Ящик для хранения картофеля своими руками

Хранение семенного картофеля

На семена откладываются лучшие клубни среднего размера, из под куста, в котором собрали примерно по 7-8 картофелин, причем 4 из них должны быть крупными. Кожура таких клубней должна быть плотной. Чтобы она загрубела до выкапывания, необходимо скосить ботву за 2 недели до сбора урожая.

Вес клубней должен составлять не менее 100 г., за зиму клубни “усохнут” до 80-90 г.

Нужно очень хорошо осмотреть картофель. Отбирайте клубни без бугорков ризоктониоза, пятен гнили, видимых механических повреждений.

Существует “лечебный” период для семенного картофеля: чтобы кожица стала тверже, прочнее, грубее, картофель выдерживают в проветриваемом светлом помещении в течении 2-х недель. За это время он успевает окрепнуть и потом прекрасно выдерживает зимний период хранения. Отбираем самые красивые и чистые клубни и укладываем их на хранение в деревянные ящики с решетчатыми боками и дном. Хорошо, если место позволяет положить клубни в один слой, если нет такой возможности – укладываем слоями и прокладываем между ними сухие листья рябины, полыни, сныти (на 100 кг картофеля 2 кг сухой травы).

Семенной картофель надо обязательно перебрать 1-2 раза за зиму. Убрать портящиеся клубни и клубни с длинными отростками.

Полезные советы

Не всегда удается сохранить урожай, даже если для него созданы самые оптимальные условия. Чтобы этого не случилось, стоит соблюдать рекомендации, как хранить продукты:

• Укладывать в лотки или в ларь только сухие, спелые экземпляры без малейших признаков порчи. Предварительно мыть нельзя.
• Нужно учитывать совместимость культур. Они могут негативно влиять друг на друга, провоцируя гниение. Например, картофель нежелательно помещать рядом с капустой, а вот свекла и морковь прекрасно хранятся рядом.
• Регулярно перебирать клубни и корнеплоды, удалять подгнившие и подсохшие экземпляры. 
• Раннеспелые сорта лучше отделить от позднеспелых. Первые вообще очень плохо хранятся. 

Instagram superartmebli

Изготовление такого ящика не отнимет много времени. Стоимость его тоже невелика

Сохранить урожай не так уж и сложно. Вариантов хранилищ очень много. Домашний умелец без особого труда воплотит в жизнь понравившееся решение. Если нет желания мастерить самостоятельно, можно использовать в качестве погребка старый холодильник, кухонную тумбу или набор из пластиковых контейнеров.
 

Ящики

Как уже понятно из текста выше, проще всего организовать хранение овощей в ящиках, которые можно разместить на кухне или на балконе. При выборе тары для долгосрочного хранения овощей вне специального помещения нужно учитывать следующие факторы:

• материал, из которого изготовлен ящик;
• объем тары;
• наличие и количество вентиляционных отверстий;
• возможность удобного размещения и использования.

В таких ящиках можно хранить лук, картофель, морковь, свеклу. Отверстия для вентиляции должны быть обязательно, иначе овощи могут «задохнуться» и испортиться. Воздух должен свободно циркулировать, помещение – проветриваться время от времени.

Пластиковые

Наилучшими характеристиками по заданным параметрам обладают пластиковые ящики-контейнеры для хранения овощей:

• пластмассовые емкости выпускаются в разных объемах;
• такие лотки и коробы имеют перфорацию внизу и по бокам, выпускаются с крышками или без;
• часто пластиковые ящики оснащены ручками, чтобы их удобно было грузить и доставать из них овощи;
• разработанная для штабелирования конструкция позволяет ставить ящики друг на друга, а вставки из металла защитят овощи от продавливания верхними ярусами;
• пластик выдерживает широкий диапазон температур, им не страшны морозы и летняя жара;
• этот вид тары многоразовый, ее можно использовать много сезонов подряд.

Читать также: Как сделать сок из яблок на зиму

Деревянные

Ящики из натуральной древесины не так долговечны как пластиковые, они используются для более бережной транспортировки и хранения овощей:

• конструкция ящиков усилена металлическими вставками;
• вентиляция происходит за счет зазоров между досками;
• деревянные ящики более тяжелые, не имеют ручек, их не так удобно складывать друг на друга, к тому же их достаточно легко повредить;
• не стоит рассматривать ящики из древесины для многократного использования более чем на 1 сезон, но в качестве временной меры они вполне подойдут.

