Выращивание и размножение ипомеи батат

Описание: сорта и разновидности ипомеи

Растение Ipomoea относится к семейству вьюнковых. Насчитывается более 500 различных видов растения, характеризующихся очень быстрым ростом. Цветение ипомеи обычно начинается в июле и продолжается до октября.

Длительно цветущая ипомея будет украшать приусадебный участок все лето

Ипомея родом из Южной Америки, где растение культивируется как многолетник. На территории России растение выращивают как однолетнюю культуру. Множество существующих сортов растения позволяет подобрать варианты использования культуры для украшения определенного участка территории при выращивании ипомеи в открытом грунте.

Современные сорта ипомеи пополнили растения родом с африканского континента, которые размножаются подземными клубнями. Это так называемые каудексные ипомеи. Причудливые, вздутые надземные стебли, переходят в длинную лиану. Разнообразие цветов этих ипомей поражает. По уходу культура несколько отличаются от обычных видов: требует больше солнца, удобрений.

Каудексная ипомея

Ипомея прекрасно и быстро растет, цветет многочисленными цветами, обильно и декоративно. Благодаря быстрому росту культура идеально подходит для декорирования проблемных мест сада: высоких пергол, беседок, фонарей и прочих садово-парковых малых форм. Кусты ипомеи вырастают свыше 3-х метров. Вертикальное озеленение в ландшафтном дизайне трудно представить без этого растения.

Листья ипомеи овальные, крупные, иногда сердцевидные, сочного зеленого цвета. Сорт ипомеи-квамоклит имеет тонкую ажурную ярко-зеленую листву, которая отличается от классической формы листьев растения.

Воронковидные цветы у большинства видов имеют размер до 12 см (луноцвет), окраска цветов зависит от сорта. Квамоклит отличается от обычных сортов ипомеи еще и цветами, — яркие «звездочки» красного, бордового или белого оттенков прячутся среди ажурной, воздушной листвы (фото).

Ипомея квамоклит

Цветение культуры в открытом грунте начинается в начале лета и продолжается до заморозков. Семена, очень крупные, созревают в закрытой коробочке, которая растрескивается со временем. Упавшие на землю крупные семена ипомеи легко всходят, поэтому на месте посадки культуры можно наблюдать рост нескольких поколений растений в один вегетационный период.

Наиболее популярна ипомея следующих сортов:

Луноцвет – огромные молочно-белые цветы с эффектом мерцания.

Луноцвет

Трехцветная ипомея – окрашена в белый, желтый и голубой цвета.

Ипомея трехцветная

Пурпурная ипомея – привычный и распространенный сорт растения. Может быть с цветами всех оттенков фиолетового или розового цветов. Цветы чаще средние или мелкие.

Ипомея пурпурная

Ипомея голубая – цветы чистого голубого цвета, очень крупные. Прекрасно смотрится в посадках с луноцветом.

Ипомея голубая

Квамоклит – отличается от других видов ипомеи формой листа, цветами и высотой.

Видовое разнообразие

Род ипомеи считается самым крупным в семействе. К нему отнесено более 1000 видов растений. Более половины из них используются в ландшафтном дизайне. Кроме основных (видовых) ипомей, существуют селекционные сорта. Почти все садовые ипомеи – многолетние растения, однако они плохо реагируют на малейшее похолодание, поэтому в садах выращиваются как однолетники.

Ипомея Нил. Разветвлённая по всей длине лиана с мягкими травянистыми побегами вырастает до 3 м в длину. Она покрыта крупной широкоовальной листвой, растущей на длинных черешках супротивно. Листочки окрашены в тёмно-зелёный цвет. Между ними распускаются воронковидные цветы красного, розового, голубого и синего цветов. Диаметр раскрытого бутона достигает 10 см. Сорта:

• Серенада – махровая ипомея с тёмно-красными гофрированными цветами диаметром 8 см;
• Пикоти – распускает синие и красные полумахровые цветы с белой каймой.

Ипомея Нил

Ипомея Лунноцветущая. Гибкие травянистые побеги вырастают на 3-6 м в длину. Они покрыты сердцевидными листьями и распускают крупные белоснежные цветы диаметром до 10 см. Бутоны раскрываются по ночам или в пасмурные дни. Они источают сильный аромат.

