высокая. Одна утка за один сезон может принести около 250-270 неоплодотворенных яиц, которые вполне хорошо подходят для кулинарии. Начинают самки плодоносить уже на 180-210 день своей жизни.
Особенности характера и образа жизни
Фото: Самец и самка муларда
Муларды – спокойные и миролюбивые утки. Даже новорожденные утята не отличаются любопытством, а предпочитают спокойно следовать за матерью, не разбегаясь по двору. Эти утки хорошо уживаются как друг с другом, так и с другими птицами и почти не конфликтуют.
Муларды быстро привыкают к хозяину, откликаются на его голос и в целом не боятся людей. Поэтому мулардов рекомендуют для разведения новичкам-заводчикам. К тому же, муларды достаточно сообразительны. Их часто отпускают на недолгий самостоятельный выпас без присмотра, после чего птицы возвращаются домой в полном составе. Даже селезни мулардов – достаточно дружелюбные птицы. Они не ведут себя агрессивно по отношению друг к другу даже в период размножения. Поэтому мулардов можно содержать очень большими группами.
Птенцы мулардов требуют усиленного ухода, поскольку на первых порах жизни их иммунитет понижен. Например, стоит поить их с пипетки слабым раствором марганцовки, чтобы поголовье не начало страдать инфекционными заболеваниями. Утятам также важен свет – освещение в помещении должно быть постоянным, а более взрослым птенцам необходимо около часа непрерывного света.
Большую часть времени муларды предпочитают лежать на траве и лениво щипать ее. Поэтому, чтобы утки не накопили жир, их иногда стоит целенаправленно спугивать или отводить к пруду, где птицы будут плавать. Но в целом муларды требуют минимум ухода.
Как кормить двухнедельных утят?
С 14 дня дают измельченную ряску. Именно эта зелень крайне рекомендуется для быстрого роста утят. При этом предлагать ее в качестве добавки к питанию можно уже с первой недели. Так как уток выгуливают (в благоприятных условиях) с 3-5 дня, то они и сами могут начать пытаться ее клевать вблизи водоема. Но вот в рацион, как постоянная добавка ряска включается только со 2 недели.
Со второй недели кормить уток мулардов в домашних условиях можно измельченным ячменем, горохом, кроме кукурузы и пшеницы
Только очень важно, чтобы не было крупных кусочков. А ячмень перед скармливанием стоит замачивать не менее 10 часов!
Кроме этих продуктов начинает скармливаться: шрот, мясокостная мука, отруби, тертая отварная морковь, свекла, нежирный творог, дрожжи (1 г на утенка).
Питаются утята муларды теперь примерно 3-4 раза в день
Питаются утята муларды теперь примерно 3-4 раза в день. Им этого вполне будет достаточно, тем более что если имеется выгул, дополнительно они смогут наесться вне птичника.