Картонные

Хоть такие ящики и изготовлены из нескольких слоев плотного картона, понятно, что для многоразового использования они не подходят:

• картон очень критичен к влажности воздуха, он может погнуться или продавиться;
• даже при бережном обращении такие ящики не выдержат более одного сезона;
• они обычно небольших размеров, имеют небольшие вентиляционные отверстия.

Как правильно хранить овощи смотрите видеосюжет:

Как сделать деревянный ящик для хранения картофеля

Сначала определяются с местом установки хранилища. Выбирают сухой, скрытый от прямых солнечных лучей уголок. Ящик для картофеля не должен мешать передвижению в помещении.

Этапы работы:

1. Распилить брус для каркаса, опираясь на размеры, указанные в чертежах.
2. Соединить части каркаса при помощи металлических уголков. Они помогут сделать конструкцию более прочной и жесткой, выровняют стыки.
3. Заднюю стенку зашить досками, оставляя между ними промежутки по 1 см. Таким образом будет обеспечена циркуляция воздуха, а клубни картофеля не выпадут наружу.
4. Переднюю стенку обшить также, но до половины. Обязательно следует оставить зазоры между досками.
5. Сделать направляющие из металлических уголков для верхней разборной части ящика.
6. Уголки присоединить саморезами к вертикальным брускам так, чтобы между металлической и деревянной частью осталось расстояние на 1 см больше толщины доски.
7. Обшить остальные стенки и днище. Его делают глухим, чтобы избежать попадания мусора на пол.
8. Прикрутить три небольших бруса к днищу – это будут ножки.
9. Вставить съемные доски на фронтальную часть. Фиксировать их не нужно. Вкрутить саморезы в боковины.
10. Собрать рамку, углы стянуть металлическими уголками. Это каркас для крышки.
11. К рамке прикрепить длинный навес.
12. Каркас крышки обшить досками.

Важно, чтобы в открытом положении верхняя подвижная часть хорошо фиксировалась, иначе при открывании ее придется держать руками

Важно! На балконах не рекомендовано сооружать габаритные конструкции, так как лоджии многоквартирных домов не рассчитаны на большой вес.

Разновидности контейнеров

По своей конструкции все подобные системы разделяются на 2 основных вида:

Гибкие термошкафы для хранения овощей. Они отдаленно напоминают большой теплый мешок, изготовленный на текстильной основе. Очевидным плюсом термомешка является то, что по окончании зимнего сезона его можно сложить, экономя, таким образом, много места.Утепленные ящики, которые представляют собой твердую конструкцию, сделанную из того или иного материала. Чаше всего используется древесина (доски, фанеры, ОСБ листы и прочее).

Ларь из старого холодильника

Кроме того, разные хранилища классифицируются в зависимости от того, из какого материала они выполнены (деревянные, из непромокаемой прочной ткани, пластиковые, с металлическим каркасом), а также по тому, имеется ли у такого места хранения обогрев или нет. Объем у них также может быть разным, иногда они различаются расположением полок (горизонтальное или вертикальное).

На заметку! Для дополнительного удобства и использования свободного пространства из верхней части таких зимних контейнеров сделана скамья, а иногда – даже целый небольшой диван, который летом послужит в качестве банкетки, где можно присесть и отдохнуть.

Что касается конструкций без дополнительного электрообогрева, то лучше всего использовать их в таких местах, где нет непосредственного соприкосновения с морозным воздухом. Иными словами, речь идет про подъезды, общие коридоры, застекленные лоджии и так далее. Хотя, на некоторых закрытых балконах лучше установить именно обогреваемый теплый короб, желательно, оснащенный терморегулятором. Благодаря последнему, у вас появляется возможность регулировать температуру воздуха внутри. Диапазон может быть разным, например, от 0 до 10 градусов, в зависимости от того, какие продукты вы намерены там хранить. Уровень потребления электроэнергии у них, соответственно, также будет разным. В любом случае, так будет надежнее, овощи в таком ларе не замерзнут, а банки с капустой или маринованными грибами – не полопаются от мороза.