Ипомея Лунноцветущая

Ипомея Квамоклит. Однолетняя разновидность отличается необычным строением листвы. Ажурные рассеченные листочки делают закрученные красноватые побеги более воздушными, похожими на кружева. Между листьями распускаются небольшие трубчатые цветы диаметром до 2 см. По мере цветения каждый бутон из красного становится кремово-белым.

Ипомея Квамоклит

Ипомея трехцветная. Крупная многолетняя лоза благодаря боковым отросткам напоминает раскидистый куст диаметром до 5 м. Цветение начинается через несколько лет. На взрослом растении между овальными ярко-зелёными листьями распускаются большие (до 10 см) цветы. Они собраны группами по 3-4 бутона. Сорта:

• Небесно-голубая – отличается ярко-голубой окраской с тонкими фиолетовыми прожилками ближе к центру;
• Летающая тарелка – цветы диаметром до 15 см покрыты радиальными сине-белыми полосками.

Ипомея трехцветная

Ипомея Батат. Растение с гибкими травянистыми побегами вырастает в длину до 5 м. На его корневище вырастают крупные продолговатые клубни. Их питательная мякоть окрашена в фиолетовый цвет. Масса клубня сильно разнится и составляет 0,2-3 кг. По всей длине лозы растут сердцевидные или пальчато-лопастные листья. В пазухах располагаются большие цветы розовой, белой или сиреневой окраски.

Ипомея Батат

Очень интересно смотрится сорт Sweet Georgia. Эта ампельная ипомея отращивает зелено-фиолетовые листья клиновидной или сердцевидной формы. Длина листа достигает 15 см. В узлах формируются розово-фиолетовые воронковидные цветы.

Sweet Georgia

Ипомея Мина Лобата. Гибкий однолетник с отростками длиной 1-3 м. Стебли покрыты красивой морщинистой листвой ярко-зелёного цвета. Трехлопастные листья растут на длинных мягких черешках. В их пазухах в середине лета появляются небольшие цветы необычной формы. Бутон с узкой трубкой не раскрывается и внешние похож на миниатюрные бананы. Лепестки меняют цвет с красного на оранжевый и желтый.

Ипомея Мина Лобата

Размножение и посадка

Существует два основных способа разведения и высадки ипомеи батат:

• путем деления клубней
• черенкованием.

Первый вариант

Подойдет тем, кому посчастливилось приобрести крупные, полностью сформировавшиеся клубни. Дело в том, что у декоративных сортов они развиваются очень медленно. Если учесть, что ипомея батат культивируется как однолетник, получить к осени зрелый семенной материал не получится. Иначе обстоят дела у многолетников.

Итак, осенью клубни выкапывают и по аналогии с картофелем отправляют на сохранение в холодный подвал, другое подходящее место. Когда в глазках проклюнутся почки (не раньше зимы), клубни углубляют в землю, оставляя ростки на поверхности.

Дальше цветовод выбирает удобный для себя алгоритм действий:

• посадку ипомеи батат в кашпо или вазоны производит вместе с частью клубней (разрезает массивный корень, оставляя побег)
• срезает молодые ростки и помещает их в емкость с водой до появления корней. Этот вариант схож с укоренением черенков.

Второй вариант

Черенкование считается основным (более удобным) способом размножения. Для лучшей жизнеспособности побег ипомеи батат должен иметь не менее 2 междоузлий.

За 5 суток нахождения в воде стебель и нижнее междоузлие дадут корень. Значит, растение можно высаживать в открытый грунт или цветочный горшок. Во втором случае речь идет о желании культивировать ипомею батат как комнатное растение. Уход за ним аналогичен.

В целом, вьюнок одинаково хорошо приживается на солнечных площадках и полузатененных территориях. Обычно растение высаживают на улице, когда минует опасность возвратных заморозков, например, в конце мая.

Для прекрасного внешнего вида цветку нужна дренированная, слабокислая почва и умеренное увлажнение.

Декоративные виды и сорта ипомеи

Для выращивания в качестве ампельного растения наиболее подходят семь видов лианы:

• плющевидная;
• квамоклит;
• пурпурная;
• голубая;
• ипомея Нил;
• луноцветущая;
• ипомея Батат.

Ипомея пурпурная — вырастает до 3 м, листва зелёная ланцетная. Цветки диаметром 8 см голубого, розового, лилового, белого оттенков. Сорта: Морская звезда, Скарлетт О̕ Хара, Жизель.

Квамоклит — растение до 5 м высотой, листья светло-зелёные, резные. Цветы некрупные, ярко-красные. Наиболее известные виды: квамоклит Слотера, квамоклит пёстрый.

Дополнительная информация! Декоративный квамоклит благодаря ажурной листве часто используется в композициях с цветущими ампельными растениями.

Ипомея Нил — вырастает до 3 м, сильно ветвится, листья крупные, сердцевидные. Цветы диаметром до 10 см красного, фиолетового, голубого цветов. Наиболее известен гибрид Серенада с махровыми красными цветами диаметром 8 см. Полумахровый сорт Пикоти интересен белой каймой на синем или красном фоне.

Ипомея голубая — лиана длиной до 5 м, даёт много боковых отростков. Крупные голубые и фиолетовые цветы диаметром около 10 см собраны в соцветья по 3-4 штуки. Сорта: Небосвод, Свадебные колокола, Летающая тарелка, Голубая звезда, Жемчужные врата.

Луноцветущая — вид вьюна с сердцевидными трёхпальцевыми листьями. Белые или розовые цветы с приятным ароматом раскрываются при заходе солнца или в пасмурную погоду.

Важно! Все виды лианы ядовиты, к растению не следует подпускать маленьких детей и животных

Ипомея ампельная с фиолетовыми листьями

Наиболее интересна для посадки в кашпо и контейнеры ипомея Батат, которая сравнительно недавно стала выращиваться как декоративный вид. Лиана приобрела популярность в цветочных композициях благодаря оригинальности, разнообразию расцветок листвы и направлению роста растения, удобного для посадки в подвесные кашпо.

Ипомея Батат имеет клубневидное съедобное корневище с мякотью жёлтого или сиреневого цвета. Размножается исключительно вегетативным способом, цветы немногочисленны. Размножить цветок можно делением клубня или черенкованием.

Цветок можно выращивать как многолетник. Для этого с наступлением холодов его заносят в дом. Весной вытянувшиеся побеги подвергают кардинальной обрезке.

Многие современные сорта выводятся исключительно ради эффектной листвы, используемой в ландшафтном дизайне для декорирования фона. Батат поднимается в высоту всего на 30 см, зато активно разрастается в горизонтальном направлении до 2 м.

Вид интересен разнообразием цветовой гаммы листвы от розового до сиреневого, фиолетового, почти чёрного оттенков. Сорта с фиолетовыми листьями:

• Illusion Midnigt Lace — лиственный сорт, побеги фиолетовые с зелёным отливом;
• Sweet Caroline Purple — пятилопастные бордово-фиолетовые листья;
• Sweet Georgia — сердцевидная, салатово-розовая листва, с внутренней стороны фиолетовая;
• Black Tone — листочки некрупные, сердцевидные, тёмно-фиолетового цвета, близкого к чёрному.

Ипомея плющевидная

Начинает цвести с начала июля до наступления холодов. Цветы собраны в соцветия по 2-3 штуки, различных оттенков красного цвета. Воронкообразные цветы раскрываются только на один день, но благодаря обилию бутонов цветочная масса сплошь покрывает листья.

Ипомея плющевидная Роман Кэнди имеет пестролистную зелёно-белую листву и вишнёвые цветы с белым зевом. Сорт отлично удаётся в композициях, где его используют как ампельное растение.

Растение вырастает до 2-3 м, имеет трёхлопастные листья, напоминающие зелень плюща

Ипомея ампельная лиственно-декоративная

Придумывая различные сочетания, можно создавать контрастные композиции при использовании как разных сортов лианы, так и сочетая их с другими ампельными растениями.

Наиболее интересные лиственно-декоративные сорта:

• Ligth Green — растение с нежно-салатовыми пятилопастными листьями, создает иллюзию нежной молодой поросли;
• Sweet Caroline Bronze — чётко-вырезанная ажурная листва цвета бордо с бронзовым отливом;
• Sweet Heart Red — листья как у клёна зеленовато-красные.

Красиво выглядит листва квамоклита, напоминающая иголки кипариса и плющевидная ипомея с пестролистными листьями. Они эффектно смотрятся в различных сочетаниях.