Хранить овощи на балконе зимой вполне можно и в гибком контейнере, который отдаленно напоминает большую сумку или рюкзак. Такие конструкции очень практичны, поскольку, как уже отмечалось, при необходимости их можно убрать или временно перенести. Некоторые модели оснащены обогревом с терморегулятором. С другой стороны, вы можете сделать ящик для овощей на балконе своими руками, чего не скажешь о мягкой сумке, изготовление которой, в большинстве случаев, осуществляется промышленным образом. Такие вещи, как правило, лучше купить в магазине, нежели делать самому. При всей практичности, из сумки-термоса не получится сделать пуфик, диванчик или сиденье. Так что, все типы конструкций имеют свой достоинства и недостатки. Каждый выбирает вариант самостоятельно, исходя из своих условий и требований.

Что касается того, какую температуру способны выдержать подобные конструкции. Все зависит от нескольких критериев, в том числе, от того, насколько утеплен овощной шкаф, имеется ли в нем дополнительное утепление, является ли балкон открытым или закрытым и так далее. В любом случае, лучше не хранить продукты при температуре -30C и ниже. Кстати, эта же рекомендация касается и утепления, поскольку при чрезмерно теплой погоде картофель и другие овощи могут подвергнуться порче. Желательно, чтобы стенки погребка были не тонкими и выполняли функцию изотермы и при положительных температурах.

Подготовка погреба

Перед закладкой корнеплодов на зиму погреб необходимо подготовить — избавиться от насекомых-вредителей, спор грибков и гнилей. Примерно за месяц до уборки урожая в погребе проводят дезинфекцию.

1. Кирпичные стены и потолки белят раствором извести (2,5 кг на 1 ведро воды) с добавлением 50 г медного купороса. Купорос можно заменить препаратами против плесени заводского производства.
2. Деревянные поверхности (перегородки, полки, ящики) обрабатывают из пульверизатора насыщенным раствором аптечной марганцовки или купороса (100-150 г на 1 л воды).
3. Земляной пол посыпают известью-пушонкой слоем в 1 см.
4. Паяльной лампой выжигают колонии плесневых грибков по углам.
5. Заделывают цементным раствором все щели и ходы грызунов.
6. Вентиляционный канал прочистить и закрыть металлической сеткой.
7. Соблюдая инструкцию, провести окуривание серной шашкой «Климат».

Не ранее чем через 2 суток после обработки хорошо проветрить погреб.

Делаем хранилище для картошки самостоятельно

Ящик для картошки на балконе можно сделать своими руками. Преимуществом самодельного ящика является оптимально подобранный под параметры балкона размер емкости. Сделать его можно из подручных материалов.

Делать ящик лучше всего из досок. Если балкон не утеплен, целесообразно оснастить ящик невысокими ножками или установить поверх дна дополнительную полку. Нижнюю полку устанавливают на расстоянии 5-7 см от дна. Целесообразно сделать ее съемной. Как пространство для хранения вещей использовать ее неудобно, но проводить дезинфекцию ящика будет проще.

Чтобы хранение картошки на балконе не доставляло хлопот, сделанный своими руками ящик следует утеплить. В качестве утеплителя используют пенопласт. Его укладывают вдоль всех боковых стенок самодельного ящика, поверх стелют фольгу. Она предотвращает повреждение пенопласта и является термоизоляционным материалом. Полученную конструкцию смело можно называть миниатюрным погребом или шкафом.

В конце сооружают и при помощи петель прикрепляют крышку, которую, как и весь шкаф, следует утеплить пенопластом и фольгой.

В зависимости от конфигурации шкаф для хранения овощей делают горизонтальным или вертикальным. Такой овощной шкаф можно поставить и в квартиру, но в этом случае велика вероятность, что овощи будут сохнуть.

Условия хранения

Многих интересует, какая температура должна быть в погребе зимой. Оптимальные значения вне зависимости от типа хранилища составляют +2…+4 °С. При более низкой крахмал перерабатывается в сахар (из-за чего картошка «сладит»), при повышенной запускается процесс корнеобразования. В хранилище разумно установить термометр для отслеживания колебания температуры.