Как выглядит ипомея ампельная в кашпо

Лиана отличается быстрым ростом, неприхотливостью в выращивании, теневыносливостью. Все эти качества делают растение незаменимым для декорирования стен, имитации живой изгороди, для скрытия возможных дефектов.

Ипомея ампельная прекрасно смотрится в горшках, кашпо, напольных вазах и контейнерах. Передвижные ёмкости обладают мобильностью, при необходимости их легко переставить на новое место.

Важно! Цветок не любит пересадок, поэтому семена лучше сразу сеять в кашпо. Учитывая, что лиана сильно разрастается, горшок должен быть не менее 2,5-3 л на одно растение

При выращивании ипомеи в контейнерах сажать семена следует на расстоянии 25-30 см. Цветок неприхотлив к качеству грунта, но предпочитает лёгкие, рыхлые не кислые почвы

Учитывая, что лиана сильно разрастается, горшок должен быть не менее 2,5-3 л на одно растение. При выращивании ипомеи в контейнерах сажать семена следует на расстоянии 25-30 см. Цветок неприхотлив к качеству грунта, но предпочитает лёгкие, рыхлые не кислые почвы.

Многие виды и сорта цветка представляют ценность из-за оригинальной окраски листвы

При желании можно вырастить растение через рассаду. Молодые сеянцы следует переваливать с комом земли на постоянное место, стараясь не повредить корневую систему.

Перед посевом семена замачивают на сутки. Высевать следует в зависимости от погодных условий, учитывая, что растение не выносит заморозки. Критичная температура для ипомеи 2-4 ºС.

Чтобы растение не вытягивалось, когда появляется четвёртый настоящий листочек, саженец необходимо прищипнуть.

Растение легко переносит недостаток влаги, но любит полив. Нужно следить, чтобы не было застоя воды в кашпо или поддоне.

Важно! При посадке в декоративные ёмкости необходимо позаботиться о наличии дренажных отверстий. Ипомея всегда растёт в вертикальном направлении

Для формирования растения в ампельной форме нужно поставить специальные опоры или каркасы, чтобы заставить расти побеги в нужном направлении. Каркасы делают из бамбуковых палочек в виде вигвама или используют металлические с кругом на высоте 20-30 см над растением. Цветок обвивает каркас, основной побег приостанавливает рост, а боковые побеги начинают расти в горизонтальном направлении, создавая правильную форму ампельного растения

Ипомея всегда растёт в вертикальном направлении. Для формирования растения в ампельной форме нужно поставить специальные опоры или каркасы, чтобы заставить расти побеги в нужном направлении. Каркасы делают из бамбуковых палочек в виде вигвама или используют металлические с кругом на высоте 20-30 см над растением. Цветок обвивает каркас, основной побег приостанавливает рост, а боковые побеги начинают расти в горизонтальном направлении, создавая правильную форму ампельного растения.

Ипомея живописно вписывается в композиции с обильно цветущими ампельными растениями: петунией, фуксией, сурфинией, бакопой

Для вертикального озеленения используют пластмассовые решётки или сетки. С помощью быстрорастущей лианы можно за месяц вырастить прекрасный фон для заднего плана.

Цветок отзывчив к внесению удобрений. Для более пышного цветения подкормки должны содержать минимум азота. Если растение выращивается ради декоративной листвы, подкармливать следует комплексным минеральным удобрением. Уход за растением несложен, вырастить ипомею может любой начинающий садовод.

Сорта, используемые при ландшафтном дизайне

Есть сорта, которые выращиваются на открытом воздухе и используется для декора садов.

Ипомея Каирская

Сорт больше распространен в азиатских странах и на материке Австралия. Стебли ее могут вытягиваться до пяти метров. Цветение ипомеи каирской обильное, оттенок цветков голубой. Растущее растение может покрывать поверхность земли, как ковер.

Ипомея пурпурная

Это однолетнее растение, стебли которого достигают восьми метров в длину. Листья имеют овальную форму. Оттенок цветов от белого до фиолетового. Существуют и разновидности с махровыми бутонами. Обычно растет цветок в тропическом климате.

Ипомея Нил

Стебли у такого сорта могут вырастать до трех метров. Оттенки цветков бывают разными, например, сиреневыми, голубыми и т. д. Цветки крупные и в диаметре достигают десяти сантиметров. Период цветения длительный: с середины лета до октября.

Ипомея трехцветная

Это растение, растущее в тропическом климате. В жарких странах ипомея многолетник, в условиях нашего климата она может быть только однолетником. Листья ее имеют сердцевидную форму, цветки крупные (около десяти сантиметров). Бутоны в процессе цветения из голубых становятся розовыми. Начинает распускаться цветок с июня и заканчивается цветение, когда начинаются заморозки на почве.

Плющевидная ипомея батат

Побеги растения достигает длины от двух до трех метров. Визуально листья ее выглядят, как у плюща. Цветы некрупные и не превышает диаметра пяти сантиметров. Окрас бутона декоративный: сам цветок белый, обрамленный каймой. Иногда бутоны имеют розовый или красный цвет.

Лунноцветущая ипомея

Растение чаще всего встречается на территории Америки. Стебли лианы могут вытягиваться до трех метров. На побегах располагаются крупные листья сердцевидной формы и цветы. Период цветения начинается в начале июля и продолжается до морозов.

Описание культуры

Корешки ипомеи батат можно употреблять в пищу, однако сегодня это растение выращивают для комнатного и садового озеленения. Также растение нередко украшает балконы, лоджии и террасы.

Растение относится к семейству Вьюнковых, родиной его является Мексика и земли центральной части американского континента – именно там можно увидеть почти две трети всех существующих разновидностей этого цветка.

Листовые пластины представляют собой хорошо расставленные лопасти в виде сердца. Размер листовых пластин приближается к 15 см. Отличительной чертой считается цветовая гамма, представленная самыми интересными оттенками зеленого, пурпурного, алого и желтого. Также встречаются перистые растения.

Батат вырастает до 30 см, но плети могут достигать 2,5 метров, а общая длина доходит до 5 метров. Цветет довольно красивыми пазушными цветками, однако некоторые сорта, выведенные совсем недавно, цветков не образуют.

В южных широтах растения используются в качестве почвопокровной культуры и декорируют клумбы – они предпочитают хорошо освещенные участки и достаточное количество своего воздуха.

В России в основном выращивается в качестве вьюна, который украшает арки, заборы, стены и окна. Ипомею батат очень любят ландшафтные дизайнеры, так как она позволяет успешно скрыть любые недостатки садового участка, так как этот цветок очень быстро разрастается и покрывает опору буквально за считанные недели.

Условия выращивания и ухода за цветком ипомея из семян (с видео)

Ипомея стала очень популярной гостьей в садах и огородах средней полосы. Конечно, это неспроста. Одним из главных плюсов этого королевского вьюнка является его бурный рост и быстрое декорирование места посадки. Часто его применяют для облагораживания заброшенного на вид участка или создания зеленой беседки.

Обязательное условие выращивания ипомеи – обилие света, регулярный полив и подкормки комплексным минеральным удобрением с невысоким содержанием азота – его избыток вызывает разрастание зеленой массы в ущерб цветению.

Размножается ипомея семенами. Предварительно семена необходимо замачивать в течение 24 часов. Те, что не набухли, прокалывают иглой и замачивают снова. При выращивании ипомеи из семян всходы появляются через 6-14 дней. Пересадку растения переносят плохо, поэтому их высевают в горшочки по две-три штуки, чтобы иметь возможность пересаживать потом в контейнер вместе с комом. В каждый горшочек втыкают прутик, по которому будет виться росток, иначе хрупкие стебли перепутаются. Сеянцы высаживают так, чтобы расстояние между растениями составляло 15–20 см.

Ипомею можно размножать также отводками, черенками, делением корневищ.

В агротехнике ухода за цветком ипомея нет ничего сложного, а результатом вы окажетесь довольны на 100 процентов, если будете соблюдать несколько правил. Сажать данную культуру можно семенами прямиком в грунт, предварительно замочить на сутки в воде для лучшей всхожести. Можно сеять ипомею и под зиму, но результат окажется хуже: растение будет долго всходить, саженцы будут маленькие. Дает о себе знать южное происхождение цветка и его плохая приспособленность к русским зимам. Сеять необходимо на расстоянии 15-20 см друг от друга, потому что при хороших условиях, цветок быстро разрастается. Любит эта лиана солнечные участки, почву рыхлую, полив умеренный, но следует защитить ее от сильных ветров. При соблюдении этих условий, вьюнок быстро пойдет в рост, стебель у основания будет мощный, толщиной в палец, цветки крупные. Цветет красавица с середины лета до осени и образует крупные семена, которые можно собрать и высадить на следующий год.