Справка Оптимальная влажность воздуха в помещении для хранения находится в пределах 85-90%. Сухой воздух приводит к дряблости кожицы, излишне влажный способствует прорастанию и загниванию.

Немалую роль играет освещенность хранилища: помещение непременно должно быть темным, так как в клубнях при хранении на свету образуется соланин — ядовитое органическое соединение. Если в условиях погреба данное требование исполняется естественным образом, то на балконе необходимо неустанно за этим присматривать: накрывание куском ткани или фанеры может быть недостаточно эффективным методом.

Полезные советы по хранению картофеля

Чтобы повысить лежкость картофеля, опытные дачники делятся опытом. Практически все рекомендации относятся к поддержанию постоянных условий по температуре и влажности воздуха.

1. Чтобы клубни не загнили, ящики лучше устанавливать на высоте примерно 20 см от уровня пола.
2. Поверх корнеплодов желательно уложить мешки с опилками или слой свеклы — лишняя влага впитается и не создаст лишних проблем.
3. Разные сорта картошки лучше хранить в отдельных емкостях.
4. Устройте «навесной потолок» из ПЭ-пленки — конденсат с потолка не будет капать на клубни.
5. В конце января необходимо перебрать клубни — оставшиеся гарантированно сохранятся до весны.
6. Листья бузины уберегут клубни от мышей, а полыни и папоротника — от гнилей.

Сорта картофеля лучше всего хранятся зимой

Хранится весь картофель, но вот срок хранения картошки бывает разным. Лучше всего сохраняются зимой поздние и среднепоздние сорта картофель. Их лучше всего закладывают в хранилище.

Но не всегда надо ориентироваться на этикетки элитных сортов картофеля для хранения. Местные районированный картофель проверен временем. Если он имеет положительные отзывы огородников о вкусе, урожайности и сроке хранения, то стоит отдать предпочтение именно такому сорту.

Опытные дачники советуют сажать несколько сортов разного срока созревания. Тогда при любой погоде и условиях ухода без урожая не останешься.

Условия выращивания и сохранность картошки зимой:

1. От того, как за картофелем ухаживали, в немалой степени зависит его лежкость и хранение зимой.
2. Срок хранения картошки зимой сокращается при холодной и дождливой погоде в течение длительного времени.
3. Картофель любит супесчаный грунт, и при его выращивании на такой земле хранится лучше.
4. Любые овощи при выращивании нуждаются в подкормке. Но удобрений нужно вносить строго по норме. Недостаток калия и избыток азота плохо сказываются на качестве клубней.
5. Фитофтороз легко переносится с больных клубней на здоровые и потому перед закладкой на зимнее хранение, картофель внимательно осматривают и отбраковывают больные клубни.

Учитывая эти рекомендации, можно сохранить картофель до весны без потерь.

Оптимальные условия для хранения картошки

Оптимальные условия хранения картофеля таковы: отсутствие сквозняков, что обеспечивает застеклённый балкон; доступ свежего воздуха посредством вентиляции; влажность 80–85%; температура воздуха +2…+4°С; отсутствие яркого света.

Сохранность урожая в домашних условиях

Однако в случае отсутствия столь удобных помещений, вполне допустимо держать картофель в квартире

Как избежать его возможной порчи и прорастания в таких условиях? Для этого необходимо соблюсти одно важное условие: перед подготовкой урожая к длительной лежке на первые две—три недели корнеплоды следует поместить в достаточно теплое место, где температура составляет порядка двадцати градусов, а уровень влажности — не менее 90 процентов. В таких условиях картофель окончательно дозревает, более плотной становится кожура и, соответственно, он лучше хранится, сохраняя свой первоначальный вкус и вид В таких условиях картофель окончательно дозревает, более плотной становится кожура и, соответственно, он лучше хранится, сохраняя свой первоначальный вкус и вид

После этого корнеплоды необходимо поместить в место, выбранное для хранения: погреб, квартиру, либо балкон, соблюдая при этом надлежащие условия:

• В погребе необходимо, чтобы температура не опускалась ниже четырех градусов, так как более низкий температурный режим способствует подмерзанию картофеля, что делает его непригодным к употреблению в пищу. Влажность не должна превышать 60 процентов.
• Чтобы избежать гниения и преждевременного прорастания картофеля, следует подобрать более прохладное место в помещении: коридор, прихожую или балкон, если он отапливаемый, и в дальнейшем следить, чтобы температура там составляла порядка 10 градусов, а также отсутствовало искусственное либо естественное освещение.