Еще несколько советов людям, которые желают приютить у себя ипомею. Цветок не даром в разных странах называют «утреннее сияние», «утренний лик», «да здравствует утро!» и множеством других аллегорий. Все потому что раскрывается бутон на заре и радует хозяев первую половину дня, пока не станет слишком жарко. Но в пасмурную погоду яркий граммофончик может радовать глаз чуть дольше. Так как длина стебля ипомеи может достигать 5 метров, нужно позаботиться о надежной опоре для растения. Если вы хотите задекорировать старую постройку, то можно натянуть леску или веревку. Если при выращивании цветка ипомея делать живую изгородь, можно использовать металлическую или деревянную сетку. А самое декоративное использование – это арка. Подойдет даже самая дешевая, потому что лиана оплетет ее в один момент, создав великолепный ковер из зелени с огромным количеством нежных воронок, которые принесут наблюдателю эстетическое удовольствие.

Нередко при покупке садового участка новые владельцы получают неухоженный кусок земли с полуразрушенными постройками и ненужными строениями предыдущих хозяев. А поскольку забот при освоении земли и так достаточно, то ипомея – одно из наиболее выгодных растений в данном случае. Быстрый рост, неприхотливость в выращивании, а главное, высокая декоративность и красота цветка делают его незаменимым помощником.

На видео «Выращивание ипомеи» показаны все агротехнические тонкости ухода за цветком:

Ниже вы узнаете, как ухаживать за цветком ипомея в домашних условиях.

Мистер Дачник рекомендует: полезные свойства ипомеи батат и ее использование

В растении содержится много полезных веществ. Витамины, белки, углеводы, микро- и макроэлементы – перечень довольно обширен. Крахмал, полученный при обработке, часто используют в медицине. Он может помочь при наличии нарушений в работе ЖКТ и иммунной системе. Кормовые сорта ипомеи батат популярны в кулинарии и животноводстве.

Клубни и другие съедобные части нельзя употреблять в пищу беременным женщинам и кормящим матерям. То же касается людям, которые больны заболеваниями пищеварительной системы. Ипомею батат можно высаживать рядом с петуньей, декоративными злаками, эурофобией, портулаком, лобулярией. Посредством указанного растения украшают садовые дорожки, беседки. Уход за ипомеей не займет много времени.

Как ухаживать?

Ипомея – довольно неприхотливое растение, но для его полноценного цветения необходимо создать благоприятную среду обитания.

Батат предпочитает хорошо освещенные и безветренные участки, но в тени ее выращивать нежелательно – растение в поисках света начнет вытягиваться, поблекнет и утратит свою декоративность. Высаживание проводят весной, а уже осенью куст сам засохнет естественным образом.

Если растет многолетний сорт, и необходимо сохранить его зимой, то незадолго до наступления заморозков следует срезать верхушку плетей, аккуратно выкопать и пересадить в горшок, после чего занести домой и оставить в теплом помещении

Очень важно в этот момент, чтобы ипомея была расположена как можно ближе к окну – ей необходим свежий воздух. В то же время нельзя допускать холодных сквозняков – при значительном понижении температуры в помещении батат сбрасывает свои листья

Этот цветок по праву считается находкой для слишком занятых или попросту забывчивых хозяев – он совершенно не требует регулярного полива. Более того, ипомея очень боится переувлажнения – частое орошение требуется только в самые первые недели. Если растение высажено на балконе или в открытом грунте, то его поливают только в сильную жару два раза в неделю. Во время дождей полив исключают.

При содержании в домашних условиях предпочтительнее полив, при котором воду добавляют в поддон – растение само будет брать столько влаги, сколько ему потребуется.

Опрыскивание для ипомеи не рекомендовано, но раз в три месяца нужно протирать листовые пластины мягкой губкой, смоченной в отстоявшейся воде, чтобы очистить их от пыли и загрязнений.

При низких температурных показателях растение довольно быстро погибает, поэтому выносить контейнер с цветком на улицу можно только после того, как температура в ночное время остановится на отметке 20 градусов и выше. Это в полной мере относится и к высаживанию в открытые земельные участки.

Сорта для выращивания в помещении

В мире существует около семи тысяч сортов, которые делятся на три группы: овощные, десертные, кормовые. Большое количество сортов выращивают на открытой почве. Но существуют те сорта, которые можно выращивать в помещениях. При условии, что помещение будет хорошо проветриваться или цветок в теплое время года будет выноситься на балкон. Перечислим самые популярные в России сорта:

• Маргарита — Обладает большими светло-зелеными листьями сердцевидной формы.
• Кумара Рэд — Очень пышный кустик с крупными листьями, любит солнечный свет, поэтому его рекомендуется помещать только в очень светлом помещении.
• Бургундия — Его украшают крупные и красивые листья, а соцветия источают очень приятный аромат.
• Пурпурный — Его почти изумрудные листья довольно устойчивы практически ко всем болезням и насекомым-вредителям.

Зимовка растения: как подготовить цветок к холодному времени года

Ипомею в климате средней полосы растят как однолетник — она гибнет при первых холодах. После цветения наземную часть растения удаляют, а землю перекапывают. Ипомея способна размножаться самосевом и может вырасти на том же месте на следующий год

Если все же хочется сохранить растение, его выкапывают и зимой содержат в комнатных условиях при температуре около +20°С. Важно обеспечить ипомеи достаточную освещенность

Несмотря на боязнь заморозков и отсутствие цветения, ипомею выращивают ради декоративной листвы многие садоводы. При желании можно даже употреблять в пищу ее клубни, хоть у декоративных сортов они и маленькие по размеру.

Кратко о растении ипомея батат

Садовая лиана относится к семейству вьюнковых. В Колумбии ее выращивают, как овощ. Коренное население едят не только съедобные клубни, но и листья, побеги.

Несмотря на то, что ипомея батат давно используется, как овощная культура, она недавно стала украшать террасы, сады, клумбы. Стало появляться растение и в домах на подоконниках. Растение это является экзотическим и может выращиваться, как ампель, произрастать в горшках или быть деревцем-бонсай.

Ипомея не отличается высоким ростом и редко превышает 30 сантиметров. Она имеет длинные плети длиной до двух метров. Цветы экзотического растения похожи на вытянутые трубки и имеют насыщенный тон белого, розового или сиреневого оттенка. Цветков на растении мало.

Особой красотой отличаются крупные листья, которые достигают длины до 15 сантиметров. Форма их зависит от сорта. Расцветка от желтой и черной до пестрой. Эффектно выглядит растение не только в кашпо, но и на клумбах.

В естественной среде растение считается многолетником. В умеренном поясе его можно выращивать, как однолетник и использовать для украшения террас, беседок. Высаживать лиану в огород можно уже в последней декаде мая, в июне или в июле, когда заморозки уже отступили и почва достаточно прогрелась.

Растение быстро вытягивается и скоро заполонит близлежащую территорию, как почвокровник. Чтобы этого не произошло, необходимо подпереть его опорой. Удобней выращивать его в кашпо или подвесных емкостях, устанавливать горшки на возвышенность, чтобы плети свисали вниз.

Разновидности, распространенные в нашей стране

Ипомея батат насчитывает около семи тысяч видов. Все сорта можно разделить на несколько групп: овощные и десертные. Обычно их растят в огородах и садах, но есть разновидности, которые выращиваются в домах. Культуре необходим свежий воздух, поэтому комнату следует часто проветривать или летом выносить на балкон.

Болезни и вредители

Заболевания ипомеи – довольно частое явление, так как цветок довольно слаб. Поэтому особо надо следить за тем, чтобы были соблюдены все правила ухода. Однако в некоторых случаях растение может «заболеть».

А вот вредители для этого растения совершенно нестрашны, так как оно является ядовитым. Единственное, чего надо опасаться, так это появления тли или паутинного клеща. Избавиться от них можно при помощи специальных химических препаратов, а можно попробовать использовать некоторые народные средства. Однако их применение возможно только на первых стадиях.

Подводя итог, можно сказать, что это необычное растение можно выращивать даже неопытному человеку. Главное, надо следовать всем правилам ухода за ним, а также научиться, как при помощи этого вьющегося цветка можно украсить свой дом или дачу.

Об особенностях выращивания ипомеи смотрите ниже.