Как держать корнеплоды в погребе

Помещение картофеля в погреб способствует наиболее лучшей его сохранности, препятствует преждевременному прорастанию и появлению гнили и плесени. Однако для этого необходимо соблюсти ряд следующих обязательных условий:

• Температура в указанном помещении не должна опускаться ниже пяти градусов, а также превышать порог в десять градусов. Наиболее оптимальная влажность — не более шестидесяти процентов.
• На стенах и потолке погреба не должно быть налета гнили и плесени, так как это может способствовать заражению ими картофеля и привести к его порче.
• Погреб следует изредка проветривать.

Картошка в условиях квартиры

Также следует соблюдать оптимальную влажность, которая не должна превышать 60 процентов. Например, ванная комната или туалет совершенно не подходят для данной цели. Следует следить за тем, чтобы на корнеплоды не попадали прямые солнечные лучи.

Чтобы картофель лучше всего сохранил свои вкусовые качества, следует поместить его в специальные нетканые мешки, которые будут препятствовать проникновению излишней влаги и болезнетворных вирусов.

Важно! Следует помнить о том, что для лучшей сохранности картофеля его необходимо время от времени проветривать, а также проверять на наличие гнилых клубней, которые следует немедленно удалить. Пренебрежение данным правилом может привести к тому, что большая доля урожая элементарно сгниет

Как держать картофель на балконе

Возможно ли избежать промерзания корнеплодов в зимние периоды? Лучше всего балкон подходит в качестве помещения для картофеля в течение осеннего периода, когда температура еще не достигает минусовой отметки.

Урожай, находящийся на балконе, необходимо тщательно укрывать от попадания прямых солнечных лучей и осадков. Лучше всего укрыть мешки с картофелем плотной, непроницаемой тканью. Время от времени мешки необходимо открывать и проверять наличие подпорченных клубней, которые нужно выбросить.

Оптимальной температурой для хранения урожая является диапазон от четырех градусов до пятнадцати. Также следует по возможности избегать резкого перепада температурных режимов.

Зимой держать корнеплоды на балконе возможно только в том случае, если он утеплен, так как критично низкие температуры в период зимы могут повредить картофель даже в том случае, если тщательно утеплить непосредственно мешки с урожаем.

Хранение картофеля в коридоре

В коридоре на протяжении зимнего периода сохраняется температурный режим, оптимальный для хранения овощей.

Однако даже при хранении урожая в таких условиях его нужно своевременно проветривать и удалять поврежденные клубни.

Также стоит позаботиться о том, чтобы картофель не был присвоен посторонними лицами, которые могут позариться на него за пределами жилища. Для этого следует упаковать картофель не только в нетканые мешки, но и поместить его в тару, оснащенную прочным замком. Лучше всего для данной цели подойдет деревянный просторный ящик. К тому же такой материал позволит клубням «дышать».

Несмотря на советы, указанные выше, лучше всего ознакомиться с данным процессом наглядно, просмотрев соответствующее видео.

Каким должен быть ящик для хранения картошки, как его сделать самому

Ящик – это самая распространенная тара для хранения картофеля. Главное его преимущество – мобильность. Удобно использовать небольшие ящички, в которые помещается до 12 кг. Их легко переносить, и есть быстрый доступ к клубням, чтобы периодически перебирать их. Материалом служит пластик, дерево или картон. Главное, чтобы было удобно следить за сохранностью клубней и была отличная вентиляция воздуха.

Требования к конструкции для погреба и для квартиры

Общие правила соблюдения микроклимата для хранения картошки одинаковы как для погреба, так и для квартиры.

К самодельному ящику предъявляют такие требования:

• материалы должны быть безопасными;
• для поддержания оптимального микроклимата делают вентиляционные отверстия;
• короб не должен пропускать дневной свет.

Отличием конструкций будет только ее размер. Как правило, для погреба готовят большие сооружения – закрома, а в условиях квартиры такое невозможно.

Из каких материалов делать

Доступные и недорогие материалы для изготовления ящика — дерево или пластик. Подойдет любой деревянный материал: вагонка, фанера, ДСП, обычная доска. В начале создается каркас, а потом обшивается деревянным брусом.

Преимущество изготовления тары собственными руками – вы точно подгоните его размеры под параметры вашего места для хранения. Если остановились на пластиковом варианте, то сегодня в хозяйственных магазинах есть масса вариантов емкостей из полимеров. Среди них наверняка будет подходящая по размеру.

Подготовка

Сначала определяют место, где будет стоять ящик:

• короб не должен стоять на проходе и мешать передвижению;
• ящик не устанавливают там, где могут возникнуть сильные сквозняки, будет тянуть холодом и клубнеплоды перемерзнут.

Далее вычисляют размер ящика. Параметры будут зависеть от:

• количества картофеля;
• площади выделенной под место хранения;
• формы конструкции;
• типа открывания дверей.

Для выполнения работ потребуется:

• материал;
• гвозди или саморезы;
• уголки;
• теплоизоляция;
• инструменты.

Необязательно покупать новые материалы — подойдут и оставшиеся после ремонта доски.

Особенности конструкции

Все ящики для хранения картошки имеют общее строение:

• для обеспечения полноценной вентиляции стенки делают с отверстиями;
• ко дну прикрепляют ножки для лучшего проветривания;
• все внутренние поверхности выполняют из дерева, чтобы избежать впитывания клубнеплодами токсичных веществ;
• все поверхности делают гладкими, чтобы не повредить клубни;
• обязательно делают крышку — для затемнения.

Пошаговое изготовление

После определения места и размеров делают чертеж, в котором отображают все детали. Затем приступают к изготовлению.

Этапы изготовления:

1. Подготавливают и распиливают бруски для каркаса.
2. Собирают каркас с помощью с помощью металлических уголков. Уголки позволяют добиться идеально ровных углов и придают дополнительную жесткость конструкции.
3. Обшивают досками заднюю стенку каркаса, оставляя промежутки между ними 1 см.
4. Переворачивают изделие и обшивают переднюю стенку до половины высоты снизу, соблюдая расстояние между досками. Верхняя часть стенки будет разборной. Для этого делают направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручивают шурупами к вертикальным брускам с таким расчетом, чтобы между уголком и бруском было расстояние чуть больше толщины доски.
5. Заканчивают обшивку оставшихся стенок и дна ящика, не забывая о расстоянии между досками.
6. Делают ножки. Для этого прикручивают три бруска меньших размеров ко дну.
7. Вставляют съемные доски на передней части ящика. Так как они не должны быть фиксированными, расстояние между контролируют с помощью шурупов, вкручивая их в боковые стенки доски.
8. Делают крышку. Для этого собирают рамку, углы ее фиксируют уголками.
9. Крепят рамку к ящику на длинную мебельную петлю.
10. Обшивают крышку досками.

Такой ящик подойдет для хранения картошки в подвале или коридоре.

Если местом для хранения выбран балкон, ящик делают утепленным:

1. Строят два короба таким образом, чтобы один помещался в другой и оставалось пространство между стенками не менее 5 см.
2. В это пространство помещают любой теплоизоляционный материал.
3. Крышку тоже делают двойную и утепляют.

При минусовой температуре в зимний период внутрь ящика вставляют обогрев. Понадобится кусок перфорированной трубы. Ее вертикально закрепляют по центру контейнера, а внутрь вставляют лампочку с патроном или фен.

Удобный ларь для хранения картофеля с наклонным дном.

Watch this video on YouTube

Чем обработать ящики

Ящики для хранения предварительно обрабатывают такими обеззараживающими растворами:

• медного купороса;
• хлорной извести;
• крепким раствором марганцовки;
• после просушивается на улице.