Разновидности

Среди популярных разновидностей и сортов декоративно-лиственной ипомеи нужно выделить следующие:

Ligth Green – декоративный вьюн с нежно-салатовыми листками, визуально напоминающими 5 вытянутых и заостренных на концах лопастей;

Sweet Caroline Bronze – еще одно растение с листовыми пластинами из пяти резко изломанных лопастей легкого бронзового оттенка;

Sweet Caroline Purple – сорт с крупными резными листками насыщенной сиренево-пурпурной окраски;

Sweet Heart Red – листовые пластины этой ипомеи напоминают кленовые, цвет имеет зелено-пурпурный оттенок, а молодые листки, скорее, коричневые.

В большинстве случаев ипомея выращивается в открытом грунте. Но есть несколько разновидностей, адаптированных для жизни в домашних условиях.

Кумара Ред. Это растение имеет пышные крупные листья, овальные желтые клубни. Эта разновидность требует тепла и хорошей освещенности, поэтому в домашних условиях нуждается в дополнительной подсветке.

Бургундия. Это один из самых ранних видов ипомеи. Клубни наделены ярко-красным цветом, а крупные листья – зеленым. Соцветия обладают приятным ароматом.

Пурпурный. Этот сорт считается ранним. Он приспособлен для содержания в квартирах. Листовые пластины имеют насыщенно-зеленый цвет, куст довольно мощный и сильный. Растение характеризуется стойкостью к большинству инфекций – именно по этой причине на его основе выведено довольно много гибридов, которые условно можно разделить на несколько категорий:

• десертные – сюда можно отнести такие сорта, как Amish Red, а также «Каштановый» и «Фиолетовый корейский»;
• овощные – представлены сериями сортов Beauregarde, California Gold и «Южная королева»;
• кормовые – наибольшую популярность завоевали «Белый букет» и сорт ипомеи «Бразильский».

К десертной группе относятся бататы, обладающие приятным вкусом, напоминающим тыкву, банан и дыню. Эти сорта получили широкое распространение в приготовлении всевозможных десертов и варений, а также в виноделии.

Группа овощных сортов может в любом блюде с легкостью заменить картошку, а кормовую ипомею батат выращивают на корм сельскохозяйственным животным.

Уход за ипомеей батат

Каждая культура нуждается в регулярном проведении агротехнических процедур. Главным требованием является соблюдение теплового режима. Ипомею причисляют к теплолюбивым растениям. Поливать ее нужно умеренно, но регулярно. О переизбытке влаги свидетельствует появление белых пузырей на листовых пластинках. Сразу после увлажнения почвы необходимо провести мульчирование и рыхление. Обрезке подвергают больные, слабые или высохшие побеги. Многолетние растения после зимовки тщательно осматривают. Побеги, которые пришлось удалить при обработке, можно использовать в качестве черенков.

Подкормка и удобрение

Чтобы обеспечить растению полноценное питание, в почву необходимо вносить минеральные и органические смеси. Универсальным удобрением считается древесная зола. На 10 литров жидкости требуется всего 1 стакан главного ингредиента. При использовании комплекса следует руководствоваться прилагаемой инструкцией. Специалисты не рекомендуют применять азотсодержащие смеси в период цветения.

Зимовка ипомеи батат

Осенью культуру нужно держать в теплом помещении. Температура воздуха не должна быть меньше +25 ⁰С. Дополнительное освещение становится необходимостью. Перед зимовкой проводят осеннюю обрезку. Оставлять растение в открытых условиях категорически запрещено.

Применение растения

Ипомея часто применяется в кулинарии. Листья и стебли обладают кисловатым вкусом, но они богаты витаминами и минералами. Так как сок растения слегка горчит, прежде чем добавить батат в салат, 30 секунд подержите его в горячей воде, а затем сполосните в холодной.

1. В составе ипомеи батат имеется кальций, фолиевая кислота, бета-каротин, витамин С, при регулярном её употреблении можно предупредить развитие простудных заболеваний.
2. В косметологии растение применяется благодаря омолаживающему эффекту. Так как увеличивается выработка коллагена, которые не дают коже увядать.
3. Если постоянно есть батат, можно понизить уровень холестерина в крови, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, облегчить состояние при сахарном диабете.
4. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу батат для красивой кожи, снятия воспалений, усталости, раздражения, расслабления мышечной системы.

Из батата делают муку, патоку, консервы, крахмал. Клубни варят, жарят, готовят на пару, а стебли используют для салатов.