Как сохранить картофель для посадки в квартире

Не вся собранная картошка идет на еду. На стадии сортировки среди всего урожая отбираются клубни, которые будут использоваться для приготовления пищи осенью и зимой. Но часть собранных картошин необходимо оставить на следующий год, чтобы их высадить в грядку. Особенно если урожай с этих кустов вас впечатлил. Для этих целей нужно выбирать ровные, плотные клубни не слишком большого размера.Проследите, чтобы на них не было никаких следов от лопаты или вил, иначе картофелина и сама заболеет, и всех соседей заразит. Опытные огородники знают, что продлить срок лежкости поможет временное пребывание овощей на солнышке. Достаточно всего нескольких часов, чтобы начал синтезироваться соланин. В большом количестве он опасен для пищеварительного тракта, но в маленьких дозах он создает естественную защиту от патогенных микроорганизмов.

Для отбора посевной картошки на домашнее хранение нужно придерживаться следующих рекомендаций:

• Не стремитесь выбрать самые габаритные клубни, их размер не должен быть гигантским, иначе они могут не долежать до момента посадки.
• Семенную картошку не спешите побыстрее сложить в емкости для хранения. Лучше всего, если парочку недель она полежит на свежем воздухе. Тогда клубень и просохнет, и нужное количество соланина выработает.
• Картошка не любит тепло, она прекрасно себя чувствует при температуре +4…+7 °C. Но приходить к ним нужно постепенно, ежедневно снижая температуру на несколько градусов.
• До первых морозов семенная картошечка без проблем пролежит на балконе или лоджии.
• Чтобы не скапливалось слишком много влаги, поверху картофеля можно выложить слой свеклы. Ее структура устроена так, что поверхность овоща способна впитать всю лишнюю влагу.

Как только на улице ночная температура начнет опускаться ниже нуля, урожай нужно занести в дом. Только не ставьте ящик возле батареи. Помните – картошка любит прохладу.

Слишком часто картофель не нужно перекладывать с места на место и перемешивать, но периодически необходимо просматривать клубни на предмет появления гнили. Появившиеся молодые ростки нужно своевременно удалять, а примерно за месяц до начала посадки, наоборот, нужно начинать стимулировать их рост. Для этого овощи помещают в более теплое место, желательно повышать температуру ежедневно на 1-2 градуса. Чем лучше будет прорастание (т.е. чем больше прорастет росточков), тем лучше приживется картошка и больше урожая удастся собрать.

Правила выбора

В зависимости от того, где будет располагаться контейнер, нужно подготовить место. Это связано с тем, что в разном расположении разные условия. Если пропустить этот этап, то вы рискуете погубить весь урожай. Чтобы этого не допустить, нужно руководствоваться специальными правилами для выбора ящика.

Для подъезда

Нужно иметь в виду, что подъезд — это то место, где сохраняется прохладная температура круглый год. Там холоднее, чем в доме, но теплее, чем на улице. Здесь уже созданы идеальные условия для того, чтобы клубни дольше сохранялись. Обогрев и охлаждение не требуются, поэтому ящик в подъезд под картошку в большинстве случаев не нужно утеплять.

Для квартиры

В жилом помещении совсем другое состояние воздуха — он теплее. Чтобы сохранить урожай в этих условиях, необходимо выбрать самый темный и хорошо проветриваемый угол. Зачастую таким местом становится расположение ящика на кухне под раковиной.

Если такой возможности нет, то можно воспользоваться специальной тумбой для хранения овощей, которая снабжена отверстиями для вентиляции. Размещают ее в коридоре или кладовой. В такую тумбу помещается деревянный лоток, тара из бересты или плетеная корзина.

Для балкона: как утеплить

Это место, где температура зачастую сходна с температурой на улице, поэтому понадобится деревянный короб с теплой прослойкой. В качестве утеплителя можно применять древесную стружку, опилки или измельченный пенопласт

Также важно, чтобы картофельный ящик не пропускал свет, тогда картошка со временем не станет зеленой

СоветЕсли вы волнуетесь, что клубни прорастут, для утепления можно применять солому, переслаивая ею клубни.

После размещения картофеля сверху его нужно укутать его чем-то теплым — старой одеждой или пледом. Сверху также можно положить солому. Читайте специальную статью о хранении картофеля на балконе.

Для подвала или погреба

Лучше всего для хранения здесь подойдут покупные пластиковые ящики. Для вентиляции нужно проделать в дне дырки размером 4-6 см. Для погреба также распространено хранение в деревянных ящиках без крышки. Для этого клубни засыпают на глубину не более 1,5 м.